Записки юного гастро-блогера

Звенят январские планы: как развлекаться в Москве?

2024-01-02T04:31:35.218Z

Культурно:

В Консерватории ставят Щелкунчика, конечно же, а еще можно послушать Эдварда Грига «В пещере горного короля». Для любителей красивого популярного и всемизвестного — 5 января в Большом зале и 1 концерт Чайковского, и 2 Рахманинова. 6 января большой концерт с обширной программой потрясающей рождественской музыки.

Не хотите классику? В Доме Simple Music будут играть музыку и Аббы, и Ханса Цимера!

Поатмосфернее: каждый вечер в Соборе Святых Павла и Петра на Китае играют Гарри Поттера, Властелина колец, Хроники Нарнии и тд.

Вечериночки:

Ровесник

Эти отлетевшие будут вообще все праздники кутить

Тут всю неделю и просмотр кино, и вечеринка, и виниловый вечер, и даже караоке!

2 января — Appliqué в Газгольдере

Потихоньку вкатываемся в Новый год с танцами и буфетом

2 января — Радуга в Blanc

Проснулись, отряхнулись, обмазались блесками и погнали

3 января — БЭК в Deep Fried Friends

Смешной лайн-ап, днерожденческий сет Лены Фадеевой, хозяйки галереи Fabula Gallery, ну и Андрей Panorama Channel уж точно

4 января — Samovar в Газгольдере

Друзья и артисты лейбла, который мне запомнился офигенными солеными огурцами на Сигнале)))

Подборка будет обновляться

Как прошел 2023 год для канала «Записки юного гастро-блогера»

2023-12-28T13:05:50.444Z

Первым посещением года стал ресторан Ester 2 января, который потом переделали в спикизи-бар. Личная боль, перемены не понимаю и не принимаю
В 2ГИС вышла моя подборка «Где есть горячие супы», мексиканские заведения Москвы,

Работала с кебабами, где у нас были и спец-меню в Стрелке, открытие в Кривоколенном (слава богам, что мы оттуда съехали), а затем и закрытие. Открытие «Летней кафешки» совместно с промо-группой Радуга на Патриках, потом очень некрасивое расставание (бог им судья)
Скандал с Кривоколенным, где у меня сгорела толстовка, но меня заставили заткнуться, иначе разорвут договор аренды Oz Kebab
Собирала подборку мест с израильской, тель-авивской кухней, предложениями на День Святого Валентина, где греться горячими коктейлями, Масленица, предложения для прекрасных женщин на 8 марта, День космонавтики, ресторанов русской кухни, где пить Дайкири, большую подборку моих посещений в Петербурге, интересные предложения на Хеллоуин, и даже День мертвых!
С Сашей, автором канала «Аль Денте», отмечали День водочки
Провела стрим с Артемом Люлиным, автором канала Tired Bartender, где мы обсудили животрепещущие вопросы на тему баров, гостей, алкоголя
Вы со мной поделились местами, где вам нравится есть пиццу, куда сходить в Калининграде, барами в регионах, где завтракать на Белорусской, дали ваши советы по местам в Петербурге, а главное — шаверма! Рассказали где вы любите пить пиво и какое вино. Накидали в комментариях любимую странную музыку, а вот тут агрессивную, на итогах года от Spotify также делились любимой музыкой. И даже советовали кино! Написали что бы вы положили в пентаграмму, чтобы меня вызвать:D

Сходила на день рождения бара Delicatessen,премьеру фильма «Рестораны Москвы» (вы заметили, что в этом году прям бум на фильмы и сериалы про рестораны и шефов?), день рождения бара Martinez, съездила в пресс-тур фестиваля Outline и теперь жду лета, чтобы съездить на него еще раз!! Сигнал, который я посетила в августе — зря потраченное время и деньги. Встретила коллег по цеху на презентации 2ГИС.
3 раза ездила в Тбилиси, на три недели застряла в Петербурге, сгоняла в Тулу и в Нижний Новгород.
Сходила на концерт турецкой группы Lalalar, а Шехерезаду за этот год слушала аж 5 раз!! Посетила фестиваль от Центра Вознесенского и прогулялась босиком вдоль Финского залива. Была на экскурсии по купеческой Москве, после которой мы разукрашивали себе масленички. На открытии Дорожки выбивала страйки даже своими длинными ноготочками. Поддержала подругу, автора канала В углу у колонки, на открытии ее выставки про рейв-фотографию «Шум». Собрала планы на новогоднюю ночь.
Устроила сходку подпивчиков в Тбилиси в бильярдной в парке Вере
Как же отлетевше мы отметили мой день рождения в Smoke Is!!
Написала для Открытой кухни несколько статей про барную культуру Петербурга, феномен El Copitas, экзотические рестораны Москвы, куда ходить на свидания в одиночку
Сделала свой первый в жизни сабраж!
Была жюри аж трех фестивалей: Модернист, MexFest, МГФ
Смонтировала теплое доброе видео про лето
Сыграли в игру «что можно сказать в ресторане/баре и во время секса»
На мастер-классе в Ginstitute сделала свой джин!
Участвовала в исследовании аперитивов и биттеров
Поделилась с каналом ReBro что меня бесит в меню заведений
У меня был Sober October!!
Играла в бильярд в Москве, Тбилиси, Петербурге, в Туле, в Нижнем Новгороде и в Красной Поляне!
Мы с вами отгадывали классические коктейли, спрятанные на картинке
Осталась без телефона в Тбилиси и открыла для себя такие ачивки, как посещение отделения полиции, как вернуться из другой страны без денег, связи и нервных клеток
Каналу «Записки юного гастро-блогера» исполнилось 6 лет. Никаких моральных сил проводить праздник не было, а притворяться, что мне весело и врать вам, глядя в глаза, я не хотела
ТА САМАЯ статья в Афише, за которую мне до сих пор приходят угрозы и оскорбления, а еще рассказала им какое место стало для меня главным в этом году
Поле закрылось, и лично для меня это словно у меня оторвали большой кусочек души..

Куда идти в Петербурге

2023-09-10T17:55:33.990Z

▫️ Звонок

Рюмочная на Некрасова, которую открыл сын Звонаря

▫️ Бархоппинг первого дня в Петербурге

Выдался насыщенным, веселым и пьяным!

▫️ Kiks

Не изменяя традиции, играю в бильярд. Готовлюсь ко встречи со своими пацанами в Круглом шаре

▫️ Наденька

Курица Гриль, графины водочки, соленья — отличнейший русский стол. Но сервис здесь просто говно несусветное, чуваки не про культуру гостеприимства вообще

▫️ Слой

Я влюблена в tone of voice. Ну, а булки это песня!

▫️ Борщ

Заведение ютубера, взяла борщ в пирожке, откусила и выкинула

▫️ Цех85

Очень большая сеть, красивые булки, симпатичные ребята

▫️ Wine Gogh

Свидание с красивой женщиной и аудиоэкскурсия по произведениям Ван Гога

▫️ Tartarbar

Хороший выбор тартаров, приятные цены, отличный сервис

▫️ Гамма

Двухдневные танцы, одна из ключевых вечеринок северной столицы

▫️ Paloma

Мексиканское кафе от команды El Copitas

▫️ El Copitas

8 место в The World’s 50 Best Bars, не прониклась(

▫️ Salone pasta&bar

Словила гастрономический оргазм от десерта

▫️ Tagliatella

Итальянская аперитивная от El Copitas, где за баром одни девочки и есть фонтан негрони по имени Олег

▫️ Очередной бархоппинг

Мы — бездонные

▫️ За углом

Сюда надо на водочку с черемшой или маринованными огурцами залетать

▫️ Mon Chouchou

Завтрак с красивой женщиной во французском ресторане

▫️ Сельский паб в Комарово

Господи, какой же тут отлетевший шашлык

▫️ Bist

Свидание с красивой армянской женщиной в очень красивом итальянском ресторане

▫️ Betulla

Бронируйте заранее, потому что даже если вы придете сюда к открытию, может не оказаться мест

▫️ Red steak&wine

От всего сердца и желудка рекомендую к посещению. Мясо, сервис, винная карта, цены — все прекрасно

▫️ Aster

Очень популярное место, за мной на улице аж образовалась очередь на завтрак

▫️ Opetit

Симпатичное французское бистро на Некрасова, ходила сюда раза три за все время поездки

▫️ Brunch Garage

Двор с пивом, мексиканской едой и единственным столом для бильярда. Взяли сет тако на двоих, налупилась до состояния комы

▫️ Giusto Bistrot

Итальянское бистро на Петроградке с большими панорамными окнами, отличным ризотто и отлетевшим десертом

▫️ Ultramen

Довольно кислотная азиатская кафешка

▫️ Sante

Французский бар от Opetit с прекрасной коктейльной картой

▫️ Абордаж

Шашлычная на Ваське, которую обязательно надо посетить всем!! Это буквально лучший шашлык, что я ела в России!!

▫️ Co-op Garage

Тоже Гараж, тоже двор. Здесь играют диджеи, один бильярдный стол, неплохой эспрессо-мартини

▫️ Банщики

Настойки, сало, дичь и баня

▫️ Solids

Бильярдная, существующая ради UGC контента и горения жопы с официантов, подающих водку теплой.. Эспрессо-мартини с пармезаном — лайк

▫️ Glinz

Ресторан при симпатичном отеле

День Дайкири в заведениях Москвы: 5 мест, куда отправиться за кубинским настроением

2023-07-19T11:04:00.271Z

— Как правильно: Дайкири или Дайкири?
— Дайкири

Что такое Дайкири? Это приятный и простой кубинский коктейль на роме с лаймом и сахаром. Автор телеграм-канала «Записки юного гастро-блогера» собрала подборку заведений Москвы с необычными сочетаниями и акциями в честь праздника.

ChowChow (Забелина, 1А)
В меню аж 9 вариаций: Дыня-Личи, Слива-Тимьян, Авокадо-Базилик, замороженный дайкири Клубника-Арбуз, Драгонфрукт-Ананас, Манго-Кокос, Хэммингуэй спешл, Шисо Дайкири, Малина-Кокос. Все по 650 рублей. А каждый четверг здесь проходит «свой» день Дайкири и наливают его всего за 390 рублей!

Hookah Place Futura (Проспект Мира, 36/1)
Да-да, не удивляйтесь, но Кальянная тоже решила поучаствовать в празднике. Здесь сегодня по промокоду BIRMELEK к любому заказу угощают классическим Дайкири.

Круглый шар (Столешников переулок, 7)
Это место люблю всем сердцем. Бильярд, отличная коктейльная карта, даже коктейль Хатира есть!
Papa Doble Daiquiri (ром, грейпфрут, лайм, мараскино) 600 рублей.

Аруба (Народная, 4/1)
Аутентичный кубинский бар на Таганке. Есть целый раздел кубинских коктейлей, и вот какие Дайкири они наливают:
Hemingway Special (ром, грейпфрут, лимон, мараскино) 550 рублей;
Клубничный Дайкири (ром, лимон, клубника) 590 рублей;
Манго-Мятный Дайкири (ром, лимон, апельсиновый ликер, манго, мята) 590 рублей.

Ketch Up (Покровка, 10/2; Кузнецкий мост, 6/3с3)
Banana Daiquiri (ром, банановый ликер, банановый сироп, лимон) 610 рублей.

Как отметить 8 марта?

2023-03-07T14:34:57.044Z

Потанцевать уже 7.03

Радуга на Яузе

Девочки в лайнапе, цветы, красивая локация.

Пероксид в Баре° на Флаконе

Ломаные ритмы, техно, экспериментальная электронная музыка.

A Casa

Танцы бесконечные, сэты и лайвы.

Бары и рестораны:

High Bar

7 и 8 марта дарят каждой прекрасной даме букет тюпанов и бокал игристого.

Chow Chow

Только 8 марта угощают розе со сладкой ватой и печеньем с предсказанием.

Культурный код

8 марта пройдет поп-ап вязаной одежды от мастериц 58+ Granny's со всех уголков России, также будут угощать пирогами по их рецептам.

Waterfront

До 8 марта можно купить специальные праздничные наборы с мимозой (цветком), а 8 марта всех девушек будут угощать десертам, а также проведут беспроигрышный розыгрыш.

Масленица в заведениях Москвы

2023-02-19T22:43:10.259Z

Bijou — 2-я Брестская улица, 39/3

Креп-сюзетт — 390 рублей;

Креп с бананом и нутеллой — 390 рублей;

Креп с грибами в сливках и белым вином — 390 рублей;

Креп с крем-сыром и слабосоленым лососем — 690 рублей.

Stoneside Bar — Наставнический переулок, 19/1

Блин с креветками и соусом из перца пеппе верде — 390 рублей;

Блины с пастрами из индейки, шампиньонами, шпинатом и пармезаном — 490 рублей;

Блины с какао, начиненные нутеллой и карамелизированным бананом — 390 рублей;

Блин «Малевич» с ягодным сорбетом с ежевикой и голубикой — 550 рублей.

Osteria Mario (сеть)

Тонкие блины (на выбор: сметана, ягодный соус, соленая карамель) — 230 рублей;

+копченый лосось — 165 рублей.

Champ — Неглинная улица, 14

Блины с маслом — 200 рублей;

+красная икра — 400 рублей;

+домашнее варенье — 150 рублей;

+сметана или сгущенка — 100 рублей;

Зелёный блин со шпинатом и кремом из рикотты, жареным яйцом с прошутто — 650 рублей;

Или с лососем — 700 рублей;

Мини-блинчики с эспумой из сметаны и макового варенья — 450 рублей.

Mates (сеть)

Блины с жюльеном, вешенками и пармезаном — 390 рублей;

Блины с форелью, фурикаке и зеленым луком — 550 рублей;

Блины со сливочным взбитым кремом и сливочным маслом — 370 рублей.

Урюк (сеть)

Блин-ролл с индейкой и говядиной, вялеными томатами и чеддером — 590 рублей;

Блин с куриным филе, обжаренными шампиньонами, вялеными томатами, шпинатом и пряным мезе Мутабаль на основе баклажанов — 570 рублей;

Белые блины с пломбиром и вишнёвым конфи — 390 рублей;

Торт из шоколадных ролл-блинчиков с ванильно-сливочным кремом, ягодным соусом и свежей клубникой — 390 рублей.

Drinks & Dinners — Пятницкая улица, 46/1

Блины с мясом и соленым огурцом — 380 рублей;

Блины с орехами и соленой карамелью — 380 рублей;

Блины с мандарином и страчателлой — 380 рублей;

Рисовые блинчики — 420 рублей;

Блины с щучьей икрой — 580 рублей;

Блины с креветками том-ям — 880 рублей.

Sempre — Большая Дмитровка, 22/1

Блины с грибным жульеном и сливочным соусом — 420 рублей;

Блины с курицей и соусом демиглас — 490 рублей;

Блины с лососем, сливочным кремом и красной икрой — 590 рублей;

Блины с ванильным кремом, мятой, базиликом, дробленым миндалем и клубникой — 720 рублей.

Хачапури (сеть)

Niki — Арбатская площадь, 14

Блины с лососем, творожным сыром и малосольным огурцом — 530 рублей;

Блины с белым лососем, сморчками и трюфелем — 470 рублей;

Блины с копченым палтусом, творожным сыром и травами — 530 рублей;

Блины с телятиной, луковым мармеладом и сметаной — 450 рублей;

Пшеничные блины — 390 рублей

С вареньем из черной смородины, вишни, клубники с ревенем; сгущенкой, медом и сметаной

Креп сюзетт с морошкой и фисташками — 630 рублей.

Предложения на День Святого Валентина от заведений Москвы

2023-02-10T08:19:59.146Z

Maestrello — https://pizzamaestrello.com/

Коллаборация с российским брендом декора Home Owner. До 19 февраля к любому заказу на сайте можно добавить свечи и подсвечник, они приедут вместе с пиццей и вы сможете создать романтическую пицце-атмосферу.

Ra'men — Цветной бульвар, 21/7

Дни влюбленных до 14 февраля. Вдохновлялись жвачками Love Is. Каждый день показывают культовые романтические комедии, проводят розыгрыши, дарят стикеры, а также подготовили специальное меню: огромный рамен на двоих, десерты в форме сердца и любовные коктейли

KOOK — Петровский бульвар, 15/1

Дни влюбленных до 14 февраля. Здесь неделю любви посвятили корейским айдолам: корейские поп-звезды в интерьере, украшают коктейли, а десерты сделаны в виде корейского популярного символа любви.

Caffe Mandy's — Покровка, 19

Гостей будут угощать любовными коктейлями, которые здесь придумали в коллаборация с брендом косметики Molecule и дарить маленький флакон аромата. Каждая миниатюра дает скидку 20% в бутиках.

Mady — Ленинградский проспект, 31А/1

Влюбленные пары будут угощать коктейлями на основе бренди, также гостей, по желаю, может запечатлеть шаржист. Весь вечер в зале будет играть саксофонист.

Megobari — Маросейка, 15

Лучшая валентинка это та, которую ты можешь съесть. В Мегобари шеф приготовил аджарскую лодочку с начинкой из креветок и курицы в соусе том ям с добавлением грузинской страчателлы и сулугуни (690 рублей).

Hands-neo bistro / Hands Asian — Погодинская, 2/3

Пары будут угощать коктейлями: «лимонный хайболл» на основе лимончелло, ванильной водки, кордиала из сенчи, лимона и ванили, украшенный мармеладом в форме лимонной дольки и милкпанч на основе клубники, персикового ликера с добавлением клубничного кордиала и бобов тонка.

Зойка — Большой Патриарший, 8/1

Гостям покажут перфоманс «Мастерской Брусникина» и наполнят зал любовью. Вход по депозиту 5000 рублей.

Lumicino — Большая Никитская, 58

Здесь к празднику придумали два коктейля, вдохновившись «Леди и Бродяга» с кадром из мультфильма на сахарной бумаге. Один на светлом роме, с кордиалом из манго и маракуйи, с рислингом, настоянном на базилике, другой — грушевая водка и кордиал из персика и грейпфрута. 1500 рублей за оба коктейля. Фирменную пиццу будут подавать в форме сердца.

Что делать в праздники?

2023-01-04T08:49:11.318Z

Хачапури и Одесса-мама (сеть, смотрите в карте удобный адрес)

1 и 8 января наливают бесплатно и без ограничений игристое;
2 января за 450 рублей в Хачапури анлим вина, а в Одесса-мама настойки;
3 января некоторые коктейли стоят по 99 рублей;
4 января в Хачапури за 150 рублей наливают глинтвейн, а в Одесса-мама анлим на пиво за 600 рублей.

Санта Базилия и Мария Санта

С 1 по 8 января бесплатно и безлимитно наливают игристое.

Синеглазка

С 1 по 8 января настойки по 100 рублей, а пиво по 200 рублей.

Вертели

С 1 по 8 января бесплатно и безлимитно наливают вино.

Рестораны Перельмана (I like wine, I like grill, Beer&Brut, Рыба моя)

При заказе дюжины устриц, каждая будет стоить по 200 рублей до 15 января.

Скворец

7 и 8 января бранч с Телебистро: хиты из меню, рождественский гусь на компанию.

Винный базар и Игристый

Бранчи с безлимитным игристым за 2500 рублей (входит три блюда).

Blush

Морской бранч: сет из килограмма морепридурков за 3000 рублей до 8, 9 и 14, 15 января.

Фестиваль завтраков BreakFest

Итоги года канала «Записки юного гастро-блогера»

2022-12-29T14:32:30.828Z

Я не стала делать рейтинг по лучшим/худшим/открытиям/закрытиям и подобному, но смотрите что у нас с вами за этот год было!

✨ Обсуждали переоцененные блюда и продукты

✨ Я писала подборку для РестоРейтинга «Где поесть на тысячу рублей», а еще про Trump, который уже закрылся, про Perepel, про сакэшную Hitachi, которая тоже закрылся, про мексиканский Андердог — La Virgen Taqueria

✨ Снялась для спец-проекта от Кинопоиска ко Дню Святого Валентина

✨ Коктейль Хатира можно выпить в двух классных барах: Dry&Wet и Круглый шар

✨ Поделилась с каналом «Награда за еду» своими впечатлениями от посещения Турецкой лавки

✨ Сделала мем про уход Макдака

✨ Делилась своим мнением по поводу ухода иностранных алкогольных брендов и замены их российским алкоголем

✨ Показала вам рубрику «Хатира и зеркала в барах». Побольше фоточек из рубрики можно увидеть в моем иг в Актуальном

✨ Вы проходили опрос, где делились своими предпочтениями, кстати, вы все еще можете его пройти :)

✨ Был даже микро-спикизи в шкафу

✨ Рассказала Большому Городу про любимый рынок Москвы

✨ Обновился логотип

✨ Провела бранч канала с Öz Kebab в Кривоколенном, после которого пацаны позвали меня к ним в команду

✨ Поделилась подборкой мест с турецкой кухней с изданием Leaders

✨ Вы рассказывали что прикольное вы уносили из баров

✨ Вы приходили обниматься и танцевать диско на мой день рождения в поле

✨ Была очень неприятная ситуация у подписчицы со Стрелкой, а у моей подруги с Foco

✨ Рассказала Кухне на районе где еще поесть на тысячу рублей

✨ Ездили с кебабами в Рязань, на фестиваль Сигнал, орали Меладзе на Фестике Радуги, участвовали в дне рождения Rockets Coffee, отлетели в Алко-буфете «Шашлычная»

✨ Каталась в Коломну и даже составила небольшой гид по заведениям

✨ Писала подборку «Где пить текилу»

✨ Потусили на вечеринке канала в Ra’men

✨ Обсудила с автором канала «Юрист в ресторане» dog friendly

✨ Написала что думаю про еду на фестивалях

✨ Собрали список мест, куда идти на свидание

✨ Где мне нравится пить пиво

✨ Ходила на мастер-класс по сыроварению

✨ Съездила в Казань, так что и такая подборка ресторанов и баров тоже есть

✨ Каналу исполнилось 5 лет. ПЯТЬ ЛЕТ, ЧУВАКИ!!

✨ Дала интервью от вас мне

✨ Сгоняла в Баку, не была лет 10, почти выполнила план по передозировке шашлыком

✨ В Burger Heroes появился сэндвич с кюфтой с моего майского бранча

✨ Чуть-чуть была в Грузии, посетила несколько заведений

✨ Вояжила по барам и кафе Белграда в Сербии

✨ Провела более 30 розыгрышей

Год выдался насыщенным и ярким! Дальше больше! С Наступающими праздниками, пейте много! Спасибо, что читаете, рассказываете друзьям про канал и делитесь со мной своими впечатлениями. Отдельное сердечко всем тем, кто не стесняется со мной знакомиться

Новый год в заведениях Москвы 2022/2023

2022-12-27T11:34:50.910Z

Blush, от 10000 руб

Джаз-вечеринка под живое исполнение, диджей-сеты, беспроигрышный розыгрыш, вечеринка и авторский сет от шефа

Bijou, 15000 руб

Французские традиции, авторский ужин, иммерсивный спектакль, лотерея, поздравления от Макрона (лол) и, конечно же, вечеринка

Blanc, 2500 руб

Танцы, игристое рекой

Радуга на Яузе, от 4000 руб

Танцы, еда, бой курантов, атмосфера Бали, а после полуночи — танцы!

Публика, 5000 руб

Французское праздничное меню, танцы

Петров и Васечка, от 5000 руб

От безлимитного игристого до всего, чтобы не помнить эту ночь. Танцы, настойки, Жулебино рекой

Бар на Флаконе, бесплатно

Сначала танцы, а потом откисание под новогодние фильмы

DFF, от 2900 руб

Танцы, конфетти, новогодний ужин, еще раз танцы, а потом еще раз танцы

Izumi, от 6000 руб

Живая японская музыка, специальное меню от шефа, сакэ, караоке, лотерея и танцы

Оджахури, 10000 руб

Грузинские танцы, живая музыка, атмосфера, вино рекой, подарки и, конечно же, грузинская еда

Lesnoy, от 15000 руб

Живая музыка, диджей, танцы, перфомансы и еда

Mercedes Bar, от 10000 руб

Шоу-балет, танцы под диджей-сеты, без преувеличения лучший вид на салюты, специальные коктейли

*подборка, вероятно, будет пополняться