Кофеман. Что-то предпринимаю. Курю трубку.@silneehttps://teletype.in/atom/silnee2026-09-21T02:51:34.529Zsilnee:3ks7av9b82021-02-20T05:46:43.576Z2021-02-20T05:46:43.576Z

(Рецепт баристы Саши)

<p>(Рецепт баристы Саши)</p> <p>Сахар подогревается в крохотной джезве, потом чуть-чуть подгорает до запаха карамели. Потом Саша про него вспоминает, несколько раз плавно встряхивает джезву, бормочет про себя что-то по-мавритански, кидает в джезву, не глядя, полторы ложки мелко молотой «Арабики». Туда же сломанную сухую гвоздичинку, три ритуальных скребочка по коричной палочке, мелкую лиловую розочку (пахнут, заразы, убийственно, кончаются очень быстро, найдете — покупайте побольше). Подумав, добавляет апельсиновую корочку. Заливает водой. Только холодной. Только кипяченой. Джезва томится в жарком мавританском песке до шелковой кремово-коричневой шапки.</p> <p></p> <p>*кофе от Макса Фрая</p> silnee:7Ql6FwgY42021-02-14T07:17:41.511Z2021-02-14T07:17:41.511Z

Вам понадобится:

<p><strong>Вам понадобится:</strong></p> <ul> <li>молотый кофе</li> <li>молоко</li> <li>мед</li> <li>корица</li> </ul> <p><strong>Как приготовить:</strong></p> <p>1. В джезву наливается молоко с водой, в пропорции 1:2. Туда же выливается мед по вкусу - половина чайной ложки или целая ложка. Мед должен быть жидкий. Если засахарился, можно добавить ложку и над огнем немного подержать.</p> <p>2. Потом положите 2 ложки кофе (с горкой, еще лучше - с холмиком). Сверху - щепотку корицы. Еще одну щепотку корицы можно бросить в огонь, на котором все это будет готовиться. Чтобы огонь знал, что ему предстоит.</p> <p>3. При варке лучше всего помешивать, а когда все это уже соберется убегать, еще щепотку корицы, чтобы успокоить.</p> <p><strong>В чем магия:</strong></p> <p>После выпивания этого напитка жизнь становится особо прекрасна. Начинает вдруг происходить всякое, которое раньше не хотело. И прочие мелкие, но приятные чудеса тоже начинают случаться.</p> silnee:TdXOZxm8H2021-02-13T15:49:02.845Z2021-02-13T15:49:02.845Z

Вам понадобится:

<p><strong>Вам понадобится:</strong></p> <ul> <li>лимон</li> <li>апельсин (или мандарин)</li> <li>молотый кофе</li> </ul> <p><strong>Как приготовить:</strong></p> <p>1. Берется 1 ломтик лимона и 2 дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву.</p> <p>2. После этого туда же насыпается кофе, 2 ложки (на этот раз без горки). Джезву лучше оставить в покое на 2 минуты, чтобы сок и кофе познакомились и поняли, что делать дальше.</p> <p>3. Через 2 минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности. Маленькая рекомендация: лучше не использовать ароматизированные сорта кофе - будет горчить.</p> <p>4. Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными, в состав которых входит безе или птичье молоко.</p> <p><strong>В чем магия:</strong></p> <p>Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления. Если точнее, для первого получаса после того, как вылезли из-под любимого одеяла. Для повышения настроения и желания жить.</p> silnee:3orH2cJBc2021-02-10T14:12:32.300Z2021-02-10T14:12:32.300Z

Вам понадобится:

<p><strong>Вам понадобится: </strong></p> <ul> <li>молотый кофе</li> <li>корица</li> <li>мускатный орех</li> <li>сгущенка</li> <li>какао-порошок</li> <li>молотый миндаль</li> </ul> <p><strong>Как приготовить</strong>:</p> <p>1. Варится очень крепкий кофе, ложки 3. В кофе еще до варки нужно высыпать корицу и мускатный орех: корицы - щедро, мускатного ореха - чуть-чуть, но чтобы ощущался.</p> <p>2. Пока кофе варится, нужно сделать следующее: взять обычную (не вареную) сгущенку и какао в пропорции 2:1. Все это перетирается ложкой в однородную массу, без комочков. К тому моменту, когда масса станет гладкой, как раз должен свариться кофе.</p> <p>3. Далее берется чашка (идеальная, разумеется). В нее выливается половина кофе из джезвы. Потом туда же отправляется полученная масса из сгущенки и какао. Все это как следует перемешивается.</p> <p>4. В чашку вливается оставшийся кофе. По желанию можно всыпать туда же немного молотого миндаля.</p> <p><strong>В чем магия:</strong></p> <p>Странность кофе состоит в том, что все время, пока его пьешь, тебе кажется, что то ли в кофе, то ли в жизни чего-то не хватает. Если кофе закончился, а ощущение осталось, значит, пора брать шляпу, губную гармошку и уходить.</p> silnee:_-2qEFgjg2021-01-02T12:38:16.110Z2021-01-02T12:38:16.110Z

Скоро ветер переменится.

<p>Скоро ветер переменится.</p> <p>Скоро прошлому взамен...</p> silnee:ebRO6hpGH2021-01-01T17:36:17.741Z2021-01-01T17:36:17.741Z

Да! Да! Да! Ура!

<p>Да! Да! Да! Ура!</p>