Разная Снедь

Саморазогревающийся рис с тушеным мясом в тайваньском стиле от компании YOUPINWAY⁠⁠

2024-11-02T13:06:19.499Z

Для ленивых запилил шортс:

саморазогревающийся рис с тушеным мясом в тайванском стиле

А для всех остальных распишу поподробнее о том, что нашел и попробовал!

Прикупил сей набор с месяц назад в гипермаркете Сима Ленд по цене в районе 250-270 рублей.

Выглядит симпатично и аккуратно

Нужно отметить что надписи переведены на русский язык и написана инструкция по приготовлению, чем облегчит обывателю приготовление.

QR код ведет на ютуб.

Даже прилепили видеоинструкцию по приготовлению.

Ну что ж, заглянем, что для нас приготовили.

Типичный комплект для самогрева

Комплект обычный для самогрева, непонятного нет ничего. Подлива, рис, вода, соевый соус и кусочки соевого мяса. Рассмотрим поближе.

Гов-на.

Говядина в тайваньском стиле, точнее кусочки соевого мяса, надо заметить, достаточно похожие на настоящие! Загружаем в отсек поменьше.

Гов-на 2

Подливка состоящая из фасоли и сопутствующих овощей. Аналогично, загружаем в маленький отсек.

Следом идёт соевый соус, весьма концентрированный, им я полил подливку с "мясом".

Миска риса кошка жена

Пакетик с рисом, я так понимаю рис идёт уже готовый, но дегидрирован, при заливании его водой из комплекта образует корку, которую я разбил и размешал.

Вода для риса

Пакет с водой для РИСА! Это вода только для риса и никуда больше.

Блюдо до готовки

В конце подготовки к готовке, получаем примерно такой вид. Заливаем пакет с самогревом водой, вставляем белую чашку в черный "котелок" и ждём 15 минут, пока не перестанет бурлить. Моем случае были проблемы с пакетом самогревом и по истечении 15 минут рис так и не дошел, просто поставил мелую миску в микроволновку на минуту и рис дошел до кондиции.

Итог, рис с подливой получается нажористый и пряный, на мой вкус абсолютно не острый. Чувствуются основные китайские специи. Рис после доведения в микроволновке, не развалился, не превратился в рисовый торт. После смешивания с подливой хорошо держит на себе соус. Лично себе я бы взял пару штук, на случай когда что нибудь хочется "заточить", но не знаешь что.

pbc6HNF2hfYsC3qro26fBL

Китайский «самовар». Пробуем саморазогревающийся обед с супом!⁠⁠

2024-11-02T13:06:19.717Z

На днях тут приобрел попробовать обед от Wang Zi Feng Fan со вкусом курицы. Особенность данного коробки в том что для приготовления необходимо примерно 300 мл холодной воды, остальное самовар сделает сам. Взглянем же на это чудо инженерной мысли от сумрачных гениев из поднебесной. Приобрел эту коробку за 350 рублей.

Яркая, увесистая упаковка с котиком.

Упаковка вызывает уважение. Плотный пластик, вес в 400 грамм. Яркий и качественный принт. Смотреть одно удовольствие, заглянем же во внутрь.

Комплект обеда

Вскрыв упаковку и разложив ингредиенты, начинаем думать, что и куда кладётся, куда чего заливается.

Но для начала разберем разные пакетики, что есть что.

Первым рассмотрим пакетик с быстрозаварным рисом.

Пакетике содержится 100 грамм риса.

Далее в наличии два пакетика с питьевой водой.

Немного подумав, взвесив пакетики, понял, что одна вода предназначена для риса, вторая для супа. Для риса вода весит 100 грамм, для супа 130 грамм.

Далее пакет с куриной подливкой.

Грамм 30 весит сам пакет

Следом блестящий пакет с сухим супом.

Весит суп в сухом виде 5 грамм!

Ну и самое основное в этом наборе. Пакет для разогревания и заваривания всего обеда.

Это кушатб это нелбзя

Этот адский пакет при контакте с водой начинает выделять тепло (происходит экзотермическая реакция) и еда нагревается за счет контакта с нагревательным элементом и образующегося пара.

Думаю приступим к приготовлению!

Внимательно читаем инструкцию

Слева инструкция, справа меры предосторожности

Шаг 1. Открыть упаковку, достать все пакетики.

Шаг 2. Уложить содержимое пакетиков по своим ячейкам. Добавить воду к рису и супу. Главное не перепутайте, куда какая вода заливается!

Шаг 3. Открыть пакет для разогревания, уложить на дно коробки, залить холодной водой по отметке внутри

Шаг 4. Устанавливаем в коробку, заранее приготовленный "подносик" из шага 2, на коробку и закрываем всё крышкой.

Шаг 5. Ждём 15 минут, пакет начнет шипеть и из отверстия в крышке начнет выходить пар. После 15ти минут открыв крышку можно приступать к трапезе!

Profit!

Общий вид заправленной тарелки.

Уложив самогрев на дно и залив водой, химическая реакция начнется через секунд 30.

pahombbq

7 часов назад

Институт Доширакологии

Китайский «самовар». Пробуем саморазогревающийся обед с супом!⁠⁠

Пока что закончив свою серию постов про супы от Мастера Кана, приобрел попробовать обед от Wang Zi Feng Fan со вкусом курицы. Особенность данного коробки в том что для приготовления необходимо примерно 300 мл холодной воды, остальное самовар сделает сам. Взглянем же на это чудо инженерной мысли от сумрачных гениев из поднебесной. Приобрел эту коробку за 350 рублёв.

Яркая, увесистая упаковка с котиком.

Комплект обеда

Вскрыв упаковку и разложив ингредиенты, начинаем думать, что и куда кладётся, куда чего заливается.

Но для начала разберем разные пакетики, что есть что.

Первым рассмотрим пакетик с быстрозаварным рисом.

Пакетике содержится 100 грамм риса.

Далее в наличии два пакетика с питьевой водой.

Пакетик раз

Пакетик два

Далее пакет с куриной подливкой.

Грамм 30 весит сам пакет

Следом блестящий пакет с сухим супом.

Весит суп в сухом виде 5 грамм!

Ну и самое основное в этом наборе. Пакет для разогревания и заваривания всего обеда.

Это кушатб это нелбзя

Думаю приступим к приготовлению!

Внимательно читаем инструкцию

Слева инструкция, справа меры предосторожности.

Шаг 1. Открыть упаковку, достать все пакетики.

Шаг 3. Открыть пакет для разогревания, уложить на дно коробки, залить холодной водой по отметке внутри

Шаг 4. Устанавливаем в коробку, заранее приготовленный "подносик" из шага 2, на коробку и закрываем всё крышкой.

Profit!

Общий вид заправленной тарелки.

Уложив самогрев на дно и залив водой, химическая реакция начнется через секунд 30.

После того, как залили водой самогрев, устанавливаем тарелочку с обедом на своё место.

Как видно пар уже пошел

Закрываем всё содержимое крышкой и наблюдаем за выходящим паром из отверстия.

После томительных 15ти минут ожиданий, пар уже перестал выходить из отверстия. Наконец открываем вожделенную коробочку.

Аромат, восхитительный.

Подлива хорошо прогрелась, рис проварился ровно на столько, сколько нужно, суп разварился. Выглядит всё, более чем достойно. Аромат восхитительный. Как же оно там на вкус?

Пробуем суп. Суп очень легкий, не пряный. Чем то напоминает мисо суп, только без тунцовой стружки. Просто овощной суп с яйцом.

Пробуем рис с подливой.

Подлива содержит в себе овощи и курицу. Скорей всего соевую, но в развареном варианте, на вкус весьма сносно. Вкус у подливый не острый, очень нежный, кисловато-сладкий. Чем то отдалено напоминающий ту самую красную подливу из столовки, но с более овощным вкусом. Кушается всё с большим удовольствием.

Ложка шла в комплекте

Резюмируя можно сказать что обедом этим вполне можно наесться, вкус подойдет абсолютному большинству, не острая, наваристая подлива. Легкий приятный суп. Попробовать однозначно стоит, но кушать на постоянку это дорого выйдет. Спасибо что прочитали статью, всем приятного аппетита!)

Что будет если итальянская кухня и китайская кухня встретятся во вкусе быстрозаварной лапши?

2024-11-02T13:06:18.513Z

Доброго времени суток дорогие читатели. Сегодня таки заварил очередную пачку лапши от Каншифу, со вкусом томатов. Вкус не типичный для китайской еды. Ну начнем с осмотра пачки внешне.

Цвет яркий, но не внушает опасности.

Ну про пачку думаю рассказывать уже нечего, качественный принт, плотная упаковка. По внешнему виду можно примерно определить вкус.

Давайте же заглянем во внутрь и посмотрим комплектацию этого томатного рамена.

Видно отличие в лапше.

Вполне знакомые пакетики нас встречают внутри, но лапша немного другого вида. Если прошлые вкусы от этого производителя имели лапшу в сечении круглую, то эта больше овальная, сечение похоже на разновидность пасты лингвине.

Будем высыпать всё в тару ёмкостью 1,3 литра.

Цвет суповой основы так же отличается от других вкусов

Первым полетела суповая основа, к удивлению я ожидал что она будет красного цвета. Фракция так же немного отличается от других разновидностей, она меньше.

Следом, сверху насыпаем сухие овощи

Овощей тут больше, относительно конечно

В этом вкусе дебютирует горошек, так же заметил следы сухого сельдерея, моркови и пару кусочков томатов.

Ну и смажем всё это дело томатным соусом.

Соус плотнее остальных

Соус выдавливается легко, по консистенции соус плотнее. Вкус абсолютно не острый, примерно напоминающий томатную пасту со специями аля "пицца соус". Заливаем всё свежесваренным кипятком, накрываем блюдцем или крышком и ждём 5 минут.

После 5ти минутного ожидания перемешиваем лапшичную массу. Кухня постепенно наполняется не резким, ароматом лапши. Бульон получился в меру наваристый, по вкусу напоминающий что то среднее между гаспачо и красной подливой из столовки. По моему мнению этот вкус достаточно пресный, я привык к яркому вкусу, который сразу запоминается. По прошествии получаса, после употребления, вкус полностью забывается.

Резюмируя вышесказанное и описанное можно смело советовать этот вкус людям, которые не пробовали или не любят пряно-острую кухню. Всем приятного аппетита, пробуйте что то новое и вкусное!

Продолжаю описывать вкусы из линейки раменов от Мастера Кана⁠⁠

2024-11-02T13:06:18.896Z

Доброго времени суток "дошираколюбители" и эксперты в области "лапшепоедания". Продолжаю как и обещал пробовать разные вкусы одного передовика лапшестроения, а именно легендарного Мастера Кана! Сегодня посмотрим на комплектацию и попробуем лапшу со вкусом креветки.

Яркая упаковка, привлекательная креветка.

Давайте посмотрим что находится внутри этого праздника красок.

В принципе традиционные состав.

В комплект лапши входит: непосредственно сама лапша, пакетик с сухим бульоном, красный пакет с «мокрым» концентратом бульона и сушеные овощи.

Интересным в данном наборе будет пакетик с сушеными овощами, такой же красочный как и упаковка.

В состав овощей входят листы морской капусты, нарутомаки - засушенная крабовая палочка, засушенный яичный омлет

Заварка ничем не отличается от другой, подобной лапши. Высыпать все ингредиенты в тарелку, залить кипятком, примерно 500 мл, можно больше или меньше, в зависимости от того, насколько крепким хочется бульон. Бульон здесь очень насыщенный и яркий, с выразительными нотками морепродуктов. Наваристый но при этом лёгкий, не острый отдаленно напоминающий уху.

Вид сразу после заливки кипятком.

После залития кипятком комната наполняется восхитительным ароматом свежезаваренного блюда. Накрываем крышкой, либо блюдцем тарелку и томительно ждём 5 минут.

Заваренная порция.

После томительного ожидания, можно приступить к трапезе. Так же к лапше перед запаркой, можно доложить разные "допы" по своему вкусу, порезать крабовую палочку, сосиску, посыпать зеленью, влить яйцо и прочее что придется по вкусу.

Восхитительная, сочная лапша.

Подведя итог, можно отметить что данная лапша обладает нежным и приятным вкусом. Вкус креветки придаёт супу тонкий и изысканный аромат, а также делает его более вкусным. Кроме того, суп содержит овощи, такие как нарутомаки, морковь и морскую капусту, которые добавляют супу сладости и мягкости. Подойдёт тем, кто в принципе не любит острое. Очень хорошо лапша зайдет в прохладный, ламповый вечер на кухне. Всем приятного аппетита!

Не однозначный вкус говядины и квашеных овощей!⁠⁠

2024-11-02T13:06:17.724Z

По моему мнению самый запоминающийся и вкусный. Хоть аромат квашеных овощей не вызывает обильное слюноотделение, но попробовать этот вкус стоит однозначно. Пакетик приобрёл всё в том же местном магазинчике за 100 рублей.

Начнем с внешнего вида упаковочки.

Яркая упаковка с качественным принтом

Упаковка выглядит весьма привлекательно. Яркая, фиолетовая плюс традиционный бочонок для хранения и заквашивания продуктов изображен, что как бы отсылает нас к вкусу лапши.

Рассмотрим комплектацию нашего рамена

Комплект уже традиционный, сухая суповая основа, концентрированный бульон и в отличие от остальных вкусов данного девелопера лапши, имеется пакетик с квашенными овощами.

Сухая суповая основа

В своем составе основа имеет вкрапления сухих овощей и соевых кусочков "говядины".

Концетрат бульона

Соус, имеет приятный оранжевый цвет, на вкус соленый, островато-кисловатый. Выдавливается легко.

Следом на лапшу летят те самые, квашенные овощи.

Непосредственно овощи

Пакетик открывается легко . Если вы не "стрелянный" по китайской лапше, аромат может слегка смутить вас. Но это нормально, запах напоминает немного затхлые овощи из холодильника. Подготовив порцию к завариванию, заливаем всё теми же 500 мл, свежекипяченной воды.

Тару поменял, ибо та была маленького объёма, эта тара на 1,3 литра.

После заливки кипятком, закрываем тарелку, блюдцем и ждём 5 минут.

Хоть лапша и имеет слегка специфичный аромат, но всё вместе после заваривания создает очень своеобразный вкус. Который, лично я запомнил. Этот островатый, кисловатый вкус и запах квашеных овощей. В общем советую обязательно попробовать, кто не пробовал!

Всем приятного аппетита.

Лапша от Каншифу, со вкусом черного рисового уксуса и острой говядины.

2024-11-02T13:06:19.327Z

Доброго времени дня читателям. Попробуем пожалуй самый не очевидный вкус среди линейки лапши. Приобрёл данный пакет за 100 рублей в местном магазине.

Упаковка какбэ намекает, что будет вкусно.

Давайте перейдём к составу пачки.

В составе ничего необычного нет, кроме последнего пакета с непосредственно с черным рисовым уксусом.

Для справки:

Черный рисовый уксус имеет неповторимый терпкий солодовый аромат. Изготавливают его методом брожения клейкого риса, отрубей, соли и сахара.

Поэтому используют его в первую очередь ради вкуса, а после уже для придания кислого вкуса блюду.

Перейдём к следующим пакетикам.

Имеет в своем составе суповую основу, сушеные овощи и соевые бобы.

В красном пакетике, находится традиционный ароматный, острый соус, который и добавляет огненно - красный цвет блюду.

И наконец белый пакетик, в котором таки находится рисовый уксус, по запаху весьма специфичен, в принципе как и по вкусу.

Вкус этого пакетика из разряда, либо он нравится, либо ты ненавидишь этот вкус и запах. А уж если полюбил, то не забудешь.

Заправленная порция.

Заливаем кипятком в объёме около 500 мл, можно и больше, если бульон получился слишком крепкий. К слову тарелка на фото имеет объём 1,3 литра. От количества воды будет зависеть концентрация и наваристость бульона.

Овощи распарились, аромат наполнил кухню.

Для большей нажористости, добавил тонко нарезанное мясо. Можно по своему вкусу добавлять что душе угодно от сметаны и маянезика до картошки и риса.

Лапша получается всегда плотная, впитавшая в себя вкус ароматного бульона.

Резюмируя, можно сказать что вкус перебродившего уксуса и острой говядины на любителя. Лично мне данный вкус весьма "зашел", в запасе всегда имеется. Если хочется попробовать что то новое, то это отличный вариант для пробы.

Бибимпаб - быстро заварной рис, средне - острый

2024-11-02T13:06:17.813Z

Добрый вечер, у кого вечер.

Представляю вашему вниманию бибимпаб, китайского производства со вкусом древесных грибов от фирмы Henan Pinzheng Food. Приобрёл этот рис за 200 рублей, всё так же в местном магазине.

Внешний вид коробки с рисом

Что это такое ваш бибимпаб?

Бибимпаб (Bibimbap, 삐빨밥) - это традиционное корейское блюдо, которое представляет собой микс из отваренных или слегка обжаренных овощей, мяса и яиц, приправленных специями и подаваемых на тарелке с рисом. Название “bibimbap” происходит от корейских слов “bibi” (смешивать) и “ppab” (рис).

После открытия красивой коробочки видим следующую приятную картину.

Весьма плотно уложенные, красивые пакетики с ингредиентами внутри коробочки.

Сама коробочка изготовлена из достаточно плотного пластика, с качественным ярким принтом.

Как же я люблю бибимпаб, вот они слева направо овощи, соус, рис и выше складная ложка.

Разберемся поближе с ингредиентами.

Зеленый пакетик имеет в своем составе сушеные овощи, яичный омлет, кусочки моркови и что то похожее на соевое мясо.

В оранжевом пакетике находится соус, достаточно густой и ароматный. По вкусу соус достаточно концентрированный и острый.

В белом пакетике, находится непосредственно рис, с виду обычный пропаренный рис, ничем не примечательный.

Так же в комплекте была милая черная складная ложка.

Приступим непосредственно к заварке риса. На упаковке сбоку подробно расписан алгоритм приготовления.

Шаг 1: Распаковать коробку, засыпать рис и сушеные овощи в коробочку

Шаг 2: Залить кипящей водой до линии внутри коробочки

Шаг 3: Закрыть крышкой, ждать 8 минут

Шаг 4: Открыть крышку и выдавить соус в рис

Шаг 5: Всё тщательно перемешать

Profit!

Открываем крышку после томительного восьми минутного ожидания

Выглядит всё достаточно ярко и аппетитно. Сухая присыпка в виде овощей, увеличилась в размере раза в три. Рис вполне себе полностью заварился, не превратился в кашу. Уже чувствуется аромат риса и овощей.

Заправляем всё соусом и перемешиваем.

На вкус получилось очень даже. Приятная острота дополняется пряным ароматом грибов и овощей. Острота для каждого будет разная, но эта коробочка достаточно приятно употребляется и так же без последствий удаляется из организма.

Для нажористости, можно присыпать рубленным зеленым луком, мясом, отварным или жаренным яицом.

Подводя итог, могу сказать что лично мне рис очень понравился, получилась не рисовая каша с непонятным вкусом. А достаточно полноценное второе блюдо.

Спасибо за то что прочли пост. Спасибо комментаторам из предыдущего моего поста, старался более вдумчивее настрочить вышеизложенный опус.

Если кому либо интересно можете проголосовать далее на что написать отзыв о китайской снеди.

Всем приятного аппетита)

Уже готовая лапша от Наньцзецунь. Осталось только разогреть

2024-11-02T13:06:19.663Z

Доброго времени суток.

Сегодня на заварке, попалась достаточно интересная коробочка. Ранее мной не была замечена где либо. Приобрел данную коробочку в местном магазине за 250 рублей.

Внешний вид коробочки, даёт понять, что будет вкусно.

Сама по себе коробочка достаточно увесистая (примерно грамм 300). Выполнена из жесткого пластика, закрытая толстой фольгой. Сверху можно обнаружить линии отрыва и сгиба данной фольги. Думаю стоит приступить к «потрошению» этой коробочки. Рассмотрим внутренности.

Внутренности коробки

Внутри нас ожидает достаточно стандартный набор для китайской лапши, но есть нюанс! Давайте поочередно посмотрим на компоненты.

Начнем с самого интересного, это с лапши в пакете.

Герметично упакованная, вареная лапша.

Да, тот самый нюанс и заключается в лапше. Дело в том что здесь она уже готовая и запакована. В привычном нам понимании лапша не требует заварки, а необходимо её подогреть, залив кипятком.

Далее рассмотрим некоторые пакетики.

«Соус» выглядит весьма опасно…

В пакетике находятся специи и перец обжаренные в масле, типичная заправка к лапше. Выглядит это опаснее, чем есть на самом деле.

Достаём следующий пакетик, цвет его, так же вызывает много вопросов и подозрений.

Цвет весьма бон аппетит.

Но открыв данный пакетик и попробовав на вкус, всё встало на свои места, это всего-навсего арахисовая паста.

Далее в руки попадает пакетик с неизвестной, полупрозрачной жижей, похожей на соевый соус, но им не являющийся.

Похоже на воду из местного водоёма производителя лапши

На деле это сильно разбавленный черный рисовый уксус, придающий пикантные нотки лапшичке.

Последним будет интересный пакетик содержащий в себе овощи, а точнее пассированный дайкон.

С виду самый безобидный пакетик из состава

Наконец, настало время соединить все пакетики в одной ёмкости.

Первым делом, необходимо открыть набор до линии по диагонали и выложить во внутрь ТОЛЬКО мокрую лапшу, остальные пакетики не трогаем, залив её кипятком. Заливать до момента скрытия данной лапши под водой.

Закрываем коробку и ждём примерно минуты 4-5, для полного прогрева лапши.

Следующим шагом, будет открытие сливного отверстия с противоположного угла коробочки, так же до линии открытия.

Продуманная эргономика

Через отверстие сливаем всю воду и приступаем к заправке лапши вышеописанными пакетиками.

Заправил полную коробочку, так сказать.

После заправки, следует тщательно перемешать все компоненты лапши, арахисовая паста мешается достаточно плохо из за своей вязкости, мешать придётся активно, минуты 3, для полного смешивания компонентов.

Выглядит весьма аппетитно.

Вкус

Хоть на пачке и написано, что лапша имеет вкус говядины, я данного вкуса не совсем учуял. Сильно выделяется вкус арахисовой пасты и острой-пряной заправки на основе перца и специй. Иногда попадаются слегка хрустящие, пассированные овощи, которые придают сладковатый привкус этому блюду. В совокупности это работает очень даже не плохо и любители острого обязательно проникнутся данной лапшей.

Нажористость

Хоть вес порции достаточно велик, но это не «поллитра» супа. Больше подойдет как второе блюдо. Благодаря арахисовой пасте и заправке, лапша достаточно промасленная, жирная. По вкусу можно добавить ещё маринованного дайкона, овощей в видео кукурузы, горошка консервированного, стручковой фасоли, мяса, для пущей нажористости.

Итог

Изначально был скептично настроен к данной лапше, ввиду своей неизвестности. Но после распробовав этот пряно-арахисово-острый вкус, понял что для полноты не хватало разных добавок в виде овощей/мяса. В общем данная лапша, придётся по вкусу всем кто любит острое, не экстремально острое, а средне-острое китайское. Лапша идеально заходит и прекрасно выходит без последствий. Дискомфорта в желудке не доставила.

Если зайдет кому либо, в наличии очень много разной снеди, лапши, снэков, самоваров (не Сталинских), и прочей околодошираковой штукоёвины, буду пилить обзоры. Спасибо за внимание.