🍳 Умное питание. Как стать здоровым. Похудеть 1 раз и навсегда. Даже если вы все перепробовали...

2024-05-15T15:44:48.211Z

А что если бы вы могли самостоятельно управлять своим весом? Типа вы такой или такая встаете с утра 🤔 и думаете: «Такс... на этой неделе я убираю 3 килограмма...». И убираете. Или. «За этот месяц я скидываю 8 килограмм...». И скидываете. Или наоборот. «За 30 дней я прибавляю 2 килограмма чистых мышц 💪»...

Блин, ребята, а прикиньте, что такое уже возможно. Для нас это уже реальность. Теперь это реальность может стать вашей... Но обо всем по порядку...

В этой статье мы покажем вам, как работает система «Умное питание». Кроме этого, вы сможете сами попробовать ее в деле. Если захотите. И если дочитаете эту статью до конца.

[Система «Умное питание» — это пошаговая система из 30 видео по трансформации пищевых привычек, целью которой является трансформация здоровья на клеточном уровне и похудение до желаемого веса.

Самое интересное, что цели похудеть у нас теперь нет. И у вас ее тоже не будет, когда приведете тело к желаемому весу. Через 1-2 месяца вопрос желаемого веса для вас будет лишь следствием правильно организованной системы питания и тотального оздоровления организма. А знаете почему? Потому, что мы с вами пойдем гораздо глубже. А цели «Мне просто похудеть на 10 кг...» оставим для дилетантов, которые через 2 месяца снова наберут те же самые 10 килограмм жира. А потом еще 2, еще 3 и так далее...

Что значит «мы с вами пойдем гораздо глубже?»... Все просто. Любые, более/менее значимые для нас вещи всегда требовали времени, чтобы во всем разобраться. И если я вам скажу, что питание — это, как «2 пальца об асфальт», не верьте мне. Еда — это огромная индустрия из миллионов продуктов с самым разным составов БЖУ (белков, жиров и углеводов), витаминов и минералов...

А это мы)) И мы в отличной форме)) Даже бегаем полумарафоны))

Пойдем глубже — значит разобраться, как влияют отдельно белки, жиры и углеводы на состав нашего тела с точки зрения биохимии. Хотя бы в общих чертах. Зная это и применяя простую формулу правильного питания, можно уже через 2 дня начать скидывать по 100-500 грамм в день. Оставив организм без гликогена. Но не нанося ему никакого стресса за счет высокожирового питания и постепенного перехода на интервальное голодание с сохранением всех необходимых витаминов и минералов (это важно). И опять же без стресса. Ведь вы не будете хотеть есть по 18 и более часов. Круто? Нереально. Полезно для здоровья? Конечно. Удобно в жизни? Несомненно. Особенно при перелетах и путешествиях, когда вы можете спокойно не есть по 20 часов)) Ведь мы еще запускаем аутофагию и собираемся стать долгожителами 💪.

Как выглядит скидывание веса на 100-300 грамм в день, смотрите ниже (скрин с моего Айфона). Ведь мы вам тут не просто теорию рассказываем, а то что будет реально и с вами:

Скрин с моего Айфона

Итак. Этапов с вами у нас будет целых 2:

1. Питание и идеальный вес — задача этого этапа научиться питаться и привести тело к идеально комфортному весу, если хотите «весу вашего гомеостаза)). Когда «тело не будет стараться быстро набрать вес или наоборот — скинуть...» Выглядит это примерно так (См. фото ниже)

Это я сейчас просто встал с дивана, пока писал эту статью и сфоткал свое текущее состояние тела и веса)) Просто так, в домашней обстановке, чтобы вы не думали, что мы люди с какой-то другой планеты))

2. Второй этап — тренировки для здоровья и долголетия. Но это уже отдельная тема. Наша с вами первостепенная задача — идеальный вес. А потом уже рельеф тела и мышцы.

Итак, что же включает в себя подход «Умное питание»

Теоретическая база и 3 простых шага.

Теоретическая база

1 модуль курса полностью посвящен теории. Мы будем разбираться с такими вещами, как гормоны, инсулин, инсулинорезистентность, влияние белков и жиров на организм по-отдельности и так далее. Результат этого модуля — понять, за счет чего вес повышается и за счет чего он падает. Зная и понимая эту информацию, вы сможете «по мановению волшебной палочки» запускать процесс жиросжигания за счет замены привычных продуктов аналогами. В любом месте)) В любое время)) И сколько угодно килограмм, до тех пор, пока вы не скажете: «Достаточно!».

И три простых шага

Первый шаг — убираем большинство углеводов и трансжиры, заменяем их полезными аналогами.
Второй шаг — переходим на режим жиросжигания, то есть с углеводного топлива на жировое с сохранением всех микроэлементов и витаминов в организме (это важно❗️).
Третий шаг — внедряем интервальное голодание

1️⃣ Первый шаг — убираем большинство углеводов и трансжиры

Что делают большинство людей, когда хотят похудеть? Правильно, они идут по ошибочной системе — по дефициту калорий. Это когда вы тратите калорий больше, чем потребляете. Почему этот подход не работает? Потому, что когда белки, жиры и углеводы попадают в организм, происходят совершенно разные биохимические процессы. Рассказал об этом тут. Вы не можете съесть просто 1200 ккал. Либо вы набираете эти 1200 ккал кусочком мяса, тарелкой салата и супервитаминизированным куриным бульоном, либо вы съедаете тарелку макарон и нагтесами, которые напичканы трансжирами. Ниже на видео пример нашего ужина. Когда вы поймете принципы питания, вы будете готовить очень простые и вкусные блюда, практически «из топора»)))

На видео макароны по-флотски из кабачков и оставшейся с ужина курицы + салат

И еще одно видео, как мы готовим «суперсложный» салат из одного кабачка 😃. Это чтобы вы потом не говорили, что правильное питание — это мудреные и сложные рецепты:

1 цукини или 1 кабачок, Карл!! И у вас гениально простой и быстрый, а главное вкусный салат для всей семьи

Запомните необходимое правило — важнее не то, что вы едите, а то, что вы не едите.

Ваш план действий на 1 этапе 👇

Понять, как работает подход Умное питание. Для этого вам необходимо разобраться с базовой биохимией с нашей или без нашей помощи.
Объяснить своей семье (если она уже есть), что вы (как глава семейства или помощница главы семейства 💃 переводите всю семью на Умное питание).
Убрать из дома со всех полок большинство углеводов (и даже заначки 😁).
В дальнейшем ограничить потребление углеводов до 20-30 грамм в сутки, используя специальные списки продуктов, которые мы для вас подготовили (список 1 — что можно есть и список 2 — что нельзя есть).
Отказаться от трансжиров и не использовать их в дальнейшем (инструкции будут).

2️⃣ Второй шаг — переходим на режим жиросжигания

В этом шаге наша с вами главная задача — начать перестраивать пищевые привычки. Прежде всего мы отказываемся от всяких перекусов. Почему? Да потому, что они постоянно повышают инсулин в крови. А нам это не нужно.

Кроме этого, мы с вами будем использовать новое топливо — жиры. Но не просто жиры, а жиры с разными салатами. Зацените фото ниже))

Это ваш новый рацион)) Теперь никаких детсадовских овсянок на утро)))

Почему мы используем жиры с салатами?

Усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E, K) в сочетании с жирами и овощами проходит результативнее...
Употребление салатов с жирной пищей обеспечивает организм необходимыми строительными блоками для синтеза гормонов и так далее... Не будем сейчас углубляться в скучную теорию.

Так вот. На втором этапе нам важно перейти с углеводного топлива на жировое. И здесь есть много нюансов и моментов. Например. Использование винного уксуса мы заменяем на использование нефильтрового яблочного. Обычное оливковое масло мы заменяем на качественное оливковое масло в темных бутылках (так как данные типы жиров являются полиненасыщенными и быстро окисляются). Сахар мы заменяем на эритрит и стевию + готовим офигенные и простые блюда, такие, как правильное мороженное и «жиробомбы» (обо всем узнаете по порядку, не переживайте 😀)

И да, конечно же мы будем с вами варить 3 вида бульонов: рыбный, кости птицы и говяжий (свиной). Варка бульона в режиме голодания будет нашей постоянной практикой. Зацените видос, как это нереально круто выглядит 👇

Варили этот бульон 16 часов...

Кстати, все продукты и рецепты мы с вами будем использовать не просто так. Мы будем получать максимум витаминов и минералов с каждого блюда. И нам от этого будет офигенно кайфово и у нас всегда будет энергия. Вот посмотрите ниже на Справку о курином бульоне и вы поймете, почему мы используем не только простые блюда, но и самые полезные 👇

Справка о курином бульоне

Содержание минералов:
1. Кальций: Важен для здоровья костей и зубов, а также для функционирования нервов и мышц.
2. Магний: Участвует в энергетическом обмене, синтезе белков и здоровье костей.
3. Фосфор: Необходим для здоровья костей и зубов, а также для производства энергии в клетках.
4. Калий: Регулирует баланс жидкости в организме и важен для функционирования сердца и мышц.
5. Натрий: Помогает регулировать баланс жидкости и важен для функционирования нервов и мышц.
6. Цинк: Поддерживает иммунную систему, заживление ран и здоровье кожи.
7. Железо: Необходимо для производства гемоглобина и переноса кислорода в организме.
8. Селен: Обладает антиоксидантными свойствами и поддерживает здоровье иммунной системы.

Витамины:
1. Витамин A: Поддерживает здоровье кожи, зрения и иммунной системы.
2. Витамин K2: Важен для здоровья костей и сердечно-сосудистой системы.
3. Витамины группы B, включая B12: Участвуют в энергетическом обмене, функционировании нервной системы и производстве красных кровяных клеток.

Кроме того, говяжий бульон является отличным источником коллагена и желатина, которые поддерживают здоровье суставов, кожи, волос и ногтей.

Ваш план действий на 2 этапе 👇

Подготовить необходимые продукты на ближайшие-1-3 дня для своей семьи (Для себя). Списки будут конечно же;
Определить время завтрака, обеда и ужина
Подготовить необходимые минералы и витамины в форме добавок и мультивитаминов (Информация по всем витаминам и минералам будет)
Еще раз проверить и исключить лишнее потребление продуктов с избытком углеводов (Иначе мы с вами не перейдем в режим жиросжигания)
За 2-3 дня перейти в режим снижения веса (если такая задача актуальна) и оздоровления организма (органов, прежде всего печени, зрения, кожи, волос, ногтей)

3️⃣ Третий шаг — внедряем интервальное голодание

Интервальное голодание — это когда вы не едите по 14, 16, 18 и т. д. часов. По началу это кажется абсурдным — а как это вообще не есть столько времени? 🤨

Очень просто. Когда мы едим преимущественно жировую пищу, нам не хочется постоянно перекусывать. И вот почему. Смотрите основные моменты ниже 👇

Почему нам не хочется есть на интервальном голодании

— Жиры замедляют скорость, с которой пища покидает желудок и попадает в тонкий кишечник. В результате вы чувствуете себя сытым дольше и меньше склонны к перекусам...

— Снижение уровня грелина. Грелин - это гормон, стимулирующий аппетит. Жиры снижают уровень грелина.

— Повышение уровня лептина. Лептин - это гормон, подавляющий аппетит. Жиры увеличивают выработку лептина.

— Стимуляция выработки кетонов. При очень низком потреблении углеводов и высоком потреблении жиров организм начинает производить кетоны. А кетоны «сгорают»очень медленно в отличие от глюкозы.

И мало того, что мы не хотим перекусывать, мы еще запускаем аутофагию. Сейчас не будем вдаваться в подробности, но если коротко, то после 18 часов без еды мы начинаем молодеть... Теперь представьте, что вы можете чередовать интервальное питание с обычным. Допустим, сегодня поели 2-3 раза, а завтра 1-2 раза. И все это без перепадов настроения и головной боли, как это обычно бывает, когда ты долго не «закинешь в топку» углеводов.

... Не без чувства гордости, я хочу вам сказать, что после освоения системы «Умное питание», вы уже никогда не будете прежними. Так как полностью поменяете свои пищевые привычки. А потом, когда будете приходить в супермаркет с женой или мужем, будете друг с другом переговариваться: «Смотри, что люди покупают, блин... мы ведь тоже раньше такими были...»)))

Теперь наша продуктовая корзина выглядит так)) И ваша будет выглядеть аналогично))

Ваш план действий на 3 этапе 👇

Начать записывать в простой форме то, что вы сегодня съели. Это нужно для анализа, если вдруг что-то пойдет не так.
Начать взвешиваться утром и вечером и отслеживать показатели веса.
Внедрять самую первую схему интервального голодания 16/8. Когда вы 16 часов ничего не едите, а затем едите 3 раза в течение 8 часов. Затем 2 раза, затем следующая схема
Внимательное отслеживание этикеток на упаковках товаров (Информация будет по этой теме)
Постоянные анализ и корректировка ваших действий.

В итоге. Как могут выглядеть ваши результаты?

Вот вам мой пример 👇

На фото показаны замеры примерно 2-х месяцев. На самом деле, я похудел за 2 недели до желаемого веса.

А вот пример Татьяны Бизиной 👇

Это пример Татьяны Владимиоровны. На момент написания статьи она уже весит 59,4 килограмма...

Сейчас я вам рассказал про систему «Умное питание». Далеея вам расскажу из чего состоит этот курс и сколько он стоит.

Содержание курса

Курс состоит из 3-х модулей. Вот информация о его содержании.

Цели курса

Дать основы умного питания с точки зрения простой биохимии. Понимая, как влияют белки, жиры и углеводы на наш организм, вы начнете достигать любых целей по желаемому весу.
Запустить необходимые процессы оздоровления организма, прежде всего привести в порядок печень и избавиться от всех вредных веществ в организме. Перевести организм с углеводного энергообеспечения на жировое.
Достичь желаемого веса. То есть вы сможете начать худеть по щелчку пальца на 100-500 грамм в день и остановиться в любой момент, когда захотите.

1 модуль. осваиваем «Базу» и готовимся к трансформации

Что будет на курсе: обзорный урок
Почему именно курс парного питания, а не одиночного?
Инвестиционная медицина: вы "пассив" или "актив"?
Здоровье или похудение: что первично?
Как питаются все семейные пары и к чему это приведет со временем
Определение целей и мотивации питания в вашей паре
На ком ответственность за процесс и результат?
Инструменты контроля веса и журнал питания
Значение поддержки друг друга во время переходного периода и интервального голодания
Что важнее — подсчет калорий или состав продуктов?
Что такое гормон и как он работает?
Типы гормонов и их влияние на жиросжигание

2 модуль. Как мы толстеем и заболеваем

Инсулин
Инсулинорезистность
2 вида топлива
Углеводы и сахар
Клетчатка: яд и антидот
Белки
Жиры
Алкоголь, соки, газировка
Фрукты
Молочка
Крахмалистые
Бобовые
Перекусы
Что задерживает воду?
Физические упражнения
Стресс
Сон

3 модуль. А теперь становимся здоровыми и худеем

Эволюция диет: экскурс в историю
Кето или Здоровое Кето: в чем разница
Прощаемся с сахаром
Слабость во время клеточной перестройки
Ломаем стереотипы: и снова жиры
Инсулиновый и гликемический индексы: что важнее?
Как питаться: схема и списки продуктов
Он любит одно, я — другое: делаем замену продуктов
Начинаем "интервалку": схемы и варианты
Корректируем стресс
Корректируем сон
Преодолеваем проблемы вместе
Кафе и рестораны
Опасные вещества и меры предосторожности
Подводим итоги
Ознакомление с курсом «Умный фитнес для пар. Курс трансформации тела»

Пример видео №13. Инсулин

Старт курса

Курс стартует 1 июня 2024 года. В этот же день откроется доступ к урокам.

Формат

Уроки будут размещены в системе Геткурс. Формат прохождения — самостоятельный и с обратной связью. Доступ к урокам — бессрочный.

Стоимость

4900 рублей без обратной связи и 10900 с обратной связью от Александра Лаврищева (Татьяны Бизиной)

Если есть какие вопросы

Пишите мне в Telegram

Пишите мне ВКонтакте

🔥 ПРИОБРЕСТИ КУРС 🔥

Об авторе курса

Александр Лаврищев — выпускник Военного Института Физической Культуры. Автор блога о здоровом питании и фитнесе. Действующий участник спортивных соревнований по полумарафону на 21 километр. Автор метода коротких тренировок для тела на 5, 10 и 15 минут — timeoutfitness.