Eugene

День 4-5. Терра инкогнита Узбекистана и быстрый трип

2024-05-07T11:21:10.086Z

Ты проснулся в 6 утра, быстрый завтрак, такси, терминал внутренних рейсов и никакой спешки, это ведь Узбекистан, а значит регистрация на рейс начнется минут за час до вылета, а может и позже, как повезет. Главное здесь, что ты летишь в земли неизведанные, с одной стороны сомнительные, но интересные - Республику Каракалпакастан (Карл у Клары украл кораллы), а точнее в Нукус.

Сразу ниже поверхностно про историю, чаяния и прочую Санта-Барбару, цель поездки же наша совместить миллион один пункт в паре дней: отметиться в Республике, посетить музей Савицкого, возможно сгонять к Аральскому морю и очутиться в сказке "Тысяча и одна ночь" и рейс в 7:15 утра из Ташкента здесь нам очень нужен, мы все успеем.

Короче, Каракалпакастан со столицей в Нукусе и Хорезмская область с Хивой. Когда летишь сюда на самолете, то это каких-то полтора часа времени и булочка с колбаской для перекуса, тем же кто осмелился ехать на машине, скорее всего будут случаться миражи при пересечении пустыни Кузылкум, а не литературный словарный запас пополнится значительно из-за плохих дорог. Летайте самолетами Узбекских авиалиний, короче.

Каракалпакастан (у них и флаг свой) - земли между Узбекистаном, Казахстаном и Туркменистаном, в 1993 году получил статус автономии в Узбекистане, иногда шумит всякими протестами и зачастую неизвестен большинству живуших в Узбекистане, что уж говорить про европейцев каких-нибудь. Спроси любого ташкентца и, кажется никто не бывал в Нукусе и не пробовал Кауын аксаулак (плоская лепешка с тушеной дыней и сюзьмой). Каракалпакастан - это свой среди чужих и чужой среди своих: с одной стороны влияние казахов, с другой узбекское наследие и, почему-то, ничего от туркменов, вай-я! Поэтому бешбармак и баурсак здесь как здравствуйте, на любом столе.

Прилетев в 8:30 утра в Нукус можно прооооосто дойти из аэропорта к главному, что здесь есть: музею Савицкого, который работает с 9 утра до 6 вечера, купить билетик и смотреть, смотреть, смотреть. Даже если ты не любитель исскуства, Савицкий был настолько хорош не только как художник, но и, в большей мере, как коллекционер, собиратель, хранитель всего того запрещенного модерна, что не публиковалось и не выставлялось в Советском Союзе. Тебе точно надо!

Опосля позволь себе прогуляться по городу чуть, почувствовать себя в прошлом, выпить кофе в неплохом для города кафе Cinnamon на улице Жипек Жолы, 1 и, поймав такси, озадачь водителя фразой "брат, 30 долларов, поехали в Хиву!". Вероятнее всего брат захочет 100, но путем перебора сумм от меньших к большим ты точно нащупаешь верное значение. К слову, до Хивы ехать 170 км, и на каком-нибудь Матизе (это машина такая) действительно стоит порядка 30-35 долларов в одну сторону. Поезда или самолета в Хиву нет, пришло время научиться торговаться, брат!

Пока ты едешь в Хиву, скажу, что, конечно можно было и ночевать остаться и на Аральское море поехать засохшее смотреть за три миллиона миллионов сум, но это ты сам уж как-нибудь, я не нашел в этом ничего удивительного, чтобы ты тратил свое время. Тем не менее Хива - город в Хорезмской области сейчас, а история куда глубже: древний Хорезм богатейшее государство, лакомый кусочек во всех войнах, часть империи Амир Тимура, река Амударья, что произносилось из уст твоей географички, тоже протекает здесь, а Хива - это "Хэй вах", мол вкусная вода, восклицали купцы, следовавшие по Великому Шелковому пути, испивая воду из колодца в центре города. Колодец, Хейвак то бишь, до сих пор в центре старого города есть, и, наверное, ты уже понимаешь, что несешься на Матизе за 30 долларов прямиком в сказку "Тысяча и одна ночь"!

Через часа три, смотря насколько безумен был твой водитель, ты в городе, сразу в старом, сразу в том за пределы которого тебе и не нужно - Ичан-Калы. Прикол жить в старом городе в том, что не нужно оплачивать вход в старый город, а он, на секундочку, платный. Хотя если и не жить, то можно читить банальным сообщением для охранников "я живу в <название отеля внутри старого города>" или проходить через крепостные ворота для местных. Но это все дешевые трюки, а список приятных отелей небольшой: Arkanchi, Shaherezada Boutique Hotel и еще тысячи подобных на любой вкус, но главное, брат, выбирай душой, чтобы с колоритом, да?

Итого, промежуточно, давай посчитаем, ты проснулся в 6 утра, в 8:30 в Нукусе, в 09:00 в музее, наверное в 11:00 вышел, часа два ходил, пил кофе с козинаками, поймал водителя в час дня, три часа вы неслись по солевым почвам Каракалпакастана, ворвались в город в 16:00 (если не закипели по дороге), ты в отеле и вот оно, закатное солнце после шести, мягкий свет подсвечивает минареты, всполохи бирюзовой керамики тут и там, лабиринты узких улиц цвета песчаных барханов, ты точно в сказке, погуляй часок-другой до заката и срочно чревоугодствовать.

Еда в Хорезме это тебе не ташкентские рестораны Новикова и круговерть гастроразврата, но при всем том, лазер - рис из Хорезма, который использует каждая первая хозяйка Узбекистана, этот рис практически в каждом плове страны, а значит и тебе велено напасть на рис и местные специалитеты!

На ужин берем:

- хорезмский плов (если будет конечно, но можно и утром) из говядины на хлопковом масле без перемешивания слоев риса и моркови с минимальным количеством специй.

- шивит оши - лапша с огромным добавлением укропа, которую подают с сюзьмой, тушеным мясом и овощами.

- ижжан - тартар из баранины с красным и черным перцем.

- тухум барак - вареники с начинкой из жидкого яйца. Подают холодными с сюзьмой. Оргазм обеспечен.

Ресторан или кафе, куда пойти, советовать не буду, но точно выбирай тот где много местных, не ошибешься.

Пятый день посвяти старому городу, прогуляйся по крепостной стене, купи билетик на минарет, обязательно сходи в мечеть Джума, у которой 212 резных колон с уникальной резьбой и рисунком, просто зависни в ресторане в городе и никуда не спеши, а вечером в Бухару на троллейбусе!

Это, отчасти, не шутка, конечно в Бухару ты поедешь на поезде, то вот сам поезд едет из города Ургенч, что от Хивы находится в 30 км и вот между этими городами... троллейбус! Троллейбус!! И это прекрасно!

День 3. Ташкент

2024-04-13T14:44:05.662Z

Прочь из города, в горы, маковые поля, к теплым ветрам водохранилища.

Карта маршрута все еще здесь

Просыпайся, Ержан! Я понимаю, что Ташкент тебя разморил, ты не ожидал от него такого гостеприимства, зеленых взрывов зелени цветущей в глаза твои, но сегодня день 3, день, когда надо выбраться из города и этот старт всего путешествия из Ташкента ты поймешь почему планировался.

Я не знаю, может ты приехал на машине своей, а мы так и делали, но всё повествование ведётся от того, что ты прилетел, а значит нужно либо взять тур, либо такси (водителя), либо машину в аренду, чтобы уехать из города. Лучше всегда взять машину, поверь: аренда от $20/сутки с залогом в $200 на штрафы, который возвращают после 5 дней аренды. Вот мы и коснулись темы, почему нужно начинать с Ташкента:) Ссылку на арендную контору ищи на карте и не бойся страшных сказок, мол в Узбекистане плохо водят. Водят не хуже, чем в твоём городе, просто чаще доверяются воле Аллаха.

Завтракаем в Tim’s на Шевченко, забираем машину и в путь.

Это день очень прост, и помни, что вечером тебе в кино, билеты куда ты купил еще в первый день, а завтра выезжать в Хиву.

Маршрут: Ташкент - маковые поля по дороге в Красногорск - Красногорск - Шампань - Сукок - УзюмФермер - Амирсой - Червакское водохранилище - поесть на обратной дороге - отель.

Забирая машину, не забудь всё сфотографировать, договор и сразу обсудить когда вернут залог, оставь его лучше наличными. Помни про 60 км/ч в городе, то что камер на перекрестках добавилось уйма и штрафы очень серьезные. Пугай местных, включая поворотники и останавливаясь на светофоре когда жетый моргает. Но если решил пешехода пропустить, то включи, своей же безопастности ради, аварийку, так ты от прилёта в зад себя убережешь.

По пути в Красногорск, который, застыл в советском прошлом, обязательно наткнешься на маковые поля. Маки они такие, как цыгане, мигрируют от года в год и даже местные не всегда в курсе где в этом году очередной холм окрасит ярко кровавым цветом. Обещать их увидеть достаточно трудно, а если и местные прознали где мак растет, то быть беде, все за инстаграмной фотографией ринутся на холмы и затопчут за день. Такова реальность, но с конца апреля у тебя есть шанс.

Красногорск можно исследовать достаточно быстро - бывший шахтерский городок застрял в прошлом, это и грустно, это и бывает. Погуляй минут 30, пофотографируй здания и дуй в Сукуок через Шампан. В Шампане делать нечего, кроме как того, что мол забавно фотографию себя на форе указателя в поселок сделать «Привет мама, я в я Шампане!», тут бы и бокал шампанского в руке крутить, но нет.

В Сукуоке весной делают популярную зеленую самсу с начинкой из весенних горных трав, наверное это единственный момент «а зачем?», но и прогуляться вдоль реки там тоже прекрасно.

Далее двигаешь себя к семейной винодельне УзюмФермер, платишь им 400к местных денег, а они тебе экскурсию и дегустации (но если ты за рулем, то воздержись возлиять и просто купи бутылочку другую).

До горнолыжного курорта Амирсой ведет понятная и простая дорога с постоянным подъемом, по приезду платим за парковку автомобиля, подъем на вершину (более 2000 метров) и наслаждаемся парящими птицами, дельтапланеристами и можно кофейку принять, обед же скоро. Виды с горы восхитительны.

Ну а далее быстрый круг с мыслями о еде, увидишь Червакское водохранилище, подышишь теплым ветром и примешь горизонтальное положение на топчане где-нибудь типа кафе «Арбат», взяв чай, лепешку, салаты и множества видов шашлыка. Поверь, будет вкусно, но планируй дорогу до города в этом убийственном состоянии сытости, тебе ещё идти в кино, а машину можно сдать и завтра.

Карта маршрута все еще здесь

День 2. Ташкент.

2024-04-12T10:29:04.485Z

Карта здесь, выбери в слоях день второй по городу

День советского модернизма, греховного чревоугодия и парков.

Проснёшься ты точно от солнца, заполняющее всю комнату и переливы звонкие наглых майн обыкновенных. На завтрак можно направиться в June, история их забавна: ребята из московского израильского бистро dizengof/99 открылись в Ташкенте и привезли таки всё многообразие щедрот еврейского народа, но случилось то что случилось и было принято решение быть вечным летом, чем вечной проблемой. Короче, June на Амир Темура нам точно подойдет: шакшука, хумус, эспрессо-тоник в такую-то жару!

После завтрака идем на Алайский базар, это близко, дорогущий базар для богатых (это про нас же) и покупаем для сегодняшнего дня ароматический афродизиак - узбекский лимон. Парфюм не нужен, достаточно одного лимона и идем к гостинице Узбекистан, в маленький парк Амир Темура дышать розами вперемешку с миндалём и яблоней.

Напротив гостиницы «Узбекистан», что является наследим советского сейсмологического модернизма, забежим в бар Куранты и на ход ноги выпьем бокал белого сояки.

Три слова про советский сейсмологический модернизм: как такового направления в архитектуре нет, оно искусственно создано в альманахе Cosmic Communist Constructions Photographed (СССР) Фредериком Шобэном, снимки футуристических зданий из бетона и металла из бывших советских республик, ощущение величия бетонных театров, зданий цирков и театров. Ташкентский модернизм становится некой визитной карточкой города - явившись в мир после разрушительного землетрясения в 1966 году в городе отстраивали значимые здания культуры и общественные пространства типа базара Чорсу так, чтобы и с местным восточным колоритом, но и на века: из бетона и тяжелых, но изящных, футуристических форм.

Этот день про модернизм - весь маршрут построить вокруг этих зданий совершенно не дурно, потому что от точки А к точке Б можно и по сторонам глазеть и просто наслаждаться. Значимое я отметил на карте этого дня: гостиница Узбекистан, музей Ленина, выставочный зал союза художников, дворец Дружбы народов, здание цирка, базар Чорсу, кинотеатр Панорамный и телебашня.

На базаре Чорсу ты уже был, поэтому прогуливаясь по центру, перекусив школьной котлетой с пюрешкой в ресторане стиля 60-х годов «Огни Ташкента» иди от кинотеатра Панорамный вдоль канала Анахор к парку Навруз и прокати себя на колесе: справа Ташкент Сити, слева горы на горизонте, чудесно!

После колеса и осмотра импровизированной инсталляции о городах Узбекистана в старой деревне, прогуливаясь вдоль канала можно дойти до мечети Минор, отдохнуть и помолчать внутри молельного зала и, перейдя дорогу под мостом ворваться в знаковое место для каждого ташкентца Минор Сомса! Отстоять очередь, взять штуки 4 на человека, непеременно с соусом и отдохнуть минут 40, наслаждаясь тихим шумом воды в канале.

После самсы проходим через Экспоцентр, и если нас не интересуют виртуальные выставки, которые регулярно проходят в пятом павильоне, оказываемся в Японском саду. Тут нам нужен катамаран, озеро, гонки за утками, просто тишина и покой.

Остался последний рывок, солнце уже не в зените, приятная прохлада начинает накрывать, зальём энергетика в виде прекрасного кофе любого формата в микро-кофейне «Espresso Yourself» и идем к последней точке ташкентского модернизма - телевизионной башне, забираемся наверх по желанию и оставляем для себя пару часов на плов.

Да, плов принято есть где-то в 12 дня по всем канонам, традициям и иже с ним, но ошхона (пловная) Бешкозон не для того существует, чтобы ты отказывал себе в плове вечером.

Про Бешкозон много разных мнений, мол туристический, шумный, но плюсы его в том, что он призван удивлять невероятно огромными казанами и свежим пловом. Возьми сюзьму, лепешку, плов, хотя бы половинку порции, салат ачачук и гранатовый сок, или ташкентский сладкий чай с лимонами. В отель ехать исключительно на такси.

Карта на весь маршрут второго дня

Маршруты по Ташкенту. День 1

2024-04-11T13:27:41.966Z

Привет, это длинный обзор на Узбекистан - страну личных контактов, наличных денег, колорита и невероятной истории.

Этот обзор не путеводитель и не руководство к действию, это некоторое обобщение прожитых здесь лет, бесчисленных посещений и эмоции. Я бы хотел передать ощущения, потому как отели, рестораны, магазины открываются и закрываются, люди уезжают и даже достопримечательности порой теряют актуальность, а эмоции остаются.

Про историю страны рассуждать не будем, отмечу лишь что бровь приподнимается от удивления непроизвольно узнавая, что и основатель алгебры, Аль-Хорезми, Авиценна и Аль-Фергани (доказавший что, Земля имеет форму шара, привет Юре Лозе) - родились в Узбекистане, и Омар Хайям учился в медресе Самарканда.

Великий Шелковый путь проходил по территории современного Узбекистана, через Ферганскую долину, Ташкент, Бухару и Хиву и все эти традиции чайханы, караван-сараев, базаров, регистанов - это всё оттуда и увлекает.

Но я постараюсь поделиться не историей, а тем как провести дни или недели, если хочешь, в этой стране.

Во-первых, прилетай весной, с середины апреля до начала июня, попадешь на бурное цветение, ароматы миндаля, трав, клубнику, довчу и средние +20 градусов, греющие твою голову.

Во-вторых, я советую начинать именно с Ташкента своё знакомство со страной, хоть и достаточно рейсов из России в Самарканд или Ферганскую долину, но Ташкент это более правильная точка для погружения в Узбекистан: плавный переход от светской жизни, хороших отелей, кинотеатров, торговых центров, парков и широких проспектов к более, так скажем, вариантам по-проще, где Восток дело тонкое, жизнь проще и ценности иные.

Маршрут я тебе предлагаю самый просто и быстрый: Ташкент - Хива (оттуда можешь сгонять в Нукус или наоборот) - Бухара - Самарканд - Фергана (через Ташкент) и обратно домой.

Всё зависит от твоего времени, конечно, и что-то всегда можно удалить из списка, а где-то чуть более задержаться.

Если ты не фанат рассматривать каждый камушек, вдыхать каждый листик, то на Хиву достаточно одного дня, Ташкент - три дня, Бухара - один день, Самарканд - два и Фергана - от трех дней, смотря какие точки вокруг окажутся в списке. Но можно и в Ташкенте неделю тусить, конечно:)

Это было вступление, карта с местами здесь, она будет обновляться слоями. Имея в голове знание, что Узбекистан это светское государство, исповедующее ислам, а значит не нужно лишний раз носить шортики, показывающие всем твои ягодицы (это замечание мужчинам) - начнём рассказ!

День 1. Ташкент.

Предположим, что ты прилетел вчера вечером или днем, даже ночью и день ноль был посвящён заселению в гостиницу, обмену денег, если нет действующей карты виза/мс и просто выспаться и отдохнуть.

Утром не вставай в шесть, привыкни, что Узбекистан это размеренно и немного с ленивым состоянием. Возьми такси и поезжай завтракать на Шевченко в Tims или Ташкент Сити в Pie Republic. Не дави организм сразу самсой или пловом, ещё успеешь.

Если ты в Ташкент-Сити оказался, то после завтрака прогуляйся до Magic Park через Хилтон, там можно в лобби баре нахватить на ход ноги бокал игристого и прогулка пойдёт веселее. Купи билет в кино в Magic Cinema на следующий вечер, но обязательно VIP зал, там кресла раскладываются приятно. На озеро в парке не соблазняйся, ещё успеешь покататься на лодочке.

Из парка смело можно прогуляться через гидроэлектростанцию, что на канале Анхор и в парке.. очередном. Парк так себе, он просто зеленый, а вода, сбрасываемая в канал бурлит, беснуется и вокруг создаёт облако прохлады. Как минимум это красиво. А сразу после, прогулявшись минут 20, дойдешь до станции метро Космонавтов и Парка Голубые Купола.

Метро нам понадобится чуть позже, а сейчас идем в парк и находим там коктейльный бар Maqom и… ну в общем не злоупотребляем. В Maqom классный потолок резной и не плохие коктейли, есть даже навынос в банках, но ты не торопишься.

В космическом настроении, где-то часов 12 дня сего, спускаешься в метро Космонавтов, а там красиво, млечный путь и Гагарин, и с остановкой на выйти на станции метро Алишер Навои, чтобы тоже получить эстетическое удовольствие, катим на базар Чорсу.

На Базар Чорсу, кто-то скажет, мол надо утром приезжать, но там толчея и люди делами занимаются, курдюк покупают, а тебе зачем? Правильно, не нужно, а значит часов в 12 это самое оно, чтобы и на Обжорные ряды посмотреть и на бойкую торговлю мясом, и то как пекут лепешки в хлебных рядах. Не стесняйся все пробовать, ну не всё конечно, но что понравится точно:)

Рядом же с базаром Чорсу, есть вещевой базар и если коллаборации Адибаса с Билинсиагой интересны, то велкам, рынок растений, и всех тех у кого что-то почему-то нужно продать именно сегодня. Там прям недалеко, в махалле за базаром на улице Хакикат есть Тошкентский Костоправ - по-братски, атвичаю, если что болит то к табибу (доктор, если что, в переводе) там тебе всё вправят. Правда там всегда очередь прям на улице у дома и не попадёшь ты, не попадёшь:)

Короче, после базара есть только одна дорога: посмотреть на костоправа, через парк и Ташкентский Планетарий (куда не надо), перебежать улицу Себзар и оказавшись в мантовой Mandu - объесться разными видами мант. Оно того стоит.

После импровизированного обеда, ну или, перекусив немного, дойди через Старый город по улице Заркайнар к комплексу Хазрати Имам

Вот где-то сейчас на часах глубоко после обеда, солнце идет на спад, вроде пятый час и здесь бы нужно, не мучая ноги, взять такси и отвезти себя на вечерний базар, куда-нибудь на Госпиталку (Мирабадский базар), нахватить там тазик клубники и прежде чем отправиться в отель, отужинать в какой-нибудь Хорошей девочке, потягивая рислинг, там не плохо.

Вечер же после ужина посвяти себе, клубнике, если повезет, то и бутылочке игристого, который ты купил в каком-нибудь алко-магазине по дороге, залипни в книгу, в фотки, что нащелкал или сериал.

Про арабские цифры и что с этим делать.

2024-02-04T09:18:38.154Z

Немного зная (ну совсем чуть-чуть) про Восток, расскажу про арабские цифры, а потом, по ходу перемещения по странам, и про языки. Как-то в голове не живет другого мнения, кроме того, что если куда-то едешь не в сладком медово-обволакивающем туре, то минимально знать пару предложений, устный счёт и различать сколько денег тебе отсчитали это нужно. Не, это даже важно!

Короче, арабские цифры, которые и в Пакистане и в Афганистане и во всём… арабском мире, всё супер изи.

Но сначала немного истории. Цифры -это от 0 до 9, все остальное - числа из цифр (некоторые этого не знают, кстати). Индийскую систему цифр придумал Ал-Хорезми, он же был автором трактата «Китаб Аль-джебр Ва-аль-мукабала». И если ты внимателен достаточно, то слово, наука «алгебра» (аль-джебр) и твоя математичка появились именно из этого трактата.

Собственно Ал-Хорезми

Трактат хорош тем, что Ал-Хорезми настолько круто и методично там все описал и про цифры и про счёт и про десятичные со скобками и знаками, что отступать от правил описанных и ошибаться просто невозможно было. Перевод текста на латынь для европейцев начинался со слов «Алгоризми сказал», но потом все забили на то что Алгоризми это не совсем верный перевод имени Ал-Хорезми и со временем упростилось до Алгоритм и в тексте стало «алгоритм гласит».

Цифры пришли из Индии и со временем мутировали до современного понимания и использования в европах прочих, просто потому что на территории очень сильной тогда старой Испании мирно сосуществовал Кордовский халифат (мусульманский) у которого были цифры и Барселонское графство, у которого были римские цифры. И однажды, очень прогрессивный тогда папа римский Сильвестр II (нет, не Сталлоне) зачекал в Кордовском халифате достижения арабского мира в астрономии, алгебре и тд и сказал, мол чуваки, эти цифры намного круче наших палочек и крестиков, гоу их использовать.

Сильвестр ||

Так. Вернёмся к цифрам, а то я могу тут долго ещё:))

Смотрим на картинку и понимаем, что всё легко, если включить ассоциации и крутить головой на 90°, ну или картинку.

Арабские цифры

Первое, 1 и 9 - полное сходство: ١ и ٩.

Второе, 0 это просто точка ٠

Третье, 5 это, как ноль 0, запоминается навсегда, как только рассматриваешь монеты типа динара и видишь ٥ динар, то есть 5. Для непонятливых номинала в 0 динар не существует.

Четвертое, 2, 3 - просто посмотрите на цифры под углом 90° вправо и увидите в них 2 и 3: ٢ и ٣.

Пятое, 7 и 8. Галочка открытая ٧ и закрытая ٨.

Остаётся только 4 и 6. Тут жопа:) ٤ и ٦.

4 (٤) похожа на зеркальную тройку, а 6 (٦) на не зеркальную семерку. Тут уж просто пользоваться правилом поворота головы на 90° и если ни на что не похоже привычное, то либо 4 или 6, а потом просто привыкаешь.

К слову, вопреки ожидаемому, цифры арабские пишутся как и обычно для нас слева направо, а не как текст.

Короче, тренируйтесь на деньгах или в уличных кафе, рассматривайте номера машин, это развивает мозг и поможет не быть обманутым.

١٤:٠٠,٠٥.٠٢.٢٤