Volodumur Makuh

СПИСОК КОРИСНИХ ПРОДУКТІВ

2024-01-17T21:56:50.587Z

● ЗАПИШІТЬ І ЗБЕРЕЖІТЬ ЇХ СОБІ:

✅Каші - гречка (зелена або середньої прожарки), рис (нешліфований, червоний, чорний, бурий), булгур, кус-кус, сочевиця, горохова каша, амарант, кіноа.

✅Хлібці – без цукру та дріжджів у складі. На основі пшениці, гречки чи льону. Наприклад, ТМ "Росток", "Жменька" (є в Сільпо), "Жива кухня", "Finn Crips" (\ У звичайному супермаркеті – гречані або пшеничні – з кількістю вуглеводів нижче 65гр на 100гр

✅Сири - тільки білі - бринза, фета, моцарелла, адигейський

Козячий або овечий.

Пармезан та тверді, м'які сири з витримкою від року та жирністю не вище 45%

Також – тофу.

✅Риба – вся. Якщо жирних сортів – не більше 100гр на день. Морепродукти – всі.

Тунець консерви - тільки у власному соку

✅М'ясо - індичка, курка, телятина, язик, печінка, качка (грудинка), кролик.

Яйця – курячі або перепелині.

✅Овочі – всі. Свіжі або шокової заморозки.

✅Фрукти, ягоди - всі. Свіжі чи сушені без цукру.

✅Горіхи, насіння - все, необсмажене, несолене.

✅Масла – рослинні, холодного віджиму нерафіноване. Кунжутне, оливкове, гірчичне, горіхове, лляне та ін.

✅Додатки до страв – хумус, тахіні, горіхові пасти, оливки, маслини, в'ялені томати.

✅Спеції – на основі трав (французькі, італійські, прованські), карі, куркума, фенхель. І свіжа зелень.

✅ Замість майонезу - грецький йогурт. Соєвий соус і гірчицю можна в невеликій кількості, так як у складі є цукор.

=======

Було корисно?

Став ❤️ на пост і збережи його собі!

Чиста шкіра

2021-04-21T06:53:02.360Z

Як досягнути хорошого самопочуття, енергії на весь день та чистої шкіри!

Одним із важливих та перших складових- це збалансований режим прийому їжі та води протягом дня.

З нашим швидким ритмом життя ми не встигаємо не те що здорово харчуватися але і правильно: ранком голодний, в обід перекусив а на вечір наївся , що ледь до ліжка доліз. Та ще й протягом їжі постійно пєм воду, говорячи собі: «я не можу їсти в сухомятку»))

Наслідок: змішаний тип харчування- білки з вугливодами, викликає процес гниття а запивання водою- бродіння. Плюс їжа з різними хімічними добавкими зашлаковує кров.

Що получається:гнитя і бродіння утворює в організмі застій оскільки їжа не встигла перетравитися і починають розмножуватися бактерії та паразити- хробаки, які там живуть, харчуються та гадять в наш організм, використовуючи його як туалет. До того починають харчуватися нашими вітамінами та мінералами і все корисне не встигає потрапити в організм.

Внаслідок утворених токсинів в нашому організмі, з неорганічної їжі, утруюється кров, хаотичне харчування -приводить органи в стрес і вони швидко зношуються.
Щоб якось балансувати організм відкладає токсини у виглялі прищів, фібріом, гноєвиків, закопорюються судини і в кінці - дві дошки і землі трошки.

Збережіть себе від плачевних наслідків, адже в кожного є дорогі йому люди батьки, діти, поділіться цим постом адже це в майбутьому продовжить їм життя та зробить його набагато приємнішим.

ОСЬ ТРИМАЙТЕ ОСОБИСТИЙ ПОГОДИННИЙ РАЦІОН

6:00 попив води 0,7 літра
7:00 поїв вугливодної їжі
9:00 попив води 0,3 літри
10:00 поїв фруктів
12:00 попив води 0,3 літри
13:00 поїв білкової їжі
15:00 попив вод 0,3 літри
16:00 поїв білкової їжі горіхи семке іт далі
18:00 попив води 0,3 літри
19-20-легкий білковий перекус
20:00 спортзал
22:00 легкий перекус клітковина: гарбуз або печена диня, хайфайбер, біо-йогурт, або творог.

Для тих хто бажає пострункішати.

2021-04-21T06:11:13.174Z

РАЦІОН харчування з користю для вашого здоров'я і щоб лишні кг не повертались🧘🏻

🥑Список продуктів для харчування на 3 і більше місяців! 🥩

❌ВИКЛЮЧАЄМО❌

Фрукти, сухофрукти, горіхи, насіння;
🍏🍌🥜

Всі крупи (рис, гречка, вівсянка, перловка, пшоно тощо);🍚

Борошно та продукти з борошна (хліб, лаваш, макаронні вироби);🥪🍕🥞🍞

Картопля, морква, буряк, гарбуз, бобові;🍠

Шоколад, солодощі, мед.
🍫🍰🍯

✅СПОЖИВАЄМО✅

М'ясо, сало, субпродукти (печінка, язик, нирки), птиця, риба, морепродукти 🍤🍣🥩- з повторюваністю через 26 годин
2 види білка в один прийом їжі не змішуємо

Масла холодного віджиму, вершкове 82,5%, 🧈топлене, оливкове.
Лляне, кунжутне, рапсове та інші - з обережністю, так як містять омега-6 (викликають запалення);

Сметана домашня 20%, яйця, молочні продукти, сир; 🥚🧀

Овочі - всі види капусти, авокадо, кабачок, перець, помідори, огірки, баклажани, селера, цибуля, часник, кріп, рукола, шпинат, редис, редька, гриби...🥗🥬🥑🥒🍅🥦

❓ЩО ВБИВАЄ ІМУНІТЕТ СУЧАСНОЇ ЛЮДИНИ?

2021-04-18T10:56:28.337Z

Всі зараз говоріть, як себе оберегти від «Коронавірусу»- мити руки, носити маски, сидіти дома. Але це лише уникнення проблеми. Треба бути готовим дати відсіч а не сидіти і ховатися. Тому для цього потрібно тренувати своє тіло кожний день.

І я підтримую тих людей, які думають глобальніше і підходять до вирішення комплексно:

⠀

У імунної системи є дві основні функції:

⠀

▪️ ❗відслідковувати, знаходити і знищувати всі клітини зі зміненим генетичним кодом. Вони кожен день у нас утворюються, і здорова система їх відразу знаходить і знищує

⠀

▪️❗ бактерії, найпростіші, віруси та інші «непрохані гості» з чужорідним білком. Організм бачить, що це не свої і нападає на них.

⠀

❗Ще є третя функція - боротьба з токсинами і шлаками.

⠀

У цьому полягає основна загроза в сучасному світі, так як більша частина традиційної їжі переповнена різними не органічними добавками❗️

⠀

Імунній системі доводиться багато сил витрачати на боротьбу зі шлаками і токсинами, і тому вона не справляється зі своїми функціями по відстеженню вірусів, бактерій..., а також по боротьбі з інфекцією; відповідно якщо в організмі багато шлаків і токсинів, він більш схильний до інфекційних захворювань

⠀

❗Як ми можемо собі допомогти: ▪️ припиняємо вживати хімію (те, що містить ароматизатори, консерванти, Е добавки...)

▪️ обмежуємо кількість тваринного білка. Він викликає утворення токсинів при його перетравленні і засвоєнні

▪️ припинити їсти найважчі речовини - цукор, кава, шоколад, муку вищого сорту, дріжджі, глютен

▪️ більше їсти овочів, фруктів та зелені🥑🥦🥬🥒🥕🍏🍋 ▪️ П'ємо достатню кількість якісної, лужної, біодоступноі води💧 ▪️ 2 рази в рік проводимо генеральне прибирання організму (детокс програми, очищення кишечника, лімфи) ▪️ додаємо в раціон якісні нутрієнти для підтримки імунітету.

Ми сім’єю п’ємо: Жир Печінки акули, Кору мурашиного дерева, Екстракт Часнику, Вітамін С, D3, Молозиво, колоїдне срібло ⠀

Це велика допомога імунній системі❗️

⠀

А ще продукти, які підвищують імунітет: 🍋☕Імбир, мед, прополіс, лимони... Хто їх вживають, набагато менше схильні до вірусних і бактеріальних захворювань.

⠀

❓А як ви зміцнюєте імунітет?

Обовязково діліться в коментарях, обговоримо чи це ефективні методи.

#імунітет

#профілактика

#зож

#спор

#здоров_я

Міфи про здорове харчування.

2021-04-18T10:35:08.212Z

Для багатьох правильний раціон видається чимось відверто нудним і одноманітним, мало не позбавленим смаку. Також існує думка, що правильне харчування - це дуже дорого. Однак, все це - не більше, ніж помилки! Адже такий раціон це не дієта, яка дійсно змушує людину голодувати, відмовляти собі буквально у всьому. У цьому випадку харчування стає не просто «нудним», а й несе істотну загрозу для вашого здоров'я. Ми ж розповімо про те, як побудувати правильний раціон, і також наведемо приклади.

Здорове харчування - це відмова від тих продуктів і харчових звичок, які несуть шкоду нашому здоров'ю. Такий негативний вплив виявиться не відразу, але нагадає про себе через кілька років - проблемами з травленням, станом судин і шкіри. А ось зайва вага, як наслідок неправильного раціону, з'явиться практично негайно. Дієти в цьому випадку дають лише тимчасовий ефект, після чого вага повертається знову. Тому єдиним виходом у цій ситуації буде правильний раціон.

Перш за все, відмовтеся від наступних продуктів:

1. Фастфуд - гамбургери, картопля фрі, смажені лаваші з калорійною начинкою та інші страви швидкого приготування.

2. Шкідливі перекуси - чіпси і сухарики не просто некорисні, їх приготування часто супроводжується ігноруванням всіх норм безпеки.

3. Жирна їжа - відмовтеся від жирного м'яса і молочних продуктів. Їх потрібно замінити пісним м'ясом і молочна продукція з низьким вмістом жиру (але не знежирені).

4. Зловживання смаженої їжею і копченостями - останні містять в собі багато солі, надлишок якої негативно впливає на наш організм.

5. Солодкі газовані напої та пакетовані соки - в них багато цукру, а часто присутні і барвники з консервантами.

6. Жирні соуси - вони не просто шкідливі для фігури самі по собі, але також містять консерванти і ряд хімічних добавок. Тому, якщо вже дуже хочеться, краще навчитися готувати домашній майонез, ніж купувати його.

7. Велика кількість солодкого - кондитерські вироби часто виготовляються з великим вмістом гідрогенізованих жирів, які здатні з часом привести до проблем з судинами. Краще їсти їх трохи і рідко, а не кожен день.

Як бачите, це вся та їжа, без якої цілком можна обійтися.

Крім того, і сам режим харчування повинен будуватися на певних нескладних правилах:

1. В день має бути 4-5 прийомів їжі, їсти треба маленькими порціями. Перерва між такими прийомами - близько 4 годин.

2. Випивайте в день 2 літри води - вона потрібна для обмінних процесів в організмі, без неї неможлива нормальна робота шлунково-кишкового тракту в принципі.

3. Віддавайте перевагу продуктам з повільними вуглеводами в складі - це цільнозерновий хліб, макарони твердих сортів, крупи.

4. Кращим дієтичним м'ясом вважається куряче, а також м'ясо кролика.

5. Пару раз в тиждень включайте в меню рибу.

6. На білкові продукти (яйця, рибу, м'ясо та ін.) «налягайте» у другій половині дня, а ось вуглеводів повинно бути більше саме в першій - до 14.00.

7. Вечеря повинна бути не пізніше, ніж за 3 години до сну - це повинні бути овочі або фрукти, кисломолочні продукти.

Як бачите, нічого складного немає - головне, щоб подібний режим і правильний раціон харчування просто увійшов в звичку.

Правильний раціон - меню на 3 дні

Ми запропонуємо приклад меню, розрахованого на 3 дні, яке дозволить на практиці зрозуміти принципи збалансованого правильного харчування.

День перший

• Сніданок - будь-яка каша на воді - гречка, рис, булгур.

• Перекус - нежирний йогурт.

• Обід - рибний суп і один шматочок риби.

• Перекус - будь-які фрукти або овочевий салат.

• Вечеря - овочевий салат і куряче філе, запечене в духовці.

• На ніч можна випити склянку кефіру або ряжанки.

День другий

• Сніданок - омлет з двох яєць з додаванням зелені і сиру.

• Перекус - молочний коктейль з м'якоттю банана.

• Обід - порція гречки і куряче філе.

• Перекус - будь-які фрукти.

• Вечеря - салат і запечене рибне філе з пшоняною кашею.

• Перед сном можна з'їсти трохи сиру.

День третій

• Сніданок - салат з овочів, гарячі бутерброди з сиром і помідорами на хлібі з висівками.

• Перекус - салат з сиру Фета і помідорів, заправлений оливковою олією.

• Обід - макарони твердих сортів, овочі, нежирне м'ясо на вибір.

• Перекус - один банан або яблуко.

• Вечеря - куряче філе, бурий рис і овочі.

• Стакан кефіру на ніч.

Далі цей правильний раціон можна коригувати «під себе», замінюючи, наприклад, курку на рибу або рис на гречку. Головне, щоб страви виходили не жирними, а порції були невеликими.

Комбінуйте продукти так, як Ви вважаєте за потрібне, дотримуючись головних правил здорового харчування - відсутність жирного, великої кількості смаженого і страв швидкого приготування. У щоденному раціоні повинні бути: м'ясо, крупи, цільнозерновий без дріжджів хліб, кисломолочні продукти, фрукти і овочі.

Як бачите, правильний раціон - це нескладно і може бути вельми смачно і різноманітно. І продукти для нього можна купити на найближчому ринку або в супермаркеті. За вартістю таке харчування буде навіть економніше, ніж витрати на бургери, чіпси та інше.

Що сприяє швидкому старінню організму?

2021-04-18T10:31:50.977Z

Ми швидко старієм у звязку з появою в організмі великої кількості вільних радикалів.

🔸Що ж таке вільні радикали?
🔸молекули, в яких є один зайвий або ж яким не вистачає електрона-це вільні радикали;
🔸зазвичай в організмі виробляється лише невелика їх к-ть, безпечна і нешкідлива, хоч ці молекули й сприяють старінню тіла, вони потрібні імунній системі, часточки з неспареними електронами виникають в процесі функціонування нашого організму: дихання, метаболізму, клітинних реакцій тощо, з іх допомогою печінка фільтрує токсини, а білі кров’яні тільця борються з вірусами та бактеріями; вони нестабільні через наявність непарного електрона, і щоб знайти йому пару, молекули використовують сполуки здорових клітин; пошкоджена таким чином клітина стає неповноцінною, не може нормально функціонувати, це приводить до розвитку ланцюгової реакції, в результаті якої значно збільшується кількість радикальних одиниць, втрачається контроль за їх діяльністю; некеровані частки мандрують по всьому тілу, знищуючи тканини;
🔸вільні радикали пошкоджують ДНК клітин, таким чином сприяючи старінню організму; якщо ж не вживати в достатній кількості антиоксиданти, порушується баланс ферментів, запускається процес окислення;
🔸взаємодія вільних радикальних сполук з іншими молекулами призводить до окислювання організму; чим більше клітин пошкоджено, тим вищим є показник оксидативного стресу – реакції на цей процес; пошкоджуються усі тканини та внутрішні органи, пришвидшується процес старіння;

Тому потрібно вживати антиоксиданти.
🔸що ж варто знати про антиоксиданти?
антиоксиданти нівелюють дію вільних радикалів, віддаючи їм свій електрон. Одним з найвідоміших та дієвих захисників організму є глутатіон – трипептид зі сполук гліцину, цистеїну і глютамінової кислоти, оберігаючи печінку від негативного впливу, знешкоджуючи «голодні» молекули.
Антиоксидантну дію також забезпечують: 🔸Біофлавоноїди
🔸Вітаміни A, C, E та бетакаротин
🔸Деякі метали: цинк, селен, мідь, марганець
🔸Лікопін
🔸Кверцетин
🔸Фенольні сполуки
🔸Дубильні речовини
🔸Лігнани
Усі ці речовини зменшують негативні наслідки окислення організму(ліпоєва кислота відновлює нормальний рівень ферментів, а мелатонін позбавляє від безсоння, ЛПВП сприяють регенерації пошкоджених кровоносних судин, запобігають атеросклерозу);
🔸антиоксиданти виробляються організмом, але з віком ця його здатність знижується. Вживаючи багаті на такі сполуки продукти, ми таким чином уповільнюємо процес старіння;
🔸призводить до збільшення кількості вільних радикалів «нездоровий» спосіб життя, харчування напівфабрикатами, вживання алкоголю, низька фізична активність, надмірне вживання цукру й підсолоджувачів, трансжирів, синтетики,
гербіцидів і пестицидів тощо;
🔸ефективними методами зниження негативного впливу вільних радикалів є:
вживання антиоксидантів: обирайте ті продукти, які отримали високу оцінку ORAC (шкала потужності абсорбції кисню, розроблена підрозділом Національного інституту здоров’я і геронтології США).
🔸зменшення впливу токсинів та забруднювачів: ретельно мийте продукти, купуйте органіку, уникайте загазованих й забруднених територій тощо;
🔸уникайте стресових ситуацій;
🔸задбайте за превентивні методи й обирайте healthy active lifestyle: здорове харчування та дозвілля, достатня рухова активність, повноцінний сон тощо;

Цікаві факти про спіруліну🌱

2021-04-18T10:06:19.397Z

🌱спіруліна - синьо-зелена водорость, яка містить близько 2 тис. вітамінів та мікроелементів;
🌱вміст білка у спіруліні втричі перевищує вміст білка у м'ясі: на 100 г у ній 68 г білка;
у неї легкий морський присмак та запах;
🌱в рази легше засвоюється нашим організмом, аніж тваринний білок;
🌱вживання спіруліни покращить стан шкіри, продовжить молодість;
🌱допомагає краще справуватися зі стресом та сприяє зміцненню імунітету;
🌱покращує функцію щитовидної залози, сприяє гормональному балансу;
🌱очищає та покращує роботу печінки, виводить токсини та шлаки;
🌱рекомендується в якості біологічно активноі добавки - додаткового джерела вітамінів А,В,E, вітаміну В12, заліза та біотину зокрема;
🌱на 70% складається з амінокислот і на 20% з мінеральних речовин; 10%-складають жирні кислоти, вуглеводи та харчові волокна;
🌱рекомендується усім, хто обирає якісний рослинний білОК😉;
🌱прекрасне джерело білка для спортсменів;
🌱як вживати спіруліну?
☝🏻мінімальна доза (для підвищення імунітету): дорослим по 1г в день за 10-15 хв. до прийому їжі протягом 3 тижнів;
(можна розділити добову дозу на 2 прийоми);
☝🏻дітям до 7 років-0,25 г на добу;
дітям віком 7-14 років-по 0,5 г спіруліни перед прийомом їжі;
☝🏻поступово кількість спіруліни раджу збільшити до 10 г денно; завдяки поступовому введенню спіруліни в раціон організм легко та ефективно здатен іі засвоіти;
☝🏻найкраще вживати спіруліну за півгодини до їжі 2-3 р. денно, запиваючи великою кількістю води;
краси і сяйва вам!😉💚

Які продукти допоможуть зберегти молодість і красу?

2021-04-18T09:46:55.764Z

Привіти, напевне ви знаєте жінок, тіло яких молодшає з віком, у них чудова шкіра, підтягнуте тіло і енергійна хода, вважають, що часто усе це гени, але сучасні вчені, які ретельно вивчають зв'язки між харчуванням і процесом старіння, кажуть, що іжа безпосередньо впливає на те, як ми виглядаємо, допомагає нам уповільнити процеси старіння і зберегти молодість шкіри і клітин;

Перш за все, давайте з'ясуємо, що викликає передчасне старіння? адже старіння - це природний і закономірний процес, проте, часто в організмі людини відбуваються певні біологічні процеси, які стрімко прискорюють процес старіння - це процеси глікації та окислення: процес глікації відбувається при з'єднанні цукрів з білками, що врешті-решт призводить до утворення продуктів глікозилювання; накопичуючись в організмі, вони викликають утворення зморшок, порушення пігментації і прискорюють старіння шкіри; процеси окислення пов'язані з дією вільних радикалів, які ушкоджують клітинні оболонки і теж ведуть до передчасного в'янення, про це я писала у попередніх постах; як правило, процеси старіння запускаються вживанням великої кількості цукру, алкоголю, рафінованих вуглеводів, а також впливом стресу - метаболічного, емоційного та екологічного;

☘️Отже, які ж продукти допоможуть зберегти молодість і красу?- вони багаті антиоксидантами, фітонутрієнтами, корисними жирами, вітамінами і мінералами, а ще вони повністю натуральні і легко доступні для більшості людей, отож моя "сімка":

🧉Зелений чай, а також чай улун і ройбуш - багаті антиоксидантами - катехинами і поліфенолами, які захищають наші клітини від ушкодження вільними радикалами;

🥑Авокадо - найкраще джерело корисних жирів омега-3, які запобігають хронічним запаленням і не дозволяють колагену руйнуватися;

🥬Темні листові овочі (кейл, мангольд, шпинат) та салати містять нутрієнти, які підтримують здоров'я очей, кісток і запобігають розвитку хронічних хворіб та онкозахворювань; вони містять масу антиоксидантів, які захищають шкіру від шкідливих впливів навколишнього середовища;

🌱Спіруліна-водорость, яка містить велику кількість антиоксидантів, включаючи поліфеноли (потужна зброя проти швидкого старіння). Крім спіруліни буде корисно включити в свій раціон хлорелу , яка також багата антиоксидантами. Одна ложечка спіруліни або хлорели в день, які можна додавати в ранкові смузі, - антиейдж ефект;

🍓🍒Ягоди - наші помічники в боротьбі з багатьма видами хронічних захворювань і передчасним старінням. Містять цінні пігментні речовини - антоціани, що додають їм насичений колір. Це сильні антиоксиданти, які перешкоджають пошкодження мембран клітин і захищають їх від окисного стресу;

🌯Трави і спеції не лише надають дивовижний смак стравам, але і уповільнюють старіння і позитивно впливають на стан шкіри, зокрема, в аюрведі куркума використовується близько 4000 років як засіб для підтримки краси і здоров'я;

🍹Адаптогени: родіола, женьшень,базилік священний,-знижують рівень кортизолу в крові, відомого як гормон стресу, який є однією з головних причин швидкого старіння. Якщо ви хочете бути красивою і сяючою ці продукти неодмінно мають з'явитися у вашому раціоні;

Окрім харчування для збереження молодості дуже важливим є здоровий сон (спати не менше 7-8 годин на добу), а також регулярні фізичні вправи та здорове активне дозвілля!🧗🏻‍♀️🏔🏕🚴🏻‍♀️🧘🏻‍♀️😉

spring mood🌱🥑 bon appetite😉

2021-04-18T09:42:58.619Z

👩🏻‍🍳нам знадобиться:

мікс зелень: салат, рукола, шпинат🌱☘️🍀,

яблуко🍏, авокадо🥑, жменька нуту (заздалегідь замоченого на ніч),

журавлина сушена, жменька волоських горіхів

👩🏻‍🍳🌯для заправки:

2 ст.л оливковоі оліі

сік 1/4 лимону

сушений базилік або розмарин.