Систематизирую бизнес и не только. Повышаю эффективность вашей команды честно и с головойВарвара | Cистематизацияhttps://teletype.in/atom/workingscheme2026-07-26T22:03:01.603Zworkingscheme:u9pRN4__fz82023-09-19T10:32:20.185Z2023-09-19T11:05:02.398Z

Мой друг недавно открыл кофейню. Ему казалось, что для успешного бизнеса будет достаточно заказать крутое зерно у хороших обжарщиков и найти опытного баристу. Дальше – дело в шляпе, можно жить в свое удовольствие и просто иногда вальяжно приходить за выручкой в наличных.

<p id="5vFh">Мой друг недавно открыл кофейню. Ему казалось, что для успешного бизнеса будет достаточно заказать крутое зерно у хороших обжарщиков и найти опытного баристу. Дальше – дело в шляпе, можно жить в свое удовольствие и просто иногда вальяжно приходить за выручкой в наличных.</p> <p id="AWll">Зачем разрабатывать стратегический план, если площадь помещения вмещает не более 7 столиков? Зачем делегировать закупки, если я все равно на машине и в принципе мне не сложно после 22:00 заехать в оптовку на другом конце города? И другие нормальные человеческие вопросы, которые я слышала уже сотни раз.</p> <p id="TC7f">К чему пришли в этой ситуации: выручки нет, так как вместо работы над позиционированием каждую ночь пеклись кексы. Сотрудники просто сидят и получают голый оклад, который наскребается из очень скромной выручки. А владелец в гневе, нужно же переложить вину на кого-то. Вот и бариста уволен: продаж нет, потому что он никому не улыбается. И из-за кекса на Яндекс Картах две звезды поставили, потому что он сухой получился. А человек не мог понять, что нам тяжело? Мы же только открылись!</p> <p id="rkik">И все. Тут наступает выгорание. Сотрудники раздражают, клиенты бесят своей дотошностью. Да и друзья лезут со своими непрошеными советами.</p> <p id="CdCD"></p> <h2 id="hv3e"><strong>Что сделать, чтобы выйти из такой ситуации?</strong></h2> <ol id="CVKX"> <li id="ZKBU">Выделить вечер, чтобы <strong>выписать все задачи</strong>, которые сидят в голове. И структурировать их. В случае с кофейней это могут быть &quot;кухня&quot;, &quot;бар&quot;, &quot;работа с сотрудниками&quot;, &quot;продажи&quot;, &quot;соцсети&quot; и другое. Мне удобно работать с большим объемом информации в Гугл Таблицах или XMind.</li> <li id="JWFV"><strong>Расставить приоритеты</strong>. Ну или назначить уровень приоритетности. Тут столько разных техник, что в одном предложении не насоветуешь. Можно начать с классического &quot;зеленый, желтый, красный&quot;. Главное, чтобы срочные задачи не потерялись в общей куче.</li> <li id="AtBa"><strong>Составить стратегию</strong>. Мы очень любим планировать, но следовать плану – занятие для избранных. Нужно это помнить и не обещать себе выйти на мировой рынок в следующем году. Можно начать со стратегии на полгода, указав точки роста во всех направлениях. А потом сравнить, насколько эти планы совпадают с текущими задачами. Не забывайте про сезонность!</li> <li id="khbZ"><strong>Делегировать задачи</strong>, которые можно выполнить без вашего участия. Чтобы выполнить задачу из стратегии &quot;Набрать 1000 подписчиков в профиле&quot;, придется отказаться от ночных закупок и найти человека, который испечет кексы за вас.</li> <li id="buQZ"><strong>Еженедельно проводить анализ: </strong>что сделали, что привело к положительному эффекту, где облажались. </li> <li id="jvum">На основе этого анализа составить <strong>план на следующую неделю</strong>.</li> <li id="oLTe"><strong>Описать все делегированные задачи в должностные инструкции и регламенты</strong>, чтобы сотрудники тоже смогли начать работать осознанно.</li> </ol> <p id="DQBf">А еще можно обратиться ко мне. Проведу бесплатную диагностику и помогу вытащить всю информацию из головы так, чтобы таких ситуаций больше не возникало.</p> <p id="QYR9">Кстати, в кофейне дела отлично. У нее самый высокий рейтинг из конкурентов в районе, сотрудники помогают в развитии, а владелец даже съездил в отпуск, и ничего не развалилось. Ну разве это не магия систематизации?</p>