Как сегодня маскируют слово «сахар»:

▪️Глюкозно-фруктозный сироп

▪️Сахароза

▪️Фруктоза

▪️Глюкоза

▪️Сорбит

▪️Сукрулоза

▪️Цикламат

▪️Аспартам (заменитель сахара , усилитель вкуса и при том опасная пищевая добавка)

▪️Кокосовый сахар

▪️Ячменный солод

▪️Коричневый сахар

▪️Тростниковый сахар

▪️Мальтодекстрин

▪️Свекольный сахар

▪️Пальмовый сахар

▪️Патока

▪️Мальтоза

▪️Декстроза (кукурузный сахар)

▪️Кристаллическая фруктоза

▪️Меласса (кормовая патока, которая является побочным продуктом сахарного производства)

▪️Гидролизированный крахмал (легко найти в желе, желейных конфетах, пастиле, жвачке)

▪️Изоглюкоза

▪️Солодовый сироп

▪️Кукурузный сироп

▪️Кленовый сироп

▪️Нектар агавы

▪️Рисовый сироп

▪️Овсяный сироп

▪️Сироп рисовых отрубей

▪️Сгущенный сок тростника

▪️Инвертный сироп (игристые вина, пиво, виски, джин, батончики и пр.)

📌Помните, суточная норма употребления сахара 6 чайных ложек! И ещё один факт: иногда продукт без сахара намного хуже по составу чем продукт с сахаром! Читайте составы, а лучше готовьте сами❤️

Но, вес не идет и иногда может плюсовать даже на каких-то 100 грм. Мы начинаем винить во всем щитовидную железу и другие гормоны и уходим в длительный зажор.

Виноваты действительно гормоны, но их регуляция подвластна только нам. И речь идет о гормоне насыщения - лептине.

Гипоталамус человека имеет рецепторы, чувствительные к лептину(он повышается после еды). Чем выше уровень лептина, тем больше сигнал организму, что запасов (жира) достаточно и есть больше не надо. Таким образом лептин сообщает мозгу о наличии запасов и о способах его использования.

Когда переедание становится нормой - а это сейчас норма, увы - гипоталамус перестает реагировать на высокий уровень лептина, на который он должен реагировать. Лептин постоянно высокий изо для в день, из месяца в месяц и организм начинает считать это нормой. Таким образом, мы попадаем в ловушку. Как только мы садимся на диету и уровень лептина падет до нормы, мозг воспринимает это не как норму, а как голод и дает сигнал на замедление обмена веществ и вообще - всячески начинает паниковать, понижая наш тонус и настроение и на весах вы видите застой или вообще +.

Именно из-за чрезмерной разбалованности своего организма едой, переход на правильное питание с ограничением количества еды часто не срабатывает.

❗️Раньше такая ситуация наблюдалась реже, сейчас наблюдаю очень много девушек с данной проблемой, увы!!! Лептин не самый безобидный гормон, его уровень должен быть контролируемый!

Получайте удовольствия не только от еды!

2 в неделю или 2 каждый день? Давайте разберём

Исходя из последних исследований: несмотря на то, что холестерина в яйцах гораздо больше, чем в мясе и других продуктах животного происхождения, не было обнаружено связи между потреблением яиц и ростом риска сердечно-сосудистых заболеваний и повышения ЛПНП (плохого холестерина), при условии употребления 2 яиц в сутки , не в неделю, а в сутки.

Так же нужно знать, что холестерин яиц "стабилизированный" лецитином, поэтому правильно приготовленное яйцо (варёное мягко, паровой омлет или яичница, жаренные на сковородке, едва смазанной тонким слоем оливкового масла или качественного смальца) принесёт только пользу.

🍳Часто проблема кроется не в самих яйцах, а в том как вы их готовите!

Неправильно приготовленное яйцо, то есть поджаренное на любом полиненасыщенном масле (кукурузное, подсолнечное, льняное и т.д.) или на беконе, не только будет способствовать нарушению холестеринового обмена, но и повысит содержание продуктов окисления, которые способствуют воспалительным процессам, ускоряют старение, повышают риск онкологических заболеваний и способствую повышению холестерина.

❗️Холестерин становится вреден, когда окисляется в наших артериях, но с яичным холестерином окисления не происходит!

Кроме содержания холестерина, не стоит забывать о том, что яйца богаты так же на: холин, которое может защищать нас от болезни Альцгеймера. Полезно оно и для нашей печени, стимуляция овуляций в женщин и здоровье нервной системы. Яичный желток - отличный источник лютеина, важного для хорошего зрения и здоровья наших глаз.

📌Вывод: яйца являются доступным источником качественных витаминов D и А, магния и калия, а также холина, лютеина, то есть помогают поддерживать здоровье кожи, зрения, нервной системы и сосудов. Они полезны для профилактики остеопороза и снижают уровень воспалений. Поэтому советую есть на завтрак одно-два яйца и дополнять их сложными углеводами и овощами.

🔹Как только становится на душе тяжело, портится настроение, хочется съесть чего-то вкусного - доставить себе удовольствие.

🔹Бегаете к холодильнику каждые 15 минут, в надежде что там что-то появилось

🔹Утром всё начинается хорошо, но стоит наступить вечеру, как хочется съесть всё подряд

🔹В течения дня кусочничаете

🔹В гостях не можете устоять перед едой

🔹Срываетесь по выходным

🔹В течение дня постоянно посещают мысли, что-нибудь съесть

🔹Полностью отсутствует самоконтроль. Съедается вся пища, которая находится в поле зрения, вне зависимости от того, наелись или нет. Чувство насыщения отсутствует

🔹 Вы часто скрываете потребление вредных продуктов от других

🔹Даже в сытом состоянии, проходя мимо прилавка со веуснчшками, хочется купить себе чего-нибудь и тут же съесть

🔹Вы перепробовали все-диеты, спорт, различные средства для похудения и тд. И даже худели, но вес опять вернулся

🔹Вы чувствуете себя не в состоянии контролировать своё потребление нездоровой пищи, несмотря на то, что знаете, что она причиняет вам физический вред (включая набор веса).

🔹После еды становится стыдно, что съели много, клянетесь себя последними словами, обещаете, что это было в последний раз, и что со следующего понедельника, обязательно…

Стоит ли продолжать, что с понедельника ничего не изменится?

Нашли что-то у себя? Если да, сколько пунктов?

Я не хотела писать этот пост потому что к счастью, не так много читателей с таким диагнозом.

Что это?

Нарушение углеводного обмена.

Простыми словами: скушали яблоко ➡️ поднялся уровень сахара( глюкозы) в крови ➡️ в ответ на повешения глюкозы повышается инсулин ➡️ клетки не чувствуют инсулин.

Инсулина становится слишком много и если ничего не предпринимать, можно услышать диагноз «диабет 2 типа».

Как проверить:

✅Анализ индекс homa

Далее по назначению доктора для дополнительной диагностики:

✅Инсулин

✅Глюкоза натощак

✅Гликированный гемоглобин

Что делать если диагноз поставлен?

✅Возможно назначение препарата если в этом есть необходимость( решает врач эндокринолог) и рацион!

✅Диетотерапия без препарата ( решает врач). Очень часто можно справится без препарата!

Дать рекомендации абсолютно всем не возможно, тут тоже важна персонализация . Напишу очень обобщённые:

🔴Никаких простых углеводов натощак!

🔴Никаких пп десертов на сухофруктах (они хуже обычных из-за высокого содержания фруктозы) 🔴Фрукты и ягоды ТОЛЬКО ПОСЛЕ ОСНОВНОГО ПРИЁМА ПИЩИ! 🔴Промежутки между едой не менее 3-4 часов.

Инсулинорезистентность в 70% является следствием высокой массы тела, а не наоборот. И снижения веса - прямое показание!

В 90% причиной является беспорядок в рационе.

⛔️Вы постоянно чем-то недовольны и во всем видите негатив.

Вы ругаете свою работу, свою семью или сетуете на их отсутствие.

Вас не устраивает ваш внешний вид, вес, ваша одежда, ваша кожа – практически все.

⛔️Вы постоянно изучаете причины и следствия, вместо того чтобы заниматься делом.

⁉️Как в известной сказке "Умная Эльза", в которой девушка на своей собственной свадьбе пошла в погреб и не вернулась; за ней посылали родственников, и они тоже пропадали. Причиной всех этих исчезновений оказался топор, висевший на стене. Эльза увидела его и напредставляла себе, что может случиться, когда через несколько лет у нее родится ребенок: он зайдет в погреб, на него упадет сие опасное орудие труда, и малыш погибнет. Естественно, представив это, Эльза залилась слезами. Все входившие в погреб следовали ее примеру, услышав ее рассказ. Так происходило, пока один из приглашенных просто не снял топор со стены.

Я часто сталкиваюсь с людьми, которые начинают просить у меня научное, медицинское или ещё какое-то обоснование системы, которые анализируют, почему они не могут похудеть на системе, при этом даже не попробовав, и которые утверждают, что никогда не похудеют или похудеют, но потом опять поправятся.

Если так думать, то похудеть никогда не получится.

Девушки не будьте этими "умными Эльзами", которые никак не хотят снять топор со стены.

Понятно, что невозможно одним махом решить все проблемы, разрулить все жизненные ситуации и стать абсолютно счастливым человеком. Но нужно с чего-то начинать!

Хватит ныть. Хватить рассуждать. Просто начните. Просто сделайте. И вы увидите результат.

📌Завтрак:

Яичница из 2-ух яиц(омлет или варёные)

Хлеб цельно зерновой 30 гр

Сыр сливочно - творожный Альмете, Хохланд или другой, 15 гр.

Чернослив 15-20 гр.

⠀

📌Перекус:

Яблоко + йогурт активиа натуральный 1 баночка, без различных добавок.

⠀

📌Обед:

Пшеничная каша 50 гр(в сухом виде)

Куриная грудка 150 гр(в сыром виде)

Овощной салат 100-150 гр(огурцы, помидоры)

Оливковое масло (2 ч.л)

Сметана 15% (20 гр)

⠀

Кашу сварить, добавить немного соли, добавить сливочное масло 1 ч.л.

Куриную грудку обжарить на 2 ч.л оливкового масла. Чуть-чуть посолить, добавить любимые специи и сметану. Тушить в сметане 5-7 минут.

⠀

📌Перекус:

Арахис 20 гр. Можно добавить фрукт.

⠀

📌Ужин: Салат с фасолью

Куриная грудка 60гр

Фасоль консервированная 60 гр

Огурец, помидор 150 гр

Сметана 15% 20 гр

Сыр 45% 20 гр

Хлеб цельно.зерновой 30 гр

⠀

Нарезать куриную грудку, помидоры, огурцы, натереть сыр, добавить фасоль. Немного посолить, поперчить, добавить сметану и специи по желанию.

⠀

⏱Время приготовления:

Завтрак - 10-15 минут

Обед - 30 минут

Ужин - 15 минут

⠀

🥗Калорийность: 1500 ккал.

Для изменения ваших пищевых привычек нужны три вещи: психологический настрой, полезная и вкусная еда, благоприятная обстановка вокруг. Основываясь на многолетнем опыте, я определила основные секреты эффективного похудения. Следуйте этим советам, и вскоре вы станете более стройной и уверенной в себе.

⠀

Как психологически настроить себя на процесс похудения?

⠀

Сегодня приведу несколько пунктов:

⠀

🔵Спросите себя, зачем вы хотите похудеть

Это повысить вашу собственную мотивацию.

▫️Прямо выпишите по пунктам!Например: желание носить вещи на размеры меньше или влезть в любимые джинсы и тогда.

▫️Повесьте свой любимый наряд или ваше фото в нём на видное место.

▫️Если забота о собственном здоровье, повесьте на холодильник фото вашей семьи, ребенка или близких друзей. Это поможет вам поддерживать мотивацию.

⠀

🔵Наслаждайтесь едой

Никогда не ешьте то, что вам не нравиться. Из «правильных» продуктов всегда можно выбрать альтернативу, нелюбимому вами продукту.

⠀

🔵Сохраняйте спокойствие.

Вам ни за что не удастся хранить верность пп, если всякий раз, когда звонит свекровь, когда вы в субботу вечером остаетесь одна или когда вам удается успешно завершить важный проект на работе, вы тянетесь к вазочке с печеньем. Если вы склонны есть под влиянием положительных или отрицательных эмоций:

▫️Составьте список дел, которые отвлекут вас от еды: звонок другу, вязание, перелистывание журнала, полировка ногтей (заметьте, везде задействованы руки). Как только у вас появляется желание съесть «не нужное» тут же переключайтесь на одно из этих дел.

▫️Также можно выработать систему поощрений, НЕ связанных с едой: новые туфли, ванна с пеной, массаж лица в салоне.

⠀