Кофейный аппарат для бизнеса – это замечательно, но что делать, если денег нет? Начинающие бизнесмены начинают обзванивать объявления о предоставлении вендингового оборудования в аренду.

Но есть ли выгода от аренды в действительности?

Специалисты рассмотрели несколько действительно реальных предложений по аренде, провели нехитрые расчеты, и оказалось, что аренда выходит дороже кредита. Посудите сами: (рассмотрели самый примитивный вариант)

Аренда обходится не менее 5000 рублей/месяц + необходима залоговая сумма, и заметьте, оборудование по-прежнему не ваше.

В тоже время кредит: Выплата около 4000-4500 рублей/месяц, и по истечении 2-3 лет, это уже ваше оборудование.

Так где же тут аренда? Это не аренда, это ерунда какая-то получается. Человек берет оборудование в аренду, потому что не хватает денег на покупку или кредит в доступной ему форме не предоставляется, тут же ситуация вообще непонятная.

Дело в том, что размер залоговой суммы при аренде может варьироваться, но в любом случае он достаточен, чтобы получить кредит с первоначальным взносом (как известно такая форма кредитования наиболее доступна, да и сроки погашения можно изрядно сократить), а если я могу получить кредит, то зачем мне более дорогая аренда, учитывая, что в кредит я могу взять новое оборудование, а в аренду я получу б/у с плохо прогнозируемым качеством работы? Вот и получается, что никакой выгоды от аренды на самом деле нет - это просто маркетинговый ход в расчете на не слишком сведущего клиента.

Вопрос заключается в том, сможет ли владелец вендингового оборудования самостоятельно его обслуживать?

Вендинговые аппараты, кофе автоматы в том числе, требуют специального (технического) планового и внепланового, а также постоянного обслуживания.

Обслуживание кофейного автомата

Постоянное обслуживание кофейного автомата включает в себя заправку ингредиентов для кофейных напитков, инкассацию, очистку оборудования, заправку аппарата водой.

Чистку автомата лучше проводить ежедневно, при высокой проходимости, возможно, несколько раз в день. В любом случае, тщательная промывка оборудования должна осуществляться не реже раза в 3 дня. Чистота оборудования – залог высоких продаж.

Засыпать ингредиенты в соответствующие бункеры, забрать банкноты и добавить мелочь при наличии в оборудовании купюро – и монетоприемников, долить воды (в любом случае потребуются фильтры) и почистить автомат вполне доступно даже человеку без специальных технических навыков.

Другое дело - провести специальное обслуживание. Некоторые знатоки вопроса утверждают, что в плановом обслуживании нет ничего сложного: посмотреть, не течет ли или не сыплется что-либо откуда-либо, почистить бойлер и все. Опытные специалисты не согласны с таким мнением, утверждая, что плановая проверка несколько сложнее.

И конечно, нечего и думать провести самостоятельно внеплановое обслуживание, подразумевающее устранение поломки оборудования. Тут необходим специалист. При этом не стоит забывать, что оборудование может быть на гарантии, и самостоятельное вмешательство автоматически ее аннулирует.

Но почему купить кофейные аппараты почти наверняка значит гарантировать себе прибыль (размеры прибыли будут определяться многими факторами, но сам факт наличия прибыли практически гарантирован)?

Очевидно, что дело не в самом оборудовании, оно лишь способ доставки товара потребителю, значит дело в товаре – кофе.

Несколько любопытных фактов о кофе

• Потребление кофе неуклонно растет уже десятилетия (!). В индустрии производства и распространения кофе задействованы десятки миллионов человек по всему миру, и, тем не менее, спрос на этот продукт превышает предложение. Предприниматели, выбравшие в качестве бизнеса кофейные аппараты, могут купить ингредиенты у многочисленных компаний - поставщиков, которые предлагают от недорогих растворимых марок до элитных зерновых купажей, при этом цена на кофе варьируется в разумных пределах.
• Врачи каждый год проводят исследования и заявляют о колоссальном вреде, который кофейный напиток наносит здоровью человека, в то время, как другие группы врачей, проведя исследования, заявляют о целебных свойствах кофе.
• Долгое время в Европе, в России в частности, кофе считался лекарством, его выписывали врачи и продавали в аптеках. В Северной Америке кофе – национальный напиток, который чайниками потребляли еще первые переселенцы, и тут он считается, чуть ли не стратегическим продуктом.

Договор о гарантийном обслуживании, как показывает практика, не является гарантией такого обслуживания, у продавца находится множество причин отказать покупателю.

Как не прогадать с гарантией

1. Вендинговый аппарат должен иметь гарантию, официально подтвержденную соответствующим документом с печатью непосредственно продавца.

2. Внимательно изучайте гарантийные обязательства продавца, так называемый мелкий шрифт. Могут быть очень интересные оговорки. Какие? Даже сложно сказать, человеческая мысль не стоит на месте, каждый день появляются новые схемы.

3. Хорошо, если поручиться за продавца может лицо с большим запасом доверия у покупателя.

4. Обязательно нужно посмотреть информацию о продавце в интернете, причем, в этом случае отсутствие информации – тревожный сигнал, возможно, в качестве продавца выступает однодневка.

5. Самостоятельно «пробить» сервис продавца, обратившись в качестве уже действующего клиента: уточнить наличие запасных частей, выяснить возможные сроки гарантийного ремонта, узнать возможность смены ПО.

Как поднять прибыль без вложений

1. Пересмотреть ассортимент. Добавить более дорогие напитки, что любопытно, любой напиток найдет своего потребителя. Одним из маркетинговых ходов является, внесение в ассортимент очень дорогого напитка и пары напитков подешевле (но дороже тех, что были раньше), самый дорогой успеха иметь не будет (хотя, кто знает), зато те, что дешевле, почти наверняка будут хорошо продаваться. Идея в психологии потребителя: я не богач, чтобы пить самый дорогой, но и не нищий, чтобы заказывать самый дешевый.

2. Следите за чистотой оборудования. Купить вендинговый автомат и договориться о его обслуживании – это еще не все. Такой тип оборудования имеет свойство очень быстро загрязняться. Не сочтите за труд сами (или договоритесь с кем либо) пару раз в день взять салфетку и просто протереть рабочие элементы оборудования, времени займет 1 минуту, экономический эффект гарантирован.

3. Поиграйте с оформлением автомата. Несколько ярких наклеек могут сильно изменить ситуацию. Наклейки могут быть, как нейтрального характера (например, “успешные люди пьют кофе”), или иметь конкретный рекламный смысл: лучший кофе, вкуснейший кофе, кофе из Боливии и т. д.

Какие вендинговые аппараты входят в ТОП наиболее востребованных и быстро окупаемых

1. Возглавляют список кофе аппараты. Купить вендинговый аппарат Москва - это практически беспроигрышный вариант начала удачного бизнеса. Кофе самый популярный напиток в нашей стране, целевая аудитория огромна, кофейный аппарат, Москва тут не уникальна, при удачной локации и правильно подобранном ассортименте могут приносить владельцу оборудования до 50 000 рублей (и даже гораздо больше) прибыли.

2. Другой популярный вариант собственного малого бизнеса – снековый автомат. Посредством снеков продается фаст-фуд, другие пищевые товары. Часто снеки используют совместно с кофейными аппаратами. Прибыль от такого аппарата, в зависимости от предлагаемого товара, может быть не меньше, чем приносит кофейный аппарат в Москве.

3. Вендинговые аппараты по розливу воды. Популярность таких автоматов поражает даже специалистов. Прибыли на уровне кофейных автоматов, окупаемость не превышает 5 месяцев.

4. Аппараты по продаже жевательной резинки. Жевательную резинку любят и взрослые и дети. Данный тип оборудования отличается низкой стоимостью (есть и дорогостоящие варианты) и высокой скоростью окупаемости (3-4 месяца максимум) при условии удачной локации.

Основные этапы открытия собственного бизнеса

1. Разработка бизнес-проекта. Необходимо: определиться с локацией (желательно выбрать не просто хорошо посещаемое место, но и место, где предложение будет уникальным), выяснить стоимость аренды, целевую аудиторию; исходя из локации выбрать оборудование (т. е. например, купить вендинговый аппарат кофе, цена которого не превышала бы возможности данной локации); просмотреть поставщиков ингредиентов для автомата; исходя из затрат рассчитать стоимость товара; определить сроки окупаемости.

2. Провести исследование рынка и оценить жизнеспособность своего бизнес-проекта, возможно, что нет смысла начинать в этой нише или стоит изменить исходные параметры (выбрать другую локацию или оборудование).

3. Регистрация предприятия. Для торговых автоматов ИП будет вполне достаточно, по крайней мере, на этапе становления бизнеса.

4. Приобретение оборудования, ингредиентов, заключение договора аренды, договора на поставку ингредиентов и техническое обслуживание оборудования (в качестве поставщиков лучше выбирать крупные компании, но не забывать о сертификатах и необходимой документации).

5. Установка оборудования (составление актов, описей).

6. Привлечение персонала. Прелесть вендинга в отсутствии необходимости в персонале. Из персонала может потребоваться только бухгалтер и технический специалист (некоторые поставщики оборудования предлагают начинающим предпринимателям партнерство, которое предполагает и техническую, и бухгалтерскую поддержку). Таким образом, достаточно вендинговый аппарат кофе купить, цена при этом от поставщика, и большинство забот о продвижении бизнеса возьмет на себя поставщик оборудования.

Впрочем, вендинг кофе аппаратов, вендинг фаст-фуда и любой другой вендинговый бизнес развивается на одних и тех же основных принципах:

1. Удачная локация половина дела. Если есть, где разместить кофе аппарат, купить его не представляет проблем. Принцип выбора самой локации достаточно прост: вендинг автомат по продаже бахил нужно ставить в медицинских учреждениях, аппарат по продаже игрушек - в местах скопления детей. У вендингового кофе аппарата с размещением проблем нет, кофе один из самых потребляемых напитков в России. Хотя большое скопление потенциальных потребителей не является гарантией удачной локации, имеет значение возможность спокойного потребления, наличие времени у целевой аудитории и т. д. Есть вариант - самостоятельно локации не искать, производитель вендингового оборудования компания BMG Сoffee предлагает свои аппараты под ключ, т. е. кофе аппарат продается с локацией.

2. Подсчитывая прибыли, не стоит забывать об обслуживании. Вендинг автомат должен постоянно заправляться необходимыми ингредиентами и проходить регулярное техническое освидетельствование.

3. Дальновидным будет начинать продвижение своего бренда, либо начать работу под уже раскрученным брендом, заключив партнерское соглашение с крупной сетью.

4. Вендинговый автомат должен выделяться. Это может быть наружная реклама, расцветка самого аппарата (производители могут оформить оборудование по желанию заказчика).

5. Как в любом бизнесе в вендинге необходимо постоянно помнить о расширении. Купить кофе аппарат – это стабильный доход, приобрести два десятка аппаратов – это процветание в разумных пределах, а дальше, кто знает.

Б/У кофе аппарат

Один из вариантов недорого приобрести аппарат продажи кофе - купить б/у оборудование. Вариант привлекательный, но на рынке огромное количество поврежденных аппаратов, автоматов со сбоем ПО. Дешево купить вендинговый кофейный аппарат не проблема, проблема в его дальнейшей эксплуатации. То, что аппарат вроде бы функционирует на момент покупки – это не показатель, даже происхождение такого аппарата отследить бывает непросто, владельцы аккуратно удаляют серийные номера и предоставляют фиктивные документы.

Кофе аппарат от производителя

Гораздо безопаснее сэкономить, приобретая оборудование непосредственно у производителя. Здесь цены бросовыми, как на б/у оборудование, не будут, но будет гарантия, будет обслуживание и будет уверенность, что это оборудование не собрали на свалке из мусора, и оно сможет при должном уходе прослужить много лет. Производители вендингового оборудования на территории РФ присутствуют и помимо самих вендинговых автоматов, как правило, предлагают целый пакет дополнительных опций (поставка ингредиентов и расходных материалов, подбор локаций, юридическое и бухгалтерское сопровождение и т. д.), так что, какой вариант выгоднее надо еще посчитать.

1. Состояние аппарата б/у аппарата может быть, как говорят в медицине, критическим. Ориентироваться на блестящее состояние корпуса не стоит. Как правило, даже аппарат, подвергшийся нападению вандалов, достаточно просто и дешево привести в товарный вид посредством покраски или оклейки корпуса, часто даже повреждения корпуса не устраняются, не говоря уже о состоянии механизмов и электроники.

2. При выборе б/у аппарата, как и при выборе автомобиля, имеет значение серийный номер и год выпуска. Кофе аппарат, цена которого незначительно отличается от стоимости нового оборудования, должен соответствовать приложенной документации. Случаи удаления серийного номера с самого оборудования и продажи его по фиктивным документам – не редкость.

3. Продавцы б/у кофе аппаратов часто заявляют гарантию, которой нет. Существует множество мошеннических схем, например, когда гарантия предоставляется по договору только на часть оборудования.

4. Б/у аппарат может иметь изъяны программного обеспечения, и не всегда ПО можно восстановить или перезалить. Такой кофе аппарат в лучшем случае сможет выдавать только один вид напитка в одной дозировке с одним способом оплаты, но, как правило, это просто металлолом.

5. Самая уязвимая часть аппарата – это бойлер, здесь скапливается накипь, засорение этого устройства может вывести из строя все узлы оборудования. Продавцы либо клянутся, что бойлер чист, либо обещают провести очистку по первому требованию, все это ложь.

Вывод: Если есть желание начать свой бизнес, начинайте его с роста, а не с вечного решения неразрешимых проблем с б/у оборудованием. Стоимость нового кофе аппарата не так значительна. И если нет денег на покупку нового автомата, то откуда возьмутся деньги на постоянные ремонты и технические обслуживания автомата б/у.