<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?><rss version="2.0" xmlns:tt="http://teletype.in/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/"><channel><title>@danone</title><generator>teletype.in</generator><description><![CDATA[@danone]]></description><link>https://teletype.in/@danone?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><atom:link rel="self" type="application/rss+xml" href="https://teletype.in/rss/danone?offset=0"></atom:link><atom:link rel="next" type="application/rss+xml" href="https://teletype.in/rss/danone?offset=10"></atom:link><atom:link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" title="Teletype" href="https://teletype.in/opensearch.xml"></atom:link><pubDate>Tue, 26 May 2026 11:59:05 GMT</pubDate><lastBuildDate>Tue, 26 May 2026 11:59:05 GMT</lastBuildDate><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@danone/12810.html</guid><link>https://teletype.in/@danone/12810.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><comments>https://teletype.in/@danone/12810.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone#comments</comments><dc:creator>danone</dc:creator><title>Фасовка орехов в потребительскую упаковку</title><pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:13:11 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img3.teletype.in/files/eb/69/eb69b7f4-c5db-45a9-96ed-674f2f9e63aa.png"></media:content><description><![CDATA[<img src="https://img4.teletype.in/files/bf/fe/bffe0dcd-0516-48f9-bc97-f5ab008885b7.png"></img>Потребитель обычно называет орехами  употребляемые в пищу твёрдые плоды с жёсткой оболочкой (скорлупой). С точки зрения ботаники это могут так-же быть косточки и семена.]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <p>Потребитель обычно называет орехами  употребляемые в пищу твёрдые плоды с жёсткой оболочкой (скорлупой). С точки зрения ботаники это могут так-же быть косточки и семена.</p>
  <p>Все орехи обладают высокой энергетической ценностью и употребляются в пищу, всё время существования челевека.</p>
  <p>В точки зрения хранения и упаковывания орехов, различают несколько групп продукта:</p>
  <ul>
    <li>Закрытый в скорлупе</li>
    <li>Открытый в скорлупе</li>
    <li>Очищенный сырой</li>
    <li>Очищенный сушёный</li>
    <li>Очищенный жареный</li>
  </ul>
  <h2><strong>1. Закрытый в скорлупе</strong></h2>
  <p>Основная характеристика данного продукта — естественная защита от окружающей среды. В скорлупе при правильных условиях хранения орехи могут храниться много лет.</p>
  <ul>
    <li>Оболочка предохраняет жиры содержащиеся в орехах от воздействия света.</li>
    <li>Внутри ореха создаётся особая газовая среда (при условии вентиляции снаружи).</li>
    <li>Не требуется соблюдения высоких стандартов чистоты.</li>
  </ul>
  <p>При хранении необходимо контролировать влажность воздуха (не допускать переувлажнения) и температуру (при низких температурах замедляется жизнедеятельность растений).</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/bf/fe/bffe0dcd-0516-48f9-bc97-f5ab008885b7.png" />
    <figcaption>Фундук в скорлупе</figcaption>
  </figure>
  <p>Наилучшей упаковкой будет <strong>материал не препятствующий естественной вентиляции</strong>.</p>
  <h3><em>Полимерная, металлическая сетка</em></h3>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/2e/15/2e15543f-d402-41de-90fa-14a69030f520.png" />
    <figcaption>Грецкие орехи в сетке</figcaption>
  </figure>
  <h3><em>Деревянный, полимерный, картонный ящик</em></h3>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d6/b1/d6b12295-3935-427f-ac1b-4ec1fb92dd6c.png" />
    <figcaption>Грецкие орехи в деревянном ящике</figcaption>
  </figure>
  <h3><em>Холщовый мешок</em></h3>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/2f/fc/2ffc9809-25b6-4042-afea-ff842e1236f8.png" />
    <figcaption>Фундук в мешке</figcaption>
  </figure>
  <h3>2. Открытый в скорлупе</h3>
  <p>У ореха есть защита от механического повреждения, однако он частично подвержен влиянию солнечного света и окружающих газов.</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/c1/df/c1df5056-66b9-4302-891b-6f0d981d02af.png" />
    <figcaption>Миндаль в скорлупе</figcaption>
  </figure>
  <p>Для длительного хранения такие продукты требуют защиты и/или предварительной обработки.</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/29/7f/297ff61c-353f-4a31-adb3-16015dc02c26.jpeg" />
    <figcaption>Фисташки в скорлупе Olavi</figcaption>
  </figure>
  <p>При фасовке нужно соблюдать стандарты гигиены и чистоты, т.к. имеются открытые части продукта непосредственно употредляемые в пищу.</p>
  <p>В качестве упаковки обычно используется гибкая полимерная упаковка.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/50/a1/50a1c420-3b0a-4769-b539-7f20b2409a0b.jpeg" />
    <figcaption>Фисташка в полиэтиленовых мешках</figcaption>
  </figure>
  <p>Для продления сроков годности можно использовать вакуумацию или модифицированную газовую среду</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/85/58/8558e7db-5894-4b8c-bb4e-b1e05a629eb1.jpeg" />
    <figcaption>Фисташки в пакете вакуумированные Olavi</figcaption>
  </figure>
  <p>С целью защиты от света используется металлизированная плёнка, бумага или алюминиевая фольга.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/1f/4e/1f4e4a43-0e14-4f54-b518-fb22a530891b.jpeg" />
    <figcaption>Фисташки в вакуумной упаковке со слоем металлизированной плёнки Olavi</figcaption>
  </figure>
  <p><strong>Особенность упаковки открытых орехов в скорлупе</strong>— плёнка формирующая пакет должна быть достаточно толстая,т.к. скорлупа достаточно грубая и может повредить упаковку.</p>
  <h3><em>Стандартная форма пакетов </em></h3>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/11/3e/113ee3af-01f1-4a03-8663-61867966fcbf.png" />
    <figcaption>Оборудование для формирования пакета</figcaption>
  </figure>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/aa/cb/aacbc1c0-fc41-42ab-a0b6-41b93317d56c.png" />
    <figcaption>Оборудование для формирования пакета</figcaption>
  </figure>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/36/ab/36abac9b-b97d-45e2-878d-65a757e99bb5.png" />
    <figcaption>Оборудование для формирования пакета</figcaption>
  </figure>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/bc/c1/bcc17b0e-c7de-4776-9165-c2284d155a58.png" />
    <figcaption>Оборудование для формирования пакета</figcaption>
  </figure>
  <h2>3. Очищенный сырой / сушёный / жареный</h2>
  <p>К фасовке таких орехов применяются максимальные стандарты чистоты и гигиены.</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/e7/8f/e78f45b1-c18c-4169-b956-8adb2763e4db.jpeg" />
    <figcaption>Кедровый орех в вакуумной упаковке Olavi</figcaption>
  </figure>
  <p>Для длительного хранения нужно учесть</p>
  <ul>
    <li>защита от света</li>
    <li>защита от окисления жиров кислородом воздуха</li>
    <li>защита упаковки от воздействия жирных кислот содержащихся в продукте</li>
    <li>механическая защита орехов от повреждения</li>
    <li>защита от избыточной влаги</li>
  </ul>
  <p><strong>Основной вид упаковки</strong> — полимерные пакеты (форма стандартная).</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/35/20/3520a095-1c4a-4850-b899-4ac888af4629.jpeg" />
    <figcaption>Кешью в вакуумной упаковке и метализированным пакетом Olavi</figcaption>
  </figure>
  <h3><em>Упаковка в крафт-бумагу.</em></h3>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d7/b7/d7b7444b-0ba9-4875-8deb-81e6f43d6ea9.png" />
    <figcaption>Орехи в крафт-пакете</figcaption>
  </figure>
  <p>Бумага создаёт ощущение экологичности, однако по факту пакет покрыт изнутри слоем полимерного материала. Упаковка не герметичная и при наличии окошек не защищает от света.</p>
  <p>Обычно расфасовывается вручную.</p>
  <h3><em>Упаковка в картонную коробку</em></h3>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/e8/12/e81202b7-e635-4154-8207-24833d6f8b24.png" />
    <figcaption>Орехи в картонной коробке</figcaption>
  </figure>
  <p>Данная упаковка является по настоящему экологически чистой, она надёжно защищает продукт от повреждения, солнечного света и предохраняет от избыточной влажности.   Однако обладает самой высокой стоимостью и не защищает от воздействия окружающей воздушной среды.</p>
  <p>Автоматические машины работающие с картонной упаковкой достаточно дороги и имеют низкую производительность.  Обычно используются полуавтоматы.</p>
  <h3><em>Упаковка в пластиковую тару</em></h3>
  <p>Данный вид упаковки может быть как герметичным, так и нет.</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/af/43/af43c051-af4f-4de3-a2d4-0c93aacce874.png" />
    <figcaption>Контейнер под запайку</figcaption>
  </figure>
  <p>Негерметичная упаковка не предназначена для длительного хранения и используется в качестве замены посуды. Такой формат распространён в кафе и барах.</p>
  <p>Герметичная упаковка прекрасно сохраняет орехи от окисления и воздействия влаги. Есть возможность сделать упаковку непрозрачной.</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/8d/78/8d781953-5a8d-4471-a0b9-8aa0cf975e3b.png" />
    <figcaption>Семечки в стаканчике</figcaption>
  </figure>
  <p>Упаковочное оборудование очень разнообразно, есть полуавтоматические модели и полные автоматы. С производительностью тоже проблем нет.</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/3d/22/3d22af9e-ee77-4177-a881-c785ba275350.png" />
  </figure>
  <p>scMsUtoj4izpVXYUEKU2F4</p>

]]></content:encoded></item><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@danone/12392.html</guid><link>https://teletype.in/@danone/12392.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><comments>https://teletype.in/@danone/12392.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone#comments</comments><dc:creator>danone</dc:creator><title>Использование УФ-излучения в пищевой промышленности</title><pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:13:17 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img4.teletype.in/files/7d/f1/7df106e2-61f9-4238-a0d8-91156bc1b927.jpeg"></media:content><description><![CDATA[<img src="https://img2.teletype.in/files/dc/35/dc35a70f-7bd7-4227-9284-ff9cb782ef29.jpeg"></img>С целью увеличения сроков годности и степени безопасности пищевого продукта, производители принимают различные меры. Однако они не всегда эффективны, а иногда напрямую влияют на безопасность готового продукта для потребителя.]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <p>С целью увеличения сроков годности и степени безопасности пищевого продукта, производители принимают различные меры. Однако они не всегда эффективны, а иногда напрямую влияют на безопасность готового продукта для потребителя.</p>
  <p>На данный момент активно развивается бесконтактный способ обработки с помощью ультрафиолета. В отличие от других подходов, УФ-излучение обеспечивает быструю, эффективную инактивацию микроорганизмов через физический процесс. Когда бактерии, вирусы и простейшие подвергаются воздействию бактерицидных длин волн ультрафиолетового света, они теряют способность к размножению и погибают.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/dc/35/dc35a70f-7bd7-4227-9284-ff9cb782ef29.jpeg" />
  </figure>
  <p>Ультрафиолет это электромагнитное излучение с длиной волны короче, чем видимый свет, но длиннее чем рентгеновские лучи. УФ-излучение могут быть разделены на различные диапазоны, диапазон от 200 нм до 300 нм называется бактерицидным.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/92/05/92056a80-0c34-48bc-af46-88aa9b5d6e31.jpeg" />
  </figure>
  <p>УФ излучение диапозона С вызывает необратимые повреждения структуры ДНК клетки. Эффективность бактерицидной УФ зависит от продолжительности времени, в течение которого микроорганизм подвергается действию к UV, интенсивности и длины волны УФ-излучения, присутствие частиц, которые могут защищать микроорганизмы от УФ, и микроорганизмов, способность противостоять УФ-В облучения.</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/ef/81/ef81f83a-ec00-4d62-82c5-e53933a8410a.jpeg" />
  </figure>
  <p>Полной стерильности достичь невозможно, хотя-бы потому, что некоторые клетки способны восстанавливать повреждённую ДНК. Однако возможно значительно уменьшить обсеменённость поверхностей оборудования, упаковочных материалов и продукта, вплоть до 99% эффективности.</p>
  <p>Без вмешательства в технологический процесс, без закупки дорогостоящего оборудования УФ позволяет значительно понизить бактериальную обсеменённость на всех этапах выработки продукции.</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/ec/d0/ecd0800f-7030-4543-a039-9d68ba61efb5.jpeg" />
  </figure>
  <p>До настоящего времени применение ультрафиолетового (УФ) излучения на предприятиях пищевой промышленности регламентируется Руководством Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях» и Методическими Указаниями МУ 2.3.975-00 «Применение ультрафиолетового бактерицидного излучения для помещений организаций пищевой промышленности, общественного питания и торговли продовольственными товарами». В настоящее время вышел новый документ «Методические рекомендации по использованию открытых Ультрафиолетовых облучателей (УФ - облучателей) на пищевых и животноводческих предприятиях ветеринарно-санитарного контроля» от 08 мая 2019 ФГБУ ЦНМВЛ Россельхознадзора с обоснованием применения УФ излучения в больших дозах чем в предыдущих МУ.</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/6f/96/6f9698e0-d6d3-495e-87e5-cae864fa5f88.gif" />
  </figure>
  <p>На большинстве производств это не считается эффективным и надежным методом обеспечения безопасности и сроков хранения продукции. Причиной этого является принципиально «медицинский» подход авторов этих документов к применению УФ облучателей. Этот подход заключается в требовании достижения обеззараживания воздушной среды помещений с эффективностью от 90% до 99,9% от патогенных и условно патогенных для человека микроорганизмов. В качестве санитарно-показательного микроорганизма выбран Staphylococcus Aureus. Такой подход безусловно оправдан для лечебно-профилактических учреждений, но крайне далек от задач пищевой промышленности.</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/b3/49/b349390d-4af8-42c2-97ff-c13854c1c9e0.jpeg" />
  </figure>
  <p>Обеспечение микробиологической безопасности и сроков хранения в пищевой промышленности, накладывает ограничения на наличие в продукции широкого класса микроорганизмов. Контроль качества, как правило, ведется по КМАФАнМ (колониеобразующим мезофильным аэробным и факультативным анаэробным микроорганизмам, дрожжам и плесеням. Качество продукции определяется не по их отсутствию (этого практически достичь нельзя), а по предельно допустимым концентрациям.</p>
  <p>Вышеупомянутые группы микроорганизмов являются значительно более устойчивыми к УФ облучению, чем Staphylococcus Aureus. Дозы для их инактивации в 5-10 раз превосходят летальные дозы для патогенных и условно патогенных бактерий и вирусов.</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/83/cc/83ccd8d5-74d1-4f53-baf6-1bfc94a1798b.gif" />
  </figure>
  <p>Для обеспечения инактивации 90% по Staphylococcus aureus (нормируемый микроорганизм) необходима доза составляет 6 мДж/см2.</p>
  <p>Для обеспечения инактивации санитарно-показательных для пищевой промышленности групп микроорганизмов дозы составляют:</p>
  <p>КМАФАнМ 30 - 50 мДж/см2</p>
  <p>Дрожжи 40 - 70 мДж/см2</p>
  <p>Плесени 50 - 100 мДж/см2</p>
  <p>Поэтому «медицинские» УФ облучатели, применяемые по методикам Р 3.5.1904-04 и МУ 2.3.975-00 не обеспечивают ожидаемого эффекта на предприятиях пищевой промышленности.</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/b5/8f/b58f960e-9196-4130-a22b-1d309d0932b4.jpeg" />
  </figure>
  <p>На рынке присутствуют несколько видов ламп с УФ-излучением.</p>
  <p>Самые распространённые — <strong>ртутные</strong>, <strong>ксеноновые</strong> и <strong>амальгамные</strong>.</p>
  <p>Импульсные источники УФ излучения (<strong>ксеноновые</strong>) характеризуются высокой (до 50 МВт) пиковой мощностью, бактерицидной эффективностью УФ излучения около 10%, сроком службы около 1 000 ч и громоздким высоковольтным источником питания. Эффективность таких ламп не доказана и рассматриваться здесь не будет.</p>
  <p>Обычно на производствах используют <strong>ртутные</strong> лампы для обеззараживания воздуха и поверхностей.</p>
  <p>Задача нашего исследования — показать, что использование данного типа излучателей малоэффективно, сравнить их с <strong>амальгамными</strong> облучателями и предложить методы эффективной УФ-обработки.</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/64/87/6487cdf4-f4da-40a2-983f-a10c9a19dc81.jpeg" />
  </figure>
  <p><strong>Компактность и удельная мощность</strong> — при одинаковых габаритных размерах амальгамных и ртутных ламп низкого давления:</p>
  <ul>
    <li>Удельная мощность амальгамной лампы АГЛ в пять раз превышает мощность ртутной лампы.</li>
    <li>Амальгамная лампа, компактна, за счет того, что может быть гнутой (лампа АГЛ в специальном исполнении производится дважды гнутой.</li>
  </ul>
  <p>Кроме того, в установках ОТЛ специальное запатентованное покрытие обеспечивает отражение УФ-излучения от рефлектора на уровне 60-70%, что приводит к тому, что 70-80% всей энергии попадает на рабочую поверхность.</p>
  <p><strong>Безопасность</strong> — применение амальгамы позволило уменьшить содержание свободной ртути в лампе на несколько порядков, по сравнению с обычными бактерицидными ртутными лампами. При механическом повреждении амальгамной лампы не требуется проведение демеркуризации помещения. Утилизация амальгамной лампы осуществляется по технологии обычных люминесцентных ламп.</p>
  <p>Амальгамные лампы  относятся к 3-му классу опасности (например к данному классу относится строительный мусор.)</p>
  <p>Использование специального кварца предотвращает наработку озона.</p>
  <p><strong>Экономичность</strong> — амальгамная лампа обладают увеличенным сроком службы (до 12 000 часов) превышая в 1,5 раза ресурс работы ртутных бактерицидных ламп (до 8 000 часов).</p>
  <p><strong>Универсальность</strong> — применение специальных видов амальгам на основе нескольких металлов позволяет использовать лампы типа АГЛ в особом исполнении при температуре до -25 С.</p>
  <ul>
    <li>Специальный алгоритм работы ЭПРА позволяет достигать высоких значений числа включений амальгамной лампы (не менее 5 000 вкл.) без уменьшения ее ресурса.</li>
    <li>Для сравнения К.П.Д. Амальгамной и ртутной лампы, Ртутной лампы (т.е. эффективность перевода электрической энергии в УФ излучение) сильно зависит от температуры. Если при температуре окружающей среды +20+25 0С К.П.Д. традиционной ртутной лампы составляет 30-35%, то при температуре +8+12 0С К.П.Д. уменьшается до 15-20%, а при температуре ниже +5 оС не превышает 5%. Таким образом, использование таких источников в холодных помещениях пищевой промышленности практически невозможно.</li>
  </ul>
  <p><strong>Сравнение основных характеристик бактерицидных облучателей на основе ламп «OSRAM</strong> <strong>HNS 36W</strong> <strong>G13» и бактерицидному облучателю ОТЛ на основе амальгамной лампы АГЛ10</strong></p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/64/dc/64dc811e-a33d-44e0-9bfc-22af4d1ecc07.jpeg" />
  </figure>
  <p>*коэффициент, зависящий от особенностей конструкции облучателя и показывающий, какая часть от общего бактерицидного потока лампы попадает на обрабатываемую поверхность.</p>
  <p>**используются справочные данные для дозы УФ излучения, необходимые для инактивации микроорганизмов с эффективностью 90% (Руководство Р3.5.1904-4 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях».</p>
  <p>Обрабатывать возможно любые поверхности, а так-же воздух и жидкости. При обработке плоских и ровных поверхностей нужно следить, чтобы расстояние до излучателя соответствовало времени обработки.</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/87/f9/87f9a567-c54c-4ec8-bb0b-a70681bc7239.png" />
  </figure>
  <p>Если поверхность сложной формы, смотри (рисунок 2), то доля прямого излучения УФ лампы, попадающая на микроорганизмы уменьшается в 2-4 раза</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/90/5d/905dca3f-af28-4fe6-a31f-278f33e70f0f.png" />
  </figure>
  <p>Для теневых зон, доля излучения уменьшается в 10 раз</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/7a/72/7a7298b3-279f-40a4-b13e-f5f1bf1cfd72.png" />
  </figure>
  <p>Таким образом, очень важно правильно подобрать мощность излучателя, чтобы проводить эффективную обработку.</p>
  <h2>Варианты излучателей</h2>
  <p>Открытые облучатели для обработки воздуха, стен и открытых поверхностей в отсутствии людей:</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/0b/e7/0be7df42-ffb9-4d9b-9619-1cc2e9c7afb5.png" />
  </figure>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/dc/a0/dca0dd6f-c232-42a5-b965-593fb39cb508.png" />
  </figure>
  <p>Внешний фактор микробиологической обсемененности можно устранить, применяя бактерицидные модули в системах вентиляции и кондиционирования.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/9a/4e/9a4ef048-7ae0-4c94-a42c-5ed08b0c7aaf.png" />
  </figure>
  <p>Обеззараживание контактных поверхностей конвейерной ленты фасовочных линий</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/c6/20/c620a19f-bbe1-4f53-a700-f1ace0cf6840.png" />
  </figure>
  <p>Обеззараживание резьбовой части бутылок в триблоках розлива</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/83/a4/83a46425-9e84-4914-862e-a444a389e136.jpeg" />
  </figure>
  <p>Облучатели для обеззараживания пробок ПЭТ тары</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/7b/f6/7bf69511-40e7-4622-90c9-0225f2f33ea6.png" />
  </figure>
  <p>Облучатель для обеззараживания емкостей линий розлива</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/f2/0b/f20bddcd-ad06-4c28-adc6-fa2ed50d854e.png" />
  </figure>
  <p>Облучатель серии для обеззараживания контактной поверхности упаковочной пленки</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/3c/0f/3c0fd603-3e60-4d5f-ab18-e037bd7515ba.png" />
  </figure>
  <p>Облучатель для обеззараживания укупорочных платинок фасовочных машин линейного типа</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/b6/f4/b6f4e15d-4212-452d-a570-860079f68025.png" />
  </figure>
  <p>Установка для формирования локальных чистых зон линий розлива и фасовочных машин</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/b9/02/b902c1f8-6062-4db3-a8db-8d97938b480e.png" />
  </figure>
  <h2>Вывод</h2>
  <p>Самый простой и безопасный (с точки зрения потребителя) способ уменьшить бактериальную обсеменённость – это УФ излучение. Установив правильные лампы в нужных местах Вы можете значительно повысить сроки годности производимых продуктов. Исследования проведённые в лабораториях России, показали, что использование ртутных УФ ламп недостаточно эффективно на пищевых производствах. Увеличив мощность излучения в несколько раз достигается бактерицидное действие &gt;90% даже на сложных формах поверхностей и при низких температурах.</p>
  <p><a href="http://agronis.ru/wp-content/uploads/2019/09/%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-%D0%A3%D0%A4-%D0%B8%D0%B7%D0%BB%D1%83%D1%87.pdf" target="_blank">Методические рекомендации по применению источников ультрафиолетового бактерицидного излучения при производстве, хранении и транспортировке сырья и продуктов питания животного и растительного происхождения.</a></p>

]]></content:encoded></item><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@danone/11369.html</guid><link>https://teletype.in/@danone/11369.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><comments>https://teletype.in/@danone/11369.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone#comments</comments><dc:creator>danone</dc:creator><title>Сроки годности популярных молочных продуктов</title><pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:13:05 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img3.teletype.in/files/e3/75/e3753226-c332-433c-8061-52d7fc2d91e0.jpeg"></media:content><description><![CDATA[<img src="https://img1.teletype.in/files/44/91/44917f6a-5802-4e12-8003-f88c0e148bbe.jpeg"></img>В этой записи собираются фотографии различных видов молочных продуктов с целью мониторинга сроков годности у разных производителей]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <p>В этой записи собираются фотографии различных видов молочных продуктов с целью мониторинга сроков годности у разных производителей</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/44/91/44917f6a-5802-4e12-8003-f88c0e148bbe.jpeg" />
  </figure>
  <p>Молоко в плёнке &quot;Кубанский молочник&quot; - 10 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/62/94/62944d3c-dd34-474f-abf6-26a9aaa9f1dc.jpeg" />
  </figure>
  <p>Творог с ФЯНом &quot;Кубанский молочник&quot; - 19 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/ae/48/ae486e56-e87a-442b-adfa-4157089d9546.jpeg" />
  </figure>
  <p>Обезжиренный классический творог в пачке &quot;Кубанский молочник&quot; - 19 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/13/bb/13bbc343-9990-4f55-8489-c7025eabe19f.jpeg" />
  </figure>
  <p>Классический творог в пачке &quot;Майкопский&quot; - 10 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/38/92/38929394-2364-428e-8f18-aa9f26249fcb.jpeg" />
  </figure>
  <p>Классический творог в пачке &quot;Агрокомплекс&quot; - 11 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/7d/94/7d944366-ea7c-4aca-8cd6-08b4fb5e58d0.jpeg" />
  </figure>
  <p>Рассыпчатый творог &quot;Агрокомплекс&quot; - 11 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/fb/38/fb38ff67-2391-4e03-b9a3-b1a6463c5624.jpeg" />
  </figure>
  <p>Классический творог &quot;Коровка из Кореновки&quot; - 14 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/48/de/48de8c9a-fd08-4802-b542-57eaf411aed7.jpeg" />
  </figure>
  <p>Рассыпчатый творог &quot;Коровка из Кореновск и&quot; - 21 день</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/ba/62/ba621cd9-2cda-4a57-9d53-698361e423ad.jpeg" />
  </figure>
  <p>Сметана &quot;Коровка из Кореновки&quot; - 14 суток</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d6/ee/d6ee7e93-3331-40e2-af7c-36db2a48c371.jpeg" />
  </figure>
  <p>Молоко 2,5% стерилизованное &quot;Агуша&quot; - 90 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/b1/91/b191b765-4a5f-4f1b-a44e-80d13aeffb97.jpeg" />
  </figure>
  <p>Молоко 2,5% пастеризованное &quot;Станица&quot; (Каневская) - 7 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/3d/e6/3de61466-1b67-4c2a-84b2-85e718d1c912.jpeg" />
  </figure>
  <p>Кефир 2,5% &quot;Кубанский молочник&quot; - 14 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/9c/5e/9c5e43eb-0823-428c-9f85-9bd773cfb324.jpeg" />
  </figure>
  <p>Сметана 20% пакет-подушка &quot;Кубанский молочник&quot; - 28 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/fc/19/fc192eff-79d2-43bd-9add-76acf50f29c3.jpeg" />
  </figure>
  <p>Творог 5% ст. Тбилисская &quot;Кубанская звёздочка&quot; - 14 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/5c/21/5c214491-a066-457a-956d-ffcebb3a3ce0.jpeg" />
  </figure>
  <p>Danone Активия &quot;Йогурт с черносливом&quot; - 37 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/42/53/42535e2e-bd56-4657-ad8b-3b5a2d1c3dc3.jpeg" />
  </figure>
  <p>&quot;РМГ ФУДС&quot; Молочный напиток стерилизованный в с/б - 6 месяцев</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/fd/94/fd9452cc-4481-4e58-ae19-2ab2180bac9b.jpeg" />
  </figure>
  <p>Молоко &quot;Белая долина&quot; пакет-подушка Tetra Pak - 3 месяца</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/92/58/92589140-fa7b-4222-9964-af20b4ecb1d3.jpeg" />
  </figure>
  <p>Сметана 20% &quot;Коровка из кореновки&quot; КМКК - 14 дней</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/73/dd/73dd19af-7f26-42de-945b-13e26442ce97.jpeg" />
  </figure>
  <p>Моцарелла (шарики) &quot;Николаевские сыроварни&quot; Агрокомплекс - 1 месяц</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/10/04/10049697-3dbd-42e5-ae23-9dac7163b881.jpeg" />
  </figure>
  <p>Моцарелла (шарики) &quot;Белый медведь&quot; - 25 дней</p>

]]></content:encoded></item><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@danone/10998.html</guid><link>https://teletype.in/@danone/10998.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><comments>https://teletype.in/@danone/10998.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone#comments</comments><dc:creator>danone</dc:creator><title>Упаковка зелени в потребительскую упаковку</title><pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:13:11 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img3.teletype.in/files/2b/00/2b006ee8-ad37-4d97-915f-194d04a54360.jpeg"></media:content><description><![CDATA[<img src="https://img1.teletype.in/files/02/26/0226bd9e-b653-49b4-abd9-c426de65e0aa.jpeg"></img>Как сохранить вкусовые и качественные характеристики свежесрезанной и резанной зелени? Как выделиться на полке? Как «пролежать» там дольше других?]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/02/26/0226bd9e-b653-49b4-abd9-c426de65e0aa.jpeg" />
  </figure>
  <p>Как сохранить вкусовые и качественные характеристики свежесрезанной и резанной зелени? Как выделиться на полке? Как «пролежать» там дольше других?</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/e3/08/e3088c25-d8aa-4e3b-b59d-944b87f2e487.jpeg" />
    <figcaption>This photo of Salad Days is courtesy of TripAdvisor</figcaption>
  </figure>
  <p>Зелень, как и другие фрукты и овощи, продолжают дышать после сбора урожая, и любая последующая упаковка должна учитывать это. Растения в процессе дыхания потребляют кислород и выделяют углекислый газ и воду.</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/32/48/324859de-984c-4759-a6cd-bbcbcb0cb46f.jpeg" />
  </figure>
  <p>Для сохранения зелени свежей, нужно создать условия при которых процесс дыхания замедлен. Растение находится как-будто в спячке.</p>
  <p>Этому способствует низкая температура — около 5℃ ,пониженное содержание кислорода в окружающей среде и повышенное углекислого газа. При этом совсем кислород убирать нельзя, растение задохнётся и начнётся процесс распада.</p>
  <h2>Готовые пакеты, ручная укладка</h2>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/fb/1c/fb1c8812-58ba-4ce9-90ef-d9704cfdc494.jpeg" />
  </figure>
  <p>Небольшие производства или начинающие производители упаковывают срезанную зелень вручную в готовые полипропиленовые пакеты, или коррексы с крышкой. Хранится продукт обязательно при низких температурах, и повышенной влажности. Негерметичная упаковка позволяет растениям дышать и не даёт быстро испаряться влаге.</p>
  <h2>Флоу-пак, автоматическая линия, ручная укладка</h2>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/74/8c/748c0a76-c205-46f7-8480-5fc65fb6df8d.jpeg" />
  </figure>
  <p>Продукт вручную укладывается на транспортёр горизонтальной упаковочной машины, которая в автоматическом режиме формирует упаковку. Плёнка может быть с нанесённым заранее рисунком. В процессе упаковывания проставляется дата или клеится этикетка с датой.</p>
  <p>Производительность таких линий, обычно колеблется от 40 до 80 уп/мин.</p>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/CNxdn5C_mjE"></iframe>
  </figure>
  <p>Для формирования точного веса продукт обычно готовят заранее, взвешивая на стационарных весах. Так-же возможно  взвешивать уже готовую упаковку с продуктом и клеить на неё этикетку с помощью принтера-аппликатора.</p>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/POSJwTKEalc"></iframe>
  </figure>
  <p>Используется перфорированная плёнка или перфорация наносится на материал непосредственно в процессе упаковывания. Это позволяет листьям дышать.</p>
  <h2><strong>Флоу-пак, автоматическая линия, автоматическая укладка</strong></h2>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/ad/2f/ad2fc3f8-6b3e-4c2d-8544-85facfdd44c7.jpeg" />
  </figure>
  <p>Увеличивая автоматизацию процесса, производитель уменьшает затраты на ручной труд. Зелень взвешивается на автоматическом дозаторе. Выкладка на подающий транспортёр происходит автоматически.</p>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/Cr_mIGYSFl8"></iframe>
  </figure>
  <p>Используется перфорированная плёнка или перфорация наносится на материал непосредственно в процессе упаковывания.</p>
  <h2>Лотки под запайку (трей-силлер)</h2>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/18/72/1872070a-4425-4c99-a4e1-f22232468786.jpeg" />
  </figure>
  <p>В случае, когда используется ГМС (газомодифицированная среда) популярной упаковкой является герметически запаянный лоток.</p>
  <p>Упаковочная машина сначала полностью откачивает воздушную среду из камеры, где находится упаковка, затем туда пускается газовая смесь.</p>
  <p>Полуавтоматические машины:</p>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/BoMK3WNK3jA"></iframe>
  </figure>
  <p>Автоматические:</p>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/X_HPyWJUkcI"></iframe>
  </figure>
  <h2>Газомодифицированная среда</h2>
  <p>Использование возможно, обычно смесь трёх газов: азот, углектслый газ и кислород. Правильно подобранные концентрации способны замедлить процесс дыхания.</p>
  <p>Однако, использование ГМС при упаковке <strong>зелени</strong> требует тщательной оценки. Прирост в сроках хранения <strong>очень</strong> незначительный, а затраты на оборудование и газ достаточно большие.</p>

]]></content:encoded></item><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@danone/10597.html</guid><link>https://teletype.in/@danone/10597.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><comments>https://teletype.in/@danone/10597.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone#comments</comments><dc:creator>danone</dc:creator><title>Уникальная вакуумная упаковочная система на картонной подложке</title><pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:12:59 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img4.teletype.in/files/7b/f9/7bf90ccf-dfa5-474d-9cdc-6bc2c8c9391a.jpeg"></media:content><description><![CDATA[<img src="https://img4.teletype.in/files/32/9e/329ec344-48d2-4f8e-ab07-d5a93da8acc9.jpeg"></img>Специально разработана для готовых к употреблению продуктов. Уникальная упаковка с плоской картонной основой, позволяет упаковать сыр и мясные полуфабрикаты с высоким уровнем гигиены и открытостью к потребителю]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/32/9e/329ec344-48d2-4f8e-ab07-d5a93da8acc9.jpeg" />
  </figure>
  <p>Специально разработана для готовых к употреблению продуктов. Уникальная упаковка с плоской картонной основой, позволяет упаковать сыр и мясные полуфабрикаты с высоким уровнем гигиены и открытостью к потребителю</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/ed/fa/edfa7ba5-a657-4e15-aa4d-06f27824de2a.jpeg" />
  </figure>
  <p>Поскольку плоская опора является менее громоздкой, чем лотки, используемые в стандартной упаковке в модифицированной атмосфере (MAP), система также способна сократить пространство для транспортировки и хранения тары до 80 процентов.</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/2a/2a/2a2ac4b4-7105-4d3c-94bc-68bd5d78a44d.png" />
  </figure>
  <p>С заботой об экологии. Благодаря использованию картона, до 70% уменьшено количество полимерных материалов. Возможна раздельная утилизация упаковочных компонентов.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/9e/14/9e14158d-2088-4dca-99a1-e7a54370b30a.jpeg" />
  </figure>
  <p>На картонную подложку можно нанести практически любой рисунок и использовать самые современные дизайнерские методы. Фантазия безгранична.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d0/8b/d08b1051-1b6a-4de9-9db8-a6a8f92bff56.jpeg" />
  </figure>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/bf/03/bf039c54-6722-4ae6-86ae-b1878dab250c.jpeg" />
  </figure>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/bd/82/bd8219fb-a32b-445d-9f79-240801de7cfe.jpeg" />
  </figure>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/6d/a2/6da23508-888b-4fb7-a022-a66d43f414d7.jpeg" />
  </figure>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/96/11/9611cf2d-f8a7-4d67-b0e0-bc3b5ae490b5.jpeg" />
  </figure>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/60/6a/606a311c-8e76-440a-a945-eb3987a7513a.jpeg" />
  </figure>
  <p>Изготовителей такого оборудования пока не много. Работать с такой упаковкой не просто, необходима высокая точность в изготовлении деталей машины взаимодействующих с упаковочными материалами. Длительность хранения обеспечивается качественным вакуумным насосом.</p>
  <p>Производитель оборудования — компания Mondini использует запатентованную технологию, которая устраняет отходы пленки при одновременном повышении производительности.</p>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/BbfIKTOE8g4"></iframe>
  </figure>
  <p>Полуавтоматический упаковщик</p>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/SxKnwTwWeGc"></iframe>
  </figure>
  <p>Автоматическая машина с небольшой производительностью</p>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/A6iB0vtIibY"></iframe>
  </figure>
  <p>Автоматическая машина с высокой производительностью</p>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/DoUcm-6s0rE"></iframe>
  </figure>

]]></content:encoded></item><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@danone/10377.html</guid><link>https://teletype.in/@danone/10377.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><comments>https://teletype.in/@danone/10377.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone#comments</comments><dc:creator>danone</dc:creator><title>Виды упаковки сыра</title><pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:12:59 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img4.teletype.in/files/f4/d0/f4d03f98-f204-41b5-ba06-29e95d4c32a1.jpeg"></media:content><description><![CDATA[<img src="https://img3.teletype.in/files/a4/fe/a4fe9caf-c999-4af0-9222-cb20df2c3938.jpeg"></img>Упаковка сыра в модифицированную атмосферу (МГС) во флоу-пак:]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <p>Упаковка сыра в модифицированную атмосферу (МГС) во флоу-пак:</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/a4/fe/a4fe9caf-c999-4af0-9222-cb20df2c3938.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка сырной нарезки в МГС в жёсткой плёнке на термоформере</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/72/d3/72d3e7cd-8f79-43a6-81e8-aabe6be6a843.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка треугольных сегментов сыра в МГС в жёсткую плёнку на термоформере</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/77/c2/77c26b4b-496d-4e61-bcb8-e3e8adb74637.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка сырных брусков в вакуумные пакеты на Flow-Vac</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/53/60/53606e6a-9767-4f02-987e-37825557d439.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка сырной нарезки в модифицированную атмосферу (МГС) в ламинат на флоу-паке</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/bb/da/bbdafb71-03e9-455a-8b4e-607de7aba616.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка головок сыра в вакуум в мягкую плёнку на термоформере</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/a6/47/a6470d34-5d19-4f6f-974c-4d56ceb125d4.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка половины сырной головки в мягкие пленки на термоформере</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/66/7b/667b924b-e6a8-477d-b763-27379fc8d4e4.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка сыра в модифицированную атмосферу (МГС) на флоу-паке в барьерную термоусадочную плёнку BDF</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/c1/2e/c12e0245-1150-437c-a8e8-1fc671b26216.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка сырных брусков в термоусадочные пакеты</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d1/bd/d1bd5a25-a67f-426d-8b94-661f8d2d6a61.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка тертого сыра в МГС на вертикальном флоу-паке</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/74/4c/744c7516-83de-4301-9f6b-9f77568b6a95.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка копченого сыра «косичка» по системе Cryovac Darfresh</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/9f/91/9f91f250-441c-492c-81ec-dfaa06e45130.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка головки сыра в вакуумный термоусадочный пакет</p>
  <figure>
    <img src="https://img4.teletype.in/files/74/9c/749c90b9-81fb-439b-9b04-48a7dd0904d8.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка головки сыра в вакуум на клипсе</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/a3/20/a3209d87-f5c4-440a-8333-58971216d3cf.jpeg" />
  </figure>
  <p>Упаковка сыра в вакуумном пакете</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/28/f3/28f333ef-7cc7-4871-bf50-fe69704fb8cc.png" />
  </figure>
  <p>Упаковка сырной нарезки в лоток и МГС на трейсилере</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/a9/8f/a98ffddd-5c6d-4028-a62f-6dd7f9f72b74.jpeg" />
  </figure>

]]></content:encoded></item><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@danone/10185.html</guid><link>https://teletype.in/@danone/10185.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><comments>https://teletype.in/@danone/10185.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone#comments</comments><dc:creator>danone</dc:creator><title>Термоусадочное оборудование серии COMBITECH для автоматической упаковки</title><pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:13:02 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img2.teletype.in/files/56/5d/565da4c4-a955-46c4-9e72-3c20e1000a57.jpeg"></media:content><description><![CDATA[<img src="https://img4.teletype.in/files/7e/fe/7efebbb5-fad0-4ccc-a7e4-dd61db5616d5.jpeg"></img>Термоусадочные машины COMBITECH (ROBOPAC) - промышленные автоматические аппараты тоннельного типа с встроенным термотоннелем и высокой производительностью.]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/0A_6hSEKw_c?autoplay=0&loop=0&mute=0"></iframe>
  </figure>
  <p>Термоусадочные машины COMBITECH (ROBOPAC) - промышленные автоматические аппараты тоннельного типа с встроенным термотоннелем и высокой производительностью.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img4.teletype.in/files/7e/fe/7efebbb5-fad0-4ccc-a7e4-dd61db5616d5.jpeg" width="800" />
  </figure>
  <p>Оборудование выполняет две операции: запайку продукта в пленку и усадку пленки в термотоннеле. Тип запайки - L-образный.</p>
  <p>Широкий ассортимент изделий, которые могут быть упакованы с помощью «l»-образных запаивающих планок длинной 580 мм и шириной 450 мм.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d6/0b/d60b4d55-3e38-4aaa-86a8-6caa44ab8776.jpeg" width="800" />
  </figure>
  <p>Продукт поступает в рабочую область машины по конвейеру в автоматическом или ручном режиме (конструкция стола обеспечивает необходимое раскрытие полурукава для поступления в него продукта). Далее - в зону запайки, где рамка запаивателя срабатывает автоматически на запаивание и подъем для принятия следующего продукта. Далее продукт в запаянной пленке поступает в зону усадки, где пленка усаживается, облегая продукт.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img1.teletype.in/files/4a/9d/4a9d7476-9d23-4dab-8bd9-d73f6a137d04.jpeg" width="760" />
  </figure>
  <p>Новая панель управления с 7-дюймовым цветным сенсорным экраном. Простое использование функций и мгновенный вход в параметры, благодаря интуитивным иконкам, запатентованным компанией Robopac. Возможность сохранения в памяти до 100 различных упаковочных циклов.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img3.teletype.in/files/20/74/2074af92-1727-4c1f-90c9-be09054513fd.jpeg" width="760" />
  </figure>
  <p>Производительность автомата до 50 уп/мин.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img4.teletype.in/files/f8/95/f895edfe-e32d-4fae-ad17-f3a1663db37c.jpeg" width="760" />
  </figure>
  <p>Высокое качество упаковки благодаря отличному центрированию изделия внутри туннеля. Термоусадочная печь, благодаря находящимся внутри воздуходувкам горячего воздуха и отличной изоляции камеры, выполняет термоусадку плёнки при упаковке.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img3.teletype.in/files/68/1d/681d1c7d-9936-4075-b28c-2c92e9ef72af.jpeg" width="760" />
  </figure>
  <p>Инновационная технологическая платформа <a href="http://www.robopac.com/RU/rconnect_2" target="_blank">Rconnect</a>, которая способна обеспечивать связь всех элементов системы друг с другом с целью обеспечения эффективного управления оборудованием и полноценной технической поддержки конечного пользователя.</p>
  <p>Технические характеристики машины можно посмотреть по <a href="http://www.robopac.com/RU/%D0%B8%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F/%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D1%8B_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BF%D0%BB%D1%91%D0%BD%D0%BA%D0%B8/combitech_5845#menu-2461" target="_blank">ссылке</a></p>
  <hr />

]]></content:encoded></item><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@danone/9770.html</guid><link>https://teletype.in/@danone/9770.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><comments>https://teletype.in/@danone/9770.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone#comments</comments><dc:creator>danone</dc:creator><title>АВТОМАТИЧЕСКИЙ ФОРМИРОВАТЕЛЬ ГОФРОКОРОБОВ</title><pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:13:14 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img2.teletype.in/files/53/e8/53e82844-d3a4-4b96-b509-eb80a6196f8e.jpeg"></media:content><description><![CDATA[<img src="https://img3.teletype.in/files/e2/fc/e2fcb3e2-d651-43ec-8b89-245a1de6687b.jpeg"></img>Новинка от завода «Таурас-Феникс»]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <p>Новинка от завода «Таурас-Феникс»</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/e2/fc/e2fcb3e2-d651-43ec-8b89-245a1de6687b.jpeg" />
  </figure>
  <p>Машина предназначена для изготовления гофрированных картонных коробов из готовых замкнутых заготовок методом формирования дна и скрепления его клеящей лентой типа «скотч». Может комплектоваться клеевой станцией, с клеевой головкой для использования термо-клея.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d2/cc/d2ccd15a-2df6-436f-bdf7-c66b03cf257a.jpeg" />
  </figure>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/88/72/88726686-c391-4a67-a8fd-778b247739ae.jpeg" />
  </figure>
  <p>Быстрая перенастройка под разные размеры</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/95/c4/95c4e814-d475-48b9-bae1-87a1371778fb.jpeg" />
  </figure>
  <h2>Технические характеристики</h2>
  <ul>
    <li>Производительность (кинематическая)      до25-30 кор/мин</li>
    <li>Длина короба, мм    210-450</li>
    <li>Ширина короба, мм     180-300</li>
    <li>Высота короба, мм     70-240</li>
    <li>Магазин гофрозаготовок, шт.     100-120 (зависит от картона)</li>
    <li>Подключение машины     220</li>
    <li>Потребляемая мощность, кВт     1,1</li>
    <li>Рабочее давление в пневмосистеме, МПа     0,6</li>
    <li>Потребление сжатого воздуха л/мин     160</li>
    <li>Длина аппарата, мм     2750</li>
    <li>Ширина аппарата, мм     1100</li>
    <li>Высота аппарата, мм     1750</li>
    <li>Вес аппарата, не более, кг     450</li>
  </ul>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/yjBnIzNlJQs"></iframe>
  </figure>
  <hr />
  <p><a href="http://www.agatpack.ru/" target="_blank">ООО «АгатПак» </a><br />Краснодар, ул.Тополиная, 23 (Въезд с ул. Солнечной по ул. Шоссейной)<br />+7 (861) 279-35-53 / +7 (938) 516-23-70<br />Эл. почта: ap<a href="mailto:info@agatpak.ru" target="_blank">@agatpack.ru</a></p>

]]></content:encoded></item><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@danone/9489.html</guid><link>https://teletype.in/@danone/9489.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><comments>https://teletype.in/@danone/9489.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone#comments</comments><dc:creator>danone</dc:creator><title>Защити внешний вид продукта. Упакуй в термоусадочную плёнку.</title><pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:12:59 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img4.teletype.in/files/76/c0/76c023b7-538c-40cd-8743-6f4412c01866.jpeg"></media:content><description><![CDATA[<img src="https://img3.teletype.in/files/e3/db/e3dbfdc7-c16e-4a9b-9842-693cd630f329.jpeg"></img>Для защиты изделий от воздействия вредных факторов окружающей среды, формирования групповой упаковки изделий, упаковки пищевых продуктов используется термоусадочная плёнка, технология производства которой включает стадию холодного предварительного растяжения.]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/e3/db/e3dbfdc7-c16e-4a9b-9842-693cd630f329.jpeg" />
  </figure>
  <p>Для защиты изделий от воздействия вредных факторов окружающей среды, формирования групповой упаковки изделий, упаковки пищевых продуктов используется термоусадочная плёнка, технология производства которой включает стадию холодного предварительного растяжения.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/1e/88/1e88dd4c-7727-4949-a666-05882344706d.jpeg" />
  </figure>
  <p>После упаковки в термоусадочную плёнку изделие кратковременно обрабатывают горячим воздухом, и плёнка, возвращая свои изначальные размеры, плотно обтягивает предмет.</p>
  <p><strong>Используется для упаковки:</strong><br /> • продуктов питания;<br /> • бытовой химии;<br /> • издательско — полиграфической продукции;<br /> • фурнитуры.</p>
  <h3><strong>Свойства термоусадочной пленки для упаковки</strong></h3>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/24/54/24543aa3-516d-439b-821c-a0387b1ca376.jpeg" />
    <figcaption>Плёнка ПВХ</figcaption>
  </figure>
  <p>1. Универсальность. Пленка может применяться на ручном и автоматическом оборудовании без каких-либо ограничений.</p>
  <p>2. Отличные оптические параметры. Пленка обладает высокой прозрачностью и блеском, повышает привлекательность упакованного товара.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/93/77/93771ba6-ba9b-41dc-b36b-1f814ac6061d.jpeg" />
    <figcaption>Плёнка ПОФ</figcaption>
  </figure>
  <p>3. Стойкость к внешним воздействиям. Пленка превосходно защищает товар от влаги, воздействия химических веществ, порчи в процессе перевозки и при хранении в торговом зале.</p>
  <p>4. Прочность на разрыв. Из термоусадочной пленки получается прочная упаковка, способная выдержать погрузо-разгрузочные манипуляции и перевозку на спецтранспорте.</p>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/4b/1e/4b1e696c-8d23-4e7b-9fda-c90664a5e7c4.jpeg" />
  </figure>
  <p>5. Высокий коэффициент усадки. Пленка экономична в расходе, дает возможность снижать себестоимость упаковки.</p>
  <p>6. Сохраняет форму. Пленка не растягивается с течением времени, сохраняет потребительские качества продукта и не уменьшает срок его хранения.</p>
  <p>7. Жиростойкость. Термоусадочная упаковочная пленка может применяться при упаковке любых продуктов питания, поскольку обладает стойкостью к маслам, жирам и другим агрессивным веществам.</p>
  <h3>Термоусадочное оборудование для упаковки.</h3>
  <figure>
    <img src="https://img1.teletype.in/files/4c/2f/4c2fb5d3-79bf-445e-a564-c38d3a2cf635.png" />
  </figure>
  <p>Машины серии <strong>MICRA</strong> - ручные аппараты камерного типа, где запайка и усадка происходят в одной камере, а оператор самостоятельно и вклыдвает продукт в область упаковки, и запаивает продукт с усадкой, и вынимает его из машины.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d5/f5/d5f5416f-4884-442d-ae75-850559db8e79.jpeg" />
    <figcaption>MICRA</figcaption>
  </figure>
  <p>Машины серии <strong>PACK</strong> (пришедшие на смену серии ARIANE) - полуавтоматические аппараты тоннельного типа с встроенным термотоннелем, где оператор вклыдвает продукт в область упаковки и опускает рамку запаивателя, а далее процесс упаковки идет автоматически: машина отжимает рамку по окончании запайки, а продукт по транспортеру поступает в термотоннель.</p>
  <figure>
    <img src="https://img2.teletype.in/files/54/25/54255611-5de1-42f0-9d25-7d9c28a6dc16.jpeg" />
    <figcaption>PACK</figcaption>
  </figure>
  <p><strong>Возможности</strong>:</p>
  <p>• изготовление индивидуальной и первичной групповой упаковки<br />• работа как в режиме запайки, так и в режиме запайки и усадки<br />• запоминание до 10 программ с защитой от изменения параметров цикла<br />• быстрая перенастройка на различные размеры продукта<br />• регулировка термпературных режимов, времени запайки и усадки, высоты конвейера (для регулировки положения бокового шва на продукте)<br />• два независимых конвейера (в зоне запайки и в термотоннеле) с регулировкой скорости 0-20 м/сек, шаг регулировки - 1 м/сек<br />• микроперфорация пленки перед усадкой (для продуктов, которым необходимо &quot;дышать&quot;)</p>
  <p><strong>Различия моделей серии PACK M и PACK A (Robopac) - в способе активации рамки запаивателя</strong>.</p>
  <p><strong>Модели М</strong> - ручная активация. Рамка опускается и прижимается оператором без усилия. Электромагнит с таймером удерживает ее в закрытом состоянии заданное время. По окончании цикла запайки рамка открывается при помощи газовой пружины.</p>
  <p><strong>Модели А</strong> - автоматическая активация. Рамка опускается и прижимается при помощи пневмопривода. Оператор либо активирует привод при помощи кнопки (опционально - ножной привод), либо устанавливает период срабатывания в секундах (шаг - 1 секунда). Рамка укомплектована мягким резиновым сенсором безопасности по всему периметру для предотвращения попадания под запайщик посторонних предметов и безопасности оператора.<br />Требуется подключение сжатого воздуха - 6+/-1 Атм, расход - 1,7 л/цикл.</p>
  <p>Термоусадочные машины <strong>COMBITECH</strong> - промышленные автоматические аппараты тоннельного типа с встроенным термотоннелем, с максимальной производительностью в линейке термоусадочного оборудования Робопак.</p>
  <figure>
    <img src="https://img3.teletype.in/files/a5/18/a5180041-aeaa-47df-adf5-fffa2d02e7aa.jpeg" />
    <figcaption>COMBITECH 5845</figcaption>
  </figure>
  <p><a href="http://www.agatpack.ru" target="_blank">ООО «АгатПак» </a><br />Краснодар, ул.Тополиная, 23 (Въезд с ул. Солнечной по ул. Шоссейной)<br />+7 (861) 279-35-53 / +7 (938) 516-23-70<br />Эл. почта: <a href="mailto:info@agatpak.ru" target="_blank">info@agatpak.ru</a></p>

]]></content:encoded></item><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@danone/9435.html</guid><link>https://teletype.in/@danone/9435.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone</link><comments>https://teletype.in/@danone/9435.html?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=danone#comments</comments><dc:creator>danone</dc:creator><title>Натуральный продукт в натуральной упаковке.</title><pubDate>Tue, 03 Aug 2021 06:13:15 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img1.teletype.in/files/c7/6f/c76f9fc8-9307-4ece-a078-05fc299ff352.jpeg"></media:content><description><![CDATA[<img src="https://img1.teletype.in/files/c4/2a/c42a8dc1-7d4c-45b3-9fee-54eb1119223b.jpeg"></img>1. Стремление потребителя к экологичности и натуральности заставляет производителей эксперементировать с формой и видом упаковки.]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <p>1. Стремление потребителя к экологичности и натуральности заставляет производителей эксперементировать с формой и видом упаковки.</p>
  <p>Сливочное масло, плавленый сыр у человека всегда ассоциируются с живым продуктом, который дала сама Природа.</p>
  <p>В этих продуктах нет места заменителям, консервантам и ароматизаторам.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img1.teletype.in/files/c4/2a/c42a8dc1-7d4c-45b3-9fee-54eb1119223b.jpeg" width="800" />
  </figure>
  <p>Используя упаковку из природных материалов, мы подчёркиваем натуральность продукта и выделяем товар на полке магазина.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d2/ed/d2ed4935-3111-4796-82a9-8af08a982668.jpeg" width="800" />
  </figure>
  <p>Компания FASA накопила огромный опыт работы в упаковочном секторе. Современный взгляд на процессинг и упаковку сливочного масла, маргаринов, спредов, плавленого сыра и мороженного, а так-же  своевременные изменения конструкции помогают FASA создавать оборудование для улучшения качества жизни людей во всем мире.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d9/5e/d95ee177-d868-4737-a27e-e5a3bb9aa853.jpeg" width="441" />
  </figure>
  <p>2. Упаковка хорошо лежит в руке или пакете, т.к. сохранила стандартную форму брикета. Перфорация картона позволяет легко и быстро открыть упаковку,</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img1.teletype.in/files/4a/72/4a7296ca-3e10-4888-b24b-430170e8fffa.jpeg" width="800" />
  </figure>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img1.teletype.in/files/4a/81/4a81b37c-e7b2-4386-81e2-304fdd96281a.jpeg" width="800" />
  </figure>
  <p>3. Картонная коробка позволяет выделиться на полке супермаркета за счёт фактуры и цвета. Картон – экологически безвреден и имеет достаточную прочность для сохранения формы товара.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img1.teletype.in/files/81/96/819653b1-98fd-490d-9b4d-12c31aeb48ea.jpeg" width="800" />
  </figure>
  <p>4. Фольга защищает продукт от воздействия света и кислорода. Этот материал прекрасно сохраняет вкус и аромат свежего сыра или сливочного масла.</p>
  <p>Коробка предохраняет содержимое от механических повреждений</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img2.teletype.in/files/d7/28/d728f82f-b509-4f6e-8253-673f0feb8e99.jpeg" width="800" />
  </figure>
  <p>5. Упаковка бросается в глаза на полке супермаркета и предполагает высокое качество продукта.</p>
  <figure class="m_original">
    <img src="https://img3.teletype.in/files/27/74/27747eb0-ced4-4449-bd78-917172bfe56c.jpeg" width="800" />
  </figure>
  <figure class="m_custom">
    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/kXnpMkx1ZEA?autoplay=0&loop=0&mute=0"></iframe>
  </figure>

]]></content:encoded></item></channel></rss>