Москва. Новые места

• «Радио» на территории «Суперметалла». Ресторан-оранжерея от создателей Blanc на Китай-городе
  SRSLY / Restorating / OK Magazine / Restoclub
• Cape на Патриарших прудах. Проект Анны и Никиты Татаевых, создателей Coba Hand Roll Bar, «Ткемали», «Кадриль»
  Where To Eat / SRSLY / Antenna Daily / Restorating / Posta-Magazine
• «Зойка» на Патриарших прудах от Филиппа Голубева и Ильи Эстерова. За кухню отвечает молодой шеф-повар Глеб Гайгер
  Москвич Mag / OK Magazine
• Saiko на Белой площади. Новый проект ресторатора и шеф-повара Вячеслава Казакова в соавторстве с Ольгой Шальновой
  Sparkle Spotlight / Restoran.ru
• Larionov Grill&Bar на Добрынинской. Четвертый гриль-бар сети хоккеиста Игоря Ларионова
  Chef.ru / Restoran.ru
• «345» на Большой Никитской. Проект от Lucky Group, шеф-поваром ресторана стал Сергей Андрейченко
  Sparkle Spotlight
• «Дом №8» в Хамовниках. Шеф-повар Александр Попов, за десерты отвечает Тамара Мухина.
  Restorate
• «Ян Примус» в «Белке» на Белорусской. Флагманский пивной ресторан сети
  OK Magazine
• Joon Asian Restaurant & Bar. Паназиатский ресторан на Пятницкой
  Restoran.ru
• Ogorod рядом с «Хлебозаводом». Блюда от Артура Журавлева (Velvet, Glenuill, Tilda), коктейли от Игоря Бобрицкого (Masters & Margaritas)
  SRSLY
• La Virgen в Лубянском проезде. Мексиканская такерия от команды бара Underdog
  SRSLY
• Bingsu в Банковском переулке. Паназиатское кафе от Курсанта Нурадинова
  OK Magazine
• «Давайте карбонару». Пастерия во «Флаконе», шеф Иван Кечман.
  Restorating Москва
• Guests in the city на Старом Арбате. Шеф Сергей Колодезнев.
  Antenna Daily
• Bluefin Nikkei. Корнер в фудхолле Terminal.Vnukovo на территории Vnukovo Premium Outlet
  Restoran.ru
• «Дэди» на Академической. Семейный грузинский ресторан, шеф Мамука Боджгуа
  Restorate.ru
• «Юг 22» на Большой Никитской. Новый ресторан Александра Орлова
  Афиша Рестораны
• Munterra вблизи Садового кольца запускает кухню под руководством бренд-шефов Александра Стахеева и Сергея Сущенко и шеф-повара Павла Дровняшина
  Restoran.ru
• Giulietta, Please, Stop Crying! на Никитском бульваре. Продолжение одноименного бара-чикеттерии по соседству. Бренд-шеф Андрей Четвертнов, шеф Алексей Растворов (Scampi Trattoria) .
  Restoran.ru
• Bagebi на Пречистенке. Грузинский ресторан в при Галерее искусств Зураба Церетели
  Афиша Рестораны
• La Virgen на Китай-городе. Мексиканская такерия от команды бара Underdog
  SRSLY
• 2 фуд-корта: «Депо» в «Европейском» и Underground market в «Сити»
  Restorating / Москвич Mag / SRSLY
• «Моя рьяnaya babyшка летит v Сinгапур». Новый бар на Большой Никитской проекта «С.И.Д.Р. Групп» на месте бывшего Merlion
  Restorating

Москва. Подборки новых мест

• Итальянская веранда на крыше и ресторан-оранжерея — открытия недели в Москве
  📍 «345», Saiko, Lila Italy, «Радио», Ogorod
  Афиша Daily
• Открытия недели: «345», La Virgen Taqueria, Hamster, «Ян Примус» на Белорусской и «Мука» в Eat Market
  Рыбный ресторан от Lucky Group, мексиканская и дико модная такерия, а также кафе дагестанской кухни с настоящими хинкалами (не путать с хинкалями) — ресторанный критик Александр Ильин рассказывает о главных открытиях недели.
  The City M24
• Из Зойкиной квартиры — в Кейптаун через огород: главные ресторанные открытия неделиТрадиционно перед выходными делимся гастрономическими рекомендациями
  📍 «Зойка», «Радио», Ogorod, 345, Cape
  Buro 24/7
• Рестораны с художественным смысломПервое место перенесет вас в булгаковскую «Зойкину квартиру». Там вы сможете попробовать «Дошик по-буржуйски с уткой» и «Маринованные желтки». А второй ресторан — «Багеби», после ужина в котором у гостей есть шанс по-новому взглянуть на творчество Церетели
  BFM
• Вторая Giulietta Please Stop Crying, сеть турецкого стритфуда Istanbul Kebab и мексиканская такерия La Virgen
  Night2Day

Москва. Предстоящие открытия 🗓

• «Fish Культура» на Покровке откроется в августе 2022 на месте закрывшейся брассери Zoe
  Antenna Daily / Restorate.ru / СысоевFM
• Sangre Fresca. Мексиканский ресторан от Гленна Баллиса, El Copitas Bar и Александра Сысоева откроется на Патриарших прудах
  Restoranoff.ru
• «УЕ!Бар» в Даевом переулке. Питерский бар приходит в Москву
  The City M24

Петербург. Новые места

• Mina на Крестовском острове. Иитало-ливанский проект Арама Мнацаканова
  Restorating / Restoclub
• «Двор Гостинки». Фуд-двор в Большой Гостином Дворе
  Antenna Daily
• «Магадан» на «Летучем Голландце». Ресторан Антона Пинского и Аркадия Новикова с икрой, рыбой и морепродуктами
  Antenna Daily / AllCafe / Restoclub
• Gorilla в здании кинотеатра «Мираж» на Петроградской от команды заведений Frank
  Собака
• Péché на улице Маяковского. Кафе с французскими десертами. Но без круассанов
  Restorating
• «Спэшл» на Большой Конюшенной. Социальная кофейня от благотворительной организации «Анна помогает», которая оказывает поддержку выпускникам детских домов
  Restorating
• «Нормальное место». Благотворительный кластер в Петербурге от создателей кафе «Огурцы»
  Forbes Life / Афиша Daily

Петербург. Подборки новых мест

• 3 открытия в Петербурге
  Ресторан Mina Арама Мнацаканова, эко-кофейня с важной миссией «Спэшл» и итальянский буфет «Amici Дача» в Репино.
  Restorating
• 5 ярких ресторанных открытий маяМодная шашлычная, которая понравится как интеллигенту, так и тиктокеру, самая живописная веранда этого лета от женского бара титулованной команды и итальянское бистро с винилом и неклассическими блюдами.
  📍 «Федя, Дичь!», Веранда Tagliatella Caffe, Неорюмочная «Хоровод», Бистро Giallo, «На вина!»
  Собака

🤞

Москва

🍛 Сезон сморчков: где пробовать грибное ризотто, стейк и пиццу?

📍 Uilliam’s, Folk, Uhvat, 800° Contemporary Steak, Cantinetta Antinori, «Матрешка», Buro TSUM, Bosco Café, Il forno, Loro, «Гвидон», Accenti, Niki, Pino, «Сахалин»

Афиша Daily

🍔 Где пробовать самые вкусные бургеры в Москве: топ-10 заведений

📍 Underdog, KM20 Food, Remy Kitchen Bakery, Avocado point, «Воронеж», «ББ & Бургерс», «Герои», Burger&Pizzetta, Burger Heroes, «На кранах»

PeopleTalk

🥗 Завтраки в Maya, бранч в №13 и летнее меню в BURO TSUM

📍 В Maya появились завтраки от шефа Тома Халпина
📍 В REDBOX обновилась коктейльная карта
📍 22 мая в ресторане №13 пройдет первый бранч летнего сезона. За еду будет отвечать Антон Ковальков, партнер и шеф-повар Restaurant by DFF
📍 Бренд-шеф BURO TSUM Владимир Чистяков придумал летнее special меню

Sparkle Spotlight

🥂 12 вкусных мест, в которые стоит сходить до начала лета

📍 800°C Contemporary Steak, Uhvat, Lumicino, Sartoria Lamberti, «Метрополь», Peach, «Поколение», Rake, «Кочевники», Pims, Buro.Tsum и Mon Chouchou в Петербурге

Grazia

🗣 Гастрономический вестник недели: новые заведения и cобытия, на которые стоит обратить внимание

Выбор гастрономического колумниста Юлии Сусовой

📍 Открытие недели: «Радио» на «Суперметалл»
📍 Место недели: Giulietta, please, stop crying
📍 Коллаборация недели: Molecule х Wine&Crab📍 Ужин недели: Grace Bistro в Северной столице
📍 Special недели: спаржа и сморчки в VERD

Symbol

🚶🏻‍♀Один день в Москве: от Пречистенки до Хамовников

Предположим, у вас свободный день, вам нечем его занять — и отчаянно хочется провести время не как обычно. И, допустим, погода удалась, и вам не надо прятаться от ветра или зноя и можно спокойно гулять. Вот один из маршрутов: прямой, несложный и универсальный. Подойдет для прогулок с невестой, родителями, ребенком — да с кем угодно. От первого до последнего пункта маршрута — примерно 3,5 километра.

📍 Mastersuit Café → МАММ → Bagebi → «Вадваре»

СысоевFM

👨🏼‍🍳 Градации гратена: где попробовать самое популярное блюдо этого года

Внезапно гратен, или более утонченный вариант запеканки, захватил меню модных московских ресторанов: в Ava умащивали гратен черной икрой, Глен Баллис в «13» добавлял к картошке краба, а шеф-повар Георгий Троян запекал в хоспере картофель, батат и сельдерей с соусом из сливок и сыра.

Time Out нашел несколько отличных гратенов — и предлагает тоже снять пробу.

📍 Muse, Grace Bistro, Т1, «Агнец», Buro.TSUM, «СибирьСибирь», Remy Kitchen Bakery

TimeOut

🗓 Гастродайджест Александра Сысоева: «345» и другие новые московские проекты

В мае в Москве затишье, и все же автор телеграм-канала «СысоевFM» нашел несколько важных новостей, которые влияют на ресторанную жизнь города

РБК Стиль

✨ Едим не дома: концерт Сосо Павлиашвили в Madison, первый мексиканский ресторан от Глена Баллиса и другие новости

📍 Sangre Fresca, Touché, Eleven, Butler, Cantinetta Antinori

Posta-Magazine

🎊 Планы на выходные: что приготовили столичные рестораны и бары

📍 Healthy-завтрак Хорошая Девочка x Bioniq
📍 Арт-бранч Leveldva x Simach в Недальнем
📍 Новые коктейли в ресторане Modus
📍 Из Европы на Восток: special menu в BURO. TSUM

OK Magazine

✨ Сезон веранд. Где обедать в столице на открытом воздухе

📍 ЦДЛ, FLØR, Shortlist Books & Spirits, Maroon, «Менталитет», «Сыроварня», «Турандот»

Сноб

☄ Как в Британии: брутальные рестораны и пабы в Москве в стиле фильмов Гая Ричи

26 мая в прокат выходит жаркая драма «Точка кипения» о непростой жизни шеф-повара, главную роль в которой сыграл любимец Гая Ричи Стивен Грэм. Рассказываем, в каких заведениях столицы атмосфера не менее огненная — в духе лучших британских боевиков.

📍 Black Swan Pub. Паб-музей на Солянке
📍 Mandy’s Apothecary Irish Pub. Бар-аптека на Кузнецком Мосту
📍 «Белуга». Респектабельный ресторан с шефом-рокером
📍 Abbey Players. Театр, пиво и саке
📍 Underdog. Джанкфуд для хулиганов
📍 Chelsea Gastropub. Английский паб с хорошей кухней

Афиша Рестораны

🌆 14 отличных заведений с летней верандой в Москве

📍 Rébellion Clubhouse, Полдень, Powerhouse, Noor, Энтузиаст, Салют, Blanc, Smoke BBQ, Дом 16, FOS, EVA, Mandy’s, Tacobar, Стрелка

Т—Ж Город

🍳 Летние веранды и новые завтраки: в какие рестораны пойти в Москве

📍 На новое место: Artie, Cape, Mastersuit Café, Sage, «Хлеб насущный», Hamster

📍 На летнюю веранду: Touché, Peach и Divas, Lesnoy, Shore House, Rose Bar Crocus City

📍 На неделе: Dream Kitchen, «Матрешка», Björn

РБК Стиль

📺 "The City. Едим": новые и странные рестораны

Несмотря ни на что в Москве открываются новые рестораны. Причем в новинках наметился тренд – ресторан должен быть немного странным. Например, "Узоры" – идеальное место для селфи – яркое и странненькое: "богемный" шарм с авторской кухней от Максима Фоменкова.

Или маленький ресторан в стиле "клошар-делюкс" на Патриарших – "Зойка". В меню есть доширак, а официанты читают стихи. А "Крендель" внутри напоминает хлебный мякиш.

Росарио Каррион и Саша Ильин решили узнать, чем кормят в таких местах и оправдан ли формат "не как все".

▶ Москва 24 (20 мин)

🐟 Что попробовать и куда сходить на фестивале «Рыбная неделя в Москве»

27 мая откроется гастрономический фестиваль «Рыбная неделя в Москве». Он продлится до 5 июня, сообщает портал мэра и правительства столицы. В программе — специальные блюда, гастрономические шоу, кулинарные и творческие мастер-классы.

The City M24

🐻 Воскресный бранч, дегустация вин и дикий ужин

📍 22 мая (вс) Бранч в «На Вина!»
📍 26 мая (чт) Винный ужин в «Ноев Ковчег»
📍 28 мая (сб) 5-й сезон «Диких ужинов» от Bjorn

Yan Restoran

🍬 10 самых необычных десертов в московских ресторанах

Московские кондитеры не перестают удивлять необычными десертами. Собрали самые интересные решения: в виде сосисок, кофейного стаканчика и со вкусом табака.

📍 AVA, Gentle Cafe, Will Taste, «Simach в Недальнем», Red Box, Lila, «КрабыКутабы», Sartoria Lamberti, Peach, Aladdin

The City M24

🍽 Гурманские будни. Еженедельный гастрономический обзор «Коммерсантъ Стиль»

📍 Twins Garden, Loro, Semifreddo, 800°С Contemporary Steak, Peach

Коммерсантъ

Планы на неделю: фестиваль корюшки, новые завтраки на Патриках и ужин трех шефов

📍 Спешл-меню в Buro TSUM
📍 Сет «55» в 800°C Contemporary Steak
📍 Кутюр в Sartoria Lamberti
📍 Завтраки от нового шефа в Alice
📍 Чаепития в Lumicino
📍 Сезонные сеты в Twins Garden
📍 Фестиваль корюшки в «Честной кухне»
📍 Ужин «Таллин — Москва — Красноярск. Транзит» (19 мая)

Афиша Рестораны

Петербург

🌊 Выходные в Санкт-Петербурге. Чем заняться

Поводов отправиться в Петербург всегда множество, а порой для спонтанного путешествия они и вовсе не нужны. Локации для романтичного формата поездки — свидания с городом на пару дней — в подборке «Сноба»

Где поесть?

📍 Mon Chouchou, Harvest, Récolte, Frantsuza Bistrot, Wine&Dine, Under the sea, ZAZAZU

Сноб

👯‍♀ Wishlist недели: куда сходить и что попробовать с 19 по 26 мая в Петербурге. Выбор редактора

📍 Воспоминания о: гастрономические истории от шефа Cafe Claret
📍 Азиатская классика как гастрономия от кутюр в ресторанах Chang
📍 Авторские завтраки в ресторане Flor
📍 Новый сезон Cruise by Kuznyahouse
📍 Новый ресторан Kiku Izakaya
📍 Открытие веранд и обновленное меню в KUZNYAHOUSE

WMJ

🔖 Итальянский буфет в Репино, морской двухэтажный контейнер и «Двор Гостинки»: ресторанный дайджест

📍 Bourgeois Bohemians, Grebeshki Bistro, Sea Can, Zelenoe Bistro, ÇAVA Friends And Music, Bacchus, «Amici Дача», Kuznyahouse, John Doe , «Двор Гостинки»

Собака

🎣 Сезон корюшки открыт: гид по местной рыбе в Петербурге

AllCafe Петербург

Сочи

🏞 СочиWeekly: новый ресторан паназиатской кухни Point Izakaya, обновленное меню в «Дельфине и Русалке» и фестиваль тапасов в Barceloneta

Posta-Magazine

Нижний Новгород

🖌 Искусство в нижегородских ресторанах

Ресторанный критик Катерина Смирнова прошлась по кафе и ресторанам с искусствоведами и составила путеводитель кабацкого искусства Нижнего.

📍 Темп, Юла, Кофе это фрукт, Парк культуры, Портер, Franky, Безухов, Yale, Пастарама, Совок, Цейлон, Скуратов

Соль

🍲 В Нижнем Новгороде открылся первый фудмолл

Фудмолл «Порт» это новая площадка в Нижнем Новгороде на ул. Красная Слобода в историческом здании бывшего судостроительного завода общей площадью более 1 тыс. кв. метров, которая объединяет кухни разных народов и бары

Restoranoff.ru / РБК

🤞