Бокал купе так его называют был изобретен в Англии в 17 веке
Чуть позже бокалы были заказаны  королевским двором Франции. А его форма-  точная копия груди любовницы Людовика XV , мадам де Помпадур

А вы знали что?

  Ремюаж —это  способ избавления игристого вина от осадка при шампанизации в бутылках.
Было  придумано  во Франции  женщиной  ( 27 лет ) ее звали Мадам Клико .

Ремюор — специалист, который проводит процедуру ремюажа.

Технология  ремюаж используется  и  сей день таким образом изготавливают игристые ,в том числе и  шампанское, единственное в наше время эта технология была усовершенствованна  жидким  азотом он  быстрее справляется с осадком мутный лёд с легкостью покидает бутылку оставляя в ней  больше исходного вина.

Что написать следующим ?

1.Название тары ) история

2.Предложите свое )

3. Полезные напитки ,не алк )

Выберите пожалуйста тему для сл поста )

1.Очистка дистиллята. Разновидности угля
2. Название тары , которую мы используем
3. Сроки годности и реакции алкоголя без добавок на тепло ) наши эксперименты

Доброй ночи , в тг канале более подробно с фото написала о системе очистки

Дистилля‌ция — процесс испарения жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров, который используется, прежде всего, для разделения жидких смесей и очистки выделяемых веществ. Основан на различии в температурах кипения компонентов смеси

Дефлегматор – прибор, предназначенный для конденсации паров. Используется при ректификации, перегонке и дистилляции различных жидкостей. Конструкционно дефлегматор представляет собой две трубки, установленные одна внутри другой.

Ректификацией называют процесс разделения жидких веществ путем их испарения под действием разных температур. В результате кипения жидкости пары поднимаются, охлаждаются и делятся на различные фракции, такие как: этиловый и метиловый спирт, воду, альдегиды, остаточные масла и т. д.

Что он уже заказал на озоне аппарат. Недорогой стоил он около 14000 простенький, маленький, без всяких прибамбасов, то есть очень простенький. Через неделю. Пришёл нам аппарат в тот же вечер, мы поехали за город. Попробовать поставили брагу? Примерно. 60 литров. Стояла она у нас 3 дня через 3 дня, мы приехали обратно за город, стали очищать её от всяких примесей, потом заливать в куб-это нижняя часть самогонного аппарата, которая ставится на газовую плиту. Либо плитку электрическую, современную. ( куб)У нас нагревался около 2 часов, мы промучились, но в итоге сделали 1 прогон превратили брагу в сырец.замучились вообще капец. Хотел всё бросить, но нам, чтобы довести дело до конца, нужно было сделать ещё прогон, но 2 прогон ещё сложнее, ещё дольше делается, если, например, брагу превращать в сырец, ты делаешь примерно прогон. Около 5-7 часов. А.а 2 прогон длится примерно 12 часов иногда меньше, иногда больше как пойдёт. Мы сделали 2 прогон, с горем пополам было очень сложно, сидели практически пол суток в ночь ставили, так как сын спит. И не мешает нам, и мы ему. После того как мы сделали дистиллят. Мы были очень довольны результатом, но по времени это было очень, очень долго я сделала настойки, угостили друзей, и это очень сильно понравилось. Сначала начали делать сливочный у супруга друг, начал покупать у нас очень часто, мы увеличили объёмы, стали готовить, но в 1 прекрасный момент супруг, у меня уехал на работу, и мне пришлось это делать мне .Туго закрутила куб кастрюли нижнего самогонного аппарата. Крышка треснула. Я очень сильно расстроилась, и нам пришлось его сдать, так как был гарантийный случай. Мы заказали новый, но в разы дороже. Самогонный аппарат нам обошёлся в районе 40000 р. После того как прошло определённое количество времени, он у нас приехал, мы его распаковали сразу же, поставил брагу на этот раз, мы поставили уже в хороших вёдрах, которые пластиковый, в которых можно нагревать. Номер 5 вы знали, что у пластиковых контейнерах есть номера? Самогонный аппарат нереального качества мы докупили туда дефлегматор-это отдельная частичка, чтобы смотреть, проходят ли капли пара. Сыраца наверх по трубам либо не проходит, это очень удобно упрощает процесс.после того как мы приготовили достаточное количество дистиллята, я начала пробовать, делать настойки. После сливочной у нас пошла вход вишня в шоколаде, так же мы летом собирали ягоды можжевеловой в лесу, я поставила джин настоящий, очень, очень вкусный. Нереально ароматный. После джина поставила вишню в шоколаде с настоящим шоколадом, аромат был на весь дом очень вкусный посей день вишни в шоколаде очень востребована

Пишите вопросы ) рада буду ответить )
Сразу отвечу дистиллят не пахнет как дедовский самогон 🤣 все чисто и качественно
Термины напишу в сл посте )

Напишите то о чем хотелось бы узнать )

Смочите полотенце , оберните бутылку в полотенце,уберите на холод на 15-20 мин ( возможно больше)

Как только пройдет время , вытаскивайте бутылку, снимайте полотенце ) различайте напиток 🍷🍸🍹