Моей маме 62, её питание очень близко к правильному, она ежедневно делает зарядку и давно заменила лекарства на растительные препараты. Для её возраста у неё отличное здоровье и анализы достаточно хорошие. Но ей для этого приходиться прилагать усилия.

Мне 40, мои анализы в разы лучше чем в 20, и в целом, сравниваясь с ровесниками, они очень даже хорошие!

Но для этого👆 я делаю массу вещей:

У меня строгий режим сна и питания, ежедневная физкультура, медитации, питание без мусора, молочки, глютена и почти без сахара. Я постоянно мониторю здоровье и принимаю 6-8 добавок ежедневно!

Про анализы 20-ти летних я вообще молчу, плакать хочется…

Недавно я слушала интервью одного бизнесмена, где он сказал, сейчас такое время, чтобы просто оставаться в бизнесе на месте, нужно очень много делать.

Про здоровье, могу сказать также. Очень много факторов разрушающих наше здоровье: культура питания, химозная еда, антибиотики в пище, пластик, адинамия, фарма, фоновый стресс и.т.д.

Сейчас, чтобы сохраниться, нужно что-то делать, я бы сказала много что))

Лично у меня в шкафу среди платьев не висит запасное тело. Оно у меня одно, и такая жизнь одна, а поскольку я её обожаю, я стараюсь сделать всё, что могу, чтобы её сохранить и продлить) Давайте разберём подробнее, что же влияет на наше здоровье и что так сильно изменилось за последние годы:

Первым пунктом я бы выделила стресс.

По двум причинам: первая - объективно внешнюю среду, в последние годы,не назовёшь безопасной. А базовое чувство для здоровой психики это безопасность.

И скажу для многих неожиданную вещь, генетически для нас безопасно, когда кто-то есть рядом. Так эволюционно сложилось, что человеческий детёныш может выжить в первые полтора года жизни, только когда рядом есть взрослый, который о нём заботиться. И у нас на подкорке отложилось: когда кто-то рядом я защищён, я выживу.

А теперь посмотрите, как всё поменялось, когда случился ков*д. Повернулось с точностью наоборот - когда рядом кто-то, мне небезопасно. Для нас другой человек стал угрозой, мы дистанцировались.

Вторая причина почему стресс первичен: нервная система королева нашего организма, она всегда идёт первой линией в любой патологии, мы не сможем ей пренебречь. Пока нами управляет вегетативная, а не центральная нервная система, мы не можем начать лечение и восстановление организма. А в стрессе наш организм всегда переключает нас на вегетатику. Сложная тема, я знаю, подробнее об этом у меня есть статья.

Но зерно здесь в том, что в первую очередь, мы работаем с нервной системой. Разными способами: работа психолога или духовного практика, работа через тело, и через биохимию(с помощью добавок)

Культура питания. И здесь снова несколько факторов.

Для начала, я бы выделила частые приёмы пищи. Никогда такого не было у наших предков. Завтрак, обед и ужин, и никаких чаепитий с печеньками))

Это основа здоровья нашего ЖКТ и профилактика онкологии. Организму нужно время на переваривание пищи и наведение порядка, усвоить всё необходимое и вывести вон всё ненужное. Процесс этот нарушается, когда мы не закрывая рот, что-то в себя пихаем, ЖКТ не справляется, токсины накапливаются , а вместе с ними и отёки.

А у кого есть склонность к лишнему весу и/или адинамия, ещё и жир, который является складом токсинов и источником хронического воспаления. Как вам такой расклад? Не очень, правда?

Но проблемы не только внутри нас, окружающая среда в плане питания, стала максимально агрессивна.

Политика добавления антибиотиков в продукты питания. КФС, пицца Папа Джонс и другие компании придерживаются такой политики. Помимо антибиотиков в продуктах можно найти гормоны, различные консерванты, красители и другие вредные вещества, с которыми, в небольшом количестве могут справиться наши детокс системы. Но, как правило, их в разы больше.

Глютен.Попадая в организм, он вызывает повышенную выработку зонулина, который связывает кальций и магний и контакты между клетками ослабевают. Как следствие содержимое кишечника попадает в кровоток и в организме наступает хроническое воспаление. И как следствие куча различных дисфункций. В том числе деменция, смертность от которой, растём в последние годы очень сильно. Не только глютен является причиной, но воспаление которое он вызывает, один из важнейших факторов!

Пластик. Так модно, по пути на работу взять стаканчик с кофе. Ребята, хоть на ощупь он и бумажный, но это не так, внутри он из пластика. От горячей воды, он растворяется и бисфенол и другие соединения, попадают в наш организм влияя на гормональную и другие системы. Контейнеры, бутылки, пакеты отравляют сначала нас, потом природу, а потом снова нас через ту же морскую соль с пластиком, который мы выбросили .

Сахар. Никогда столько сладкого не ели. Даже в моём детстве, тортики были по праздникам. Сейчас же куда не глянь везде изобилие сладостей, и всё такое красивое, как устоять) И конечно сладкое это быстрое удовольствие, не то, что в зале час потеть. Наркотик, одним словом. Кроме того, продавать сладкое намного выгоднее чем ПП-продукты. Себестоимость сахара и белой муки копейки, а на выходе кусок торта, 300-400 рублей. Поэтому сладкий бизнес процветает. ПП кафешки и магазины открываются и закрываются за ненадобностью, а сникерс и кока-кола с нами десятилетиями))

Излишки углеводов вызывает гликацию, сшивают наши белки, один из главных факторов старения организма.

👆Здесь речь идёт о рафинированных продуктах, но ведь и цельные продукты очень сильно изменились. Бананы, например, были совсем другими, в них было много клетчатки и мало фруктозы, сейчас это чистый сахар.

В целом, пища современного человека стала намного более углеводная, белки и жиры сейчас не в фаворе. А зря, ведь жиры и белки это наш иммунитет, строительные материалы, гормоны, ферменты и др. Смещая рацион в сторону углеводов, мы бьем по всем системам организма.

Адинамия. Тут и говорить нечего. Вы сами всё видите. Транспорт, лифты, дома убирается пылесос, а мы сидим, много сидим. Потом удивляется почему болит поясница, да потому что ягодицы у всех как тряпки. Мышцы становятся дряблыми, кости хрупкими, но не только опорно-двигательный аппарат страдает. И нервная система и гормональная и наши энергетики-митохондрии.

Выхлопные газы и духи. Ну про газы все знают, а про духи, я думаю, не всем очевидно. Здесь опять же виновен бисфенол, и другие химические соединения. Это страшная отрава для нашего тела. Печень убивается выводя эти токсины. Не могу спокойно реагировать на островки с «духами». Однажды, во Франции я понюхала настоящие духи, и поняла что это такое, с тех пор Летуаль прохожу стороной))

Сюда же отнесём все ароматизаторы и бытовую химию, та что не ЭКО.

И что мы имеем на выходе? Большое количество факторов на которые мы не можем повлиять, НО ещё больше на которые повлиять мы всё же в силах💪

• Выбросить всю химию из дома(в том числе консервированную еду)
• Начать заниматься спортом и гулять.
• Управлять стрессом.
• Стараться добывать ЭКО продукты, это возможно, я знаю!
• Есть больше клетчатки, белков и жиров. И в разы меньше углеводов.
• Не давать фармацевтическим и продуктовым компаниям развести нас на деньги(здоровье). Выбирать цельные продукты и готовить дома, и, где это возможно замените лекарства на качественные добавки.
• Следить за здоровьем с помощью анализов и УЗИ. Многие заболевания проходят бессимптомно или условно без симптомов.

Будьте умными и здоровым. Всех обняла)

◦

Сильный мышечный корсет и крепкие кости начинаются в ЖКТ.

В этой статье я хочу ёмко рассказать о процессе пищеварения, и как самостоятельно помочь своим внутренним органам.

Перечислю всё по порядку, а какой орган я считаю главной точкой здоровья ЖКТ напишу в конце.

Поехали🚴‍♀️⠀

✅Первое: ротовая полость и процесс жевания. Это первый этап пищеварения, здесь и механическая переработка и ферментирование(слюной) ⠀

Не видать здоровья и красоты если глотать пищу не жуя. Все кто любит ходить в больницы и аптеки по любым причинам начните жевать, это оздоровит бесплатно.

✅ Желудок. Здесь пища размельчается и обрабатывается желудочным соком.
Важна среда, она должна быть кислая!⠀ (Можно сделать тест с содой)⠀

Если у вас изжога, это не значит, что с кислотностью что-то не так. Это симптом рефлюксной болезни, нарушена работа кардиального сфинктера, в этом случае поможет висцеральный массаж. И ни в коем случае не нужно пить омепразол и ему подобные препараты, это лишь усугубит ситуацию и негативно повлияет на переваривание белка, отсюда рак 12-пёрсной кишки и саркопения.⠀

Если же кислотность низкая нужно добавлять в пищу ферментированный яблочный уксус(или пить разбавленный перед едой), а также приправы разжигающие огонь пищеварения, например кориандр. Ну и как вы уже поняли не пить омепразол)⠀

✅Желчный пузырь, печень. В печени образуется желчь, а желчный пузырь является контейнером для хранения желчи, а также он выделяет её в двенадцатиперстную кишку. Желчь эмульсирует жиры, а также нейтрализует токсины.

В том случае, когда желчи недостаточно, либо она слишком густая, либо нарушено движение в протоках желчного пузыря, жиры не эмульгируются. Наше пищеварение устроено таким образом, что сначала выделяется желчь и только после этого выделяются ферменты из поджелудочной железы. Следовательно, если желчь не вышла, то и ферменты не выйдут. Признаками нарушения работы желчного пузыря являются: нарушение стула, сухость кожных покровов, гормональные нарушения, чувство тошноты, горечь во рту, боль под правым ребром.

Схема работы с желчным пузырем:

✔️Первое что нужно сделать это узи желчного пузыря, которое покажет наличие или отсутствие камней. В том случае если камней нет, мы можем использовать желчегонное препараты, такие например как артишок.

В случае если есть камни, мы работаем мягкими способами.

✔️Тёплое вода. Утром два стакана тёплой воды 45° за пол часа до еды, и в течение дня регулярный прием тёплой воды между приемами пищи.

✔️В каждый прием пищи нужно добавлять горечи: руккола, лук, чеснок, редька, редиска.

✔️А также жиры: натуральное нерафинированное растительное масло, сливочное масло, сало, авокадо, орехи и семечки.

✔️Дыхание диафрагмой. Очень очень важно. Диафрагма дренирует печень и желчный!

✅ Поджелудочная железа.
Она выделяет ферменты в двенадцатиперстную кишку. В том случае, если есть нарушение работы работы желчного пузыря либо поджелудочной железы, ферменты не выделяются. И тогда содержимое двенадцатиперстной кишки не продвигается ниже, остается там и гниёт пока новая порция пищи не протолкнёт его(так себе перспектива).

👆 это если говорить про пищеварение, но ведь поджелудочная ещё и инсулин вырабатывает. Поэтому первое, что нужно сделать для нормальной её работы это минимизировать потребление сладкого, и всех продуктов с высоким гликемическим индексом(все сладости особенно жидкие, жареная картошка, арбуз итд)

Второе, строго соблюдать интервалы между едой(никаких перекусов, особенно сухофруктами🤦‍♀️)

По необходимости принимаем правильные ферменты.

✅ Кишечник.
Часто проблемы с кишечником возникаю в следствии проблем с верхним этажом органов ЖКТ. Так как при нарушении работы желчного пузыря и поджелудочной железы (и как следствие недостаточной ферментации пищи) образуется процесс гниения, это среда является флорой для патогенных бактерий, которые активно развиваются, а хорошие бактерии в свою очередь погибают.

Таким образом мы имеем нарушение микрофлоры кишечника. Конечно, мы можем принимать лакто-бифидо бактерии и скорректировать микрофлору кишечника, но это будет лишь временный эффект(костыль).

Начинать лечение нужно сверху а именно тщательно жевать пищу, восстанавливать кислотности желудка, работу желчного пузыря и поджелудочной железы, и тогда пища будет нормально перевариваться и усваиваться и в кишечнике не будет гнилостной среды для образования патогенные флоры.

Также важно снизить популяцию грибов в кишечнике! Как? Не давать им еду в виде сладкого, молочного, белой муки, дрожжей, винограда. А плюсом к этому добавить горечи(чеснок, лук, редька, редис, руккола) или в виде добавок и трав(осина, полынь, пижма, пир, лопух и др.)

И ещё, особо пагубно на кишечник влияет приём антибиотиков, после них выжженное поле. Один курс, требует полугодового восстановления слизистой. Принимать их нужно только по необходимости и с бактериальной поддержкой.

🥇И наконец, что же я считаю главным звеном этой цепи? Это желчный пузырь- первая точка здоровья. О нём нужно думать всегда, при любом заболевании.

Почему? Желчный пузырь это стрессовый орган, при любом отклонении в работе нервной системы, он страдает в первую очередь.

При этом он спазмируется и желчь не выходит, а как следствие, мы уже поняли, пища не переварится. Не будет нормальной работы желчного, не будет ни жиров ни белков, и как следствие нормального уровня гормонов и тут жди любых неприятностей. Прежде всего, запомните, что нельзя принимать пищу в стрессе, когда вы торопитесь или волнуетесь перед каким- то событием, будьте уверены желчный в этот момент не работает, пища не переварится, здесь лучше поголодать и попить тёплой воды. Ну а всю остальную работу с желчным я описала раньше.

Ешьте в спокойном состоянии, жуйте лучше и будьте здоровы🤗

➊ Синдром хронической усталости

➋ Гликирование и раннее старение

➌ Оксидативный стресс

➍ К чему приводят скачки глюкозы и её переизбыток

➎ Снижение когнитивных функций

➏ Как понять, что есть инсулинорезистентность

➐ Как её избежать и вылечиться если она уже есть

Обратите внимание на симптомы:

- жир вокруг на животе вокруг пупка

- хроническая усталость

- тяжело сбросить вес, диеты не помогают

- трудно заживающие раны

- приступы голода, голодная злость

- непреодолимая тяга к сладкому

- наличие СПКЯ

И это ещё не всё симптомы этой болезни! Знакомо? Тогда это статья для вас!

Сразу обозначу один момент. Глюкоза это не только она сама, это и крахмал, который содержится в основном в корнях растения(картофель, свёкла, морковь), фруктоза(плоды растения), клетчатка(листья, стволы), сахароза (фруктоза плюс глюкоза) Всё это углеводы. Но вы же понимаете, что они по-разному действуют на организм. Крахмалу нужно пройти ряд процедур, чтобы стать глюкозой, поэтому он не вызовет таких резких скачков глюкозы, а клетчатка, та вообще выходит в неизменном в виде, и несёт только пользу.

Когда я пишу углеводы держите, пожалуйста, в голове эту информацию.

Мало того, глюкоза настолько важна для нас, что организм способен её получить из жира и даже белка. Процесс этот происходит в печени и называется глюконеогенез. Эта информация для тех, кто думает что без сладкого нет энергии и мозги не работают.

Итак, к делу!

Расскажу нормальную физиологию и механизм болезни

В тот момент когда в наш организм поступает глюкоза, поджелудочная железа(точнее клетки Лангерганса) вырабатывает инсулин. Его функция распределение глюкозы по клеткам.
Это «телефон» которые звонит клеткам и даёт информацию о том, что поступила глюкоза, мол разбирайте)) Тогда клетки забирают глюкозу и с помощью митохондрий(энергетических станций клетки) преобразуют глюкозу в энергию. Это норма.

В том случае, если глюкозы поступает слишком много, то и инсулина вырабатывается много. Если это разовая акция, организм справится, но вот если это происходит регулярно и длительное время, клетки перестают быть чувствительны к инсулину, они «не берут трубку» Это состояние называется ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬЮ.

В итоге механизм образования энергии ломается и глюкоза превращается не в энергию, а в жир. В первую очередь висцеральный, это жир на внутренних органах. То, что клетки не реагируют на инсулин, не прекращает его выработку, а наоборот, увеличивает всё больше и больше, пока ресурс поджелудочной не будет исчерпан.

Возникает странная картина, мы едим быстрые углеводы, которые проще простого превратить в энергию, но вместо этого чувствуем усталость. Это механизм возникновения синдрома ХРОНИЧЕСКОЙ УСТАЛОСТИ.

Важно отметить, что усталость чувствуем не только мы, но и каждая клетка тела, ведь глюкоза является для клеток ПРИОРИТЕТНЫМ источником энергии.

Гликирование

Сложно представить, но с возрастом наши органы подрумяниваются. Химик Луи Камиль Майяр установил, что когда молекулы глюкозы вступают в реакцию с молекулой другого типа, вторая молекула повреждается, становится гликированной и приобретает коричневый цвет. Этот процесс является нормой, так мы стареем. Важно понимать, чем больше глюкозы, тем чаще происходит гликирование. Молекула, которая подверглась гликированию, повреждается навсегда. Нельзя поджаренный хлеб вновь сделать свежим.

Последствия гликирования будут разные: морщины и раннее старение, болезнь Альцгеймера, катаракта и.т.д.

Оксидативный стресс

Избыток глюкозы в организме создаёт нагрузку на митохондрии (клетки энергетики), что приводит к выработке свободных радикалов. Это клетки, которые повреждают всё, к чему прикасаются. Они повреждают нашу ДНК, вызывая мутации. Пробивают оболочки клеток, превращая нормально функционирующие клетки в неполноценные.

В норме у нас есть свободные родикалы, в умеренном количестве и организм успешно с ними справляется. Когда же их становится настолько много, что организм не может их нейтрализовать, возникает ОКСИДАТИВНЫЙ СТРЕСС, который ускоряет процесс старения, способствует развитию болезней сердца, диабета, снижению когнитивных функций и другое.

Существует механизм борьбы с оксидативным стрессом и гликированием.

Избыточная глюкоза с помощью инсулина, трансформируется в гликоген в печени, который не причиняет никакого вреда,и является запасом энергии. Также хранилищем являются мышцы. Всё, что не вместили печень и мышцы, откладывается в виде жира. Кстати говоря, фруктоза, которой часто заменяют сахар, называя этот пп-сладостями, не преобразуется в гликоген, а сразу идёт в жир!!

Нарушение когнитивных функций. Деменция и болезнь Альцгеймера

Уровни глюкозы настолько сильно связаны с болезнью Альцгеймера, что её даже называют сахарным диабетом 3 типа. У страдающих диабетом 2 типа, вероятность развития этой болезни в четыре!!! раза выше. Мозг потребляет энергии больше любого органа. Поэтому там очень много митохондрий. Отсюда уязвимость к скачкам глюкозы. Плюс нейроны в мозге испытывают оксидативный стресс, точно так же как и другие клетки. Поэтому повышение уровня глюкозы ведёт к нейровоспалению и нарушению когнитивных функций.

Я думаю всем понятно, что особый вред наносит не сама глюкоза, а её избыточное количество и «американские горки глюкозы» Это резкие скачки и падения уровня глюкозы в крови. Сейчас это сильно обсуждаемая тема в контексте раннего старения. Эти скачки случаются когда мы едим углеводы в начале приёма пищи или в качестве перекуса.

Как понять что есть проблемы?

Первое: по симптомам описанным в начале статьи

Второе: сдать анализы, биохимия крови. Нужно проверить глюкозу или гликированный гемоглобин(более точный показатель) оптимальное значение до 5. Проверить, конечно, уровень инсулина- оптимум 3-5

Третье: это УЗИ на котором вы можете увидеть ожирение внутренних органов

Ну и о самом главном! Что делать?!

В первую очередь нужно понять - есть или нет инсулинорезистентность?

Стратегия будет разная. Если она есть придётся постараться, чтобы вернуть чувствительность клеток к инсулину. Поэтому важна жёсткая диета на первое время. В целом правила для всех одни, но там где уже есть проблема, всё жёстче. Вот например, если нет резистентности, можно иногда есть бананы, если есть то отказываемся 100% пока организм не вернётся в норму.

Итак, погнали!

▶ Очень важна очерёдность приёма пищи. От этого зависит уровень глюкозы, инсулина и все вытекающие. Начинаем всегда с клетчатки. Она не даст углеводам быстро всосаться, не будет скачка и энергии хватит на дольше, а значит и перерыв между приёмами пищи будет больше. После клетчатки лучше есть белки и жиры, а в конце углеводы. Если вы решили съесть кусочек торта, сначала съешьте огурец или овощной салат. Даже если оставить всё как есть в плане количества и качества еды, поменять только очерёдность, вес будет уходить.

▶ У каждого продукта есть гликемический и инсулинемический индекс, найдите такие таблицы в интернете, ознакомитесь, чтобы было общее понимание. Если есть резистентность или лишний вес, важно употреблять продукты с низкими индексами, особенно вечером. Либо миксуйте продукты с высоким индексом с клетчаткой. Например, добавьте к белому рису много овощей альденте, ситуация сильно поменяется)

▶ Уберите перекусы, они вредны! Особенно перекусы углеводами. Перекусить бананом плохая идея, будет скачок глюкозы и инсулина, потом падение и будет хотеться есть до трясучки. Идеально трёх разовое питание. Не объедайтесь, но ешьте до сытости, чтобы не было желания дожевать через часик.
Перерывы между едой поможет сохранить тёплая вода(45 градусов). Когда мне говорят, что не хотят пить воду, я понимаю, что человек либо часто перекусывает, либо пьет кофе/чай. Уберите эти привычки и начнёте пить норму воды как миленькие)

▶ Очень здорово после еды сделать прогулку 20 минут или заняться каким-то спортом, это не даст глюкозе подскочить.

▶ Не ешьте вечером углеводы, особенно быстрые. После скачка глюкозы, будет падение, которое разбудит ночью.

▶ Уберите из рациона сладкие фрукты (бананы, виноград, арбуз, дыня) и сухофрукты. Почему? Посмотрите их индексы и всё станет понятно. Виноград это та же печенька, минимум пользы максимум сахара.

▶ У кого есть лишний жировые запасы, убирайте глюкозу, так вы заставите организм отдать жир, переработав его в энергию)

▶ Важный момент, гликемический индекс одного и того же продукта будет разный, в зависимости от времени готовки. Чем дольше готовим, тем выше индекс. Идеально готовить альденте, особенно на ужин.

▶️ 5%яблочный нефильтрованный уксус. Его приём перед едой, снизит скачёк инсулина. Начните принимать с 0.5 чайной ложки, затем увеличиваем до столовой ложки(смотрите по индивидуальной реакции) Перед применением обязательно разведите в чуть тёплой воде.

▶️ Ну и напоследок. Молочные продукты. Может для кого-то это будет сюрпризом, но это тоже сахар, только молочный. Называется он лактоза.
При инсулинорезистентность её лучше убрать совсем на какое-то время, например на месяц, уйдёт воспалительный процесс, отёки и лишний вес. Молочка это не только молоко и сливки, но и все кисло-молочные продукты. А ещё важно иметь в виду, что сочетания сладкого и молочного, такие как чизкейк, сладкие йогурты, сырники итд, это САХАР плюс САХАР.

Надеюсь было полезно) Будьте здоровы ♥︎