Дон мафии

Его главная работа не в том, чтобы командовать каждым солдатом, а в том, чтобы поддерживать порядок и рост своей преступной семьи. Он живёт скромно, но не бедно, часто в старом, неприметном доме в своём квартале, где его все знают и уважают. Его сила не в оружии, а в авторитете и связях. Он решает споры между своими капо: кто сколько получает, кто на какой территории работает. К нему приходят за разрешением на большую операцию или за советом, как поступить с врагом. Он ведёт переговоры с политиками, судьями и бизнесменами, чтобы обеспечить семье прикрытие и новые возможности. Он думает стратегически: как вложить деньги в легальный бизнес, чтобы их отмыть, и как избежать ненужного внимания полиции.По сути, дон — верховный судья, главный дипломат и хранитель традиций в одном лице. Его задача, это превратить хаотичную преступность в устойчивую, долговечную организацию, которая живёт по своим жестоким, но чётким правилам.

Мафиози

это не просто преступная группа, а теневая система власти, которая существует вместо государства или паразитирует на нём. Её суть это контроль. Она берёт под контроль территории, виды бизнеса и даже людей, чтобы извлекать из этого постоянный доход. Что же она делает? Начинается всё с простого: крышуют магазины, бары, рынки, забирая долю с выручки «за защиту». Потом захватывают выгодные ниши: нелегальные (контрабанда сигарет, наркоторговля, проституция) и легальные (мусор, стройка, перевозки). Их главный инструмент это насилие для устрашения и коррупция для прикрытия. Они платят полиции, судьям и политикам, чтобы те смотрели в другую сторону или даже помогали. Как же они живут? Для одних мафия это способ выжить и получить уважение в бедном квартале, где закон не работает. Для других же путь к большой власти и богатству, но с постоянным риском тюрьмы или смерти. Они создают свой замкнутый мир с правилами, во главе который стоял дон. Проще говоря, мафия — это корпорация, которая торгует незаконными услугами и защитой, используя страх и деньги как главную валюту. Она заполняет вакуум власти там, где государство слабо, и становится частью системы там, где государство коррумпировано

Диллеры

у диллеров должен быть прямой контакт с покупателем и мелкооптовая продажа товара на улицах, в клубах, в подворотнях.Они получают товар от поставщика. Его работа заключается в том, чтобы быть заметным для своих и невидимым для полиции: быстро находить клиентов, делать закладки, отдавать «на ногах», собирать деньги. Онм живут в постоянном стрессе, рискуя быть пойманным полицией, ограбленным конкурентом или наказанным своими же за недостачу.Диллеры не являются полноправным членом мафии , скорее, они просто работают на них, взамен получая дань .

Грабители

Они устраивают налеты на банки или склады, создавая громкий хаос. Мафия, которая ценит тихий, системный контроль, такого шума не любит. Поэтому прямой связи здесь обычно нет. Грабитель для мафии это инструмент, которым можно воспользоваться однократно, или проблема, которую нужно устранить . Их не впускают в свою систему, но могут заставить отработать долг или жестоко наказать за самоуправство. Грабители живут по своему.

Наемники

Наёмники — дорогой инструмент для особых поручений, одноразовый специалист, которого нанимают со стороны. Его работа заключается в том, чтобы выполнить конкретную силовую задачу: убийство по заказу, похищение, акт устрашения. Он действует холодно, расчётливо и старается исчезнуть сразу после выполнения, получив оплату. Мафия обращается к нему в исключительных случаях: когда нужно совершить громкое или сложное дело (например, ликвидацию судьи или взрыв), максимально дистанцировавшись от исполнителя. Если наёмника поймают, его связь с заказчиком будет крайне сложно доказать, что защищает настоящих боссов. Таким образом, для мафии наёмники это способ решить критическую проблему чужими руками, сохранив собственную структуру в чистоте и безопасност

Мирные жители и роли

Информаторы

Информатор — это самый ценный и самый ненавистный человек в мире мафии. Он выглядит как свой, но его истинная роль быть глазами и ушами врага. Это не посторонний свидетель, а тот, кто находится рядом с мафией. мелкий торговец на контролируемом рынке, охранник в клубе, дальний родственник босса, скучающая любовница или даже рядовой член семьи, попавший под давление. Его сила в доступе к повседневной жизни организации: разговорам, встречам, перемещениям и скрытым связям.Они тихо собирает информацию : кто с кем встречался, о чём спорили, куда свозили груз, от кого поступают деньги, а потом передаёт её внешней силе: полиции, спецслужбам. Они не выделяется, ведут себя как все, чтобы не вызывать подозрений.Для мафии информаторы это смертельная угроза изнутри, воплощение кошмара предательства. Его разоблачение ведёт к немедленной и жестокой казни в назидание другим. Но для правоохранителей он ключ к крушению всей мафии. Его существование держится на тончайшем балансе страха: страха быть раскрытым своими и страха тюрьмы или желания мести со стороны государства. В этой двойной жизни его конец почти всегда предрешён.

мирные жители

Они молча платят «за крышу» своему магазину, берут в долг у «нужных людей», когда банк отказывает, получают работу на их стройках и делают вид, что не замечают происходящего на соседней улице. Они учат детей не болтать лишнего и решают бытовые споры не через полицию, а через «уважаемого человека» из своего квартала. Их выбор это это ежедневный расчёт: как выжить, прокормить семью и избежать беды.Таким образом, своей обычной жизнью, платежами, молчанием, готовностью смотреть в другую сторону они легитимизируют власть мафии. Вы сами выбираете кем будем работать ваш персонаж, вы сами придумываете ему небольшую историю . Ваш персонаж может быть кем угодно, он может быть как то связан с мафией, иметь какие-то связи. А может быть и простым рабочем, владельцем клуба или какого нибудь бара.

Детективы

Детективы часто работают в специализированном антимафиозном подразделении. Его задача не поймать мелкого воришку с поличным, а понять и разрушить схему. Он работает с информацией: анализирует финансовые потоки, расшифровывает связи между подставными фирмами, вербует и защищает информаторов, месяцами ведёт слежку, собирая пазл из разговоров, фотографий и банковских транзакций. Его враг это не человек, а система. Его оружие это терпение, интеллект и умение видеть закономерности там, где другие видят хаос. Он живёт в состоянии перманентного профессионального паранойи, понимая, что его работа угрожает могущественным людям, которые могут иметь связи даже внутри его же ведомства.

Полиция

Их мир более осязаем: они отвечают на вызовы, разнимают драки, ловят пьяных водителей и сталкиваются с последствиями мафиозной деятельности: трупами в подворотнях, ограбленными лавками, запуганными свидетелями. Их роль двойственна. Для честного полицейского мафия это стена молчания и страха, которая сводит на нет его повседневные усилия. Он может быть полон решимости, но его полномочий и знаний не хватает, чтобы добраться до вершин. Для жителей полиция часто кажется либо беспомощной, либо частью той же мафии, некоторые думают, что они работают сообщаю .

Наши персонажи живут в Неаполе. Шестидесятые годы. Город бурлит в ритме экономического чуда. По улицам несутся новые автомобили, растут бетонные высотки, на витринах сияют телевизоры. Но за этим фасадом процветания укоренилась новая мафия. Её боссы в дорогих костюмах ведут дела с политиками и банкирами, а деньги отмывают через легальный бизнес.Полиция, получившая наконец мандат и новые технологии, ведёт методичную охоту: прослушивает телефоны, отслеживает счета, берёт под стражу главарей. Но каждый арест это лишь временная победа. Система живуча. Адвокаты и чиновники раз за разом ослабляют хватку правосудия, а угрозы заставляют свидетелей молчать. Для жителей города это время разрыва. Офисные работники и инженеры наслаждаются новым достатком, стараясь не смотреть в тёмные переулки. В бедных кварталах у порта мафия остаётся работодателем и теневым правителем: она даёт заработок, но затягивает молодёжь в наркоторговлю и высасывает деньги из мелких лавок под видом «защиты». Люди ненавидели этот гнёт, но вековой закон молчания и страх были сильнее. Город жил двумя параллельными жизнями : яркой витриной прогресса и тёмным миром, который эту витрину тайно строил и контролировал.

Наш простенький сюжет ! !

Все наши события вращаются вокруг работы и личной жизни сотрудников французского, элитного ресторана Claude Monet. Наши персонажи постоянно сталкиваются с трудностями на их работе! Например, подготовка к банкетам, проверки СЭС, миграционной службы, внедрение молекулярной кухни, борьба за звезду Мишлен и многое многое другое ! И не забываем про личную жизнь наших сотрудников! Личные отношения , любовные перипетия, измены и примирения. Про комедию мы так же не забываем ! Наши персонажи могут тщательно скрывать свои проблемы , а потом получать за это от нашего Шефа Кайто ! Некоторые могут воровать продукты из кухни для своих новых блюд , или воровать продукты у других, а вот остальные наоборот ! Демонстрируют преданность к своему делу, несмотря на все трудности . Серьёзные темы у нас тоже затрагиваются ! Увольнения, болезни, предательство . И многое многое другое ! В общем , вся Фантазия полностью в ваших руках !

Добро пожаловать на 8-ю страничку нашего сайта ! Здесь мы познакомимся с ролями , то бишь с профессиями чуть подробнее! Если вы хотите устроится к нам на работу , то прошу вас прочитать обязанности каждой профессии! А так же давайте познакомимся с нашим главным персоналом! ! В нашей ау только вокалоиды имеют профессию и роль в сюжете , остальным персонажам выбираете работу вы ! ! Тут так же подробны описаны другие роли/профессии нашего ресторана, за которые вы можете вступить!

Наш персонал

Хацунэ Мику , Хозяин ресторана

в обязанности Мику входит отвечать за бюджет, прибыль и цены . Руководит кухней, залом и маркетингом. Следит за репутацией ресторана, решает глобальные проблемы с гостями. Продвигает ресторан, придумывает акции, отвечает за рекламу, принимает сотрудников, следит за их работой. Следит за финансами ресторана, контролирует крупные покупки, отвечает за инвестиции в ремонт и новое оборудование. Работает с вип гостями, чаще всего именно она их провожает в вип зал. Отвечает за контроль всего ресторана.

Кагамине Рин , Помощница в зале

Отвечает за чистоту в зале , за уборку столовых приборов на столах , протирает столы перед открытием . Так же протирает полы , другую мебель (по типу барной стойки ) Помогает барменам и баристам в случае необходимости. Рин должна слушаться Мейко и выполнять ее просьбы и указания !

Кагамине Лен , помощник на кухне

Отвечает за мытьё посуды, чистки таких продуктов как картошка, лука, рыбы и другие. Если просят, то приносит продукты из кладовки, холодильника. Отвечает за вынос мусора. Поддерживает чистоту на кухне, протирает столы где готовят, а так же полы. Должен выполнять любые поручения от шефа.

Мегурине Лука , Су - Шеф

руководство кухонным персоналом, контроль качества блюд, участие в разработке меню и заказе продуктов. Отвечает за работу на кухне, контроль санитарии и гигиены, обучение и помощь поварам, а также, подмена шеф-повара .

Мейко , администратор зала

встреча и рассадка гостей ( НЕ обязательно, но желательно) контроль качества обслуживания официантов, решение конфликтных ситуаций и создание атмосферы в зале .

Кайто , шеф повар

обязанности Кайто входит контроль на кухне, контроль над меню, придумывает новые блюда и десерты. Нанимает, увольняет, распределяет задачи, проводит планерки в начале и в конце смены, проверяет блюда, занимается дегустацией всего: соусы, еда. Поддерживает дисциплину на кухне, отвечает за все оборудование на кухне. В случае поломки обращаться к шефу. Отвечает за покупку продуктов, контролирует расходы. Является наставником для всех, особенно для младшего персонала. Может показать как правильно готовить то или иное блюдо.

другой персонал !

Официанты

Их работа заключается в том, чтобы постоянно находится на стыке между залом, кухней и гостями, что и создаёт большинство конфликтных и забавных ситуаций. В обязанности официантов входит рассадка гостей, прием гостей, консультация и прием заказа. Желательно рассказать о блюдах, напитках, помочь с выбором и самое главное грамотно зафиксировать заказ. Отвечают за передачу заказа на кухню, за подачу блюд заказчикам, должны убедиться что гости довольны, решить мелкие проблемы (что то принести, убрать) . Принести счёт, принять оплату, вернуть сдачу. Так же в их обязанности входит сортировка столов, должны проверить и подготовить столы перед открытием , предварительно их протереть, подготовить скатерти, салфетки и прочие детали. Поддержка чистоты на столах и по хорошему в зале, убирать столы после того, как заказчики поели. Работают с кассой, должны знать меню и все акции, чтобы предложить покупателям.

Повара (все виды)

ГАРНИР : в обязанности повар на гарнирной входит отвечать за все гарниры, овощи, соусы, супы-пюре. Часто это стартовая позиция для молодых поваров

РЫБНОЙ : обязанности повара на рыбной отвечать за все блюда из рыбы и морепродуктов. Требует ювелирной точности, так как рыба готовится быстро и ее легко пересушить.

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА : В обязанности повара на холодном входит отвечать за закуски, салаты, холодные соусы, десерты (если нет отдельного кондитера), оформление блюд. Требует креативности и аккуратности.

МЯСНОЙ : в обязанности повара на мясном или же гриле отвечать за мясо, птицу, дичь. Работает с грилем, духовкой, сковородой. Один из самых ответственных и жарких постов.

ТАК ЖЕ : Это подготовка рабочего места до открытия ресторана: нарезать все продукты, приготовить соусы, бульоны, сделать заготовки. Приготовление блюд по стандартам шефа, Готовить строго по рецепту, не отступая ни на шаг, выполнять команды су-шефа, видеть, что делают коллеги. Содержать свой пост в идеальной чистоте в течение всей смены. Убирать за собой после каждого действия. Пробовать свои блюда, прежде чем отдать их на пасс су-шефу или шефу.

Бармен

Подготовка бара. Как и повара, бармен готовит свое рабочее место до открытия: нарезает фрукты (лаймы, лимоны, апельсины), делает заготовки коктейлей (сиропы, пюре, настои), пополняет запасы льда, моет и полирует бокалы, расставляет алкоголь.Создание всех видов напитков безалкогольные коктейли (мохито, лимонады) и, самое главное, алкогольные коктейли строго по рецепту. Так же в их работу входит знание вин и спиртных напитков. Бармен должен идеально знать винную карту, чтобы советовать гостям вино к их блюду, а также разбираться в сортах виски, коньяка, текилы и т.д. Следить за свежестью продуктов, правильностью пропорций и вкусом каждого напитка, который уходит гостю. Принимать заказы от официантов и готовить для них напитки .Следить за остатками алкоголя, соков, и других расходников. Составлять заявки на закупку. Нести материальную ответственность за весь алкоголь в баре. Правильно пробивать чеки, закрывать смену. Не обслуживать явно пьяных гостей и не продавать алкоголь несовершеннолетним. Общаться с гостями, сидящими непосредственно за барной стойкой, принимать у них заказ, поддерживать беседу. Помогать гостям с выбором напитка, исходя из их предпочтений.

Баристы

варят кофейные напитки, чаще всего на основе эспрессо, реже готовят чай или не алкогольные напитки (коктейли не в счет) , обслуживают клиентов и должны всегда поддерживать чистоту на рабочем месте — мыть посуду (чашки, чайные ложки и тарелки), протирать пыль и так далее. Они должны разбираться в сортах кофе и консультировать клиентов — помогать с выбором. Работники должны уметь правильно взбивать сливки и молоко для разных напитков и наизусть знать рецепты каждого напитка из меню. В их обязанности также входит следить за свежестью и сроком годности продуктов и закупать их, а для этого необходимо правильно выбирать качественных производителей. Заказы принимаются либо лично от клиентов, либо от официантов.

Хостес

в обязанности хостеса входит : приветствие гостей у входа, управление потоком посетителей и ведение листа ожидания в часы пик. Работают с бронированиями: принимает звонки, вносит данные в систему и рационально распределяет гостей по залу с учётом их пожеланий и загрузки персонала. Хостес сопровождает гостей к столику, передаёт меню и подключает официанта, а также отвечает на вопросы о меню и особенностях заведения. Важной частью работы является помощь в организации особых мероприятий и оперативное решение возникающих вопросов или жалоб. В финале хостес обязательно тепло прощается с гостями, завершая их визит на позитивной ноте.

Маркетолог

занимается привлечением и удержанием клиентов. Он разрабатывает стратегию по продвижению заведения, после чего её реализует. Маркетолог отслеживает отзывы, находит спонсоров, управляет соцсетями и брендом ресторана. Он анализирует не только отзывы, но и рынок, чтобы при необходимости убрать или добавить какие-то блюда. Мероприятия, акции, скидки, даже сезонные блюда – всё это входит в его обязанности. Маркетолог управляет социальными сетями и брендом ресторана, тщательно анализируя каждый пост и адаптируя контент в соответствии с текущими трендами и маркетинговой стратегией. Он непрерывно анализирует, что сейчас популярно, интересно и востребовано в интернете. Взаимодействие с инфлюенсерами и клиентами происходит строго через него. Он строит репутацию для заведения и помогает ему быть всегда на слуху как у постоянных, так и у новых клиентов.

Менеджер смены

В его обязанности входит организация начала работы: расстановка персонала по постам, проведение планёрки, проверка готовности зала, кухни и барной зоны к открытию. Он координирует работу официантов, барменов, поваров и хостес, оперативно решая возникающие проблемы, будь то нехватка персонала, задержка блюд или технический сбой. Менеджер смены лично взаимодействует с гостями, принимая комплименты и, что важнее, разбирая жалобы, находя компромиссы и принимая решения о компенсациях для сохранения репутации. Менеджер смены несёт материальную ответственность: контролирует движение денежных средств, сверяет кассу в начале и конце смены, отслеживает списание продукции и предотвращает возможные хищения. Также в его задачи входит поддержание стандартов качества и чистоты на всех участках, соблюдение сотрудниками правил безопасности и санитарных норм. Таким образом, он выступает в роли лидера, администратора, контролёра и кризис-менеджера, от эффективности которого напрямую зависит успех каждой конкретной смены.

Шеф кондитер

В его задачи входит разработка и постоянное обновление десертного меню, включая авторские торты, пирожные, выпечку, шоколад и десерты для основных блюд, с учётом сезонности, трендов и экономической целесообразности. Он отвечает за стандартизацию всех рецептов (технологических карт) и строгий контроль качества на каждом этапе: от закупки сырья (участие в выборе поставщиков) до подачи готового изделия, следя за вкусом, текстурой, внешним видом и соблюдением порций. Шеф-кондитер руководит кондитерами, составляя графики работы, проводя обучение и контролируя соблюдение технологий, санитарных норм и техники безопасности на рабочем месте. Он управляет производственным процессом: планирует ежедневные и праздничные объёмы выпуска, минимизирует потери, следит за состоянием оборудования и заказом необходимых ингредиентов. Важной частью работы является творческая составляющая — создание уникальных дизайнов для тортов и десертов под запросы клиентов, а также разработка кондитерского оформления для банкетов и специальных мероприятий.

Кондитер

занимается изготовлением и декорированием кондитерских и хлебобулочных изделий. Он подготавливает сырье, крема, вымешивает тесто, изготавливает готовые изделия и уже их декорирует, ведь десерты должны быть не только вкусными, но и привлекательными для посетителей. Кондитер обладает глубокими знаниями рецептуры и мастерски применяет их. Он проверяет свежесть сырья и ингредиентов, используемых в приготовлении. Также помогает в разработке новых рецептов и улучшении уже имеющихся в меню десертов. Напрямую подчиняется шеф-кондитеру и во всем ему помогает.

добро пожаловать на страницу правил нашего ресторана! Ниже будут предоставлены правила и для наших посетителей и сотрудников! Прошу прочитать их прежде чем устраиваться на работу и проходить в наше заведение ! !

Правила для читателей

добро пожаловать на страницу правил нашего ресторана! Ниже будут предоставлены правила и для наших посетителей и сотрудников! Прошу прочитать их прежде чем устраиваться на работу и проходить в наше заведение .

О . 1 . Нсфв контент

К нсфв контенту относится отправки порнографии, к 18+ относится отправка расчл и д.р . Прошу вас не скидывать подобное в анонимные сообщения наших саппортов, в комментариях чата сетки/саппортов. За это бан моментальный! !

О . 2 . Спам

отправка однотипных сообщений несколько раз подряд считается спамом. Спам в комментариях канала сетки/в анонке саппортов/ в комментариях саппортов карается баном.

О . 3 . Конфликты

Разведение конфликтов в комментариях канала сетки/ в комментариях саппортов карается варном и мутом двум сторонам конфликта, мы не собираемся разбираться кто прав, а кто нет .

О . 4 . Оскорбления

Оскорбление за нацию, возраст, рост, внешность, голос и т.п строго запрещено, не важно что и кого вы оскорбили, за это варн.

О . 5 . Неуместная критика

Прошу вас, не критиковать наших саппортов в комментариях, в анонимке и т.п. Если вас так не устраивает как человек ведёт саппорта, просьба обращаться в бот жалоб и предложений , тогда я поговорю с саппортом и донесу ему ваш комментарий

О . 6 Пиар

Для этого у нас существует вп. Пиар без согласия владельца грозит удалению сообщения, а так же бан в чате канала

О . 7 . Кредиты

Если вдруг вы хотите скинуть арт/эдит в анонимку саппорту, то прошу вас указать кредит. Ни вам, ни нам проблемы не нужны

Правила для наших саппортов !

О . 1 . Норма

Норма сообщений в нашей сетке 7 постов в неделю ! Прошу учесть этот пункт перед вступлением . Набирать норму в последний день чистки СТРОГО запрещено. Прошу вас писать посты в течение всей недели . Чистки проводятся в 21.00 по мск .

О . 2 . Кредиты

Если вы используете какой нибудь арт для своего поста, то уважительная просьба указать кредиты, ни вам, ни нам проблемы по поводу этого не нужны

О . 3 . Щп

Просим в вашем канале выкладывать щп не так часто, а лучше не выкладывать вообще, дабы не засорять ваш канал

О . 4 . Грамотность

Внимательно проверяйте ваши посты на наличие ошибок, запятых и т.п. Я понимаю, что мы все можем делать отпечатки/ошибки. Даже я, но, постарайтесь сделать так, чтобы такого не произошло. Никаких варнов и тем более банов за ошибки не даем, но, замечание сделаем если вдруг заметим что нибудь .