Общаясь друг с другом на одном языке, мы часто используем неверный или разнородный смысл слов. Это приводит не только к недопониманиям, но и вообще уводит понятия в иную плоскость. Я стараюсь, если использую слова, точно знать/понимать их значение. Постоянно проверяю и выверяю по словарям. Однако, дальше в лес - больше дров. несмотря на многолетнюю работу с туристским контентом, есть еще огромные пласты работы над собой.

Недавно, просматривая по долгу участия в акселераторе проекта zagorizont.me установочный вебинар по современным стандартам гастрономии, с удивлением понял, что не вполне верно использую и оперирую понятием "гастрономический".

Итак, разберем эти два определения (а для туризмологов - направления в туризме и, даже в карьере) по полочкам.

ГАСТРОНОМИЯ

Изощренный вкус в еде, понимание тонкостей кулинарного искусства. ~ Толковый словарь русского языка Ушакова (2012)

Гастрономический туризм - вид туризма, основная цель которого знакомство со  страной через призму национальной гастрономии. Для гастрономического туриста еда - в первую очередь категория культуры. С такой позиции традиционная кухня воспринимается в связи с историей, религией, экономикой, политикой, обычаями, легендами и другими факторами, формирующими уникальную идентичность страны или региона. Это определение дано в Википедии.

Давайте, размышлять дальше… Гастрономический тур, или гастротур - комплекс мероприятий по дегустации блюд, характерных для местной кухни. Уроки гастрономического страноведения проходят не только в ресторанах, но и на рынках и базарах, фермах, агроточках, кухнях местных жителей, во время фестивалей и сбора урожая, за столом и просто на улице.

Вкусные и гастрономические образы связаны с приятными ощущениями, поэтому  легко запоминаются и часто инициируют возвращение в регион/дестинацию. Национальная кухня является способом знакомства с местной культурой, отражает характер и менталитет местного населения.

Гастротуры вообще, как понятие, - это поездки, во главу угла которых поставлены вкусовые впечатления. Посещение ресторанов в таких путешествиях - не побочно, чтоб с голоду не умереть или просто хочется что-то покушать, а самое суть и смысл поездки. 

Конечно, без достопримечательностей не обходится - глупо ехать в Бухару и даже не посетить крепость Арк. Но зрительные впечатления скорее идут в дополнение к вкусовым, оттеняют и обогащают импрессию, так сказать. Раскрывают палитру и понимание вкуса.

Нужно отметить, что цель гастрономического тура - не просто попробовать пару определённых экзотических блюд (скажем, узбекский плов или бурятские позы), но составить собственное всеобъемлющее представление о дестинации через вкусовые сосочки своего языка. И конечно, узнать больше об "околокухонных" традициях: как выращивают овощи или разводят кучкаров (баранов), в какое время открывают плов и чем сервируют блюда.

Какие бывают гастрономические туры

Условно гастрономические поездки можно разделить на две большие группы: сельские (привет агротуризму👋) и городские. 

В ходе сельских гастротуров туристу предлагают насладиться натурпродуктами "с земли" - поучаствовать в сборе фруктов, орехов и овощей. Попробовать плоды прямо с дерева и овощи с грядки, разумеется, экологически чистые. Под присмотром кулинара сварить варенье или шербет, испечь самсу. Сюда же относится вкусовое знакомство с так называемыми "продуктами земли" - теми гастрономическими изысками (а не готовыми блюдами), которыми известна именно эта местность: пармская ветчина, испанский хамон, голландский сыр, брюссельское пралине, шведская икра уклейки, японская рыба фугу и т. д. 

Местные специалитеты и составляют основу гастротуров. Специалитет - это местный деликатес, блюдо, которым известен определенный регион, город или даже деревушка. Например, характерными специалитетами для Германии являются: нюрнбергские/мюнхенские белые колбаски, кровяная колбаса.

Региональная кухня (cuisine regionale) основывается на традиционной крестьянской кухне. В отличие от высокой региональная кухня более естественна и проста, в ней используются не привозные, а местные продукты - мед, кунжутовое масло, мясо, дичь, хлеб, персики, вишни, абрикосы и т.д.

Городские гастротуры подразумевают посещение ресторанов национальной кухни, где гостю предлагается отведать местные деликатесы, как правило, созданные именитыми поварами по авторским рецептам. Сами заведения должны быть отмечены, по крайней мере, одной мишленовской звездой. В поездках такого толка упор делается на профессиональное сочетание многочисленных компонентов, нежели на наслаждение простым вкусом "крестьянской" пищи. 

Вообще, чтоб получить статус "ресторанного города",  должен присутствовать ряд критериев:

• в городе должна быть уникальная кухня, которая определяет пищевую культуру
• должна существовать определенная критическая масса людей, которые готовы тратить деньги на рестораны: как местных жителей, так и туристов. Однозначно, это города многомиллионники
• в городе должно быть определенное количество ресторанов высшего класса, с соответствующими стандартами качества и декора
• отдельные рестораны, выделяющиеся качеством и эксклюзивностью кухни, оригинальным меню или же имеющие статус "лучших". Например, к ним относятся обладатели трех звезд ресторанного гида "Мишлен": "Ла Пергола" (Рим, Италия), "Фэт Дак" (Брей, Великобритания), "Коджу" (Токио, Япония).

Так то, конечно, можно, из самых благих намерений, обозвать на бумаге и в медиа-пространстве… Казань гастрономической столицей России...

Вот, Лион - это гастрономическая столица Франции. Там специально выстроен мощный аэропорт, есть 170 ресторанов, отмеченных "Мишленом", производятся по-настоящему качественные продукты. 

Всё тут не так просто, как кажется. Назвал тур гастрономическим и радуешься… Только туристов почему то нет… (знакомая ситуация?)

Так же, называя тур гастрономическим, нужно чётко понимать, что к потребителям таких туров относятся: 

• путешественники, которые любят вкусно покушать, но ради хлебосольного стола не готовы отказаться от других прелестей отдыха
• повара и владельцы предприятий общественного питания, которые хотят получить новый опыт, открыть для себя секреты приготовления блюд из разных стран мира
• гурманы, которые не просто едят, а наслаждаются каждым ингредиентом в составе блюда, ценят необычные сочетания продуктов.

И еще один немаловажный фактор, гастрономический туризм должен быть подкреплён фестивалями и событиями. Это мотиватор!

Так же, в специальной литературе встречаются такие понятия, как: "culinary tourism" - кулинарный туризм, "food tourism" - продовольственный туризм, "gastronomic tourism" - гастрономический туризм, "foodies" - страстные гурманы, охотники за "люблю попутешествовать, особенно пожр*ть".

А еще есть эдакой зверь - социальный гастроном. Это тот, у кого потребность присутствовать в обществе людей, которые разбираются в еде, ходить к известным рестораторам, говорить о вине и блюдах, знакомиться с известными шеф поварами. Обладает изощренным виртуозным, доведенным до совершенства вкусом.

Впервые термин "culinary tourism" был введен в обращение в 1998 г . доцентом кафедры народной культуры в Университете Bowling Green, штат Огайо (США) Л.Лонгом для выражения идеи о том, что люди познают другие культуры через местную пищу.

КУЛИНАРИЯ

Теперь исследуем слово кулинария, как понятие.

Искусство приготовления пищи. Курсы кулинарии. От лат. culinarius - кухонный.

Приготовление пищи, кулинари́я или кулина́рия (лат. culīnāria (ars) - кухонное (ремесло); от лат. culīna - кухня) - человеческая деятельность по приготовлению пищи, еды. Включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов.

Кулинария - это совокупность способов приготовления из минералов и продуктов растительного и животного происхождения самой различной пищи, необходимой для жизни и здоровья человека. ~ "Толковый словарь русского языка" под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940)

Т.е. кулинарный тур подразумевает приобретение навыков по приготовлению блюд по рецептам. Это непременное наличие мастер-классов, практических уроков.

Резюмируя, сейчас туризм требует встраивания в экономику впечатлений, к которой гастрономический туризм имеет непосредственное отношение. Этот вид туризма помогает брендингу территорий, привлечению туристских потоков.

И для принятия верной стратегии в развитии данного направления, нужно чёткое понимание каждого шага и нюанса. Нам и карты в руки!

Использованы слайды из выступления Игоря Бухарова, президента Федерации рестораторов и отельеров России в вебинаре "Современные стандарты гастрономии и размещения. Вводный модуль" 22.07.2021, проведенного в рамках акселлерационной программы конкурса "Открой свою Россию"

Питомник декоративных растений ООО «Greenstore»

15 га бескрайних декоративные садов в Кибрае. Команда людей, горящих идеями и концептом декоративного садоводства и сохранением биологического разнообразия.

Туризм пока в перспективе. Желание создать вариант частного ботанического сада. Ландшафтные сады разных континентов, оранжереи. Так много всевозможных деревьев (только фруктовых 150 всевозможных сортов) я не видел давно.

Мои лёгкие прям развернулись и задышали. Особенно понравилось насыщать себя кислородом у зарослей виргинского кедра и крымской сосны, а какой там розарий со 100 сортами чудесных бутонов. Включая плантацию дамасской розы - зазнобы сердец парфманьяков...

Уже реализуемые планы владельцев питомника (пока даже не имеет названия) - создать ивент-пространства, возвести шале, поставить юрты, сделать спа-отель для женщин. Венгерская сыроварня и винодельня в перспективе. Очень уютная кухня под открытым небом. Аромат свежеструганного дерева, качественные материалы, антикварные стулья и пр. атрибуты.

И журчание мимо протекающего по территории арыка с бирюзовой водой. Весь мир с его треволнениям растворился и померк. Такие места показаны людям с расшатанной современным мегаполисом психикой.

Дачный домик с садом в Кибрайском районе (локация 41.35593, 69.43706) за четыре года превратился в город-сад. Тематические сады с возможностью ознакомиться с 1500 видами растений, цветущие лотосы, беседки для медитаций, грот со сталактитами. Винодельня с объёмом 100 тонн премиального вина.

Пространство панорам виноградников в 25 га по современным технологиям. И даже есть своя мини-метеорологическая станция. Уютная гостиница на 10 номеров с видом на плантацию.

Семейное дело, сплочённый коллектив, глаза горят любимым делом. Все эти составляющие позволяют делать замечательное вино, которое вкусно дегустировать, достойно дарить, оно характеризует Узбекистан. 

Вот, не надо много слов и панегириков, достаточно сделать глоток вина… И всё сразу станет ясным и понятным. И количество солнца в крае, и наличие богатой истории Шёлкового пути, и про самые вкусные фрукты…

Здесь всем будет хорошо и уютно. Индивидуальным путникам, высокопоставленным делегациям, молодожёнам, справляющим день рождения. Всем найдут место и всех обогреют. Семейность делает ситуацию устойчивой, все вовлечены и мониторят. Тут нет холода обезличенной системы.

Ведь агротуризм - он всегда про горение душой и тепло сердец.

Речь тогда зашла за промо-материалы, которыми Каракалпакстан, до последних пор, обласкан не был. Лишь с 2019 года, при поддержке немецкой организации GIZ, стали создаваться несколько буклетов (об одном я раннее писал и его выкладывал ▶️ здесь). Второй, еще более информативный буклет вышел не так давно. И на его примере д-р Доспанов продемонстрировал мне в приватной беседе наглядный пример. Пример того, насколько это непросто - создать действительно интересный и в то-же время исторически- и фактологически-корректный контент.

Не стоит напрягаться и пугаться. Никаких мега-ляпов в данном буклете нет. Инфа уложена в понятной последовательности. Права авторов изображений соблюдены. Небольшие замечания (не считая произошедших за время подготовки инфраструктурных изменений) по исторической части. Немного по географической.

История - это самая сложная задача. Два историка - три мнения. А там, где история такая глубокая, как в описываемой нами земле, так и побольше мнений может оказаться. Что-же делать составителям материала по исторической дестинации? Искать и привлекать как можно больше сведущих людей, у которых можно консультироваться. Пусть даже их взгляды не всегда будут совпадать. Если не самоё Истина, то наиболее приближенный к Ней вариант найдется.

Учитывая, что в подобные Каракалпакстану места едут путешественники подготовленные, мелочи могут подпортить их высоко-контекстуальный фан. А промоутерам - репутацию серьезных организаций.

Ниже (курсивом) передаю замечания д-ра Доспанова, без редакции. Не критики очень хорошей и важной работы ради, а будущих улучшений для. Уместно добавить, что в регионе CA на фидбеки и рецензии (если оне не бальзам-на-душу) принято "обижаться". А не надо. Рецензии укрепляют наши знания и позиции, через них мы стараемся идти вперед, исправлять ошибки, быть начеку. Крч - становиться конкурентоспособными!

Не знаю, как распределялись роли и задачи партнеров по изготовлению этого буклета, но явно по контенту, на уровне чернового варианта, не везде посоветовались с экспертами.

В этой "легкомысленности" грешу на местную сторону. Ведь точность - немецкая сильная сторона. Каракалпакстан - это не попсовое направление. Очень серьёзное. Здесь нельзя допускать недостаточную информативность материала, уж не говорю о некорректности. И промоушен должен быть вдумчивым.

Рассмотрим промахи:

В брошюре упоминается Нукус, и отмечено северное и южное направления. Но нужно учесть, что зарубежный читатель не знает где находится Нукус, что такое Нукус. Во-первых, нужно дать понятие, что Нукус - является центром республики Каракалпакстан и его столицей. Когда мы говорим о туризме Каракалпакстана, мы не можем говорить только о северном или южном направлениях. Есть ещё глубокое западное направление, восточное направление, северо-западное и т.д. В каждом есть своя индивидуальность и потенциальные аттракции. Да и Аральское море не может корректно называться северным направлением.

В тексте о Муйнаке утверждение, что это северное направление. А это, от Нукуса, направление северо-западное. Эти моменты и шероховатости цепляют ум и взгляд. Учитывая сложность направления, нужно помнить, что в Каракалпакстан едет подготовленный и прокачанный турист.

На 4-й странице во вступительной статье есть указание об устойчивом развитии потенциала туризма Узбекистана. О каких вещах или проектах устойчивого туризма идёт упоминание? Нужно указать что-то конкретное. Говорится об устойчивом развитие, или о проекте устойчивого развития, данные вопросы очень обширны. Здесь имеются и проекты, и обучающие семинары, дороги, туалеты, гостиницы. Нужно что-то конкретное упомянуть и указать.

Упоминание, что в Каракалпакстане живут мусульмане-сунниты. Также указывается, что есть христиане. Но какие конкретно христиане? Католики, православные, протестанты. Нет указания. Но для зарубежного гостя, это важная деталь понимания культуры дестинации. 

Упомянуто русло реки Акчадарья. Что подразумевается под рекой Акчадарьёй? Эта река давным-давно исчезла. Она имеется только на археологической карте и на некоторых фрагментах исторического упоминания об Акчадарье. Самого русла реки нет. Турист может искать на карте эту реку, имея на руках современную географическую карту, где есть только Сырдарья и Амударья. Поэтому необходимо указывать, что это одна из древних дельт реки Акчадарьи.

13-14 века. При чем тут Ногайское ханство? Какое оно имеет к каракалпакам? Это совершенно не нужно. Вместо этого нужно вставить значимое для каракалпаков историю этого периода. Их много соответствующих данному периоду. Ногайское ханство - это очень спорный вопрос. Был ли трон у Ногайского ханства? Мы знаем, что это были кочевые племена, так же, как и кипчаки, огузы. Стоит быть аккуратным в освещении этого вопроса. 

Каракалпакстан в составе Хивинского ханства. В период существования Хивинского ханства, как такового Каракалпакстана не было. Может, стоит указать, что каракалпаки были в составе Хивинского ханства? 

Фото юртового лагеря. Считаю, что лучше было бы вставить свежее, более новое фото с обновленным состоянием лагеря. Оно намного лучше предшествующего.

Ранне-железный век. Городище Кюзели-гыр не относится к территории Каракалпакстана! М.б. лучше вместо этого указать на ранние стоянки первобытной культуры вокруг Джанбас калы? Это намного понятнее и интереснее.

Ранне-античный период. Не нужно тратить строки на описание памятников и его формы (прямоугольной формы). Необходимо в место этого включить наиболее интересную интерпретацию. Формы разные по характеру и размерам. Есть на этих памятниках интересные архитектурные декоры, выстроенные под влиянием римской, персидской и др. культур. Это выглядело бы наиболее интересно.

Раннее средневековье… Давно известно, что до Кята столицей был Акшакан кала. И Кят возникает совсем позже

Что имеется ввиду под "Верхняя группа и нижняя группа"? вдоль Амударьи. Как раз-то общеизвестно, что верхняя группа и осталась в районе Сурхандарьи. Т.н. "вторая группа" осталась проживать в дельте Амударьи. Они и не возвращались. Они продолжали жить на этом месте. Благодаря чему смогли создать уникальную и самобытную культуру, отличную от других оседлых племен и народов. Смогли сочетать в себя элементы различных культур благодаря культурным связям Средней Азии с Передней Азией.

Благодарность – (музею, это понятно! ). Так ведь директора Изентаевой Г.Ж., давно уже нет. Думаю, что необходимо поменять или вообще убрать фамилию. Причина: Многим туристам интересен факт, кто руководит музеем в Нукусе? Т.к. история со сменой руководства знаменитого музея облетела весь мир.

Погрузитесь с созерцание ... Почему только "авангарда"? М.б. указать что и традиционной каракалпакской самобытной культуры, которую практически невозможно узреть в других культурах. Это притягивает туриста как бы заманивая в неизведанное и в прошлое. Так же в указаниях про музей пишут, что в нём размещен русский авангард и экспонаты народно-прикладного искусства каракалпаков, искусства Древнего Хорезма. Но так же для зарубежного туриста нужны указания, что помимо основной коллекции, есть отдел археологии, со своими уникальными артефактами, богатая этнографическая коллекция, прекрасные лаборотории по реставрации живописи, предметов прикладного искусства и археологии. Также нужно указать, что И.Савицкий создал уникальную школу каракалпакского художественного искусства. 

Говоря о музее в Муйнаке - нет не единого слова о его создателе Орынбае Есеркепове. Это выходит за все рамки приличия и этики упоминания о музее. Это память, о которой необходимо помнить и говорить. Не будь его энтузиазма, мы не знаем, в каком состоянии был бы сейчас этот музей. Это сейчас этот музей является филиалом Нукусского музея.

О художнике Рафаэле Матевосяне, который родился в Муйнаке - для полноты картины недостает данных - в чьей семье он родился, в каком году? 

Среди членов редакционной коллегии не обнаружено специалистов в области туристической инфраструктуры.

И еще нужно добавить о том, что материалы о памятниках не имеют ссылок на литературу и авторов. Это очень важно в качестве авторского права, корректности и этикета. Ведь авторы буклета сами не писали всего этого, у кого то заимствовали. И могут ли они ( авторы буклета) отвечать за достоверность сведений?

Если планируется переиздание этой брошюры, хорошо было бы переделать и переоформить, приняв во внимание вышеуказанные нюансы. И конечно-же, в период подготовки подобных брошюр, себя необходимо ставить на место гостя и туриста. Потенциального читателя, который хочет приехать. Какие вопросы человек бы задал, читая информацию о месте, или какие ответы он хотел бы получить на свои вопросы, при подготовке поездки.

Алаверды

Стоит ещё раз обновить информацию о ресторанах, потому что сейчас открыто много новых точек питания удобных для туристов. А так же промониторить перечень гостиниц, который постоянно обновляется. К примеру, юртовый лагерь в регионе остался один (ранее было два).

Потом, важно делать ссылки на литературу откуда берутся источники, особенно по архитектурным памятникам. Данная информация будет интересна туристам. В последние годы из моей практики видно, что гости, прежде чем ехать сюда, изучают литературу, собирают информацию. Это связано с тем, что для многих стран, туристов и компаний Каракалпакстан ещё не открыт и не изучен. Оказалось, что туристы, прежде чем ехать в наш регион, начинают изучать его по источникам. Поэтому наличие ссылок очень важно.

Прежде, чем что-то издавать, необходимо отдавать на рецензию экспертам. Получать обратную связь по релевантности информации.

Эти рекомендации необходимы тем, кто непосредственно занимается вопросом издания данного буклета. Иначе здесь всё однобоко. Включены только те имеющиеся ощедоступные материалы. Ничего нового. Для того что бы покорить туристов и читателей особенно нужен эксклюзивный материал. А то, что мы читаем здесь - этот материал до того уже изжеван и устарел. В настоящее время уже имеются можество новых туров, о которых читатель не узнает из этой информации. То что я сейчас пишу, это будет только в пользу создателей буклета, от этого выиграют все. И тем самым есть возможность осветить наиболее новые, ранее не открытые туры.

Так же я считаю, что необходимо уделять внимание не только Аральскому морю, гостиницам и памятникам. Ещё есть у нас, как я уже неоднократно отмечал, глубокий север Каракалпакстана. Это озеро Каратерен, плато Большетау, очень интересная этнография, самобытная культура этой части региона. Было бы интересно показать, раскрыть, пофотографировать эти места.

Конечно же, мы постоянно говорим о Муйнаке и Аральском море, эти темы довольно избиты.

Почему тур. компании не рассматривают возможности посещения близлежащих кишлаков? Например, Поролтау, Асфантау, Казанкетген, Чеген. Это бывшие острова на Аральском море. Они, по своей значимости, очень интересны. Притом, эти люди на северо-западной части Каракалпакстана, смогли сохранить свой быт и уклад начала XIX-ХХ веков.

В каталоге желательно отражать живую и интересную информацию. Он не должен быть сухим реестром памятников, гостиниц и ресторанов.

Туристов надо притягивать. В последние годы, чем больше живем, тем больше видим, какой интерес появляется у людей. Все хотят увидеть этнографию, быт. Не просто фиксировать и посещать памятники и корабли ржавые, а что-то большее понять и унести с собой в восприятии.

Октябрь Доспанов

Photo by Patrick Schneider on Unsplash

Экономисты утверждают, увы, обратное. Ситуация 2020 и начало 2021 - это был шторм и водоворот. Буря вроде утихает, эпидемия [где-то] пошла на спад, но экономический кризис только начинается. И он изменит модели поведения людей в консервативную сторону. Будет меньше инвестиций в рискованные проекты. Да, люди будут тратить деньги с умом и осторожно. 

За последний год отмечается усиление трех направлений: 

- деглобализации (процесс уменьшения взаимозависимости и интеграции между государствами) 

- внедрения цифровых технологий (год онлайн мероприятий и контактов)

- корпоративной консолидации (процесс формирования единого сплоченного трудового коллектива, разделяющего единые ценности, цели и способы достижения). 

Туризм наших стран/региона, это тоже корпорация, только объёмная. Мы наблюдаем, с одной стороны, армию потерявших доход, во многих сферах. С другой - быстро меняющиеся и нарастающие потребности в трансформациях систем, как устаревших. Компании, правительства, организации, только объединив усилия выстоят в грядущий кризис. Перефразируя теоретиков Маркса и Энгельса, можно воззвать: “Профессионалы индустрий, соединяйтесь!”

Большинство систем задолго до пандемии понимало необходимость в переобучении сотрудников и переориентации структур. В 2019 году Глобальная комиссия по вопросам будущего сферы труда МОТ заявила: “Профессиональные  навыки, востребованные сегодня, не будут соответствовать рабочим местам завтрашнего дня, а вновь приобретаемые навыки могут быстро устаревать”.

Комиссия настоятельно рекомендовала правительствам, работодателям и сотрудникам инвестировать в образование и обучение. С тех пор МОТ опубликовала "Декларацию столетия МОТ о будущем сферы труда", в которой призвала входящие в нее страны создать системы непрерывного обучения в рамках солидарной ответственности правительств, организаций работодателей и профсоюзов. 

Сейчас потребность в непрерывном образовании, обучение в отрасли на примере опыта других стран и изменениях настолько актуальна, что чем скорее приступим, тем вернее восстановим экономику туризма. В сложной ситуации нужно интенсивно грести - иначе утонешь. Адаптируемость и трансформация создадут основу для борьбы с кризисом индустрии туризма в центральноазиатских странах. 

Раньше каждая тур компания здесь была сам себе режиссёр. Подвижные, смекалистые, юркие умом. Видимо, время само-стильности прошло. И объединение в ассоциации даст возможность лоббировать интересы туризма. 

Есть такое экономическое понятие - Эффект Матфея (англ. Matthew effect) - феномен неравномерного распределения преимуществ, в котором страна, уже ими обладающая, продолжает их накапливать и приумножать, в то время как другая, изначально ограниченная, оказывается обделена ещё сильнее и, следовательно, имеет меньшие шансы на дальнейший успех. Сам термин был впервые предложен американским социологом Робертом Мертоном, который дал явлению такое название по цитате из Притчи о талантах в Евангелии от Матфея:  

29 …ибо всякому имеющему дастся и приумножится, а у неимеющего отнимется и то, что имеет - Мф. 25:29  

Благосостояние 1% самых богатых людей на Земле - около 73 миллионов человек - сравнялось с благосостоянием всего остального человечества вместе взятого. Этот факт сообщила британская благотворительная организация Oxfam. 

2018 год за шаг до пандемии 

Доклад Billionaires Report 2018, подготовленный экспертами UBS и PwC, в котором зафиксирован самый быстрый рост состояния богатейших людей планеты за всю историю исследований. Список миллиардеров впервые превысил две тысячи и составил 2158 человек из 43 стран мира.

2019 год, накануне пандемии  

Еще больше усилил разрыв между богатейшими и беднейшими жителями планеты. По данным ежегодного исследования благотворительной организации Oxfam, в 2019 году каждые два дня в мире появлялся новый миллиардер и совокупное состояние самых богатых людей увеличивалось на $2,5 млрд в день, в то время как беднейшая половина человечества ежедневно нищала на $500 млн.  Пандемия показала, что у многих устойчивых организаций, которые смогли быстро перестроиться, дела улучшились, обороты увеличились.

Теперь произведем синтез полученных фактов. Богатые богатеют, бедные беднеют. И  туристы из стран с отлаженной экономикой, страхованием и гарантиями поедут охотней туда, где эти моменты отлажены.  И ещё долго не будут посещать страны с, например, сомнительным подходом к страхованию. А так же прочими, мутными и четко не прописанными схемами посещения в ковидно-постковидный периоды, всякого рода ответственности туриста и т.п.

Ещё до пандемии отправляющие туркомпании из Западной Европы присылали договора на 50 листов, где прописан каждый прокол гида или чих туриста… Наша принимающая сторона его подписывала не вникая, а что делать. Нужно держаться на плаву. Разбирались по мере возникающих ситуаций.

Но... в постковидное время этот подход не сработает. Риски слишком велики. "Если бы губы Никанора Ивановича да приставить к носу Ивана Кузьмича, да взять сколько-нибудь развязности, какая у Балтазара Балтазарыча, да, пожалуй, прибавить к этому ещё дородности Ивана Павловича — я бы тогда тотчас же решилась." Цитата из пьесы Н. В. Гоголя "Женитьба". 

Да, трудно угнаться за ведущими странами идущими давно по этому пути. Но нужно начать интенсивное движение, чтоб не плестись в хвосте экономической истории, чтобы девятый вал кризиса не накрыл нашу туристическую индустрию. 

А что? Создавать ассоциации. Настоящие, не липовые, которые являются продолжением политик учредивших их госструктур. Пусть эти ненастоящие тоже живут, но у них совсем другие задачи. А настоящим начинать внедрение улучшений в сферу на опыте стран, которые собаку на этом съели. Можно стартовать при помощи международных организаций. Но стремиться к устойчивой модели деятельности, основанной на принципе “пользы" для участников.

Только прошитая ценностью “пользы” организация сможет стать тем, что нужно тур.сообществу. А уже эти самые ассоциации будут сотрудничать и создавать региональные коридоры для облегчения перемещения туристов, вести скоординированные действия по стимулированию турпотоков между странами регионов.

Просто рукопожатиями президентов всего не решить. Кто-то в туризме должен допиливать, дошлифовывать спускаемые мандаты и декреты. Сейчас это тоже делает госчиновник. И делает на свой лад. Поэтому все так, как есть (где то может и хорошо, но в большинстве случаев не бизнесспособно и не клиентоориентированно).

Сам бизнес должен заниматься оперейтингом, сервисом. А кто тогда будет реализовывать и координировать программы развития, учитывающие не только бизнес- или гос-интересы, а интересы экосистемы, широкого круга заинтересованных лиц?

Ответ - ассоциации. Пограничная и малоизученная на постсоветском пространстве форма жизни. Но, понемногу, пока редкими, но всполохами заявляющая о себе.

Однако, что бы поднять ассоциацию, мало разбираться в отраслевом предмете. И связей мало. И даже хорошего гранта. Лидер должен быть, хоть немного, общественником. Понимать, как работают механизмы не-административной и не-бизнесовой мотивации людей.

И, в то же время знать, как работает бизнес. И цели государства понимать. И если все срастётся - инициатива взлетит. Ассоциация тоже может рассматриваться, как стартап. Да что там “может”?! Должна. Иначе кривое и олдскульное, скорее всё равно перевесит (сработает старое-доброе правило “Хотели как лучше…”).

Кстати, и начинать нужно именно, как стартап. Не с погружения в рутину официальной регистрации. А с апробирования жизнеспособности идеи через формат инициативной группы или клуба, законодательно регистрации не требующих.

В команде Samarkand Tourism Forum, после проведения серии событий и мероприятий в 2020, в начале 2021-го мы ясно увидели необходимость работы с туристскими (и около-туристскими) ассоциациями стран центральноазиатского региона. Создания площадки их постоянного взаимодействия и совместного развития. Включая, ежегодный офлайн круглый стол в Самарканде❗️

Благодаря нескольким, уже проведенным в 2021 онлайн-мероприятиям, стала накапливаться библиотечка знаний и моделей деятельности тех или иных ассоциаций с разных стран. Посмотреть довольно любопытную и самую первую встречу ассоциаций стран ЦА можно здесь:

Второй круглый стол ассоциаций сферы туризма и гостеприимства стран Центральной Азии:

А вот уже опыт международный, от представителей ассоциаций русскоязычных гидов аж с 10 стран мира:

Мы в Samarkand Tourism Forum продолжаем вынашивать идею регулярного ивента, площадку для общения и сотрудничества ассоциаций туризма стран Центральной Азии (и не только). Ну а вы, коллеги, извольте новые ассоциации создавать и к данной инициативе присоединяться. И/или нам рекомендовать тех, кого мы не знаем или еще не успели узнать и пригласить.

Михаил Шамшидов, международный тренер и консультант по туризму, со-основатель Samarkand Tourism Forum, автор каналов Туризмолог в Telegram, Facebook и YouTube

👉 Другие статьи автора на shamshidov.com/blog

Ташкентец: За рубежом подобные места и улочки формировались органично, долго. Это была потребность горожан. Те же самые Старый Арбат и Патриаршие в Москве, как пример. Возможно просто необходимо время для реинкарнации гастрономических оазисов города?

Москвич: В Узбекистане сейчас всё “быстро“, а в Ташкенте - космически быстро. Поэтому можно чуть “подтолкнуть“ появление такой улицы. Да, можно создать такую улочку в одном из новых девелопментов: дорого, чистенько и этот концепт имеет право на жизнь, но туристу нужна исторически сложившаяся атмосфера, аутентичность, очаровательная простота, демократичность.

Ташкентец: У тебя уже есть предложения по конкретным улочкам Ташкента? Взять хотя бы ул. Заводскую, пусть и бывшую, но все равно так называемую (ныне ул. Абдуллы Каххара). Ты не зря, наверное, пригласил меня именно в кафе Breadly, расположенное в Felicita? У этого кафе и нескольких ресторанов вокруг есть хороший шанс стать гастро-кварталом. Но для этого главными здесь должны стать пешеходы, а не машины. А рестораторы должны распахнуть двери, выставить столики на улицу. Правда, далее возникает сомнение: а готовы ли посетители избавиться от приватности, готовы ли рестораторы на уличную посадку?

Москвич: Ну, тех мест, где можно посидеть приватно, точно в Ташкенте останется достаточно ещё на многие десятилетия. Нельзя угодить сразу всем, не надо даже пытаться, а рестораторы, если у тебя увеличивается количество посадочных мест вдвое, то ты должен быть мега упёртым динозавром, чтобы не попробовать новый формат. Я летом был на мероприятии Marketbeat, что организует компания Cushman & Wakefield, где представляется аналитика по трендам в недвижимости. Как раз в разделе ритейла было озвучено, что главный тренд года: открытость, прозрачность, демократичность. Если раньше люди прятались от агрессивной среды города в торговых центрах, за стенами ресторанов с дорогим дизайном, то теперь ритейл словно выворачивается наизнанку. Теперь горожанин хочет быть всегда в городе с другими людьми, даже когда он сидит в ресторане. Даже в Москве, с таким коротким теплым сезоном, все, повторяю все пытаются сесть на улице чуть ли не до первых морозов, где не важен дизайн ресторана, где важны только “туса“ и еда.

Мест, где можно посидеть приватно, точно в Ташкенте останется достаточно ещё на многие десятилетия. Нельзя угодить сразу всем, не надо даже пытаться, а рестораторы, если у тебя увеличивается количество посадочных мест вдвое, то ты должен быть мега упёртым динозавром, чтобы не попробовать новый формат.

Ташкентец: Я бы не сказал, что это что-то совершенно новое. Это как раз в узбекской традиции быть социализированным в процессе принятия еды. Узбекская чайхана, это место, прежде всего, для общения. Гастро-туры в Ташкенте могли бы стать тем магнитом, который заставит туриста задержаться на лишний день. Фудкорты с авторской кухней разных регионов Узбекистана и полюбившиеся кухни стран мира. Индийская, итальянская, грузинская, тайская, вьетнамская… как это организовано например в московских Депо или Даниловском. Сформировать образ места, где можно купить качественную и свежую еду. Дать людям возможность оценить разные подходы к разнообразной кухне Узбекистана. Чтоб она ассоциировалась не только с пловом и шашлыком.

Надо расширять палитру как самих туристов, так и их эмоций. Организованные группы, конечно, останутся. «Автобусный» туризм пока себя не изжил. Но, почему бы не предоставить гостю выбор? Чтобы туристический автобус приезжал не в конкретный ресторан, в целый ресторанный квартал. Сейчас все большее значение приобретает экономика впечатлений, где каждый сам создает именно свое впечатление, вкус, эмоцию.

Сейчас все большее значение приобретает экономика впечатлений, где каждый сам создает именно свое впечатление, вкус, эмоцию.

А что ты думаешь об узбекской кухне?

Москвич: Я наверно должен сейчас прочитать оду ПЛОВУ. Но не пловом единым! Мне, как человеку, который не ест мяса и который в целом ест мало, но при этом любит вкусно и разнообразно питаться, в Ташкенте приходится не просто. Я бы поставил памятник тому ресторатору, кто предложил бы мне узбекский фьюжн: такой осовремененный, легкий вариант местной кухни с фокусом на местные продукты. Местные, но качественные, не “потоковые“ продукты.

Ташкентец: Ты про вегетарианский плов из экологически чистых ингредиентов?

Москвич: А почему нет?

Ташкентец: Ну хорошо, допустим - вот ты и я решили эту историю про гастро-квартал продвинуть. Пообщались с собственниками ресторанов, расположенных в этом районе, и предположим, что они эту идею они поддерживают. Вроде даже готовы скинуться по чуть-чуть на благоустройство этой гастро-улочки. Дальше что?

Москвич: А дальше эта история оформляется официально: регистрируется ННО, ассоциация малых бизнесов улицы “Х“, или что-то в этом роде, оформляется соглашение с Хокимиятом, что они признают за этим ННО право организации проектов благоустройства и массовых мероприятий в границах этого гастро-квартала. Это вот настоящий, инициированный снизу проект государственно-частного партнерства.

Ташкентец: Помнится, мне, ты участвовал в самом начале запуска проекта Tashkent City. Похожа ли наша история на то, как это как сделали в Tashkent City?

Москвич: Дирекция Tashkent City как раз хороший пример проекта ГЧП. Дирекция стала первопроходцем по многим юридическим аспектам, так как это был первый проект государственно частного партнерства развития территории в Узбекистане. То есть и у Хокимията, и у правительства уже есть наработки по нашей теме. Возможно, наличие созидательной общественной инициативы при реализации Tashkent City, сделало бы проект ещё более органичным для города. Наша же история должна базироваться на трёх китах - общественные активисты, частный бизнес и государство. Причём именно в таком порядке.

Наша же история должна базироваться на трёх китах - общественные активисты, частный бизнес и государство. Причём именно в таком порядке.

Ташкентец: Про деньги будем говорить? Где деньги-то взять? Программирование пространства, проект благоустройства, само благоустройство. Кто платит за этот праздник? Гранты? Хокимият? Сами резиденты гастро-квартала?

Москвич: Ну, во-первых, это совсем небольшие деньги. Надо посчитать 2-3 опции, где “платиновый“ вариант будет благоустройство по стандарту, что, например, сделали Murad Buildings вокруг их здания Felicita. А опция “серебро“ - просто нанесение разметки на улочке и установка нескольких “лежачих полицейских“, чтобы обозначить пешеходные зоны, дать место рестораторам выставить столики и цивилизованно организовать парковки. Кстати в Сан-Франциско есть успешный опыт передачи парковочных мест для расширения посадочных зон для рестораторов там, где узкие тротуары. Называются эти штуки parklets. Но главное почистить саму улочку, убрать то, что уродует пространство и что разделяет – заборчики, оградки, столбики: не отгораживаться друг от друга, а наоборот открыться.

Но главное почистить саму улочку, убрать то, что уродует пространство и что разделяет – заборчики, оградки, столбики: не отгораживаться друг от друга, а наоборот открыться.

Ташкентец: В принципе проект, что происходит с акцентом на туризм и малый бизнес, да ещё инициированный общественной организацией, хорошо отвечает требованиям институтов, что могут дать грант.

Но всё же в первую очередь нужно рассчитывать на свои силы. Инкубационную фазу проекта придётся провести чисто на энтузиазме, а согласовать бюджетирование уже под имплементацию.

Москвич: Ну профессионалов хотелось бы привлечь как можно раньше. Например, чтобы убедить местные бизнесы спонсировать благоустройство, необходимо оценить увеличение “трафика“ на новом пространстве. Далее оценить увеличение сбора налогов с этих бизнесов, чтобы заинтересовать в участии гос.структуры. Ну а гранты лучше привлекать уже на следующие стадии проекта. Тема грантов благодарная, но, по моему опыту, не быстрая. Финансирование придёт от самих малых бизнесов, от генеральных спонсоров, может что-то от городского бюджета.

Ташкентец: Хорошо, скажем, убедили собственников ресторанов и другого ритейла, но на этой улице наверняка есть и частные дома. Их жильцы скорее всего не захотят, чтобы их тихая махалля превратилась в шумный “тусовочный квартал“. Кстати, “тусовочный квартал“ чем не название для будущего туристического кластера?

Москвич:

Кстати “туса“ от французского tasser, одно из значений “тасовать“. То есть это место, где люди из разных стран, профессий, возрастов, слоёв общества перетасовываются, перемешиваются. Очень позитивный термин!

Но если серьёзно, это всегда вызов – договориться с местными жителями. В Москве жители в районе Патриарших Прудов добились, чтобы для баров и ресторанов ввели ограничения по шуму и времени работы, но закрыть их им не удалось. В итоге кому не по душе “туса“ перебираются в такие же элитные, но тихие районы на Остоженке или в Хамовниках. Но не стоит забывать, что как только популярность этой улочки вырастет, вырастет и спрос на недвижимость в этом месте. Американцы например на своё жильё смотрят в первую очередь, как на инвестиции. А предприимчивые грузины в таких районах организовывают из своих домов, так называемые Guesthouse, где предлагают туристам погостить в домашней атмосфере. Думаю, окунуться в узбекское гостеприимство желающих будет не меньше. Вот с чем-чем, а с гостеприимством в Узбекистане проблем нет.

Ташкентец: Согласен… Экспаты бы сняли квартиру именно в нашем “шумном“ квартале, а идея “пожить в узбекской семье“ просто бомба. Но наша история все равно потребует переговоров с собственниками частных домов, что окажутся внутри нового туристско-гастрономического кластера. Здесь как раз бы и не помешала бы помощь со стороны районного (а может быть и городского) Хокимията и других структур.

Экспаты бы сняли квартиру именно в нашем “шумном“ квартале, а идея “пожить в узбекской семье“ просто бомба.

Москвич: Эта помощь не помешает и позже. Когда “квартал“ решит самостоятельно провести какие-либо мероприятия: фестиваль уличной еды, ярмарку эко-продуктов, или совместно отметить годовщину запуска гастро-квартала.

Ташкентец: Также важно получить гарантии со стороны государства, что этот образованный на энтузиазме гастро-квартал не будет вдруг отдан под застройку большим девелоперам.

Важно получить гарантии со стороны государства, что этот образованный на энтузиазме гастро-квартал не будет вдруг отдан под застройку большим девелоперам.

Москвич: В том же Сан-Франциско, в подобных районах, часто не разрешают открываться большим сетевым ритейлерам, чтобы помочь выжить маленьким аутентичным кафешкам и ресторанчикам и сохранить уникальность городского пространства.

Ташкентец: Слушай, Роман, мы практически за утренним кофе набросали с тобой концепцию нового для Ташкента туристического формата и нового формата развития городского пространства. Надо эту тему точно двигать дальше. Чтобы следующий раз мы с тобой уже сидели за столиком снаружи в гуще этого самого гастро-квартала и обсуждали как эту идею расширить. С чего начнём?

Москвич: Да мы уже начали! Описание и обсуждение идеи и есть первый шаг на пути к её реализации. Давай набросаем несколько слайдов для презентации и встретимся с собственниками кафе и ресторанов “на Заводской“, а может и других потенциальных пространств, которые тоже имеют все шансы стать “вкусным“ кварталом Ташкента. Тогда пока, Миш, встречаемся на Заводской.

Соавторы диалога:

МОСКВИЧ: Роман Осокин – Управляющий партнёр OSOKINS Project Delivery. Это бутиковая фирма по управлению проектами. Роман почти 17 лет жил и работал в США. Последние 7 лет Роман и его команда управляют проектами в области развития территорий, проектов государственно-частного партнёрства, редевелопмента городских пространств в России, Армении, Узбекистане. Команда Романа принимала участие в запуске проекта Tashkent City.

ТАШКЕНТЕЦ: Михаил Шамшидов, эксперт, практик и теоретик турбизнеса, нетворкер и энтузиаст туриндустрии. Располагая 20 летним опытом в туризме (старший консультант по Центральной Азии EastguidesWest.com, ранее - сооснователь OrexCA.com и OTPUSK.UZ), Михаил делится им через тренинги, консалтинг, публичные выступления, статьи в СМИ и через обучающий авторский бренд “МиШа Туризмолог” (одноименные каналы в Telegram , Facebook и YouTube).

I. Маркетологами не рождаются. Ими становятся

Это было давным-давно, в 2006. Тогда мне, молодому и суперамбициозному туроператору, создавашему денно и ночно славное имя бренда OrexCA.com, пришло знамение.

Чем бороться за туристов с запада, то и дело погружаясь в воды алого океана жёсткой конкуренции, лучше найти голубой океан, на востоке.

Океан, где можно посвящать себя созиданию новых продуктов и качеству сервиса, а не конкурентной грызне.

У меня тогда были два ангела-советника. Совершенно разные люди. Один из Мумбая. Несмотря на наличие отсутствия ограничений - религиозных (индуизм) и государственных (самая большая демократия мира), он был конченный аскет.

Второй из Лахора. Любить жизнь во всех её проявлениях ему не запрещал ни шариат, ни строгие пакистанские законы.

Так вот, в одном, эти два, совершенно разных эдвайзера, сходились однозначно. Майкл, единодушно твердили они, ты должен идти и брать индийский субконтинент, за рога и тепленьким.

И я пошел. Почему-то в посольстве Пакистана мне с визой долго тянули. Поэтому я не стал ждать, и приземлился ноябрьской ночью 2008 в аэропорту города Амритсар. И пошел стучаться во все двери Пенджаба с призывом приехать в Узбекистан, как в новое и самое близкое туристское направление, да еще с прямым рейсом.

Но, там обнаружилась маленькая проблемка. Несмотря на всего 2 часа лёту, никто не знал про то, как в Узбекистане хорошо. А вот про то, как там туристам может быть плохо, турагенты сразу представляли, как только слышали страшное "стан".

Угощали молочным чаем и качали головами на индийский манер. Становились закадычными друзьями и даже, сами приезжали. Но, никого не отправляли.

Что делать? вопросил я советников. То, что является частью проблемы, обычно бывает частью решения, - ответили мудрецы. Ясно, сказал я, и пошёл переименовывать дестинацию.

Да-да, вы не ослышались. Мы заменили в своей промо-кампании географический термин, содержащий "стан" на другой, весёлый и безопасный, называемый Tashkent.

Создали несколько слоганов - образчиков маркетингового креатива, основанного на глубоком изучении целевого рынка. Как то "Wonderful Tashkent - Europe Just 2 hours away", или "Tashkent - small Moscow with rates of Bangkok". И дела пошли а гору.

Позже на этом рынке пошли перекосы и индийцев-корпоратов, прибывающих группами по 120 pax исключительно мужского пола, стали принимать специальные ребята, для которых, видимо, деньги были приоритетнее репутации славы.

Мы же сняли пенку с первой волны, взяли опыт и через пару лет пошли на другие рынки, пощупав по дороге возможность привлечь фильм-мейкеров из Bollywood.

Но с тех пор, я как-то перестал представляться туроператором. А стал ощущать себя маркетологом в туризме. Меня не интересует, кто сколько туристов принял. Я обожаю слушать про то, как этих туристов удалось привлечь. Как был спозиционирован турпродукт, какая выбрана аудитория. Какие фичи были использованы? Какие были изобретены завлекалки?

II. Не прошло и одиннадцати лет...

Недавно я готовился к проведению мероприятия с участием израильского гуру туристического маркетинга, Dr. Eran Ketter. Нашел в Ютубе его TedX Talk (рекомендую к просмотру сотрудникам туристских администраций). И во второй раз в жизни столкнулся с тем, как что бы смягчить негатив от странового названия дестинации, её именуют по названию городов.

Израиль, особенно после "11 сентября", устойчиво ассоциировался с непрекращаемыми войнами и терроризмом. Dr. Ketter рассказывает, как специалисты израильского destination crisis marketing, изучали опыт многих стран и восстанавливали имидж, возвращая дестинацию к жизни.

И создали специальный маркетинг-toolbox. Примером супер-успешной стратегии из этого инструментария является кампания 2016-17 Tel Aviv | Jerusalem - Two Cities, one break, использующая географическую дисассоциацию.

Туристов на refreshing city-break приглашает не страна, а два города. Тель-Авив, известный на весь мир его пляжами, стартап-компаниями и ночной жизнью и Иерусалим (в рекламе, отвечающей на вопрос "что это?" не нуждается уже ок. 2000 лет).

Эта кампания включает всё - бикини, прекрасные виды, богатую историю и культуру. Всё, исключая одну вещь - слово "Израиль".

III. Москва не сразу строилась

Вот как правительство Москвы продвигает город для туристов из Кореи. Или они это вместе с корейцами создали. А скорее всего - это корейцы так Москву продвигают для своих туристов. Остается верить комментаторам Фейсбука, мнения которых, увы, противоречивы.

Но мы тут о маркетинге дестинаций говорим. И этот ролик апофеоз крутости, с точки зрения bullet-стратегии. То есть конкретно заточенной на конкретный город.

Nothing about us without us. Хотя родом этот тезис не из туризма, но но он лучше всего подходит к продвижению дестинаций на иностранных рынках.

И это касается не только страновых кампаний. Когда туроператоры тащат свои буклеты на выставки, учитывают ли они это? Или на этих буклетах один и тот же контент и для Берлина и для Гонконга?

Классическое маркетинговое "поместить себя на место потребителя" в туризме - очень трудная задача. Учитывая ментальный разрыв - практически невозможная. Лучше - взять кого-то "оттуда" в советники. И спросить, а как вы видите это? Находите на вкус то? Что цените? Что не цените? Откуда о нас знаете? и пр.

PS Заметили, наряду с русской баней с вениками - узбекский шашлык и лепешки, прочно вошедшие в русскую кухню. Это Москва, детка 😝

PPS Упоминание того, что Москва в России, в ролике встречалось?

Let's Go For Grow with @tourismolog

Tags: #Silkroadskills #tourpreneurs #tourpreneurship #tourismology #MiShaTourismologist #inbound #emergingdestinations #visitorexperience #vx #sustainabletourism #traveltechnologies #SilkRoadTourism #naturallyirresistible #туризмолог #турпренеры

Спросите, что за странное название такое - EastguidesWest? Имя этой совместной голландско-британской компании отражает её миссию, которая гласит, что Запад, в своем стремительном развитии, долгие годы пренебрегал Востоком. И в современном туризме это вылилось в то, что с Запада посылаются тур-группы, сопровождаемые западными-же тур-лидерами и даже гидами. Тогда как Восток, с его тайнами и хитросплетениями, должен открываться гостям местными гидами. Именно они и только они могут быть проводниками во все тонкости Востока.

Раскрывать истинную красоту своего края, давать рекомендации того, на что гостям следует обратить внимание, что смотреть. Знакомить их с обычной жизнью обычных людей (что сейчас является аттракционом №1 в глобальном туризме). Никто не может это сделать лучше местных гидов.

Сейчас как раз то время и туризм открывает то окно, когда East может и должен вести West (а не наоборот, как было веками). Тем более что на Западе все больше обозначается дефицит в знании Востока, в особенности - стран Средней Азии.

Однако... Правильно открывать свою страну западным гостям могут далеко не все. Одной любви к Родине и даже хорошего знания её истории и дорог недостаточно.

Для создания качественного тур-продукта необходимо учиться. Учиться подавать, правильно преподносить то, что интересно туристам.

А еще важнeе - учиться тому, как они хотят этот продукт получить. В какой форме, обертке, в какое время, с какими приправами и много-много другого. Обучать гидов, тур-лидеров и тур-операторов с обеих сторон совместно создавать качественный продукт и есть миссия EastguidesWest.

ABC - another bloody cathedral. Эта европейская шутка с долей шутки означает то, что мучает туристов во всех исторических дестинициях, отметила Шанни. Еще одно медрессе с глубокой историей, потом еще одно и еще... Туристы устают от этого множества фактов и их нужно уметь развлекать, а не только пичкать фактами.

Поэтому выкладываю некоторые слайды с мастер-класса г-жи Hulsman с уверенностью, что период спадающего сезона - самое время для гидов и туроператоров заниматься самоусовершенствованием.

На этой "Розе Ветров" компетенций гида показаны направления, по которым необходимо развиваться, что бы достигать высокого качества обслуживания западных гостей. Большинство из них входят в обычный перечень must do любого гида.

Однако, как насчет таких вещей, как непрерывный дизайн и развитие своих самых сильных сторон (а не всех сторон)?

Предварительное изучение особых интересов своих гостей: того, что им необходимо узнать и того, что гостям было бы хорошо узнать?

Сбор пожеланий гостей (разумеется для дальнейшей реализации в действиях)?

Вроде перечислены мелочи, по сравнению с обязательностью, знанием языка и истории и пр. must have любого гида. Но ведь Service Excellence именно в таких мелочах то и водится.

Жизнь у нас интересная, но нервная, поэтому мы веселые, но злые, ловко ввернула Зита.

В тренингах EastguidesWest роль гида развёртывается до тур-лидера. Кстати, в матушке-Европе тур-лидер зовется Tour Director. Сечёте, какой высокий статус и уровень ответственности за сервис?

- "Самое страшное для нас - это когда западный тур-лидер - женщина. Даже европейские мужики сочувствуют нам в таком случае", поделилась многолетним опытным знанием Аэлита Аркадьевна. И добавила, что было бы очень хорошо, если бы эта тур-директриса всё здесь знала, как надо. А чаще происходит наоборот - тур-лидер ничего не знает о нашей стране, пытается сделать за нас нашу работу и при этом - учит нас, завершила мысль примадонна.

- "На этот счет у EastguidesWest есть специальные тренинги для западных тур-директоров и тур-операторов, но сейчас давайте вернемся к нашему здесь обучению", отпарировала Шанни.

Помимо ответственности, тур-лидер/тур-гид должен обладать вышеуказанным перечнем soft skills, которые являются необходимыми для современного руководителя. Руководителя в продвинутой организации, не в обычном пост-советском формате, где "и так прокатит". Storyteller, P2P (подход "человек-человеку" - не "компания-человеку"), энтузиаст, решатель проблем, лидер в конце-концов.

Гид должен быть и рассказчиком, и фактчекером, и продавцом дестинации одновременно. Узбекистан в 20 раз больше Нидерландов, говорит Шанни. Но эта информация хороша для голландских туристов, не для американцев.

Коммуникация с туристом у гида вроде бы есть всегда. Но она может быть как low context, так и high context. Европейцы любят и понимают четкие сообщения.

У гида не должно быть монолога - театра одного актера. Интерактив, это не просто задавать загадки и вопросы. Это чувствовать ритм своих гостей. Pacing, Suiting & Sensing - три правила гида!

Гид должен любить своих гостей. И получать удовольствие от своей работы. (Особенно, когда ставишь их на место, добавила Зита.)

Само собой, никто не отменял для тур-лидера и гида, сугубо технических и организационных функций. Но "мягкие" скилы - это то, что надо качать, качать и качать!

Однако, не гидами едиными живо Service Excellence.

Тур-операторам, особенно начинающим, нужно все время держать в фокусе параметры путешествия сов��еменного западного туриста. В культурно-познавательные дестинации путешественники едут "раз и навсегда". И им обязателен личный опыт через вовлечение и взаимодействие с местными (организация этого - особо трудная задача) и приключенческий контекст (а история и культура - лишь его часть).

Далее гидов разделили на группы, в которых они провели работу над реальными кейсами и ситуациями. Результаты были вынесены на доску и детально обсуждены и проработаны.

* * *

Ваш покорнейший слуга Михаил Шамшидов дебютировал в этом тренинге в качестве члена команды EastguidesWest. Дальнейшие будут проводиться мной и Шанни в со-тренерстве, о чем вы непременно узнаете через канал Туризмолог.

Качай скиллы и идеи с Туризмологом в Telegram и в Facebook

#silkroadskills #tourpreneurs #tourpreneurship #tourismology #eastguideswest #sustainabletourism #traveltechnologies #emergingdestinations #туризмолог #турпренеры

Да, настоящее как бы норм - количество прибытий растет, гостиницы строятся как на дрожжах, все ищут гидов и все счастливы. Но проблема в том, что этот рост - органичный. Да, вы не ослышались - органичный и в этом проблема.

Почему? Патамушто! В двух словах изложить не получится. Начнем с того, что когда-то один умный загран-человек, у которого я учился маркетингу туризма, предложил слоган, который действительно про Узбекистан - Naturally Irresistible. У меня уже 20 лет хранится обширная письменная коннотация каждого из составляющих данный слоган, и там все обосновано - комар носа не подточит.

Уж коли за слоган речь зашла, то а) предлагаю [не обладая глубокими знаниями маркетинга совмещенными с креативом] не заниматься ерундой и не изобретать другие* слоганы, потому что они не про Узбекистан и их все равно никто нигде не применяет, не упоминает и не будет впредь,

б) рекомендую этот слоган не пытаться красть, ибо правообладатель жив-здоров, и имеются все доказательные копирайты,

в) прошу #комунадо обратить внимание на то, что есть слоган, равный по крутости Incredible India (а если этого не видно, то закажите тренинг, мы вас прокачаем, и вы прозреете)
* лично мне известен еще только один достойный вариант, который так же благополучно отлёживается под сукном. Но он на русском и труднопереводим на английский, так же, как Naturally Irresistible - труднопереводим на русский. Поэтому они не конкурируют, но смогли бы взаимодополнять друг-друга.

Про слоган дестинации - это была прелюдия. Из нее мы возьмем только Naturally. Что значит естественно, по своей природе. Типа того юного создания, кровь с молоком, которому не нужен ни макияж, ни наряды, ни образование. Красота и привлекательность там от самой природы. Но мы то с вами знаем, что это все проходит, и зачастую быстрее быстрого.

Теперь к самоё сути. Узбекистан сейчас представляет собой фотогеничное, вкусненькое и совершенно юное туристское создание направление, которое привлекает первопроходцев само по себе, своей свежестью и натуральной красотой.

Маркетологи знают, что у любого нового предложения на рынке сначала появляются early adopters - первые потребители, искатели, люди, которым интересно всё новое. На них обычно обкатывается прототип, эдакая минимально работоспособная версия. А далее, чтобы перевести ранних сторонников в большинство (mass tourism), продукт дорабатывают в соответствии с их (ранних сторонников) пожеланиями, наворачивают функциональность, добавляют технологичность, и, конечно-же, начинают активно продвигать.

В случае туризма и путешествий в новые открывающиеся дестинации, early adopters находят из-под земли нужную информацию, прорываются сквозь тернии визовых и прочих ограничений. Словом, делают все то, что делали туристы, что бы попасть в эту часть света во все времена, начиная с советского Интуриста.

Но нынче цели поставлены другие, амбициозные - перевод туризма в массовое русло. Официальная статистика оглашает какие-то невероятные 4-5-миллионные значения. Если столько миллионов действительно туристов действительно приезжает, то это значит, что в Узбекистане уже массовый туризм.

Раз так, то значит Узбекистан должен очень активно быть представлен на всех мировых "носителях" туристской информации и предложений, верно? A иначе, откуда люди узнают и массово приезжают?

Узбекистан - направление недорогого группового туризма, отпарируют сторонники этой формы жизни, оттуда и цифры прибытий.

Отлично! Видимо, так оно и есть. Но как раз на этой неделе мир потрясло крушение мирового гиганта Thomas Cook и те, кто вник в суть их проблемы, вряд ли увидит свое будущее радужным в свете группового туризма.

Так что, давайте вернемся к нашим барашкам, и поглядим, что происходит там, где тусуются туристы-индивидуалы.

Возьмем в качестве примера GetYourGuide.com. Это платформа, которая предлагает индивидуальным путешественникам лучшие мероприятия по всему миру, собранные в одном месте. Посмотрим, как там расположились столицы пост-советских соседей по Шелковому пути.

№1. Тбилиси - 145 предложений различных услуг - трансферы, экскурсии, скидки:

№2. Ереван - 98 предложений

№3. Баку - 38 предложений

Закавказье жжет - фото-документалистика об этом свидетельствует. 15 страниц по 10 предложений только по Тбилиси! Вот это называется развитие туризма, предпринимательство, малый бизнес.

У кого то остались сомнения, что Грузия приняла в 2018 8.7 миллионов??

А теперь посмотрим, что происходит в Средней Азии.

№1. Бишкек - 8 предложений. Не густо конечно, но и не пусто. Что-то шевелится:

№2. Алматы - 2 предложения и оба по вип-транспорту. Ну что сказать, нефть дорожает, и все у всех хорошо.

И место №3 (здесь - аплодисменты!) доблестно делят между собой Ашгабад, Душанбе и Ташкент:

Какая-то иностранная компания по пикапам из аэропорта на транспорте представительского уровня реально спасла Среднюю Азию, иначе по нулям было-бы.

О чем это говорит? О низком уровне предпринимательской активности, господа.

Предпринимательство – основное свойство рыночной экономики. Питер Друкер определил систематические целенаправленные усилия, как одну из основных фичей предпринимательской экономики. В его великолепной книге "Бизнес и инновации" даже глава такая есть - Систематическое предпринимательство.

Вот туроператоры стонут, что через них, мол, мало ездят и они хронически недоедают. Что такое предприниматель, предпринимательское мышление? Это когда в проблемах человек видит возможности. Как мы видим из примера с GetYourGuide.com, проблема (отсутствие предложений по Узбекистану) может легко решиться занесением туда своих программ и зарабатыванием на этом денег. Или есть какие-то другие пути?

Да, есть! Это сотни других гайдбуков и трипэдвайзеров. Но там надо кропотливо и регулярно заносить свои офферы и ухаживать за ними - менять цены, обновлять контент и картинки, отмечаться на карте, креативить новые продукты.

Видимо, в сердце Шелкового пути для этого, пока, слишком заняты. Только вот вопрос - чем же?

Качай скиллы и идеи с Туризмологом в Telegram и в Facebook#tourpreneurship

#tourismology

#tourpreneurs

#silkroadskills

#naturallyirresistible

Передо мной была сформулирована задача донести для участников, что ролики нужно сделать не только красивыми / качественными, но и туристско-ориентированными.

Я выступил перед кандидатами на брифинге конкурса и постарался им донести то, что не патриотизмом единым должен быть жив подобный контент. Что именно через тур-индустрию их в дальнейшем, за пределами конкурса, можно будет монетизировать. Да и мир узнает.

Для того, что бы они действительно могли бы использоваться для нужд туризма, как и всякий маркетолог, посоветовал стараться смотреть на "продукт" глазами иностранца. А для этого просмотреть пару недавних популярных влогов на YouTube.

Прошло почти два месяца, ребята очень постарались и членам жюри были представлены 10 работ, из которых были выбраны номинации на 1,2 и 3 место. Словом, все, как в любом конкурсе. А я вот что получил за участие:

К сожалению, насколько мне известно, университет не выложил эти ролики в эфир, а там есть действительно стоящие. А пока - забыли про этот конкурс, т.к. он был лишь причиной для меня самого просмотреть нескольких западных влогеров. Ну а коли начал смотреть, то сразу появилось, над чем следует поработать.

Вот он - первый-попавшийся мне в тот момент в YouTube тревэл-влог:

А вот скрины с этого влога и точки зрения блоггеров Guglielmo и Valentina (комментарии МиШи Туризмолога курсивом, в скобках).

For all overnight accommodation in Tashkent we decided to stay at the hotel Uzbekistan. May be not the best things out but definitely iconic example of Soviet architecture. (Слышали - "Узбечка" - икона стиля. Берегите Узбечку. Не раздевайте Узбечку - не снимайте с нее панжару. Тем более - не ломайте Узбечку!)

На следующем скрине - обратите внимание на задний фон за чуваком - женщины в национальных нарядах. Думаю он специально этот фон выбрал. Не так много в мире осталось стран, где можно просто на улице увидеть ЭТО.

Ребзя, женщины в национальных одеждах - это отдельный конкретный турпродукт Узбекистана. На него надо делать акцент в рекламных сообщениях, а не на современные здания.

Смотрим, в каком ракурсе ребята делают кадры - именно со стороны махалли, так как выглядит отсюда все куда более аутентично, чем вылизанный фронтон. Несмотря на то, что вроде-бы основной объект не в самом выигрышном виде, помним-да, что главное для восприятия туриста - это experience, а не архитектура.

Однако, далеко не все согласны с тем, что аутентичность должна быть аутентичной. Видимо в каждом из нас, в форме затаенной (иногда и нет) субличности, сидит Маленький Внутренний Кишлачник. А он не любит аутентичность и experience. Он любит, когда все начисто выметено и покрашено светло-голубой краской. А аутентичность всячески прикрывается.

И ему это удаётся - он возводит дувал...

Однако дотыристый интурист (сопровождающего лица на каждого из них не хватает) это засек ещё вот отсюда:

И отметил:

The wall behind me apparently has been built by the Ministry of Tourism to separate this main tourism attraction from the poorest area, the residential area just to make sure that tourists don't see what is inside.

Чей-то Маленький Внутренний Кишлачник опять всех подставил. Хотели как лучше, а получилось как всегда - маленькая лажа. 

Безвинно пострадал имидж Госкомтуризма, так как блогер считает, что именно это министерство здесь ответственно за имидж городов (и, в результате, министерство туризма, в глазах туриста, и оказалась тем самым Маленьким Кишлачником).

Далее, из-за того, что прячем, турист подумал что это беднейший район. А мы-то знаем что это не так. Благополучная махалля в самом центре Самарканда. Сами жители держат её такой, аутентичной. Иначе сами бы возводили там современные дома.

Вот так и выходит парадокс - кишлачность в мышлении, ради туризма, изничтожает всё очаровательное, естественное, аутентичное (в народе называемое кишлачным). То есть самое ценное для туриста, который сюда [за этим, кишлачным] и приезжает.

Теперь о приятном

А как вам такое романтическое позиционирование? 

Разумеется оба - и Маленький Кишлачник и Большой Манавиятчик не в восторге. Но, видимо, Большие Дядьки, беспокоясь за судьбу своих инвестиций в гостиничную инфраструктуру, надавили и продавили закон, позволяющий селиться в гостинице всему, что шевелится... Иначе наши блогеры бы днем бегали по монументам а ночью-бы спали на разных этажах. И не было бы такой милой у истории концовки.

Без обид, господа. Ничего личного. Все порят (кто нет, пусть меня забанит первым). И у всех на субличностном уровне чего только не водится. Но, что бы дров не наломать в хрупкой экосистеме туризма, нужно очень тщательно продумывать каждый шаг. Прокачивать у себя системное мышление и эмпатию. Можно - через канал Туризмолог

И эта реплика, по мнению МиШи Туризмолога, как нельзя лучше отражает вектор, в котором надо развиваться. В когорте тех, кто с туристом знаком не через переписку или стойку в ресепшене. А тем, кто проводит долгие дни и недели в поле, в самом эпицентре получения гостем живых эмоций, экспириенсов и всего того, что запоминается навсегда. То есть - гидам!

Форум оказался реально международным. Один за другим выступали спикеры из Испании, Франции, США, Индии, Израиля, Италии.

Формат собранной на форуме информации тезисный и рэндомный (как обычно, примечания МиШи Туризмолога даны курсивом в скобках). Что МиШа Туризмолог успел собрать и обработать - все выложил. Что из этого выбрать и "съесть", зависит от вас, многоуважаемый читатель и участник туристического сообщества Узбекистана.

Итак, несомненно "отжег" в своём выступлении Фёдор Поверский – представитель Форума русскоязычных гидов Израиля, и опытный стартапер, основатель сервиса для туроператоров по поиску гидов GetGuide.

Г-н Поверский продемонстрировал свойственные для Startup Nation (именно так называют Израиль) решения, включая конкретные IT-продукты и вывалил целый кладезь идей по тому, что можно делать гидам (помимо того, что они и так делают).

Нишевание, авторские туры - это следующий этап проф.развития для гидов (особенно в эпоху заката организованных туров):

Организация [гидом] собственных туров для внутреннего рынка:

• повышает занятость самого гида

• улучшает знакомство туристов с собственной страной, с ее населением

• способствует развитию экономики страны

Кооперация с гидами соседних стран:

• повышает собственную занятость гидов

• помогает гидам создавать уникальные индивидуальные туры

• снижает расходы на рекламу, маркетинг туров и услуг гидов

• снижает удельную стоимость туров и оптимизирует время туристов

Создание shared tours:

• повышает занятость гидов

• способствует созданию уникальных продуктов

• ведет к снижению стоимости тура

• вносит социальный элемент

Когда гиды помогают своим согражданам посетить соседний город, деньги перетекают из одного места в другое, а деньги - это топливо для экономики.

Как разработчик собственного сервиса для гидов, Федор сделал особый упор на то, что в современном турбизнесе, при "сумасшедшей" интенсивности и потоке информации, туроператорам и гидам необходимо бережно относится к своему времени и как можно больше использовать IT-решения (ниже израильские примеры):

Приложение GetGuide решает для туроператора проблему немедленного поиска и вызова гида.

ВНИМАНИЕ - сервис GetGuide.uzтеперь в Узбекистане!

GetGuide так же позволяет гиду в одно нажатие создать статус "Я свободен, и я нахожусь здесь" (локация моментально появляется на карте и покажет "у входа в крепость Арк"). Это не только важно для работодателей - туроператоров и консьержей, но фактически является единственной возможностью для гида продать свои услуги при внезапной отмене работы. Сервис также и позволяет одному гиду, в случае форс-мажора, подменить другого товарища.

Приложение EZgroup, также разработанное в Израиле, позволяет отказаться от использования стороннего аудио-оборудования (наушников, усилителей) для ведения экскурсии. В ней гид, выступая организатором, за минуту создает группу (похожую на группу в WhatsApp), через роутер раздает своим туристам интернет и ведет экскурсию. Экскурсию, которую его туристы слышат и даже записывают через свои телефоны. В приложении туристы могут задавать вопросы, обмениваться видеофайлами, переписываться и многое другое!! И все это через одно приложение (вот это технология!).

Под конец Фёдор улыбнул чисто туристским анекдотом:

Два американских туриста в Израиле беседуют утром за кофе.

Один: - "Что делаем сегодня?»

Второй: "Поедем Израиль смотреть".

Первый: «Это ясно! А что после обеда делать будем?"

Тур-гиды - профессионалы туризма "на передовой"; они действуют как послы доброй воли для местных и иностранных туристов, которые посещают наши города и нашу страну.

Цитата Judith Smith, автора The Business of Guiding -полноценной инструкции о том, как зарабатывать и быть востребованным гидом. Enjoy your reading!

Представил на форуме эту цитату Ed Kastli, спикер из США. Вот его визитка (пригодится тем, кто хочет развивать связи на уровне ассоциаций, либо тренингов для гидов):

И несколько слайдов с его презентации:

Принципы, которыми должна руководствоваться продвинутая ассоциация гидов (и иже с ней сами гиды):

Чисто американский, прагматичный и маркетинговый взгляд на сертификацию гидов (а-ля не ныть из-за обязательной сертификации, а зарабатывать на ней):

И пример того, как американцы разруливают законодательные вопросы на уровне штатов (интересно может быть, разве что законотворцам):

Природа позволяет объяснить то или иное событие, тот или иной монумент. Нужно больше природы в турах. Гид Зита

Пожалуй больше всего полезного контента накидал Гарри Сафарян – Президент Ассоциации русскоговорящих гидов во Франции:

• Куда бы вы не поехали, вам нужно приглашать профессионального гида. Даже в Арктике (иначе вы немного поймёте о дестинации, по которой гуляете).
• Современный турист - индивидуа�� до мозга костей. Он устает от постоянного стресса в своей жизни и поэтому стремится к одиночеству. А это значит (ахтунг - сейчас будет хорошая новость!) побыть ОДИН НА ОДИН со своим гидом.
• Гидам (и туроператорам) необходимо отказываться от стандартных штампов и экскурсионных пакетов.
• Блогер не может заменить настоящего гида. Он может показать места и аттракционы, в той же Инсте. Но рассказать (так как гид) об этих местах он не сможет.
• Постмодернизм - устраивать для туристов перформанс (театральные и музыкальные представления), становиться соучастником через просмотр 3D.
• Туриндустрия сейчас - это индустрия опыта и впечатлений. Ценность туристского опыта в его уникальности и эксклюзивности.
• Много туризма - нехорошо (бальзам на душу "зонокомфортным" чиновникам) - все начинает утрироваться. Чересчур большое количество туристов начинают раздражать местных. Поэтому гидам и их ассоциациям следует сотрудничать с мериями (хокимиятами) и вырабатывать совместные стратегии по сезонам, инфраструктуре и пр.
• В связи с бумом мирового туризма и его глобализаций, наступает унификация, эдакая стандартизация деятельности, в том числе гидов. В ответ на это все больше востребованы индивидуальные сервисы и подходы (good news for tourpreneurs).
• Ответственный туризм - это когда сами туристы ведут себя ответственно. Уважая и сберегая наследие дестинации.
• Альтернативный туризм (в новые, малые местечки) прежде всего помогает разгрузить традиционные направления в высокий турсезон. Отсюда выходит этический туризм, миссией которого является справедливость распределения (туристов и их денег), и который так же подразумевает этику принимающего хоста (хозяина), в свою очередь подразумевающую гостеприимство, культуру, терпимость, дружелюбие, услужливость и безопасность, а так же продвижение информационной и физической рекламы направления, развенчание национальных и этнических стереотипов и т.д.
• Heritage туризм - знание своего и чужого наследия.
• Межкультурный туризм - закрепляет контакты с другими этносами.
• Пунктуальность - французы (иже с ними большинство европейцев) любят, когда гид приходит заранее, он должен быть точным и вежливым. А еще они любят сами выбирать места посещений и не любят, когда гид тараторит. Контент не должен подаваться сухо. Нужно использовать сопутствующие [объекту] материалы - картины, карты, старые открытки. Проводить исторические параллели. Французы любознательны и любят задавать вопросы, много вопросов.
• Не существует гида, который знает все. Гид, который знает все - очень плохой гид😋

Гиду можно иметь свой маленький одностраничный сайт, как у Гарри.

Вот так выглядит сайт русскоязычного гида по Парижу - скромно, информативно, концептуально:

Вопрос "на засыпку" от МиШи Туризмолога: "А почему наши гиды не заводят сайтов?"

Гид 2.0 - самостоятельный человек, со своей личной программой, который готов сам себя маркетировать.

"In our guideline it's written that guide is cultural ambassador of India" - так начал свою речь Нарендра Синх Радхур,представитель Национальной федерации ассоциаций гидов Индии.

To make tour successful - it's depends on the guides.

The guide should be good friend of books. The guide should be a good friend of the internet.

А после задал вопрос-викторину: "Почему в Индии знают Узбекистан лучше, чем любую другую страну?"

И сам же вот как на него ответил:

1. Бабур, завоеватель Индии в 16 веке, родом с территории современного Узбекистана (это все и так знают, причем в Индии больше, чем в Узбекистане).
2. Соседство по Центральной Азии (ну, на карту взглянешь и понятно, хотя мало кто в туризме так позиционирует обе страны).
3. Нынешний имам всей Индии (с которым мр. Синх познакомился в самолете по пути в Ташкент) корнями из Бухары,представляет 14-е поколение, живущее в Индии (вот это точно новость года и шикарная маркетинговая фишка!!!)

Послесловие от Туризмолога:

Поиск гидов - это "бутылочное горлышко" в развитии организованного туризма в Узбекистан в 2019 году. Стремительно меняется структура туризма от группового к малым группам и индивидуалам. Как выразился недавно мой друг, один из крупнейших и старейших туроператоров Узбекистана - если раньше для группы из 30 туристов требовался один гид, то теперь туроператору нужно найти 15 гидов для 15 мини-групп/индивидуалов.

Гидов в Узбекистане стало хронически не хватать в турсезон, но это не значит, что им следует возомнить себя суперстарами и почивать на лаврах, лишь ожидая очередного звонка от турфирмы и выбирая, с кем работать. Рынок непременно отреагирует. Просто для этого требуется время - от года до максимум трех, и все поменяется.

Возможно турфирмы начнут больше заводить собственных гидов, в штате. Вслед за уже зашедшим на рынок GetGuide.uz - сервисом, который создает новые возможности для быстрого нахождения гида для туркомпании (а для самого гида - работы, причем работы "на сегодня" или "через 3 часа"),появятся аудиогиды и пр. решения.

Раз есть проблема, нужда, боль (как говорят стартаперы), то tourpreneurs обязательно на нее отреагируют, поэтому гиды - не звездимся😉, а непрерывно учимся, повышаем квалификацию и пробуем новые технологии!