Что и на какой программе стирать?

Начнем сначала. Одежда, купленная в магазине, имеет бирку, на которой написан её состав (из каких материалов она состоит) и инфографика рекомендации по уходу за ней. С помощью этой бирки становится понятно на какой программе и при какой температуре стирать данную вещь.

Возьмём, к примеру, толстый белый хлопок. Он самый неприхотливый к температурам. И производители бытовой техники рекомендуют пользоваться программой 90+ градусов, например, в целях дезинфекции детских вещей, если нет специальной антиаллергенной программы. И хлопок выдержит такие температуры, если на вещи это указано. И это касается чаще именно белого хлопка. Тёмные и цветные вещи быстро потускнеют при температурах более 40 или 30 градусов. Так же высоких температур боятся смесовые и синтетические ткани. Они могут поменять форму или даже размер. А шерсть вообще допускает только ручную стирку в холодной воде, чтобы не было повреждения и усадки нитей.

Так же в основном хлопка касаются рекомендации по отбеливанию.

Утюг с точками внутри символизирует температурный допуск при глажке. Точно такие же точки можно встретить и на регуляторе мощности утюга.

Некоторые вещи, например, костюмы имеют рекомендации к запрету стирки. Но зато разрешена химчистка. В отличии от стирки при химчистке не используется вода. Вместо нее - органический растворитель. Он воздействует на грязь и пятна, но не повреждает ткань. Некоторые шерстяные, кожаные, а так же пуховые изделия требуют именно химчистку. И об этом тоже сообщается на бирке.

Похожий символ, но касается возможного запрета на использования отжима в стиральной машине. Возможно на вещи есть элементы, которые могут оторваться при отжиме. Либо вещь может растянуться. Либо это очень тонкая вещь, которая может порваться. Различные причины приводят к запрету отжима. Благо, таких вещей в быту не очень много.

Такие же ограничения могут накладываться и на сушку. Ради интереса можете посмотреть этикетку на свитере.

С рекомендациями разобрались. Но чем же отличаются программы стирки между собой помимо температуры?

Программы стирки

Понятно, что Хлопок и Синтетика - две разные программы для двух разных типов ткани.

Программа Хлопок имеет наибольший температурный диапазон - от холодной воды до 90+ градусов. При стирке на программе Хлопок барабан вращается интенсивно, из-за плотной структуры ткани, чтобы вещи отстирывались эффективно. И отжим может быть максимальным, так как хлопок очень хорошо впитывает воду и требуются наибольшие обороты, чтобы эту воду убрать - ткань достаточно прочная, чтобы их выдержать. Стиральная машина допускает максимальную загрузку при стирке на этом режиме.

Программа Синтетика уже имеет заложенные стиральной машиной ограничения. Во-первых - это загрузка. Инструкция гласит, что загружать синтетическими вещами стиральную машину можно только на половину от максимальной загрузки. Это связано с плохой впитываемостью ткани. Раствор хуже проходит сквозь волокна и вещам требуется больший контакт с водой, чтобы стирка была качественной. Сама интенсивность стирки при этом не сильно отличается от хлопка. Во-вторых - температура. Чем ниже температура стирки синтетики, тем меньше вероятности изменения в ткани. Рекомендуемая - 30-40 градусов, либо холодная вода. При этом стиральная машина выставляет температурный порог на этом режиме, за который не позволяет зайти. Проще говоря, стиральная машина не позволит выставить 90+ градусов на программе синтетика. Отжим особых ограничений не требует, если не сказано обратное на ярлыке. По крайней мере стиральная машина не даст запрета на максимальный отжим.

Быстрая стирка - пожалуй, самая востребованная программа. Но и у неё есть ограничения и очень часто люди используются ей неправильно. Эта программа как правило имеет ограничения в 2 кг загрузки и не позволяет температуру более 30 градусов. А предназначена она для стирки легких загрязнений и освежения.

Многие люди же очень часто стирают на быстром режиме чуть ли не полную загрузку, возможно даже полотенца. И само собой они недовольны качеством стирки, так как воды заливается совсем немного для таких загрузок и времени для действия моющего раствора совершенно недостаточно. В другой раз они насыпят ещё больше моющего средства, чтобы уж точно отстиралось, но и это не поможет, так оно просто не успевает полностью раствориться. Более того, неправильное использование Быстрого режима является одной из причин поломки прибора. Нерастворённый порошок остаётся внутри стиральной машины и потихоньку накапливается, что может привести к сгоранию ТЭНа и другим проблемам. Поэтому есть рекомендация - меньше химии на коротком режиме. Как раз для этого и придумана система AutoDose

Вообще, если нужно постирать быстро и качественно, у Electrolux существует режим TimeManager, который поможет и время стирки сократить и не потерять качество результата.

На примере основных различий по хлопку и синтетике можно сложить представление и о других программах. Деликатные режимы будут иметь ещё большие температурные ограничения, а так же ограничения по загрузке. Режимы вращения барабана будет ещё менее интенсивными, чтобы не повреждать ткань. И количество воды всегда будет зависеть от впитываемости и требований к бережности.

Эти различия в программах заложены производителем, каждым по своему усмотрению и умению. И это сильная сторона бренда Electrolux с его технологиями заботы о вещах PerfectCare.

Базовые программы есть почти в любой стиральной машине. И понимание принципа их работы помогут правильно донести плюсы различных режимов, которыми богат бренд Electrolux. Изучайте инструкции и рассказывайте о режимах корректно.

Режимы приготовления

Можно сказать, что у какой-то духовки 5 режимов приготовления, а у другой 9, а у третей 12 режимов. И получается, что третья лучше? Этот аргумент покупателя отработаем в первую очередь.

Духовой шкаф - это прибор, который сдерживает направленное тепло от нагревателя и рапределяет его. У любой современной электрической духовки есть как минимум два таких нагревателя - верхний и нижний. И есть один очень важный режим приготовления - "верхний нижний жар".

И как показывает наблюдение - очень многие покупатели используют только этот режим приготовления. Потому что на нём можно действительно приготовить практически все самые популярные рецепты.

• Говядина при температуре 200 градусов - 50-70 минут.
• Хлеб белый при температуре 190 градусов - 60-70 минут.
• Форель при температуре 190 градусов - 40-55 минут.
• Утка при температуре 175 градусов - 120-150 минут.

Как видим, все типы продуктов можно приготовить только лишь на одном режиме верх-низ. А дальше всё зависит от наших кулинарных воможностей.

Зачем же другие режимы? И что они меняют?

Существует режим "нижний жар", который так же даёт нужную температуру приготовления, но жар сверху уже не столь интенсивен.

И его применение так же распространено. Рекомендуется для пирогов с влажной начинкой, тортов, пиццы, для разогрева готовых блюд и создания румяной корочки снизу, а так же для консервирования.

Режим подходит для приготовления пищи в посуде, которая плохо проводит тепло (стеклянные и алюминиевые формы, горшочки для жаркого). Для данного примера продуктов "верх-низ" не подходит, так как верхний жар был бы лишним.

Существует и просто "верхний жар"

Применяется для подрумянивания корочки или панировки, для приготовления блюд в формах (жюльен, запеканка, лазанья, пудинг) и обжаривания овощей на решетке.

Важно знать, что на этих режимах можно эффективно готовить только на одном противне. На два противня тепло распределится неравномерно.

Чтобы готовить равномерно на двух или даже трёх уровнях - тепло нужно равномерно распределять по всему духовому шкафу. Для этого создан режим "верх-низ + конвекция".

В задней стенке стоит вентилятор, который разгоняет тепло по всей духовке и обдувает сразу несколько противней одинаковой температурой. И это второй по популярности режим после "верх-низ". В таком режиме продукты готовятся на 20-30% быстрее, что стоит учитывать при выставлении таймера. Режим подходит для запекания цельных кусков мяса и птицы, приготовления рулетов, тортов, пудингов и больших объемов выпечки.

Но есть и улучшенная версия режима "верх-низ + конвекция". И это режим "Активная конвекция", его ещё иногда называют "Профессиональная конвекция".

Важная особенность активной конвекции - в таком режиме верхний и нижний жар отключены, а тепло создаётся специальным кольцевым нагревателем, который ставится возле конвектора.

На таком режиме ещё быстрее достигается нужная температура (200 градусов за 5-7 минут). Но самое важное, что при одновременной готовке на нескольких противнях нижний противень не будет сильнее греться от нижнего жара, а верхний от верхнего жара т.к. тепло идёт только из центра духового шкафа.

Разморозка - ещё один режим, который есть почти во всех духовках. Он существует, потому что не рекомендуется размораживать продукты воздействием температур выше комнатной.

Разморозка без установления температуры происходит за счет вентилятора. Здесь используется комнатная температура. Нагревы духовых шкафов в данном случае не работают, только вентилятор. Преимуществом такого способа является то, что продукт не меняется во внешности, и сохраняются все полезные вкусовые элементы.

Малый и большой гриль - это направленный жар сверху. С помощью него можно приготовить плоские продукты, например бифштекс, вырезка, отбивные. Так же купаты, сосиски и обыкновенные тосты. Чаще используется для создания корочки на продукте в конце готовки.

Ну и режим "освещение" - это просто подсветка в духовке без работы прибора. Полезный режим, когда духовка уже выключена, а продукт всё ещё внутри, чтобы не остыть до подачи на стол. В этом случае подстветка напоминает, что в духовке есть продукт и его нужно будет достать.

Вот пример такого духового шкафа:

Зачем это знать?

Теперь понятно в общих чертах, что это за режимы и зачем они нужны. Именно от них зависит результат приготовления. И у всех духовок они по сути одни и те же. Поэтому покупатели и считают их все одинаковыми, и поэтому можно с ними вполне согласиться и сказать: "Да, по сути Вы правы - режимы у духовок одни и те же. И не важно - девять их или двенадцать. Если есть основные, то приготовить можно всё что угодно. И, да, Вы правы - никакие самоочистки, телескопы и объемы не поменяют результат приготовления, а лишь добавят удобства эксплуатиции и улучшат качество материалов прибора. НО!..

Что если покупатель не знал до сих пор и про эти режимы, чем они отличаются и зачем нужны? А что, если ему рассказать про режим PlusSteam?

Ведь это единственный режим, который не просто добавит удобсва приготовления, но и поменяет результат в лучшую сторону? Привычные блюда будут получатся более сочными, а корочка будет равномерной. Более подробно об этом режиме.

Этот режим доступен в духовых шкафах Electrolux средней и высокой ценовой категории и скорее всего клиент не задумывался о чуть больших тратах, если искал обычную духовку. Но если он заинтересуется - то получит уже все преимущества: и другие материалы, и паровую очистку, и увеличенный объём духовки, и три стекла и т.д.

После презентации режима PlusSteam возможно клиент и не согласится тратить больше, чем планировал. Но как минимум он улучшит свои знания и будет благодарен Вам за эту информацию. В его глазах Ваш авторитет возрастёт и будет легче демонстрировать все остальные преимущества духовок Electrolux на фоне конкурентных моделей.

Эта функция есть в большинстве моделей посудомоек Electrolux, но не во всех. Есть несколько способов убедиться в наличии этой функции. Если нет никакого механизма выталкивания дверцы - значит и нет AirDry.

Но чаще всего он есть..

Именно этот хвостик на дверце помогает автоматическому открыванию. Вот только если этот хвостик есть на посудомойке, не всегда это означает, что в данной модели есть AirDry. Нельзя ориентироваться только на его наличие. И в этом основная трудность при консультации.

Можно, конечно, попробывать сориентироваться по деноменации модели посудомойки, которая гласит, что Все посудомоченые машины серии INTUIT имеют функцию AIRDRY.

Можно так же просто спросить у коллег и заучить наизусть все модели без AirDRy, их не так много.

Но есть более надёжный способ, который снимет все сомнения в любой момент - это инструкция.

Как правило, на сайте продавца в разделе "Характеристики" всегда есть pdf файл с инструкцией к прибору. Ниже пример сайта M.video:

Открываем её и доходим до раздела "Таблица программ". Если AirDry указан по завершению - значит эта функция в данной модели есть и это заявлено самим производителем.

Удобно пользоваться поиском по инструкции через комбинацию клавиш CTRL+F.

Если же в инструкции ничего не сказано про AirDry - значит скорее всего его там и нет и хвостит откидывания на дверце не будет функциональным.

В любом случае при имеющихся сомнениях можно обратиться напрямую на сайт производителя и проверить ещё раз, так как встречаются расхождения между информации из инструкции и информацией, которую даёт сайт продавца. Такая проверка не позволит обмануть клиента при продаже.

В любом случае, будьте внимательны при консультации.

• Экономия времени - не нужно самому мыть посуду. Всю посуду помоет машина, при этом качественно и за относительно небольшое.
• Экономия воды - в среднем на цикл одной стандартной мойки посудомоечная машина расходует 9-12 литров воды.
• Экономия сил - посудомоечная машина способна на специальных прогаммах отмыть очень сильные жировые загрязнения со сковороды или даже небольшого противня. И не нужно больше прилагать для этого свои силы и портить руки химией и постоянных воздействий горячей воды.

Делятся посудомоечные машины на встраиваемые, убирающиеся полностью в мебель и закрываемых фасадом кухонного гарнитура, и отдельно стоящие, которые ставятся куда удобно сами по себе. Также они бывают компактные - на 3-6 комплектов посуды и могут ставиться прямо на столешницу. Очень помогает, когда некуда ставить большую машину, а посудомойка нужна. Узкая - на 45 см шириной и вместимостью 9-10 комплектов. И широкая - на 60 см и вместимостью 12-14 комплектов посуды. Принцип работы прибора вне зависимости от размера одинаков.

Подключение посудомоечной машины очень простое и похоже на подключение стиральной: требуется слив, залив и обыкновенная розетка. Главное, найти под неё место.

Что нужно для работы

Посудомоченая машине нужны три компонента:

• Соль для посудомоечной машины - этот компонент в первую очередь нужен самой посудомойке. В ней есть так называемый ионообменник - ёмкость с ионизирущей смолой, через которую проходит вода, прежде чем попасть в камеру посудомойки.

Он извлекает ионы кальция и магния из воды, смягчая её. Однако, чтобы почистить его самого от кальция, его необходимо промывать соляным расствором, который и создаётся этой самой солью. Важно знать, что не нужно засыпать соль перед каждой мойкой. Одного засыпа хватает где-то на полтора два месяца (в зависимости от жесткости воды). И когда соль закончится - современная посудомойка сама напомнит об этом пользователю. Стоит она, как правило, очень дёшево.

• Ополаскиватель - важный для качественного мытья и сушки компонент. Как правило, именно его отсутствие является причиной плохого мытья и образования разводов на посуде. Заливается он в один из отсеков на двери посудомойки.

Ополаскиватель необходим, чтобы химия и вода не оставались на посуде. Вот пример того, как выглядит посуда после мытья без ополаскивателя и с ним:

Ополаскиватель тоже не нужно заливать перед каждым циклом. Он заливается один раз в месяц-полтора и посудомойка самостоятельно дозирует его в нужный момент. А когда он заканчивается - также сообщает об этом пользвателю.

• Моющее средство - этот компонент добавляется каждый раз перед запуском. Это может быть гелевое, порошковое или таблетизированное моющее средство, специальное для посудомоечных машин. В комбинации с температурой и давлением воды выполняет роль обезжиривателя. Для эффекта нужно его совсем немного, не больше столовой ложки. Засыпается в ячейку на дверце посудомойки.

Как работает

После того как запустилась любая посудомойка выполняет несколько основных этапов:

• Мойка посуды - набирается вода для мытья посуды, где-то 3-4 литра, и начинает постепенно нагреваться. Запускается насос и эти 3-4 литра воды через разбрызгиватели гоняются по кругу и омывают под давлением посуду. Выглядит это как постоянный фонтан во всех направлениях. В какой-то момент открывается ёмкость с моющим средством. В конце этапа вода откачивается.
• Полоскание - заливается заново чистая вода и процесс повторяется, только с меньшим нагревом воды, чтобы посуда остыла. В этом этапе посудомоечная машиша подаёт в воду ополаскиватель и смывает всю химию и остатки загрязнений. Благодаря ополаскивателю посуда получает гидрофобные свойства и вода с неё просто смывается, не присыхая. После этого мы имеем чистую холодную посуду. Вода опять откачивается.
• Сушка - самое любопытное, что сушка происходит тоже с водой. Закачивается чистая вода, нагревается до более высокой температуры и в итоге прохладная после этапа полоскания посуда обдаётся горячей водой, после чего прокачка воды останавливается. Из-за разницы температур вода с посуды испаряется естественным путём, часть конденсата уходит в специальные отверстия и часть оседает на внутренних стенках посудомойки. Это принцип конденсационной сушки. Вода откачивается и посудомойка какое-то время находится в бездействии. После некоторого времени цикл заканчивается и подаётся сигнал о завершении работы.

Что важно и полезно знать

• Посудомоечную машину можно открывать во время мытья посуды.

Если прямо сейчас в посудомойке, например, единственный половник в доме и он срочно понадобился, то можно ненадолго открыть посудомойку. Она остановит процесс мытья до тех пор, пока её снова не закроют. Главное открывать не резко, чтобы она не брызнула в пользвателя горячей водой или не обдала паром.

• В посудомоечной машине нельзя мыть:

Серебряную и алюминивую, без защитного покрытия посуду - почернеет, чугунину -чугун как минимум может впитать запах химии или просто со временем сломаться, деревянные приборы - разбухнут, тонкий хрусталь, фарфор с нанесенными рисунками - рисунок смоется. Эти материалы лучше оставить для ручного мытья.

• Один комплект посуды - это:

Стандарт, заданный ещё в 60-70х годах - глубокая суповая тарелка, большая плоская тарелка для второго блюда, салатница, блюдце, чашка для кофе или чая (стакан), ложка и вилка. Но нужно понимать, что современная посуда у всех различается.

• Как моет посудомойка (вид изнутри)

Общий принцип работы посудомоек выглядит именно так. И важно знать, какие различия и какие возможности даёт та или иная модель. Ниже обзорное видео новых посудомоечных машин Electrolux.

- Да, нужна варочная поверхность.

- Вы ищете только варочную поверхность или комплект "варка+духовка"?

- Нет, только варочная панель.

- А ищете на замену старой или просто нужна новая варка?

...тут клиент что-то отвечает. Мы затянули его в воронку вопросов с целью выяснить его опыт общения с прибором, понять требования к покупке и обязательно сформировать потребность в технике бренда Electrolux. Технология продаж плюс преимущества бренда - залог успеха. А у Electrolux как раз есть что предложить как в газовых, так и электро панелях.

Электрические варки

Что общего?

• Размеры - есть два размера: внешний размер прибора и размер ниши, куда этот прибор устанавливается. И если первый может немного отличаться, то размер ниши для встраивания четырех конфорочной панели как правило одинаков и составляет 560*490мм.

Конечно, есть и исключения, но их крайне мало. Благодаря одинаковым размерам ниши варочная поверхность заменяется одна на другую без необходимости делать выпилы в столешнице. А нам важно понимать, что размер ниши почти никогда не является препятствием для предложения именно Electrolux.

• Стеклокерамика - все производители покупают стеклокерамику, никто сам ее не производит. И есть два основных игрока на европейском рынке стеклокерамики: немецкий Schott Ceran и французская EuruKera.

Технические особенности их продукции очень схожи, если не одинаковые. Их прочность не отличается. Их свойства устойчивости к царапинам и загрязнениям не отличаются. И поэтому яркие и честные аргументы в пользу какой либо из этих фирм отсутствуют. А любая попытка продавца проманипулировать в пользу одного из вариантов - не более чем попытка очернить соседа. Поэтому ставить различия в качестве этих двух брендов нет смысла. Есть другие различия, которые более интересные и очевидные.

• Окантовка - наличие или отсутствие металлических окантовок у варочной панели это не более чем дизайнерские предпочтения. При этом модели без окантовки традиционно дороже за счёт того, что смотрится такая варка красивее.

Точно будут аргументы в пользу окантовки как о элементе защиты краев. При этом стеклокерамика очень прочный материал и нелегко ее расколоть. Однако если будет достаточно сильный удар, чтобы это случилось - окантовка также не спасет. Так что смело можно использовать этот аргумент к предложению моделей из наличия.

• Цена = качество - нельзя сказать, что дешевая фирма предлагает варочную поверхность с функциями как у Electrolux, и является такой же качественной сборкой, а Electrolux это типа плата за бренд. Чайник за сто рублей и чайник за тысячу кипятят воду тоже одинаково, но один быстрее, другой дольше, один крепче, другой хлюпкий и т.д. В крупно бытовых приборах ценовой категории, представленных в популярных сетях фраза "переплата за бренд" практически необоснованна. Цена формируется и из стоимости материалов, транспортировки, контроля качества, функций и технических особенностей. Так что аргументы, что одинаковые по цене могут отличаться по качеству очень часто неоправданны.

Чем различаются?

• Удобство управления - а вот здесь начинаются неоспоримые преимущества бренда Electrolux перед всеми остальными. Во-первых, почти все модели варочных панелей, кроме самых простых, имеют независимое раздельное управление конфорками.

Не нужно постоянно выбирать, какой конфоркой сейчас нужно управлять.

Во-вторых, некоторые варианты имеют слайдер, которым легко и удобно пользоваться.

В-третьих, есть режим Stop&Go, который переводит все рабочие конфорки на мощность 1 и приостанавливает готовку, чтобы можно было ненадолго отлучиться от плиты.

По возвращении повторно нажать и включить все мощности на предыдущие уровни. А так же доступны всевозможные зоны расширения конфорок, которые отсутствуют у конкурентов той же ценовой категории. Нельзя забывать про три вида таймера.

• Удобство установки - установка варочный поверхностей Electrolux одна из самых простых. Уже установлены герметичные ленты по периметру, они защищают от попадания воды и крошек под прибор. Зачастую эти ленты ставятся гораздо сложнее и требуется навык. К панели уже прикреплены распорки, удерживающие прибор в нише без риска, что он будет елозить. Есть возможность подключить панель как на 220в, так и на 380в. А также менее прихотливы к толщине столешницы.
• Дополнительные функции - есть помимо основного удобства управления есть ещё и более продвинутые функции. Как, например, SenceBoil на индукции. Благодаря этой функции панель увидит, когда закипит вода, и автоматически сбросит мощность до 8 и будет поддерживать ее. Таких функций у приборов в схожей цене ни у кого из доступных конкурентов нет.

Газовые варки

Что общего?

• Размеры - аналогично, как и с электрическими панелями. При этом совсем неважно как распологаются конфорки - размер ниши почти всегда одинаков.
• Материалы - у любого из брендов есть ассортимент из разных основ: эмалированная и нерржавеющая сталь и стекло. Так что всегда есть возможность предложить нужный вариант.
• Цена = качество - точно так же справедливо, что дешевая поверхность хоть и подаёт газ так же, но материалы основы, горелок, ручек и решеток - очевидно отличаются. Нет переплаты за бренд - есть цена за качество.

Чем различаются?

• Качество конфорок - Electrolux здесь качественно лучше остальных брендов, он сам является производителем газового оборудования и конфорки не закупает, а делает сам. И не просто делает, а гораздо удобнее: практичность конструкции в том, что газ устремляется не вбок, а больше вверх. Пламя не заходит за пределы днища, тем самым не обжигает посуду, а качество теплопередачи выше на 20% по сравнению с другими конфорками.

Это различие является мощным аргументом при выборе прибора. Кстати, газконтроль и электроподжиг максимально закрыты крышкой рассекателя и защищены от возможных лишних загрязнений.

• Качество материалов - например, стальные панели защищены системой AFP - AntiFinger Print. С ней сталь менее маркая, более защищенная от механических воздействий и дольше сохранит свой первоначальный вид.

А также в ассортименте представлена поверхность на стеклокерамике. В отличие от стекла - стеклокерамика прочнее и гораздо легче в уходе.

• Удобство расположения конфорок - всегда продуманное и удобное расположение конфорок. Некоторые модели варочных поверхностей Electrolux имеют две средние конфорки ближе к стене, большую конфорку слева и маленькую справа возле ручек. Благодаря такому расположению ручки не будут греться, а при готовки на дальних конфорках не будет плавиться цоколь. Большой диаметр близко к пользователь и далеко от стены, что позволяет работать с любой посудой и максимально близко и удобно.

А некоторые - имеют ромбовидное расположение, при котором маленькая конфорка спереди не нагревает ручки, а стандартная и большая в середине - одинаково далеки от стены и от пользователя, что так же удобно. При.этом полезная площадь панели не урезается ручками управления и сохраняется возможность использования любой привычной посуды.

Как видим, есть что рассказать. Есть много сходств. И есть различия. Они не очевидны, когда перед глазами множество моделей конкурентов. И важно указать на них. Даже если всё очень похоже, то как минимум варки Electrolux более аккуратны и более понятны визуально. Данные преимущества помогут в продаже, но их гораздо больше в более дорогих моделях. И об этом в других стать.

Все встраиваемые духовые шкафы Electrolux производятся в Европе и всех их можно разделить на две условные категории: базовый и расширенный функционал. Базовая линейка или по другому 300-я серия обладает всеми основными необходимыми функциями для домашней духовки, при этом имеет ряд преимуществ перед другими брендами. Всё это собственное автоматизированное производство высокого уровня с серьёзным контролем качества.

Базовая 300-я серия - это регулярный асортимент компании Electrolux, который имеет различные функциональные возможности и варианты внешнего вида. Общими характеристиками являются следующие параметры:

• Объем - 57 литров. Вполне достаточный объем для приготовления даже большого блюда, например птицы.
• Легко разборные элементы - два стекла на дверце металлические направляющие можно с легостью снять и помыть без дополнительных инструментов. Это важно демострировать при консультации, чтобы человек смог прочувствовать и увидеть, как легко ему будет ухаживать за техникой.
• Активная конвекция - очень полезная и универсальная функция, присутствует почти во всех базовых моделях. На панели управления обозначена вентилятором в кружочке. Суть этой функции в том, что тепло исходит именно от вентилятора/конвектора, который обладает собственным кольцевым нагревательным элементом. За счёт него духовой шкаф быстрее набирает нужную температуру (200 градусов за 6-7 минут) и тепло эфективнее работает с продуктом.
• Три вида таймеров - дисплей духовых шкафов выполняет несколько функций: показывает текущее время, может быть таймером окончания приготовления, может быть таймером отложенного старта, может быть таймером подачи звукового сигнала.

• Все режимы приготовления - верхний, нижний жар, гриль и активная конвекция и все возможные сочетания между этими нагревательными элементами дают возможность готовить любые блюда. Как открыте пироги, пиццы, так и традиционную выпечку, рыбные деликатесы и мясо на гриле.

Как правило в духовке имеется комплект телескопических направляющих. В отличии от многих брендов он может переставлятся куда угодно и для этого не нужно много усилий. И если ручки переключения режимов и температуры утапливаемые, то утапливаются они в любом положении.

Линейка Intuit

И если серия 300 является базовой и спокойно конкурирует с любыми приборами средней ценовой категории, то в более дорогом сегменте компания Electrolux имеет ряд неоспоримых преимуществ перед большинством моделей конкурентов. Начиная с 600-й серии и далее духовые шкафы помимо вышеописанных преимуществ имеют следующие улучшения:

• Объем - 72 литра. Увеличенный объем духовки позволяет использовать более вместимые противни, а так же удобнее размещать несколько противней одновременно.
• Различные виды самоочистки - эмаль easyclean, паровая, каталитическая и пиролитическая самоочистки теперь доступны для выбора пользователя. Каталитическая очистка духовки – это ускоренная химическая реакция распада жиров (углеводородов) на углерод, воду и органические остатки под влиянием жиропоглощающих веществ (окислителей) находящихся на поверхности пористых стенок при температурах более 200 градусов. Пиролитическая очистка — это система самоочистки духового шкафа, которая в буквальном смысле сжигает мелкие остатки пищи, капли жира и прочие загрязнения, остающиеся после приготовления еды. В результате этого все остатки еды и жира превращаются в пепел, который будет необходимо вытереть влажной тряпкой с поверхности. Пиролитическая самоочистка требует конструктивных изменений - на дверцу устанавливается четыре стелка. Как это работает - описано на слайде ниже:

• Эмаль EasyClean - внутреннее покрытие духовых шкафов теперь выполнено из износостойкой мелкопористой/стекловидной эмали, которая за счёт своей структуры не даёд жирам впитываться в себя и в разы упрощает очистку духовки. При этом противни покрыты точно такой же эмалью.
• Увеличенный активный конвектор - в итальянских и немецких моделях конвектор расположен по центру и имеет один из самых больших радиусов, что гарантирует полноценных охват даже при готовке на трёх уровнях (многоуровневая готовка). При этом количество уровней возрасло до 5-ти.

SteamBake

В серии SteamBake появляется одноименная функция, которая является ключевой для изменения результата готовки в лучшую сторону. Теперь можно готовить с горячим влажным воздухом!

Пар в духовке даёт неоценимые преимущества. За счёт того, что в духовке присутствует влага, выпечка будет не сразу подсыхать образовывать корочку и какое-то время сможет вбирать в себя влагу, что придаст ей объем и мягкость внутри, а за счёт оставшейся паровой среды внутри камеры шкафа тепло будет распределяться максимально эффективно и сделает румяную корочку. Можно сравнить визуальную разницу результата готовки с паром и без.

Если вчера приготовленное блюдо нужно разогреть, то режим SteamBake поможет и в этом случае. В отличии

Нужно понимать, как это работает:

• Наливается вода в специальную выемку (100 мл)
• Включается режим "конвекция+пар"
• Выбирается температура приготовления
• Активируется режим "SteamBake" через кнопку
• После активации через 10 минут устанавливается противень

Столь простая конструкция даёт такой превосходный результат и новый опыт в приготовлении. При этом такой режим можно использовать как помощь в очистке духовки. От горячего влажного воздуха жиры размякнут и после остывания духовой шкаф будет гораздо легче отчистить.

SteamCrisp

Серия 700 или SteamCrisp имеет еще больше улучшений! Теперь возможно использование духовки с термощупом, а так же изменился принцип образования пара и добавляется технология плавного закрывания дверцы VelvetClosing.

В отличии от SteamBake в серии SteamCrisp теперь вода наливается в специальную ёмкость вне камеры духовки. Она находится справа на панели управления и выезжает посредством нажатия. Её вместимость составляет 950 мл. Во время готовки вода попадает в парогенератор внутри духового шкафа, а уже оттуда готовый пар через сопло попадает в камеру духовки. Таким образом эффективность использования пара возрастает и тем самым приближается по своему уровню к профессиональным приборам - пароконвектоматам. При таком режиме можно смело готовить мясные изделия без специального рукава с гарантией сохранения сочности. А так же разогревать уже готовые блюда, чтобы вернуть их первоначальный свежеприготовленный вид и вкус без излишнего пересушивания (в отличии от сковороды и микроволновок). Выглядит это следующим образом:

700-я серия также включает в себя духовые шкафы с термощупом. Это специальный термометр, который подключается к духовке и стержнем протыкает продук, например, мясо. Задача термощупа - контролировать температуру приготовления самого продукта, а не духовки. И как только нужное значение будет достигнуто - термощуп автоматически выключит духовку остновит готовку.

У любого продукта есть своя точная температура приготовления. Для удобства она описана в инструкции к прибору. Поэтому теперь задаётся режим готовки, температура внутри шкафа и третий параметр - температура продукта. Больше не требуется подходить к духовке и проверять готовность, открывать её и разрезать продукт, тыкать его ножом. Термощуп с точностью до одного градуста контролирует процесс и гарантирует результат без присмотра.

SteamBoost

Эту серию можно отнести к полноценному домашнему пароконвектомату! И с помощью такой духовки можно приготовить любое блюдо из самой изысканной книги рецептов! Потому что 800-я серия или SteamBoost - это сочетание обычной духовки, духовки с паром и полноценной пароварки на 72 литра в одном приборе!

За двадцать минут свежие овощи на пару станут горячими, сочными и при этом не потеряют своих витаминов и останутся хрустящими. Рыба на пару больше не будет чем-то недоступным или сложным в приготовлении. Всевозможные десерты, требующие деликатного парового нагрева теперь готовятся легко и с удовольствием.

AssistedCooking "заменит вам личного су-шефа. Выберите продукт, которые следует приготовить, а духовой шкаф сам задаст для вас нужные настройки — и не забудет ускорить разогрев" (с). Это набор автоматических программ. Необходимо лишь выбрать желаемое блюдо, а духовой шкаф установит правильную температуру и время.

Конструктивно он напоминает SteamCrisp с тем отличием, что духовка теперь может работать в режиме 100% пара, то есть быть полноценной пароваркой, а значит и все рецепты пароварки возможно приготовить в духовке SteamBoost. А интуитивно понятное управление поможет легко освоить функционал прибора.

SteamPRO

И самый ТОПовый прибор в линейке - это 900-я серия SteamPRO. В ней присутствуют все вышеперечисленные премущества, но появляется очень важный конструктивный элемент, превращающий профессиональный прибор в ещё более удобный инструмент для самых искушенных пользователей.

В духовках этой серии появляется полноценный датчик влажности, который контролирует объем подаваемого пара в духовку в зависимости от выбранной прогрмаммы приготовления и текущего процесса. Он же позволяет готовить блюда SousVide.

Многофункциональный духовой шкаф 900 SteamPro с функцией Steamify® позволяет легко и точно готовить, выпекать, запекать и готовить на пару. Функция Steamify® еще больше упрощает приготовление восхитительных блюд. Введите температуру приготовления, которой вы обычно придерживаетесь, и духовой шкаф автоматически отрегулирует настройки.

Как показатель уровня технологичности приборов Electrolux на мировом рынке - функция CookView. Изображения в реальном времени на мобильном телефоне.
Инновационная технология отправит изображения на телефон с камеры, установленной в рукояти прибора и направленной в духовку, в реальном времени, и не придется дежурить у дверцы духового шкафа.

CombiQuick

И напоследок. Часто есть потребность совместить духовой шкаф и микроволновую печь. На этот случай существует серия CombuQuick.

Основные возможности и отличительные черты духовых шкафов Electrolux выглядят именно так. В линейке приборов есть дизайнерские приборы в классическом стиле Rococo, скандинавском минимализме и нейтральных белых вариантах. Об этом можно узнать в других обучающих матералах.

Спасибо за Внимание!

Предисловие

Почти каждая консультация в отделе встройки сопровождается этим вопросом от клиента. И мы рассказываем про отличия фактически на пальцах, потому что внешних различий не так уж и много. Здесь разберём то, что кроется под стеклокерамикой, чтобы иметь наглядное представление о том, что мы продаем, в деталях. Обязательно дочитайте до конца. И если останутся вопросы - задавайте.

Слева - индукция, справа - hi-light. У них абсолютно одинаковая стеклокерамика EuroKera, плюс минус одинкаковая максимальная мощность, одинаковые расположения конфорок (за исключением овальной). А различаются они своими внутренностями и принципом работы.

Устройство индукционной варки

То, что мы говорим клиенту, чаще всего звучит так: индукция не нагревается, она нагревает непосредственно посуду с помощью магнитных катушек. Как это выглядит?

В живую катушка выглядит примерно вот так:

Под стеклокерамикой стоят примерно такие магнитные катушки. Они создают магнитное поле, которое моментально нагревает металл в днище посуды. Сама варка не греется, тепло на ней появлется только от нагрева самой посуды. Температура варки после готовки достигнет примерно 100 градусов Цельсия.

Есть требования к посуде для индукционных варок - посуда должна магнититься. Подходит нержавеющая сталь и чугунина, как пример. На современной посуде есть значок пригодности для индукции. Либо можно использовать специальные так называемые пластины переходники, которые будут греть непригодную посуду.

Нет нужды в зонах расширения и можно большую конфорку использовать для меньшей посуды без перерасхода энергии. Но о плюсах потом.. пока можно посмотреть на работу индукции вживую.

Устройство варки Hi-Light

Hi-Light - это название нагревательного элемента, напоминающего закрученную в спираль ленту. Она создана из специального сплава высокого сопротивления (высокоомного) и расположена под конфоркой вкруговую, уложена в форме змейки для максимального покрытия зоны нагрева. Выглядит это примерно так..

Работают они по принципу теплового нагрева. Сначала нагревается спираль, потом сама стеклокерамика и только потом происходит нагрев посуды. Звучит долго, но нагрев варки до нужной мощности примерно за 5-6 секунд. Это точно бысстрее старых блинных конфорок, которые имеют обычный толстый нагреватель. Тепература нагрева поверхности составляет от 400 до 700 градусов Цельсия.

Так выглядит нагретая трехзонная hi-light конфорка..

Есть специальные требования к посуде для варок с такой системой нагрева. Посуда должна соотсветсвовать контуру нагрева, чтобы не испортить варочную поверхность: открытые участки без посуды нежелательны, посуда не должна иметь выпуклую форму дна и дно не должно быть слишком тонким.

Но это не проблема, так как есть негласная нормативная договоренность между производителями посуды и производителями панелей: диаметр дна посуды и диаметр конфорок должен совпадать и он совпадает. И даже если у пользователя сковорода диаметром 30 см, то её контактное днище как правило не превышает максимальные для конфорки 26 см.

Важно знать, что стеклокерамика хорошо проводит тепло вверх и плохо в стороны, поэтому горячей остаётся только конкретная зона нагрева, а пространство рядом почти не нагревается. Обзорный ролик даст представление о работе варки.

Потребительские преимущества

Многие покупатели впервые преобретают элетрическую варку (потому что пользовались газом до этого, например). И выбирают между hi-light и индукцией неуверенно, опираясь на советы друзей и статьи в интернете. Поэтому им не столь важно знать устройство варки. Гораздо важнее понимать преимущества, которые они получат.

Преимущества hi-light:

• Быстрый нагрев - конфорка нагревается до нужной мощности за 5-6 секунд.
• Легкость в уходе - материал стеклокерамика очень легко чистить специальными средствами или влажной салфеткой и скребком.
• Нет привязки к посуде - в отличии от индукции hi-light не привязывает пользователя к специальной посуде с металлическим дном, поэтому можно греть даже термостойкую стеклянную посуду, например.
• Высокая энергоэффективность - в отличии от старых плит с блинами из чугуна стеклокерамика не тратит много энергии для разогрева самой себя и посуды.
• Безопасность - почти все современные варки оснащены блокировщиками упрвления, чтобы её нельзя было включить случайно.
• Доступный ценник - обычная электрическая варка стоит солидно дешевле индукционной того же уровня качества.

Преимущества индукции:

• Не нагревается - нет нагревателей, становится горячей только от самой посуды. Соответственно намного быстрее остывает.
• Ещё более легкий уход - если что-то убежит из посуды, то попадёт на теплую, а не горячую варку и не пригорит. Потому что индукция не нагревается.
• Очень быстрый нагрев посуды - индуция по скорости работы сопоставима с газом, так как греется сразу посуда, а не варка.
• Очень низкое энергопотребление - индукция работает только с контуром посуды и не греет ничего лишнего. Разница в потреблении энергии по сравнению с hi-light составляет примерно 30-40%
• Повышенная безопасность - варочная поверхность не будет работать, если на ней нет посуды. Поэтому даже если управление не заблокировать и случайно её включить - она просто не заработает, там нет нагревательных элементов и ничего случайно не сгорит.
• Нет необходимости в зонах расширения - даже если поставить небольшой ковш на самую мощную конфорку, то индукционное поле будет воздействовать только на дно этого ковша. Отсюда удобство использования самой большой и ближней варки.

Итоговое сравнение

Когда покупатель стоит перед выбором между индукцией и hi-light, то можно уверенно заявлять, что индукция дороже, но и лучше. И так как варочная поверхность это не мобильный телефон - преобретается один раз и надолго - то нужно сказать клиенту, что его вложения в любом случае окупятся комфортом и удобством использования, скоростью работы и пониженным потреблением энергии.

Важные и интересные факты

Этот раздел, пожалуй, не менее важен, чем все знания о преимуществах той или иной системы работы. Человеку нужен честный и уверенный отзыв о той технике, которую он покупает. И если он узнает что-то важное для себя - это поможет ему в правильно выборе.

• Стеклокерамика.

1) Любая стеклокерамика не любит точечные удары (например, упавший лезвием вниз нож) - она расколется. Но стеклокерамика очень и очень прочный материал толщиной в 4 мм и закаленный при 900 градусах Цельсия! И поэтому если случайно выскользнет из рук сковородка или кострюля с небольшой выстоты, то этот удар варка выдержит многократно.

2) Существует мнение о разном качестве стеклокерамики. Сегодня на рынке чаще всего встречаются два европейских производителя стеклокерамики: немецкая Schott Ceran и французская EuroKera. Оба имеют одинаковые характеристики прочности и износостойкости, так как производятся по схожим технологиям. И нет никаких реальных фактов, которые ставили бы один бренд над другим по показателям надежности. Кстати, Electrolux использует стеклокерамику EuroKera.

3) Стеклокерамике не желателен контакт с аллюминием. При нагреве аллюминий оставит белесые следы на стеклокерамике и их невозможно будет вывести.

Подходят аллюминиевые емкости со специальным защитным покрытием. Такая посуда как правило имеет соответствующий значок пригодности для стеклокерамики.

Так же нежелателен сахар. Если сахар попадёт на варку и сразу его не уберут, то он кристаллизуется и сольётся со стеклокерамикой так, что без повреждений его уже не убрать.

4) Уход за стеклокерамикой должен производиться только специальными средствами для стеклокерамики. Нельзя использовать средства для мытья посуды, например, так как в их составе есть ополаскиватель, который после нагревания оставит несмываемый след на варке. Нельзя использовать порошковые средства для плит, так как они поцарапают варку и сделают её матовой. Только средства для стеклокерамики!

• Индукция

1) Есть миф, что индукция вредна и опасна своим излучением. Но бытовые приборы создают низко- и среднечастотное поле, поэтому они безопасны для пользователей. Кроме того, индукционная плита сама поглощает основную часть магнитного поля. Осторожными с использованием таких плит необходимо быть людям с кардиостимуляторами, дефибрилляторами и прочими подобными приборами. Поскольку индукция все же образовывает электромагнитное поле, оно может нарушить работу данных устройств.

2) Частый аргумент против преобретение индукции - необходимость в специальной посуде. Но если посмотреть на посуду дома, то зачастую обнаруживается, что большая часть подходит под индукцию. И даже если понадобится сменить часть посуды, то это того стоит. При этом посуды для индукции сейчас много стоит она не так дорого, как лет десять назад.

3) Индукция издаёт звуки при работе. Это её особенность. Но зачастую дело не в звуках от варки. Отталкивают и раздражают как правило звуки от работы дешевой посуды на варке. В очень бюджентных сковородках и кастрюлях иногда есть микропространство между капсулем дна посуды и поверхностью для готовки. Из-за этого при нагреве на индукции посуда может звенеть. Либо дно посуды неровное.

4) Дешевая индукция не будет так же хорошо и качественно работать как и дорогая! Важно говорить об этом! Из цены складывается и качество сборки, и контроль качества прибора и конечно функционал. Но есть и более осязаемые при работе варки различия. Дешевая индукция может иметь и дешевые магнитные катушки, которые будут сильно греться и охлаждаться всего одним кулером, что порождает постоянные звуки. Так же есть такой показатель, как импульсность работы. Очень важный показатель при выборе, о котором не все знают. Импульсная индукция всегда выдает максимальную мощность. И если мы выставим мощность конфорки на середину, то варочная поверхность будет работать так же на максимальной мощности, но с включением и выключением с большими паузами между импульсами, что создаёт большие неудобства при готовке. Кстати, варочные индукционные поверхности Electrolux не импульсные и работают плавно на всех мощностях! Очень рекомендую видеоролик ниже, здесь это наглядно видно:

Курс для новых сотрудников. Поговорим о преимуществах газовых варочных поверхностях фирмы Electrolux на фоне прочих производителей. Но для начала я хочу, чтобы мы правильно друг друга понимали, и чтобы тебе были известны общие характеристики данных типов приборов. Начнём прямо с азов, углубляться в детали особо не будем.

Важная и интересная деталь: все газовые варочные поверхности Electrolux собираются в Италии, в промышленном регионе Эмилия-Романья, городе Форли. Основные отрасли экономики региона — пищевая, механическая, электрическая, текстильная, керамическая, автомобилестроение и сельское хозяйство. Совсем не бедный край и подход к производству здесь всегда на высоком уровне. Именно здесь располагаются заводы Ferrari, Lamborghini, Maserati, Pagani и Dallara — авангарда в мире роскошных спортивных авто Made in Italy.

Виды встраиваемых газовых варочных поверхностей

Материалы основы панели - это самое очевидное и как правило одно из ключевых различий между ними всеми. Именно эти различия первыми бросаются в глаза и являются самым первым критерием отсеивания моделей на предложение клиенту.

Стальные и покрытые цветной эмалью - самые доступные и разнообразные варианты. Если клиент ищет недорогую, практичную и вписывающуюся в интерьер варку, то это его вариант. Большое разнообразие цветов и расположения конфорок. Легко чистится специальными средствами для плит. Не маркий и долговечный материал.

Закаленное стекло - более дорогой вариант. Как правило привлекает своим внешним видом, стоит столько же или дороже, как сталь или эмаль, при этом человек получает более легкий в очистке материал (например, средством для стеклокерамики). Но есть и минусы - на стекле могут оставаться разводы от сырой тряпки, как, собственно, на любом стекле. И любые пятна и пыль на нем более заметны.

Стеклокерамика - самый практичный вариант и самый дорогой. Обладает большой прочностью, очень легко чистится (в отличии от обычной стеклянной поверхности, клиент часто путает стекло и стеклокерамику). Стильный и долговечный, является премиальным материалом для газовых варок. При этом ухаживать за такой варкой проще, многие загрязнения протираются обычной сырой тряпокой и после неё нет большого количества водяных разводов.

Как правило клиенты избегают чисто стальную основу, на которой нет никакой эмали. Это вполне объяснимо. Стальные варочные поверхности одни из самых марких, обычным средством их не протрёшь - останутся пятна от химии. Просто сырой тряпкой загрязнения не снимаются. Плюс если сразу её не почистить и какая-нибудь макаронина прилипла, высохла и затвердела, то после неё на стали остаются царапины, что очень сильно портит внешний вид варки на годы вперёд. И всё это зачастую люди уже переживали на собственном опыте, сталкиваясь со старыми плитами, дешевыми и никак не обработанными. Либо у людей есть негативные отзывы друзей. НО нельзя не отметить, что Сталь:

• Прекрасно интегрируется в любой современный и классический дизайн
• Великолепно сочетается с другими приборами бытовой техники цвета сталь на кухне, как, например, холодильник, духовой шкаф, вытяжка и микроволновая печь.

И тут мы переходим к первым отличительным чертам варочных поверхностей Electrolux перед многими конкурентами.

Все стальные варочные поверхности Electrolux обработаны так называемым AFP покрытием под названием Easy Clean. AFP - AntiFinger Print. Специальное лаковое покрытие, которое защищает прибор от отпечатков пальцев, пыли и прочих бытовых загрязнений. Наносится на основу из стали, потом засвечивается ультрафиолетовыми лампами и напрочь затвердевает, сохраняя внешний вид и текстуру стали. Поэтому наши стальные варочные поверхности лишены стандартных недостатков, которые отталкивают клиента. Наоборот, такая варка становится более желанной дома и более универсальной. Не бойтесь предлагать её в интерьеры даже в классическом стиле! Варочная поверхность в первую очередь интструмент. И чем он удобнее и долговечней - тем ценней. А это как раз про сталь Electrolux. Кстати, металлические вставки на наших духовых шкафах обработанны точно таким же способом, как варки, и так же не оставляют отпечатки и идеально сочетаются друг с другом ;)

На сегодняшний день решетки варочных поверхностей в большинстве своём выполнены из чугунины как более прочного и долговечного материала. Более дешевый материал решеток - эмалированная сталь. Такие решетки подвержены деформации от веса посуды с продуктом, а так же есть риски того, что эмаль через некоторе время обгорит или начнёт крошиться от контакта с посудой. Всё зависит от степени воздействия на материал. Чугун всё это исключает.

Опять же почти все встраиваемые газовые варочные поверхности на сегодняшний день имеют так называемый доп. функционал в виде Газконтроля и Электроподжига.

• Газконтроль - это некий механизм, который видит температуру на конфорке. И пока пламя горит - газ может подаваться. Но если вдруг пламя пропало (подул СИЛЬНЫЙ ветер или что-то пролилось на горелку), значит пропал нагрев Газконтроля и он перекрывает подачу газа. Часто спрашивают его для пожилых людей, семьи с детьми так же интересуются. Настоятельно предлагаю Вам ознакомится с инстукций к прибору для более детального понимания принципа работы этого устройства.
• Электроподжиг - обычный пьезо элемент, который выполняет роль спички в розжиге комфорки. При нажатии на рукоятку конфорки или на специальную кнопку на панели подаётся искра под рассекатель. Работает от розетки!

И тут тоже есть преимущества у Electrolux перед прочими брендами: газконтроль и электроподжиг убранны максимально компактно под крышку рассекателя, что значительно уменьшает риски их загрязнений или задеваний посудой. Вы сможете убедить человека в удобстве такого расположения элементов просто продемонстрировав хотя бы на картинке или на выставочном образце.

Первые базовые различия в виде материалов, покрытий, цветов и функций мы разобрали, но этого мало для вдумчивого выбора клиента. Клиенту важно ВСЁ. Помимо основы важно и расположение конфорок на варке. Кому-то важно, чтобы большая конфорка была сзади, кому-то, чтобы спереди. Кому-то ручки нужны справа, кому-то важно, чтобы влезла вся посуда в доме и желательно самая большая, и желательно сразу вся! Electrolux разработал варки с расположением конфорок CrossCook.

Конструкция CrossCook позволяет готовить в самых больших кастрюлях и сковородах. Благодаря крестообразному расположению конфорок панель стала гораздо универсальнее.

Обратите внимание (!!!) на то, что у варки две конфорки средней мощности, одна - большой, и одна - малой. И распределены они таким образом, что:

• Большая конфорка находится не у стены и не возле ручек управления, а значит и теплового воздействия на стену и ручки нет.
• Возле стены всего лишь одна средняя конфорка, а не две. И эта конфорка не будет использоваться так часто, как две по центру, так как в центре тоже есть средняя и большая конфорка.
• Маленькая конфорка расположена снизу. Такое расположение позволяет использовать её для маленьких ковшиков и турок, чтобы тепло на ручки не передавалось так сильно, как передавалось бы от большой и средней конфорок. Ручки не будут перенагреваться и плавиться!
• Средняя и большая конфорка в центре находятся друг от друга на таком же привычном расстоянии, как и при традиционном расположении конфорок, что исключает возможное предубеждение о меньшей вместительности. Общая площадь поверхности, занимаемая посудой разного размера осталась прежней!

И каждая конфорка Electrolux имеет очень важное и полезное преимущество перед конкурентами. И об этом так же нужно проговаривать! Речь о технологии Vertical Flame.

Vertical Flame - Вертикальная подача пламени обеспечивает быстрый равномерный прогрев воды.

За счёт того, что желоба для распределения газа сделаны под вертикальным углом, газ подаётся более концентрированно в днище посуды, а не по краям. Таким образом происходит более равномерный и быстрый прогрев посуды, а так же не прогарает перимет посуды и не остаются следы нагара. Эффективность нагрева на 20% больше обычных конфорок!

А в более дорогих моделях присутствует технология Vertical Flame Plus. Стильный внешний вид и повышенная эффективность!

Существует и базовое расположение конфорок, которое тоже имеет ряд преимуществ перед конкурентами...

Обратите внимание, что тут так же сохранена логика минимализации негативного эффектка.

• Самая большая конфорка далеко от стены и ручек управления, при этом близка для использования.
• Маленькая конфорка ближе к ручкам, но не отдаёт на них тепло за счёт малой мощности.
• Две средние конфорки возле стены и далеки друг от друга для удобного использования посуды разных размеров.

Кстати, на этом примере мы видим так называемую горелку Triple Crown.

Большая мощная конфорка с тремя кольцами пламени TripleCrown поможет быстро вскипятить воду или равномерно прогреть сковороду для жарки.

Всё то, что вы узнали сегодня, это база, которая поможет вам в процессе дальнейшего изучения и сравнения с другими приборами. На последок хочу продемонстрировать, как ухажвать за газовыми варками, чтобы те прослужили долго.

Задавайте свои вопросы в соотсветсвующие группы. Будем рады помочь разобраться! Всего хорошего!