<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?><rss version="2.0" xmlns:tt="http://teletype.in/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/"><channel><title>@zuev_1</title><generator>teletype.in</generator><description><![CDATA[@zuev_1]]></description><link>https://teletype.in/@zuev_1?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=zuev_1</link><atom:link rel="self" type="application/rss+xml" href="https://teletype.in/rss/zuev_1?offset=0"></atom:link><atom:link rel="next" type="application/rss+xml" href="https://teletype.in/rss/zuev_1?offset=10"></atom:link><atom:link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" title="Teletype" href="https://teletype.in/opensearch.xml"></atom:link><pubDate>Wed, 17 Jun 2026 03:14:47 GMT</pubDate><lastBuildDate>Wed, 17 Jun 2026 03:14:47 GMT</lastBuildDate><item><guid isPermaLink="true">https://teletype.in/@zuev_1/DDiM-rreK3b</guid><link>https://teletype.in/@zuev_1/DDiM-rreK3b?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=zuev_1</link><comments>https://teletype.in/@zuev_1/DDiM-rreK3b?utm_source=teletype&amp;utm_medium=feed_rss&amp;utm_campaign=zuev_1#comments</comments><dc:creator>zuev_1</dc:creator><title>Управленческий учет в ресторане</title><pubDate>Fri, 27 Jun 2025 20:19:46 GMT</pubDate><media:content medium="image" url="https://img4.teletype.in/files/3a/43/3a43de76-91dc-43f7-8b49-a9096be01081.png"></media:content><description><![CDATA[В последнее время активно ищу клиентов для оцифровки отчетов ресторана и вот к каким результатам пришел.]]></description><content:encoded><![CDATA[
  <p id="5kea">В последнее время активно ищу клиентов для оцифровки отчетов ресторана и вот к каким результатам пришел.</p>
  <p id="28jK">Для начала я решил обучиться у Артема Арсланова. Давно за ним следил, и он один из немногих, кто максимально простым и понятным языком разъяснил сложные (на тот момент для меня) вещи.</p>
  <p id="Cnlh">Артем ведет управленческий учет (далее - УУ) в Google Таблицах и считает (я пока что тоже так считаю), что этот инструмент самый гибкий и дает более детальную информацию в отчетах.</p>
  <p id="pgIO">Кстати, у него есть игра в программе обучения &quot;Внедрятели&quot;, в которой моделируется реальная работа с клиентом-ресторатором: тебе скидывают реальные данные ресторана, ты составляешь отчеты и раз в неделю предоставляешь их. Очень помогает тем, кто не может найти первого заказчика.</p>
  <p id="DB2J">Через пару недель работы в игре я нашел своего первого живого клиента. Работа началась, и Артем подсказывает мне, когда возникают сложности. Но чтобы быть в теме на 100%, я решил посоветоваться с коллегами из чатов рестораторов. И сразу получил кучу комментариев, что все давно автоматизировали в iiko и прочих системах.</p>
  <p id="c1TL">Начал разбираться. Назначил созвоны с людьми (из тех же чатов), которые работают с r-keeper и iiko. Хотел узнать, как люди реализуют учет в этих системах.</p>
  <section style="background-color:hsl(hsl(24,  24%, var(--autocolor-background-lightness, 95%)), 85%, 85%);">
    <p id="4bkQ">Первый созвон был с представителем r-keeper. Они разрабатывают новый софт под названием r-keeper finance. Суть в том, что вы загружаете данные в систему, и она формирует отчеты. Ребята дали мне тестовый доступ - ничего устанавливать не нужно, но... почти то же самое можно сделать в Google. Ничего дополнительно устанавливать не нужно, можно показать результат любому сотруднику, передать права на редактирование, поддержка не требуется. Пока не увидел преимуществ.</p>
  </section>
  <section style="background-color:hsl(hsl(55,  86%, var(--autocolor-background-lightness, 95%)), 85%, 85%);">
    <p id="0dTe">Второй созвон был с человеком, который представился представителем iiko. В процессе диалога я понял, что это дилер, который ничего, кроме реферальных ссылок, предложить не может. А моя цель была разобраться в плюсах и минусах систем, поэтому через 10 минут разговор закончился. Думаю, навсегда.</p>
  </section>
  <section style="background-color:hsl(hsl(236, 74%, var(--autocolor-background-lightness, 95%)), 85%, 85%);">
    <p id="jKVh">Третий созвон был очень странным. Сначала человек не объяснил, чем занимается, и казалось, что мне что-то пытаются продать. Но его фраза &quot;Если вам не интересно, можем завершить разговор&quot; меня подкупила (может, это манипуляция?). В итоге он рассказал, что их группа компаний занимается разными направлениями, включая управленческий учет на базе iiko. И неожиданно предложил мне работу аналитиком управленческого учета на удаленке.</p>
    <p id="CB64">Меня это заинтересовало: перспектива заниматься тем, что нравится, получать за это деньги и параллельно развивать свое направление, которому научился у Артема. Круто же! Но в офисе все оказалось иначе. Мне рассказывали о компании (она действительно классная), но единственная должность, которую могли предложить - это дилер их услуг. То есть моего текущего клиента предлагали передать &quot;профессионалам&quot; (за комиссию, конечно).</p>
    <p id="yeY5">Вышел из офиса слегка разочарованным. Проблема не в ребятах, конечно, а в моих ожиданиях. Продолжаю изучать тему управленческого учета, ищу клиентов и надеюсь, что когда-нибудь появится по-настоящему автоматизированная система учета. А пока - за составление табличек! Всем спасибо! На связи!</p>
  </section>

]]></content:encoded></item></channel></rss>