Что приготовить в походе: топ-5 рецептов
У каждого туриста есть свой любимый рацион еды в поход. Мы поделимся с вами рецептами, о которых чаще всего положительно отзывались путешественники. Берите на заметку!
Лагман на костре
Для приготовления вам понадобятся:
- — лапша — 50 г на человека;
- — сушеное мясо — 20-30 г;
- — сушеные овощи — большая горсть;
- — масло — 2 ст. л;
- — вода — 300 мл на человека.
Для начала в отдельной посуде сварите мясо, чтобы получился бульон. В другой емкости разогрейте масло, переложите в нее мясо, обжарьте и добавьте сушеные овощи.
Когда овощи и мясо подрумянятся, влейте к ним немного бульона и тушите в течение 10 минут.
Добавьте оставшийся бульон, все посолите-поперчите и доведите до кипения.
Когда жидкость закипит, добавьте лапшу и потомите еще около 10-15 минут до полной готовности.
Гречка с тушёнкой
Вот список ингредиентов, которые нужно включить в набор еды в поход:
- — вода — 500 мл;
- — гречневая крупа — 400 г;
- — говяжья тушёнка — 300 г;
- — репчатый лук и морковь — по 1 шт.;
- — растительное масло — 3 ст. л.;
- — соль — 1/2 ст. л.
Очистите лук и морковь, промойте и нарежьте мелкими кубиками. В котелок налейте растительное масло, поставьте его на костёр и выложите овощи. Обжаривайте все в течение 3–5 минут, периодически помешивая.
Добавьте к овощам тушёнку и перемешайте ингредиенты, затем отправляйте в котелок гречневую крупу. После этого влейте воду, все посолите и доведите до кипения. Накройте котелок крышкой и варите гречневую кашу в течение 15–20 минут.
Мы рекомендуем использовать говяжью тушенку «7 верст» — это готовая еда в пакетах для похода, которая выпускается специально для туристов.
Макароны по-флотски
Классический рецепт, который разнообразит еду в походе на день. Возьмите с собой:
- — макароны — 500 г;
- — растительное масло — 3 ст. л.;
- — репчатый лук и морковь — по 1 шт.;
- — тушенка — 250 г;
- — вода — 2-3 л.;
- — соль и специи — по вкусу.
Отварите макароны и заправьте их растительным маслом. Освободите от шелухи и кожуры овощи, порежьте их и обжарьте.
К овощам добавьте тушенку: готовьте 3-4 минуты, периодически помешивая. Выложите сюда сваренные макароны и готовьте еще пару минут.
Пшенная каша с овощами
Сублимированные овощи — готовая еда в поход, которую можно добавлять в разные блюда. Вот что вам пригодится для приготовления этой каши:
- — пшено быстрого приготовления — 2–3 ст. л.;
- — сушеные грибы, сушеный лук и морковь, овощная смесь — по небольшой горсти;
- — специи: лавровый лист, перец, соль;
- — вода — 400 мл.
Вскипятите немного воды, залейте ею грибы и дайте настояться в течение 10 минут. Затем налейте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения. Добавьте туда пшено, грибы и овощи.
Варите кашу около 10-12 минут, приправив ее специями. В завершении накройте крышкой и дайте постоять 5 минут, чтобы блюдо было полностью готово.
Сладкий кускус
Ингредиенты для десертного блюда:
- — кускус — 120–140 г;
- — арахисовая паста — 2 ст. л.;
- — сухофрукты — 1 горсть;
- — сухое молоко — 2–4 ст. л.;
- — вода — 250 мл;
- — соль — по вкусу.
В кружку или миску насыпьте кускус, сухофрукты, сухое молоко и соль. Затем залейте кипятком так, чтобы вода слегка покрывала смесь. Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. После этого добавьте арахисовую пасту и все перемешайте.
Рецепт быстрого обеда — готовая еда в поход
Если вы хотите сэкономить время и место в рюкзаке, возьмите с собой готовые блюда «7 верст». В широкую линейку входят супы в реторт-пакетах, вторые блюда и каши, а также тушенка и вяленое мясо для перекусов.
Вас обязательно похвалят за быструю готовку и отметят вкусный питательный и разнообразный рацион. То, что нужно проголодавшемуся туристу!
📌 Наш сайт: 7vt.ru — при заказе от 10 000 дарим набор РПБ
Эти статьи могут быть интересны: 1.Что взять на сплав, кроме весла? Полный список еды и меню от 1 до 7 дней 2. Что положить в тревожный рюкзак: рекомендации МЧС + реальный чек-лист 3. «Это не еда, по-любому обычная химоза?» — разбор состава готовых блюд!