Телепòртеры
Как гармоничная парфюмерная композиция пробуждает в голове образ или воспоминания, так и продукты «телепортеры». Во время дегустации, ты словно берёшь книгу с полки библиотеки и отправляешься в своё личное, ментальное путешествие, создавая в голове образы, окрашенные различными эмоциональными состояниями.
Для меня телепортеры - это китайские, японские чаи, красное вино, устрицы. Для кого-то это может быть кофе или приправы из определенных географических регионов.
Мы можем использовать это свойство, как бустер или катализатор для развития эмоционального интеллекта, чтобы научиться лучше понимать наши чувства, порой такие абстрактные и эфемерные.
Расскажу вам на примере чая: найдите хотя бы полчаса свободного времени, устройтесь в тихом месте, где вас ничто не будет отвлекать. Чтобы мозгу было легче переключиться из «бытового ритма», придумайте себе ритуалы. Например сходите в душ, если вы дома. Помедитируйте 5-10 минут, освободите свой ум и сфокусируйтесь на процессе. Подготовьте место дегустации, обыграйте оформление по своему, выбрав определённую концепцию или как некий алтарь, наполненный артефактами и близкими сердцу мелочами. Возможно захочется приглушить свет, зажечь свечи или разжечь камин, включить плейлист спокойной музыки. Правил не существует, поступайте так, как подсказывает ваша интуиция здесь и сейчас, просто доверьтесь себе. Во время дегустации подумайте о своём эмоциональном состоянии, какие ассоциации сейчас возникают, какие образы рождаются?
Уляншань Гу Шу Инь Я, "Серебряная почка из Уляншань", 2020.
Изящный, палитра строится на полутонах. Для тех, кто много чего пробовал и хочет "эдакого". Почки пахнут немного сеном, немного клевером, белым шоколадом и сушёными яблоками. Кажется, что стоишь посреди луга в конце солнечного лета - так много трав и цветов слышится, что устанешь перечислять. Затем иней, изюм с марципаном, горная река. Вторая заварка, отда-лённо чувствуется шеновое влияние, но без горечи. Только сила и плотность. Стебли пионов и виноградный сок. В чахае бесконечная сладость: хоть режь этот запах ножом и ешь. К третьей пиале чай смещается в сторону красного. Возникают совсем уж художественные ассоциации. Как будто пьёшь жид-кое серебро или друзу горного хрусталя. К концу церемонии уходит летучесть, напиток более "земной" по ощущениям. Всё чаепитие на посуде сохраняется характерный пудровый аро-мат, крепко запоминается
Положите перед собой холст или лист бумаги, нарисуйте образ, который родился в вашей голове.