May 28, 2018

Петрикор

Термин придумали в 1965 г. учёные И. Д. Беар (Австралия) и Р. Г. Томас (Великобритания) для статьи в журнале Nature:

Теория учёных заключалась в том, что некоторые растения в засушливые периоды выделяют масла, которые поглощаются почвой. Эти масла задерживают прорастание семян в засуху, во время которой поросль может погибнуть от недостатка влаги.

С первым дождём масло из земли улетучивается и уже не тормозит прорастание молодой травы. Масла высвобождаются в воздух вместе с продуктами жизнедеятельности актинобактерий. В результате возникает характерный аромат.

В 2015 г. исследователи MIT подтвердили эту теорию с помощью высокоскоростных камер (600 экспериментов на 28 поверхностях).

Съёмки показали: капля дождя падает на пористую поверхность почвы, появляются пузырьки масла, до этого растворённые в грунте. Пузырьки испаряются в виде аэрозоля и переносят аромат, а также бактерии и вирусы из грунта.

Это исследование может объяснить, каким образом дождь может распространять болезни, в том числе кишечную палочку (бактерия E.coli) через окружающую среду и далее непосредственно людям.

Учёные считают, что человек унаследовал любовь к запаху дождя от предков, для которых дождливая погода была важна для выживания.