Перловка для риболовлі

Найпопулярнішими насадками серед рибалок є черв'як, опариш, кукурудза і перловка. Перші три насадки можна придбати в готовому вигляді, а ось з перловкою, чомусь повний прокол. Жоден виробник готових насадок так і не зайнявся перловкою всерйоз, хоча дуже часто риба віддає перевагу саме їй. Перловка є складовою частиною багатьох рецептів і жоден рибалка не відправиться на риболовлю, що не приготувавши каші з перловки. При цьому кожен рибалка готує перловку по-своєму: одні варять, інші запарюють. І тут постає питання: що ж з перловкою робити? Варити або запарювати? Дуже серйозна тема для розмови і в цій статті можна спробувати розібратися в цьому.

Кожен рибалка, перш ніж отримав потрібну кашу, і не один раз приїжджав з риболовлі «ні з чим». Той чи інший рецепт приготування - це результат багаторічної роботи, що говорить про те, щоб приготувати правильно перловку, потрібен не малий досвід і терпіння. Якщо взяти сидять на березі рибалок, у яких в якості насадки використовується перловка, то у них у всіх буде, абсолютно різний клювання. Не важко зрозуміти, що кожен з них приготував перловку за індивідуальною технологією. До вищесказаного слід додати той факт, що багато хто з них практикують застосування «хімії» - підсилювачів смаку та ароматизаторів. Як наслідок, у кожного буде свій улов.

Як не дивно, але саме від м'якості перловки залежить результат риболовлі, а це в свою чергу, вказує на технологію її приготування.

Вирушаючи на риболовлю потрібно пам'ятати, що не кожен день клювання може бути активним, бувають дні, і їх більше, коли клювання зовсім «ніякий», але це ніяк не означає, що перловка не сподобалася рибі. Як стверджують рибалки, на цю насадку можна піймати будь-яку рибу. Не проти нею поласувати карась, плотва, підлящик, але, якщо на місці підгодовування виявиться велика риба, така як краснопірка або язь, є велика ймовірність того, що вона від перловки не відмовиться. Використавши перловку можна протягом усього літа, починаючи з травня і закінчуючи вереснем. В особливо спекотні періоди риба може повністю відмовитися від насадок тваринного походження, але від перловки - ніколи.

Вона може складати основу багатьох прикормових сумішей через не високу вартість і здатності затримувати рибу на місці підгодовування тривалий час. Як показує практика, додавання в підгодовувальні суміші перловки, гороху і проса роблять такі суміші дуже привабливим для великої риби.

Перловка для фідера

Поширення отримали два способи готування:

Цей рецепт є одним з популярних і може залучити коропа, карася і ляща. Для приготування такої каші потрібно взяти склянку перловки і залити шістьма склянками води, додавши трохи цукру і солі. Після того, як перловка повариться близько 20-ти хвилин, до перловки додається склянку пшона. Після цього каша вариться на маленькому вогні з постійним помішуванням до тих пір, поки каша не вбере в себе всю воду, а це десь хвилин 30-40. Після цього вогонь вимикається і в кашу можна додати небагато меду, олії або інших природних компонентів з приємним смаком, після чого зварена каша залишається до повного охолодження.
Наступний рецепт призначається для залучення ляща, особливо при появі перших холодів, коли він починає активно годуватися майже цілодобово. Для цього потрібно взяти 2-3 склянки гороху і залити його шістьма або вісьмома склянками води. Ставиться горох на вогонь і вариться до повної готовності. Готова суміш повинна нагадувати суп з переварити горохом. У цей суп треба додати 2 склянки перловки і продовжити варити всю цю суміш ще 30-50 хвилин. Після цього, готову суміш слід поставити в тепле місце, де вона буде доходити до кондиції. Отриману суміш можна закладати в годівницю, а зерно перловки можна використовувати в якості наживки.

Для отримання хорошого результату спочатку підгодовування проводиться сухими сумішами з поступовим додаванням до них такої каші, доводячи пропорції 50х50. При цьому, підгодовування не потрібно трамбувати в годівницю, так як каша добре злипається з сухими компонентами і відмінно тримається в годівниці, навіть якщо рибалити доведеться на протязі.

Перловка в якості насадки

Якщо використовувати перловку в якості насадки, то і тут існує безліч рецептів, про які можна дізнатися з Інтернету. У кожного рибалки свій рецепт, який, на його думку, найбільш правильний. Надалі буде запропоновано кілька рецептів такого приготування, але для початку спробуємо поговорити про деякі рекомендації від рибалок з солідним стажем.

Потрібна слизь чи ні

Якщо перловку довго варити, то з неї виділяється крохмаль, який утворюється у вигляді слизу і додасть перловці такий «цікавий» вид. Але риба, на відміну від людини, не гребує такий перловкою, більш того, слиз привертає її, так як має яскраво виражений запах. Тому, після її приготування, перловку потрібно не промивати, орієнтуючись і на інші фактори. Як правило, крохмаль володіє терпкими властивостями, що дає можливість каші добре утримуватися в годівниці і не так швидко розпадатися в воді, особливо, якщо рибалка здійснена на протязі. Не варто робити це і в тому випадку, якщо перловка буде застосовуватися в якості насадки. Якщо її промити, то вона вже не матиме первозданного запаху, що негативно позначиться на клюванні. Рибалки помітили, що рибу більше привертають свеженасаженние зерна, а не ті, які кілька разів побували в воді.

Але серед рибалок є такі, які вважають інакше і після кожного приготування зерна промивають, пересушують і лише в такому вигляді їх використовують.

М'ЯКІ АБО ТВЕРДІ ЗЕРНА КРАЩЕ ДЛЯ РИБОЛОВЛІ?

Якщо клювання неактивний, то краще застосовувати м'які зерна, якщо насадка активно об'їдається дрібницею, то жорсткіше. Найголовніше, щоб зерна перловки надійно трималася на гачку і манила рибу.

СОЛИТИ ЧИ НЕ СОЛИТИ ПЕРЛОВКУ?

Як правило, всі рибалки при приготуванні приманки кидають трошки солі. Це не заважає, так як сіль виступає в ролі підсилювача смаку. Головне, щоб не перестаратися. Але є рибалки, що не солять з принципових міркувань, при цьому вони не скаржаться на улов.

СКІЛЬКИ ЗБЕРІГАТИ?

Помічено пристрасть риби до кислим насадок, таким як кукурудза, але перловку краще використовува��и свіжу. Зберігати її потрібно в холодильнику, не більше 2-х-3-х діб, після чого її можна додавати в підгодовування, а для насадки краще приготувати свіжу.

НА ЧОМУ ВАРИТИ?

Стандартний підхід до цього процесу - це приготування перловки на воді, але в кашу можна додавати молоко. Як варіант, можна порадити настояти зерна конопель на воді в перебігу декількох годин, потім хвилин 10 їх проварити і додати перловки. Дуже ефективний рецепт.

ВАРИТИ ЧИ НАСТОЮВАТИ В ТЕРМОСІ?

Готувати можна будь-якими способами, головне, підібрати оптимальний час. Процес приготування в термосі дуже простий і не вимагає витрати часу, але не завжди виправдовує себе.

На час приготув��ння великий вплив робить свіжість продукту. Під час покупки слід звертати особливу увагу на цей фактор: якщо перловка не свіжа або підозріла, то від її покупки краще відмовитися.

Щоб скоротити час приготування, перловку можна замочити у воді. Її можна тримати в холодильнику в посуді з водою, час від часу змінюючи воду протягом 2-х або 3-х діб. Після цього її можна застосовувати в сирому вигляді, але такий підхід забирає багато часу і краще скористатися рецептами більш швидкого приготування.

ЩО ДОДАВАТИ У ПЕРЛОВКУ?

В основному, добавки поділяють на «до» і «після». При цьому слід знати, що перловка, приготована правильно, практично не вимагає добавок. Але, як кажуть, кашу маслом не зіпсуєш, тому, перед приготуванням в перловку можна додати:

цукор і сіль, трохи;
подрібнені насіння соняшнику, після чого перловка має привабливий аромат;
рослинне масло, нерафінована. Його додають в останню чергу;
насіння конопель. Вони додаються перед самим приготуванням і варяться разом з перловкою;
мед. Його слід розвести у воді перед приготуванням;
часник. Для цього, можна взяти пару зубків і помістити в кашу в процесі варіння. Іноді працює, іноді - ні;
харчовий барвник, краще яскраво-жовтого або червоного кольору.
Це те, що додається «до», а тепер можна поговорити про те, що додається «після»:
в приготовлену перловку можна додати готову. Сухе підгодовування або панірувальні сухарі. Це все разом або окремо перетирається з зернами. Найдоцільніше, це робити безпосередньо перед риболовлею. Панірувальні сухарі підсушують кашу, що дає можливість отримати необхідну консистенцію, а потрапляючи в воду вони відвалюються від зерен перловки і утворюють кормове хмара, що додатково привертає рибу;
від 1-ї до 2-х чайних ложок меду;
нерафіновану соняшникову олію;
трохи подрібненої кориці;
ванілін;
аніс;
корвалол;
фруктові сиропи;
підсилювачі смаку і запаху. Що стосується «хімії», то потрібно бути дуже обережним і сто разів подумати про те, чи варто їх використовувати.

РЕЦЕПТИ ПРИГОТУВАННЯ ПЕРЛОВКИ ДЛЯ РИБОЛОВЛІ

Під час приготування каші з перловки, слід підбирати таку інтенсивність вогню, щоб вона не пригоріла.

Варіант №1. Потрібно взяти 1 частину перловки і залити 5-ю частинами води, після чого поставити на вогонь, після того, як вода закипить, вогонь робиться мінімальним. На цьому вогні перловку потрібно варити протягом однієї години, з постійним помішуванням. Якщо не перемішувати, то перловка може підгоріти і доведеться все починати спочатку. Свідченням того, що каша готова, є відсутність води в посудині. Вимкнувши вогонь і перемішавши кашу, її залишають в каструлі остигати, де вона остаточно настоюється. Після того, як перловка остаточно приготується, її потрібно розкласти по ємностей і окремо, в кожну ємність, додати свій аромат.

Варіант №2. Технологія приготування така ж, як і в першому випадку, але після того, як каша закипить в неї додається 1 чайна ложка харчової соди. В результаті дії соди зерна будуть мати рожевий відтінок, а по готовності вони стануть дуже м'якими. Це єдиний недолік такого способу приготування, оскільки перловка слабо тримається на гачку і дуже швидко стягується рибою. Насаджуючи таку перловку, потрібно бути готовим до дуже динамічною риболовлі.

Варіант №3. Перловка швидкого приготування. Для цього в каструлю висипається 1 стакан перловки і наливається до 1,5 літра води. Перловка ставиться на великий вогонь і вариться протягом 30-40 хвилин, перемішуючи її через кожні 2-3 хвилини. Після цього, можна вважати, що насадка готова, але слід мати на увазі, що вона буде дещо жорсткішим, ніж в перших двох варіантах. Окремі рибалки віддають перевагу більш твердої перловці, так як її дуже важко збити з гачка.