March 13, 2023

Сеть гриль-баров быстрого питания "MARSHALL GRILL"

О компании

Компания MARSHALL GRILL была основана в 2020 году. Основным направление деятельности компании был выбран — street food. Наше мнение заключается в том, что street food не должен быть дорогим. А также быть доступным для всех. В этом и есть его назначение!

Именно для этого, мы, в течение 7 лет хотим совершить огромный прогресс в этой сфере. За основу масштабирования берем франчайзинг. Достижением цели будет считаться открытие гриль-баров даже в самых маленьких городках. Мы имеем ясное представление о том, как сделать вкусную и недорогую еду для клиента. При этом зарабатывая!

На данный момент по нашим оценкам, в 90% городов нет продукта, сопоставимого нашему. Вместе с нашими инвесторами, мы поставили себе достаточно амбициозную цель:

Построить сеть из тысячи точек по всем странам СНГ к 2030 году!

О франшизе

Marshall Grill — это инновационная сеть небольших гриль-баров. Специализируются в основном на шаурме из шашлыка. Общедоступная цена, безопасность клиента, качественный продукт, европейский уровень обслуживания — это отличительные черты нашей концепции. Залог успеха быстрого масштабирования — самая быстрая окупаемость среди других сфер, за счет доступности товара и его популярности среди людей, а также низкий порог входа. Самым часто задаваемым вопросом стало:

Почему вы выбрали шаурму в качестве своего бизнеса?

Все мы любим шаурму и знаем в ней толк. На протяжении многих лет мы и сами являлись клиентами многих заведений. За это время многие попробовали кучу разных видов и знаем, что им нравится, что нет, где готовят вкусно, а где нет. Какая точка скоро закроется, а какая будет продолжать свое существование? Многие сталкивались с такой ситуацией: шаурма очень вкусная, но неопрятный внешний вид точки совсем не внушает доверия. Другая же обладает хорошим маркетинговым оформлением, который приводит собой множество клиентов («красивая подача»), но продукт не обладает хорошим вкусом, либо очень маленькая порция. Из-за этого точка не выдержит никакой конкуренции. Все это не дает точке расширятся и совершенствоваться. Поэтому мы решили создать сеть, которая будет совмещать в себе все хорошие качества, сохраняя идеальный баланс.

Мы с вами знаем прекрасно, что в любом городе огромное количество заведений, где готовят шаурму. И это говорит о том, что этот рынок огромный и востребован. Но не везде, готовят шаурму вкусно и правильно. А в общепите самое главное, чтобы еда была вкусная и все в ней было идеально! Именно поэтому, Маршал Гриль в своем городе, называют лучшей шаурмой. Потому что используется другая технология приготовление шаурмы!

Для быстрого старта мы разработали модель гриль-бара, который может открыть даже начинающий предприниматель, вложив всего 1 000 000 рублей.

Точка просчитана до мелочей — каждый сантиметр пространства и каждое движение повара.

Лучшее тому подтверждение — наш первый такой гриль-бар площадью всего 10 кв.м. делает выручку 1,2 млн. зимой и минимум 1,8 летом.

С первого месяца точка будет зарабатывать от 150 000 рублей и более. Мы не сомневаемся в том, что у вас все получится! Потому что, каждый бизнес-процесс прописан и оптимизирован. Уровень контроля, уровень сервиса и качество продукта на самом высоком уровне. Вы станете владельцем сети гриль-баров нового поколения, где шаурма готовится по другой технологии. В рецепте используются шашлыковое мясо, фирменные соусы своего производства, что дает шаурме яркий и насыщенный вкус. Люди, которые первый раз попробовали нашу шаурму становятся нашими постоянными клиентами!

Обучение и поддержка

Условия партнерства очень простые! Точку можно создать от 8 до 80 квадратных метров.

Что входит во франшизу:

  1. Доступ к базе знаний. При сотрудничестве вы ее проходите, чтобы понимать, как устроен данный бизнес
  2. Помощь в выборе локации.
  3. Дизайн проект торговой точки
  4. Список оборудования и правила работы с ними
  5. Система поиска найма и адаптации персонала
  6. Рецептуры, технологии приготовления, обучающее видео
  7. Сопровождение открытия. Выезд специалиста на открытие и запуск
  8. CRM-система для учета и фин. контроля
  9. Федеральный сайт и моб. приложение.
  10. Скидка поставщиков оборудования + знания какое оборудование надежнее.

Требования к покупателям франшизы

Нам нужен амбициозный франчайзи, который не боится любых трудностей. Нужен тот, кто захочет ставить собственные сети в своих городах, улучшать уровень жизни населения за счет честного и прибыльного бизнеса. Если у вас нет опрошенного капитала — это не проблема! У нас есть инвесторы, готовые финансово помочь вам, если вы докажите свою эффективность хотя бы на одной из точек. Модель нашего бизнеса подходит для любого города с населением всего от 12 тысяч человек. А также инвестициями от 1 000 000 рублей. Именно поэтому мы уверены, что цифра в тысячу точек является вполне достижимой!

Требования к помещению

Наши форматы:

  • Фудтрак, остров в ТЦ.
  • Павильон без зоны ожидания.
  • Павильон с зоной ожидания с мангалом.

Франшиза