Франшиза Хлеббери - пекарня
«Хлеббери» - франшиза пекарни от опытной команды. На рынке с 2017 года. Собственная сеть из 8 пекарен, полная поддержка партнёра – пошаговые инструкции, сметы, расчёт материалов, анализ рынка, помощь с помещением, персоналом. Качественный продукт из живого теста без заморозки. Даются эксклюзивные права на город, прорабатывается фирменный стиль, дизайн интерьера и экстерьера, проводится обучение сотрудников.
Роялти платится после 750 тысяч выручки. Помощь с поиском инвестиций для открытия пекарни. Средняя наценка на продукцию – 300%. Окупаемость – 6 месяцев.
Описание компании Хлеббери
«Хлеббери» основана в городе Саранск в 2017 году. С самого старта наша команда тщательно изучала пекарни конкурентов, формируя самое лучшее предложение.
Мы оптимизировали этапы производства, использовали новейшие технологии, работали на ассортиментом качественной выпечки на любой вкус.
Сегодня «Хлеббери» — это сеть из девяти пекарен в уютном современном дизайне с вежливым обслуживанием. Мы производим выпечку из живого теста, не используя заморозку и ежемесячно вводим в ассортимент новинки, которые разрабатывает наш собственный технолог.
Одной из главных составляющих успеха в бизнесе мы считаем уважение. И на этом принципе строим отношение и с линейными сотрудниками, и с гостями, и с партнёрами по бизнесу.
В 2021 году мы запустили продажу франшизы и вложили в неё весь накопленный опыт. Мы уверены в качестве продукта настолько, что без проблем возвращаем деньги клиентам, если им просто не понравился пирожок. Уверены в своей концепции и бизнес-плане, потому что собственными силами открыли целую сеть.
Мы не продаём франшизу, чтобы заработать. Мы ищем сильных партнёров, готовых открыть в перспективе не менее 5 пекарен и даём все инструменты, чтобы сделать это эффективно.
- Эксклюзивные права на город или регион. Мы исключаем внутреннюю конкуренцию.
- Небольшие вложения и быстрая окупаемость. Инвестиции от 3х млн рублей окупаются в среднем за 6 месяцев, если вы соблюдаете наши стандарты.
- Маржинальность. Наценка на продукцию – в среднем 300%.
- Продукция. Наши пекарни продают горячую выпечку прямо из печи, мы не пользуемся заморозкой и уверены в качестве собственного продукта. Он полезный, без химических добавок, есть диетические позиции.
- Продуманы все нюансы. На каждое действие у нас есть инструкция, благодаря мотивационной программе все сотрудники работают на результат, благодаря амортизационному фонду, каждая пекарня всегда работает как новая.
- Технологичность. Модульная отделка, минимум затрат при переезде, видеонаблюдение для полного контроля сотрудников, аудио-оформление, стильный дизайн помещений.
Роялти по франшизе «Хлеббери» вы платите только, если выручка вашего заведения превышает 750 тысяч рублей. А сопровождение проводится в индивидуальном порядке для каждого партнёра сети.
- Бренд и фирменный стиль – современный, яркий, лаконичный. Дизайн наружного фасада, внутреннего интерьера.
- Информационная система собственной разработки (помогает оптимизировать расходы, упростить работу сотрудников и увеличить чистую прибыль)
- Продукт (качество, вкус, визуализация, себестоимость , наценка, состав - проработанные характеристики каждой единицы продукции)
- Отлаженная система работы с поставщиками
- Помощь с поиском помещения (продуманная до мелочей система - от первого шага до подписания договора)
- Подробная смета по всем затратам
- Помощь с привлечением инвестиций в открытие
- Наша команда выезжает к вам на точку для эффективного запуска. Мы помогаем во всём и на всех этапах.
- Что входит в паушальный взнос Хлеббери
- Передача всех знаний, опыта, документов, стандартов, рецептур, инструкций
- Обучение партнера с полного нуля переговорам, поиску помещений, процессам стройки, управлению пекарней, подбору персонала
- Обучение персонала для партнера, как в нашем городе до открытия, так и после.
- Полное сопровождение от самого начала и навсегда, помощь в решении почти любой проблемы
- Все расчеты, проекты и сметы для ремонта и открытия пекарни
- Собственная IT-система, которая развивается и за неё не нужно платить
- Постоянные новинки в ассортименте продукции
- Обновления по работе и стандартам пекарни
- желание открыть не менее 5 пекарен
- полное обучение в пекарне Хлеббери
- схожесть с нашими взглядами
- Первая линия
- Высокий трафик
- Площадь – 50 кв2
- ХВС + канализация (наличие, либо возможность подключения)
- Вентиляция (наличие, либо возможность подключения)
- Электроэнергия – 30 кВт
И еще множество подробных требований и рекомендаций по поиску – для наших партнеров