Выдающиеся напитки Кот-д'Ивуара (Часть 4)
Пшенное пиво — любимый напиток местных жителей и туристов на Берегу Слоновой Кости. Этот алкогольный напиток родом из Африки и широко распространен на этом континенте. В его состав входит солодовое просо с различными способами обработки в зависимости от местности.
В Южной Африке он широко известен как умкомботи. Ивуарийцы часто добавляют чабало (просяное пиво) в тыквы из калебаса (длинные лимонные тыквы). Когда вы наслаждаетесь пшенным пивом этнических групп, вы почувствуете разные вкусы.
Этот напиток связан со многими реальными событиями, такими как рождение детей, свадьбы, похороны, жертвоприношения, танцы и т. д. Женщины часто открывают пабы дома, чтобы продавать просовоепиво. Люди часто собираются, чтобы выпить его, чтобы укрепить дух солидарности.
Согласно традиции Берега Слоновой Кости, когда вы пьете пиво Millet Beer, вы должны использовать правую руку, чтобы держать калебас и наливать немного на землю, чтобы выразить почтение к предкам. Выпив, нужно спустить остаток прямо на землю.
Banane Braisée – бананы на гриле
На Кот-д'Ивуаре можно найти бесчисленное множество деликатесов из бананов. Banane Braise — отличная закуска; Вы должны дать ему шанс. Ивуарийцы кладут бананы на раскаленные угли и ждут некоторое время, прежде чем насладиться этой превосходной едой.
После обжаривания бананы приобретут привлекательный коричневый оттенок. Откусывая банан, вы все равно чувствуете его мягкость и сочность. Особенно его естественная сладость, которая вызовет у вас зависимость. Купить его можно у торговцев на улицах Кот-д'Ивуара по низкой цене.
Пришло время освежить ваши вкусовые рецепторы бутылочкой Degue после обильной еды. Когда вы впервые посмотрите на него, вы подумаете о йогурте, потому что его текстура и внешний вид похожи на йогурт. Однако это не йогурт, а традиционный десертный напиток кухни Кот-д'Ивуара.
Этот рецепт представляет собой гармоничное сочетание муки, йогурта и небольшого количества меда или сахара для подслащивания. Его несложно найти во многих ресторанах Кот-д'Ивуара. Его вкус напоминает овсяный смузи и десерты азиатского саго.
Банги или пальмовое вино — стандартный алкогольный напиток в Кот-д'Ивуаре и многих других регионах, таких как Южная Америка, Азия и Карибский бассейн. Его получают из сока пальмовых деревьев, таких как финиковая или кокосовая пальма.
Для приготовления этого напитка ивуарийцы часто используют финиковые и пальмовые пальмы. Это неотъемлемая часть церемоний Берега Слоновой Кости, таких как свадьбы, рождения или похороны. Сочетание пальмового вина и лекарственных трав является эффективным средством для лечения физических недугов.
Ивуарийцы выливают несколько капель пальмового вина на землю перед тем, как выпить, чтобы отдать дань уважения своим предкам. И мужчины, и женщины в Кот-д'Ивуарелюбят этот напиток. Однако женщинам следует меньше пить в общественных местах.