Десерты ангольской кухни
Есть много других мест, где есть хороший мусс из маракуйи! Но этот десерт в Анголе подают везде, и он очень вкусный.
Мукуа — это плод дерева баобаб, плод с твердой скорлупой, как у кокоса. Внутри находятся семена, покрытые беловатым порошком. Этот порошок представляет собой фруктовую мякоть, которая используется для производства сока, мороженого и мусса.
Вы можете легко сделать сок мукуа в домашних условиях. Нам нужно только соединить высушенную мукуа с водой, добавить сахар и дать настояться в течение нескольких часов, а затем процедить. Это очень освежает.
Одно из лучших блюд в Анголе — это фрукты. Ангольские фрукты удивительны, особенно тропические. Бананы, ананасы и особенно манго невероятно вкусны, сочны и сладки. Совет: покупайте фрукты на улице, они обычно лучше и вы наверняка помогаете тому, кто в этом нуждается.