11 E Citrus x Jambhiri "snow lemon"

11 E Citrus x Jambhiri "snow lemon"

Снежный Лимон, Лимон Кулу, Цитрус Кулу

Citrus x Jambhiri "snow lemon", Japanese "Kulu" lemon, Citrus "Кulu"

Снежный лимон известен как японский лимон Кулу.

У него редкая листва, и очень много длинных шипов.

Плод среднего размера, округлой либо овальной формы, с носиком.

Вкус плода похож на лимон, и он очень сочный. Плоды желтеют, когда созревают, но оставаясь на растении, они окрашиваются в бледно-оранжевый цвет. Кожура по толщине схожа на обычный лимон.

Мякоть светло-желтая, очень сочная, может содержать некоторое количество семян.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

В кулинарии: на кухне плоды снежного лимона можно использовать таким же образом, как и классический лимон, что может вам пригодиться в бесчисленном множестве рецептов. Мармелад из этого лимона также займет почетное место в ваших рецептах благодаря своему аромату и превосходному вкусу.

Среди прочего, можно натереть кожуру фрукта на цедру, выжать сок и приготовить с ним мясные либо рыбные блюда. Лимон отлично подходит для соусов, прохладительных напитков, чая и т.д.

Как декоративное растение: в этом плане лимон данного сорта будет интересным выбором благодаря удивительной форме плодов и своеобразному внешнему виду.

"Photo from Internet"