22 C. limonimedica Perettone

22 C. limonimedica "Perettone"

Лимонимедика Переттоне

Грушевидный цитрон

Pear-Shaped Citron

ОПИСАНИЕ

Грушевидный цитрон Perettone (Citrus limonimedica) – особый итальянский цитрон из нашей коллекции цитрусовых.

Главная сортовая особенность — плод в форме груши или вытянутой формы. С итальянского его название так и переводится – "в форме груши" либо "грушевидный".

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Старинный итальянский сорт, который выращивался еще в садах семьи Медичи.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: растение сильное, с довольно быстрым ростом и неровной кроной.

- Листья: Листья средне крупные, зеленого цвета, яйцевидно-эллиптической формы.

- Цветы: обычно растут поодиночке, очень ароматные. Распускаются из пурпурных бутонов.

ФРУКТЫ

- Форма: Плод представляет собой интересный фрукт продолговатой или грушевидной формы, по размеру крупнее лимона, с ярко выраженной шейкой у основания и выступающим соском на вершине.

- Кожура: толстая и морщинистая, очень ароматная, что говорит о её насыщенности эфирными маслами.

- Цвет: снаружи кожура фрукта от светло-желтого до ярко-желтого цвета при полном созревании, альбедо (подкожный слой кожуры цитрусовых) белый, мякоть светло-желтая.

- Вкус: мякоть средней сочности, с приятной кислинкой, в основном без косточек.

Плоды, как правило, растут на дереве по одиночке.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

В кулинарии: фрукт этого сорта можно есть сырым, можно целиком засахаривать его кожуру для приготовления цукатов, при этом она просто-таки поражает своим интенсивным ароматом!

Отлично подойдет для салатов и приготовления удивительных десертов, джемов, мармеладов и прочих лакомств.

Прекрасный ингредиент для ликеров.

Вкус получается очень интересным, с невероятным ароматом.

Гурманы наверняка оценят эти фрукты по достоинству.

Как декоративное растение: это великолепный декоративный сорт с интересными яркими плодам грушевидной формы, поэтому его можно смело рекомендовать для выращивания на дому. Он непременно станет отличным украшением вашей коллекции и порадует удивительными фруктами.

Зимой это растение теряет листья, но остается интересным с декоративной точки зрения.

Требует такого же ухода, что и обычный лимон.

"Photo from Internet"