26 E C. medica Orsenigo

26 E C. medica "Orsenigo"

Цитрон Орсениго

Orsenigo Citron

Cedro Orsenigo Como

Цитрон Орсениго – яркий представитель цитронов из нашей коллекции цитрусовых.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Это сорт цитрона из Ломбардского муниципалитета Orsenigo, расположенного на севере Италии в провинции Комо, откуда он и получил свое название.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: Растение средней силы роста, с умеренно длинными ветвями и довольно густой кроной.

- Листья: Листья округлой формы, чуть продолговатые, зеленого или темно-зеленого цвета.

- Цветы: очень ароматны - как у всех цитронов. Лепестки бутонов красноватые, но при раскрытии белеют.

ФРУКТЫ

- Форма: Плод, как правило, имеет овальную форму и схожесть с лимоном, чуть удлиненным у носика и основания. При этом плод покрыт довольно выраженными продолговатыми бороздками.

- Кожура: фрукт представляет собой типичный цитрон с грубой и неровной кожурой, которая к тому же весьма толстая грубая. Кожура ароматная, что говорит о высоком содержании в ней эфирных масел.

- Мякоть цитрона Орсениго кисловатая.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Как правило, сезон цветения приходится на весну, но цветы могут продолжать появляться в разное время года.

Плоды созревают в основном с декабря по весну, в зависимости от сезона цветения.

ПРИМЕНЕНИЕ

В кулинарии: Это типичный цитрон, а значит фрукт отлично подойдет для приготовления восхитительных салатов, но его также можно засахаривать или заправлять его цедрой другие блюда в соответствии с вашими потребностями.

Ароматная цедра цитрона Орсениго успешно используется в выпечке и кондитерских изделиях, чтобы добавить эффектных цитрусовых ноток во вкус лакомства. Часто из него делают мармелад.

Из него получатся вкуснейшие цукаты, а также лимончелло – традиционный итальянский ликер.

Как декоративное растение: этот красивый декоративный сорт с довольно густой кроной и замечательными плодами особой формы станет прекрасным выбором и украшением вашей коллекции.

Цитрон Орсениго чувствителен к холоду и зимой растение сбрасывает большую часть листьев.

"Photo from Internet"