26 F C. medica Rhobs El Arsa

26 F C. medica "Rhobs El Arsa"

Цитрон «Робс Эль Арса»

Cedro Rhobs El Arsa (pane del giardino)

Rhobs El Arsa Citron

Цитрон Rhobs El Arsa – яркий представитель цитронов из нашей коллекции цитрусовых.

Даннйы сорт - очень популярный цитрусовый фрукт в Марокко.

Название сорта "Робс эль Арса» в переводе с арабского означает «хлеб из сада» или «садовый каравай», быть может, как отсылка к запретному плоду из Эдемского сада. Имеет много других названий, таких как Аль-занбу, Хубс аль-Арса, Кубс аль-Арса, Куббад, Робс аль-Арса, Замбоа, Занбоа и Зембуа.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Хотя сорт Rhobs El Arsa классифицирован как цитрон, его генетическое происхождение не совсем ясно. Некоторые считают, что это гибрид липы и цитрона («Химическая характеристика цитрусовых как инструмента в филогении», 1970), в то время как другие (INRA, Корсика) утверждают, что это гибрид марокканского цитрона и горького апельсина (померанца).

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: Вечнозеленый кустарник с молодыми зелеными побегами. Растение средней силы роста, с умеренно длинными ветвями и довольно густой кроной.

- Листья: Листья округлой формы, зеленого или темно-зеленого цвета, блестящие.

- Цветы: очень ароматны - как у всех цитронов. Лепестки бутонов красноватые, но при раскрытии белеют.

ФРУКТЫ

- Форма: Плод, как правило, имеет округлую форму и приплюснутый на полюсах, с маленьким соском на вершине, перевернутым кольцом вокруг соска.

- Кожура: как правило, кожура у фрукта гладкая, но может частично быть шероховатой, грубой. Кожура ароматная, что говорит о высоком содержании в ней эфирных масел.

- Мякоть цитрона Rhobs El Arsa кисловатая с фруктовыми нотками.

- Вкус: верхний слой кожуры горьковат, а вот альбедо (белый подкожный слой кожуры) сладкое и приятное на вкус.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Как правило, сезон цветения приходится на весну.

Плоды созревают в основном с февраля по март, в зависимости от сезона цветения.

ПРИМЕНЕНИЕ

В кулинарии: Это типичный цитрон, а значит фрукт отлично подойдет для приготовления восхитительных салатов, но его также можно засахаривать или заправлять его цедрой другие блюда в соответствии с вашими потребностями.

Ароматная цедра цитрона Rhobs El Arsa успешно используется в выпечке и кондитерских изделиях, чтобы добавить эффектных цитрусовых ноток во вкус лакомства.

Из него получатся вкуснейшие цукаты, а также лимончелло – традиционный итальянский ликер.

Как декоративное растение: этот красивый декоративный сорт с довольно густой кроной и замечательными плодами особой формы станет прекрасным выбором и украшением вашей коллекции.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ХОЛОДУ

Растение выдерживает температуру до -2 ° C.

"Photo from Internet"