34 A C. grandis x C. paradisi "Piriforme"

34 A C. grandis x C. paradisi "Piriforme"

Грушевидный помело или шеддок

Pear-Shaped Pomelo

Pummelo o Schaddock Piriforme

Грушевидный помелоили Грушевидный шеддок - это по форме и размеру особый сорт цитрусовых из нашей коллекции.

Гибрид грейпфрута и помело.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

О точном происхождении этого фрукта до сих пор мало данных, но считается, что этот помело грушевидной формы является частью коллекции цитрусовых Медичи, которая берет начало со времен правления Козимо I, великого герцога тосканского, в период между 1554 и 1568 годами, и достигает своего расцвета при Козимо III, в садах которого выращивали также сорта помело, прибывшие из Азии.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: Растение довольно быстрорастущее, сильное, с длинными, слегка густыми, «волосатыми» ветвями.

- Листья: большие, крепкие, жесткие, лацетные листья темно-зеленого цвета. Их особенность в том, что они, как правило, опущенные.

ФРУКТЫ

- Форма: Плод, как следует из названия, представляет собой Помело в форме груши. Он может быть очень большого размера (более 2 кг).

- Вкус: на вкус плод грушевидного шеддока, в отличии от обычного помело, сладкий и сочный или слегка горький, если фрукт не полностью созревший.

- Цвет: снаружи от светло-желтого до темно-желтого, в зависимости от времени сбора урожая.

- Мякоть светло-желтого цвета.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Обычно сезон цветения приходится на весну. Цветки у это сорта большие и очень ароматные.

Сезон созревания: созревание плодов, как правило, происходит с ноября по февраль в зависимости от климатических условий.

ВАРИАНТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

В кулинарии: фрукт можно использовать как грейпфрут.

Альбедо (белый слой кожуры) горьковат, но отлично подходит для засахаривания, так что из него получатся вкусные цукаты.

Выжатый сок можно использовать в разных заправках, салатах, рыбных и мясных блюдах.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ХОЛОДУ

В закрытой теплице растение показало себя холодостойким к температурам вплоть до -8 ° C.

В выращивании данный сорт требует такого же ухода как и классический лимон.

"Photo from Internet"