40 C. aurantium Virgatum

40 C. aurantium "Virgatum"

Померанец Вирголаро или Швейцарский Померанец

Arancio Amaro Virgolaro o Svizzero

C. aurantium "Virgatum"

Швейцарский померанец - особый холодостойкий сорт цитрусовых из нашей коллекции. Относится к вариегатным (пестрым) сортам померанцев.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Мы до сих пор не знаем его точного происхождения. Однако, нам достоверно известно, что этот апельсин уже выращивался в садах семьи Медичи в 16 веке, и Бимби называл его Arancio virgolaro, bello e nuovo – т.е. прекрасный новый апельсин Virgolaro.

В 1595 году Агостино дель Риччио описал этот фрукт как напоминающий ему зелено-желтый цвет униформы Ланцихенекки, немецких солдат-наемников, которые были телохранителями семьи Медичи во Флоренции. Его также называли швейцарским апельсином, потому что желто-оранжевые полоски спелых фруктов напоминали штаны, которые носили швейцарские гвардейцы в Ватикане, служившие телохранителями Папы Римского.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: Растение средней силы роста, но компактно-сферической формы. В подходящих условиях довольно энергичное.

- Листья: Листья несколько округлой формы насыщенного темно-зеленого цвета, частично пестрые.

ФРУКТЫ

- Форма: Плод округлой формы, среднего для померанца размера.

- Вкус: желто-оранжевая мякоть плода очень сочная, может содержать довольно много семян. Кожура имеет отличный аромат, т.к. богата эфирными маслами. В целом, вкус у плода интересный.

- Цвет: Характерным для этого сорта является полосатость плодов: как правило, фрукты вырастают с продольными полосами и зелеными, желтыми или желто-оранжевыми выпуклыми полосами при созревании, в зависимости от климатических условий. Эти полоски как-бы обвязывают фрукт, потому его еще называют arancio amaro fasciato, что можно перевести как перевязанный (или забинтованный) померанец. Таким свойством обладают плоды взрослого дерева, у которого вариегатность проявляется сильнее, в то время как зрелые плоды молодого дерева могут при созревании быть полностью оранжевыми.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Сезон созревания: это 4-х сезонный сорт цитрусовых. Растения могут плодоносить несколько раз в течение года, как правило 2 – 3 раза в году.

Сезон цветения: обычно он начинает цвести весной, но цветы могут появляться в разные времена года, как правило 2 – 3 раза в году.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

В кулинарии: фрукт можно использовать как классический померанец.

Фактически, вы можете приготовить вкуснейшие джемы, отличные ликеры и изысканные десерты.

Кожуру можно натереть на терке, чтобы придать аромат вашим изысканным блюдам.

Как декоративное растение: Это очень интересное растение с декоративной точки зрения - редко можно встретить дерево, на котором плоды и все листья пестрят.

Пестролистные сорта вырастают из семян.

ХОЛОДОСТОЙКОСТЬ

В закрытом помещении или в подготовленных теплицах он выдерживал температуру до -15 ° C.

"Photo from Internet"