42 C. aurantium Crispifolia

42 C. aurantium "Crispifolia"

Померанец «Криспифолиа»

Померанец курчаволистный

Curled-Leaf Bitter Orange

Arancio Amaro a Foglia Riccia

C. aurantium "Crispifolia"

Померанец Crispifolia - особый холодостойкий сорт цитрусовых из нашей коллекции.

Свое название получил благодаря курчавым листьям.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Мы до сих пор не знаем его точного происхождения. Вероятно, родом он из Южной Италии. Однако, нам достоверно известно, что этот давний сорт горьких апельсинов уже выращивался во флорентийских садах в 17 веке.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: Растение обычно среднего размера, компактно-шаровидной формы, с густой листвой, менее сильнорослое, чем другие сорта.

- Листья: Листья особенные и очень интенсивные по аромату. Обычно они имеют округлую яйцевидно-притупленную форму, среднего размера, извилисты и немного скручены, довольно кожистые, черешок без крылатки.

- Цветы: небольшого размера, белого цвета, очень ароматные. Растут в соцветиях.

ФРУКТЫ

Плоды средне-малые, приплюснутые у полюсов, желто-оранжевые.

- Форма: Плоды средне-малого размера, округлой формы, слегка приплюснутые на полюсах.

- Кожура: довольно гладкая или слегка грубоватая, с фактурой мелкой гальки, но при этом небольшой толщины. Кожура имеет насыщенный вкус и отличный аромат, т.к. богата эфирными маслами.

- Мякоть может содержать семена.

- Вкус: мякоть сочная, мясистая, с горчинкой и освежающая на вкус.

- Цвет: при полном созревании плоды имеют яркий желто-оранжевый или темно-оранжевый цвет, мякоть светлого или насыщенного желто-оранжевого цвета.

Фрукты используют в кулинарии для изготовления цукатов, мармелада, джема, украшают различные блюда.

По обилию и уникальности своих плодов является очень интересным сортом с декоративной точки зрения.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Сезон созревания: основной сезон созревания начинается с зимы, но плоды хорошо держатся на деревьях несколько месяцев (иногда более полугода).

Сезон цветения: обычно он начинает цвести весной, но может продолжать радовать цветами и в другие времена года.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

В кулинарии: фрукт можно широко использовать на кухне как классический померанец.

Фактически, вы можете приготовить вкуснейшие джемы, мармелад, отличные ликеры и изысканные десерты.

Кожуру можно натереть на терке, чтобы придать аромат вашим изысканным блюдам. Вы можете засахарить цедру или приготовить ликер.

В парфюмерии: Кожура и листья используются в косметике для производства эфирных масел.

Как декоративное растение: Это очень интересное растение с декоративной точки зрения благодаря особой форме и курчавости листьев.

ХОЛОДОСТОЙКОСТЬ

В закрытом помещении или в подготовленных теплицах он выдерживал температуру до -12 ° C.

"Photo from Internet"