49 A21 C. Sinensis Tarocco Lempso

49 A21 C. Sinensis Tarocco Lempso

Сладкий апельсин "Tarocco Lempso"

Сладкий апельсин "TaroccoLempso" – это особый высококачественный сорт апельсинов из нашей коллекции.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Это нуцеллярный клон сорта TaroccoLempso, отобранный в CRA - Экспериментальном институте сельского хозяйства в Ачиреале в 1987 году. Среди фермеров он также известен под синонимом "Cicciobello".

Этот клон интересен благодаря его интенсивной антоциановой пигментации кожи и мякоти. Кислотность плодов при созревании медленно снижается, поэтому на средне-поздних участках выращивания кислотность очень высока даже при наличии интенсивной пигментации кожуры.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: Растение средней силы роста, высокоэнергичное, с длинными, ниспадающими ветвями и компактной кроной, обычно без колючек.

- Листья: Листья от ланцетной до округлой формы, с острым носиком, среднего размера, ярко-зеленого цвета.

- Цветы: белого цвета, растут в соцветиях и по отдельности, очень ароматные.

ФРУКТЫ

- Форма: Фрукт по форме представляет собой округлый, иногда чуть вытянутый у хвостика апельсин. По размеру средний или среднекрупный. Типичный вес зрелого плода составляет около 200 грамм

- Кожура средней толщины, довольно гладкая, с умеренной фактурой гальки, очень ароматная, т.к. богата эфирными маслами.

- Мякоть довольно сочная, с тонкими перегородками между дольками, обычно не содержит косточек.

- Вкус: плод имеет отличный сбалансированный сладкий вкус и аромат.

- Цвет: этот фрукт интересен тем, что дает сильную пигментацию кожуры, которая может приобретать интенсивно-красный оттенок, при этом по окрасу плоды напоминают персик. Мякоть при полном созревании приобретает темно-красный оттенок, интенсивность которого увеличивается ближе к стенкам плода.

СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ

Сезон созревания: как правило этот сорт начинает созревать с конца декабря и продолжает до конца февраля.

Сезон цветения: дерево обычно начинает цвести весной.

ПРИМЕНЕНИЕ

В кулинарии: имеет широчайшее применение на кухне.

Этот апельсин прежде всего можно есть в сыром виде.

Кожуру можно засахаривать на аппетитные цукаты, а цедра плода придаст блюдам особый освежающий вкус и аромат.

Его также можно использовать для приготовления десертов, тортов, ликеров, мармелада, салатов.

Как декоративное растение: это красивое дерево с аккуратной кроной и яркими плодами непременно станет отличным украшением вашей коллекции.

"Photo from Internet"