4 C C. limon "Amalphitanum Pane"

4 C C. limon "Amalphitanum Pane"

Лимон Амальфитанум пане

Лимон Амальфийский хлеб

Limon "Amalphitanum Pane "

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Лимонные рощи на Амальфийском побережье (Costiera Amalfitana) – неизменная часть итальянских ландшафтов. Цитрусы были привезены сюда из Индии, вероятнее всего в период IX - XI веков, когда их начали довольно активно выращивать, и постепенно приобрели собственные черты, делающие их уникальными и известными во всём мире.

Лимоны с побережья Амальфи – это настоящая классика, воплощение итальянских традиций и здоровья, а потому они заслуженно пользуется своей репутацией у цитрусоводов.

Лимон "Amalphitanum Pane" является ярким представителем местной разновидности лимонов.

ОПИСАНИЕ

Растение довольно энергичное, среднего роста и размера, с сильными ветвями и с небольшим количеством шипов. У него темно-зеленые удлиненные листья среднего размера со слегка закругленной верхушкой (более темные чем у классического лимона Амальфи). Крона плотная, шаровидная.

Пурпурные бутоны растут как одиночно, так и группами.

ФРУКТЫ

Плоды крупного размера, характерной довольно вытянутой формы, с выраженным носиком.

Кожура имеет насыщенный-желтый цвет. Характерная особенность кожуры в том, что она плотная, бугристая, но не горькая, поэтому часто используется для придания свежести и вкуса салатам.

СЕЗОН СОЗРЕВАНИЯ

Созревание плодов происходит с зимы до весны, но может начатся и в октябре - в зависимости от климатических условий. Как правило, начало цветения дерева приходится на весну, однако вполне может радовать вас цветением и в другое время года. Цветки имеют фиолетовый оттенок и, конечно же, прекрасный аромат.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

В кулинарии: на кухне лимон Амальфитано Пане просто незаменим, если вы любите лимончелло, который из этого сорта получается невероятно вкусным и мягким.

Мармелад из этого лимона также займет почетное место в ваших рецептах благодаря своему аромату и превосходному вкусу.

Среди прочего, можно натереть кожуру фрукта на цедру, выжать сок и приготовить мясные либо рыбные блюда.

Как декоративное растение: в этом плане он станет не менее замечательным выбором.

Данный сорт требует такого же ухода как и обычный лимон.

"Photo from Internet"