54 B C. sinensis "Biondo Tardivo di Trebisacce"
Светлый позднеспелый апельсин Требизачче
Светлый апельсин Biondo Tardivo di Trebisacce – это очень интересный представитель нашей коллекции цитрусовых.
Светлый апельсин Требизачче, экотип сорта OvaleCalabrese, который происходит из Требизачче в провинции Козенца, где он широко культивируется и является местной гордостью. В мае в Требизачче проводится фестиваль, посвященный этому апельсину, во время которого проводятся дегустации и прогулки по садам, чтобы узнать больше о характеристиках фруктов. На кухне он используется в соках, фруктовых салатах, джемах, желе, ликерах и для приготовления других блюд.
- Характеристики дерева: Растение средней силы роста, компактно-сферической формы.
- Листья: Листья от ланцетных до округлых, ярко-зеленого цвета и среднего размера.
- Цветы: цветет крупными белыми очень ароматными цветами, которые могут располагаться в соцветиях, а иногда - по-отдельности.
- Форма: Плод представляет собой апельсин яйцевидной формы, среднего размера.
- Кожура: как правило средней толщины, гладкая или с легкой "галечной" фактурой, очень ароматная, т.к. богата эфирными маслами.
- Вкус: Внутри плод очень сладкий и сочный. Может содержать некоторое количество семян. Мякоть плотная.
- Цвет: спелый плод имеет светло-оранжевый цвет снаружи, желто-оранжевый внутри.
Сезон созревания: Созревание приходится на конец весны: это позднеспелый сорт апельсинов с длительным сохранением плодов на растении.
Сезон цветения: Обычно он начинает цвести весной, однако цветы могут появляться и в разное время.
В кулинарии: имеет широчайшее применение на кухне.
Этот апельсин прежде всего можно есть в сыром виде.
Кожуру можно засахаривать на аппетитные цукаты, а цедра плода придаст блюдам особый освежающий вкус и аромат.
Его также можно использовать для приготовления десертов, тортов, ликеров, мармелада, салатов.
Как декоративное растение: это красивое дерево с аккуратной кроной и яркими плодами непременно станет отличным украшением вашей коллекции.