62 B C. deliciosa "Avana Tardivo di Ciaculli nucellare" 60-22A-2
МандаринЧиакуллиПоздний, нуцеллярный
Mandarino Tardivo di Ciaculli Nucellare
C. deliciosa "Avana Tardivo di Ciaculli nucellare" 60-22A-2
Avana Tardivo di Ciaculli – это очень интересный сорт мандаринов из нашей коллекции цитрусовых.
Этот сорт является нуцеллярным клоном и потомком мандариновой селекции Аваны, относится к группе средиземноморских мандаринов.
Этот сорт произрастал в Чакулли (Палермо, Италия) и был отобран доктором Руссо. От мандарина "Avana Apireno Nucellare" 62-AP-9 отличается поздним созреванием. Фрукты созревают с февраля по март.
- Характеристики дерева: Дерево компактно-сферической формы, с густой кроной, развивается очень хорошо, имеет тенденцию к чередованию плодоношения.
- Листья: листва этого мандарина имеет насыщенный зеленый окрас, междоузлия короткие, листья ланцетной формы, с заостренным кончиком.
- Цветы: цветки мелкие, нежного белого цвета, источают просто невероятный аромат.
- Форма и размер: Плоды мелкого размера, весят в среднем 75 - 80 г
- Кожура: плоды с тонкой, гладкой кожурой, которая очень ароматна, т.к. богата эфирными маслами, и легко чистится
- Мякоть: очень сочная, ароматная, со сладким вкусом, может содержать некоторое количество семян.
Сезон созревания: Фрукты созревают в период с февраля по март.
Сезон цветения: выпадает как правило на весну.
Плоды отлично держатся на дереве после созревания без потери качества, устойчивы к транспортировке.
Спелые дольки мандарина нередко добавляют в различные фруктовые и фруктово-овощные салаты, в выпечку (для прослаивания тортов). Также из мандарина делают соки и фреши, наполнители для мороженого и даже некоторые соусы и подливы. Очень часто разделанные дольки консервируют.
Мандарин отлично сочетается с:
• Мясом (куриной грудкой, индейкой, говядиной).
• Рыбой, некоторыми морепродуктами.
• Овощами (сельдереем, морковью).
Кроме того, мандарин нередко добавляют в творожные суфле, йогурты и молочные желе. Еще одно направление – приготовление мандариновых настоек и ликеров (для этого используют и мякоть, и цедру). Измельченную кожуру спелых плодов часто кладут в чай для придания ему особого аромата.
Как декоративное растение: мандариновое дерево станет отличным выбором для вашей коллекции цитрусовых и будет радовать красивой густой зеленой кроной и яркими сочными плодами с неповторимым ароматом и вкусом.