62 D C. deliciosa "Palazzelli"
Ibrido Clementino х Mandarino King Of Siam
Мандарин «Палаццелли» - это очень интересный сорт из нашей коллекции цитрусовых.
Этот сорт является гибридом клементина обыкновенного и королевского сиамского мандарина, полученного Экспериментальным институтом выращивания цитрусовых в Ачиреале (Катания, о. Сицилия) в 1952 году.
- Характеристики дерева: Дерево с очень энергичным ростом, имеет округлую раскидистую крону с густой листвой и небольшим количеством колючек, которые развиваются исключительно на более сильных ветвях.
- Листья похожи на листья родительского клементина: ланцетные с раздвоенной верхушкой и бескрылым черешком средней длины.
- Цветы: Цветки некрупные, нежного белого цвета, очень ароматные.
- Форма и размер: плоды довольно большие, средний вес 110 - 120 г, имеют явную шаровидную форму, со средней длиной плодоножки.
- Кожура: достаточно толстая, морщинистая, ярко-оранжевая.
- Мякоть среднезернистая и сочная, со множеством семян. В среднем каждый плод имеет 10 сегментов выраженной выпуклой формы, разделенных плотными перегородками.
Сезон созревания: очень поздний - фрукты созревают в период с февраля по июнь.
Сезон цветения: выпадает как правило на весну.
Дерево высокопродуктивное, с чередующимся плодоношением, и даже в годы с большим урожаем плоды у этого сорта крупные.
Спелые дольки мандарина нередко добавляют в различные фруктовые и фруктово-овощные салаты, в выпечку (для прослаивания тортов). Также из мандарина делают соки и фреши, наполнители для мороженого и даже некоторые соусы и подливы. Очень часто разделанные дольки консервируют.
Мандарин отлично сочетается с:
• Мясом (куриной грудкой, индейкой, говядиной).
• Рыбой, некоторыми морепродуктами.
• Овощами (сельдереем, морковью).
Кроме того, мандарин нередко добавляют в творожные суфле, йогурты и молочные желе. Еще одно направление – приготовление мандариновых настоек и ликеров (для этого используют и мякоть, и цедру). Измельченную кожуру спелых плодов часто кладут в чай для придания ему особого аромата.
Как декоративное растение: мандариновое дерево станет отличным выбором для вашей коллекции цитрусовых и будет радовать красивой густой зеленой кроной и яркими сочными плодами с неповторимым ароматом и вкусом.