64 F C. clementina "spinoso" VCR
Клементин Спинозо – яркий представитель клементинов из нашей коллекции цитрусовых.
Сортклементина Спинозо был обнаружен в 1988 году в Метапонто (Матера) на ферме ALSIA "Пантанелло", доктором Анджело Старрантино.
Как и все клементины, этот сорт, вероятно, является естественной мутацией сорта Коммуне.
Клементин Коммуне (Citrus clementina) или Клементин обыкновенный представляет собой естественный гибрид средиземноморского мандарина (Citrus reticulata) и сладкого апельсина (Citrus sinensis). Он был обнаружен в 1898 году французским миссионером и селекционером братом Клементом (Виталем Родье) (1839—1904) в саду монастырского приюта в Алжире.
- Особенности дерева: довольно энергичное дерево с густой кроной; небольшие шипы присутствуют на более сильных ветвях
- Листья: продолговато-ланцетной формы со слегка заостренным кончиком, насыщенного зеленого цвета
- Цветы: Цветки нежного белого цвета источают прекрасный аромат во время цветения.
- Форма: Плоды овальной или сферической формы, более сплющенный на полюсах в сравнении с обычным клементином, средний вес около 80 г, но может достигать 180 г.
- Кожура: Оранжевого цвета при полном созревании. Очень ароматна, т.к. богата эфирными маслами.
- Мякоть: довольно сочная и нежная. Семян в основном нет, но при перекрестном опылении во время цветения - бывают в небольшом количестве.
- Вкус: отменный сладкий гармоничный вкус. Это один из самых вкусных клементинов!
Сезон созревания: Очень ранний сорт. Созревание приходится на середину октября, сразу после сорта Каффин. При этом фрукты держатся на дереве довольно долгое время без потери вкусовых качеств.
Сезон цветения: как правило приходится на весну.
Прежде всего клементин употребляют в свежем виде, т.к. он обладает прекрасным вкусом и ароматом.
Вместе с тем, этот фрукт идеально подойдет для приготовления многих блюд, а также прохладительных и алкогольных напитков. Такие сочные и сладкие цитрусовые подойдут для приготовления бисквитов, десертов, тортов, закусок, соусов и многих других блюд. Из них получаются замечательные джемы, сиропы, варенья, ликеры и бренди. Из замороженного сока можно приготовить очень вкусное сорбе. Англичане добавляют клементины и в маринады, а также используют для приготовления соуса к мясу.
Как декоративное растение: клементин этого сорта непременно станет отличным выбором в качестве декоративного растения благодаря его красивой кроне и будет радовать вас замечательными яркими и, несомненно, очень вкусными плодами.