68 F C. clementina x C. limon siracusano
Гибрид клементина и сиракузского лимона
Гибрид клементина и сиракузского лимона – очень интересный и довольно необычный представитель нашей коллекции цитрусовых.
Как следует из названия, этот сорт является гибридом клементина обыкновенного (C. Clementina) и лимона Сиракузано (C. limon Femminello Siracusano). При этом растение сохраняет признаки обоих сортов.
Клементин Коммуне (Citrus clementina) или Клементин обыкновенный представляет собой естественный гибрид средиземноморского мандарина (Citrus reticulata) и сладкого апельсина (Citrus sinensis). Он был обнаружен в 1898 году французским миссионером и селекционером братом Клементом (Виталем Родье) (1839—1904) в саду монастырского приюта в Алжире.
- Особенности дерева: Среднерослое дерево с густой компактной кроной, растущей преимущественно вверх, шипы незначительные или отсутствуют вообще.
- Листья: листья по форме овальные, чуть вытянутые, могут быть с заостренным кончиком, темно-зеленого цвета, без крылатки, в целом очень похожи на листья лимона.
- Цветы: Цветки нежного белого цвета источают прекрасный аромат во время цветения.
- Форма: формой плоды могут различаться, но как правило напоминают лимон, хотя и чуть более округлый, с характерным лимонным носиком, размер плодов средний.
- Кожура: Оранжево-желтая кожура имеет среднюю толщину и источает невероятный аромат, т.к. очень богата эфирными маслами.
- Мякоть: нежная, мелкозернистая и очень сочная, при этом как правило сегментов у плода меньше, чем в лимоне.
- Вкус: мякоть кисловатая, по вкусу сравнима с лимоном, но, пожалуй, будет послаще
Сезон цветения: приходится как правило на весну.
Прежде всего этот гибрид употребляют в свежем виде с сахаром, т.к. он обладает прекрасным освежающим вкусом и ароматом.
Вместе с тем, этот фрукт идеально подойдет для приготовления многих блюд, а также прохладительных и алкогольных напитков. Он также прекрасно подойдет для приготовления бисквитов, десертов, тортов, закусок, соусов и многих других блюд. Из них получаются замечательные джемы, сиропы, варенья, ликеры и бренди. Сок добавляют в маринады, а также используют для приготовления соуса к мясу.
Как декоративное растение: этот сорт непременно станет отличным выбором в качестве декоративного растения благодаря его красивой кроне и будет радовать вас замечательными яркими и, несомненно, очень вкусными плодами.