68 R C. clemapo delizia
Клемапо Delizia – очень интересный и несомненно заслуживающий внимания сорт из нашей коллекции цитрусовых.
Ранний, средне-высокий сорт. Плоды явно сплюснутые, больше, чем обычные мандарины (120 г) и. Мякоть имеет отличный вкус и не содержит семян, более того, кожура этого вкусного оранжевого фрукта очень легко отделяется от мякоти.
Этот сорт представляет собой гибрид танжерина и клементина Коммуне с повторным скрещиванием с гибридом танжерина Авана и танжело Мапо.
Клементин Коммуне (Citrus clementina) или Клементин обыкновенный представляет собой естественный гибрид средиземноморского мандарина (Citrus reticulata) и сладкого апельсина (Citrus sinensis). Он был обнаружен в 1898 году французским миссионером и селекционером братом Клементом (Виталем Родье) (1839—1904) в саду монастырского приюта в Алжире.
- Особенности дерева: растение со средней силой роста, довольно высокое, с густой кроной
- Листья: ланцетной формы, узкие и вытянутые, с заостренным кончиком, зеленого или тёмно-зелёного цвета
- Цветы: Цветки нежного белого цвета источают прекрасный аромат во время цветения.
- Форма: плоды округлой формы, немного сплюснутые на полюсах, по размеру больше, чем обычные мандарины, скорее похожи на некрупные апельсины, средний вес около 120 г.
- Кожура: Тонкая, с фактурой мелкой гальки, при созревании яркого оранжевого цвета. Очень ароматна, т.к. богата эфирными маслами. На вкус не горькая, вкусная, напоминает оранжекват Nippon, к тому же очень легко чистится.
- Мякоть: Сочная, нежная, крупнозернистая, оранжевого цвета, семян почти не содержит.
- Вкус: У мякоти насыщенный сложный аромат и кисло-сладкий вкус, хорошо чувствуется апельсин (хотя в родителях этого гибрида он не числится)), а также яркие мандариново-клементиновые нотки.
Сезон созревания: плоды созревают обычно уже в октябре
Сезон цветения: приходится как правило на весну.
Прежде всего плоды этого сорта употребляют в свежем виде, т.к. он обладает прекрасным вкусом и ароматом.
Вместе с тем, этот фрукт идеально подойдет для приготовления многих блюд, а также прохладительных и алкогольных напитков. Такие сочные и сладкие цитрусовые подойдут для приготовления бисквитов, десертов, тортов, закусок, соусов и многих других блюд. Из них получаются замечательные джемы, сиропы, варенья, ликеры и бренди. Из замороженного сока можно приготовить очень вкусное сорбе. Англичане добавляют их в маринады, а также используют для приготовления соуса к мясу.
Как декоративное растение: дерево этого сорта непременно станет отличным выбором в качестве декоративного растения благодаря его красивой кроне и будет радовать вас замечательными яркими и, несомненно, очень вкусными плодами.