72 A C. aurantifolia "aranciata"
Апельсиновый лайм / Оранжевый лайм
Апельсиновый лайм – очень интересный лайм из нашей коллекции цитрусовых.
Апельсиновый лайм - древний сорт лайма, обнаруженный в простом итальянском саду.
Точное происхождение не известно, но вероятно это естественный гибрид лайма с кумкватом или сладким апельсином.
- Особенности дерева: Красивое в декоративном плане растение, дерево лайма весьма компактное по размеру, с очень пышной шаровидной кроной и ветвями, на которых иногда встречаются шипы.
- Листья: ланцетной формы, ярко-зеленого цвета, среднего размера.
- Цветы: мелкие или средние, белого цвета, источают невероятный пьянящий аромат. Цветут в соцветиях либо по одиночке.
- Форма: Этот сорт дает более крупные плоды, чем обычный лайм, сферической либо овальной формы, с типичными острыми сосками на кончике.
- Кожура: при созревании приобретает цвет от темно-желтого до оранжевого в зависимости от времени сбора урожая; средней толщины, с довольно толстым альбедо (белая часть кожуры цитрусовых), очень ароматна, т.к. богата эфирными маслами.
- Мякоть: при созревании приобретает цвет от желтого до светло-оранжевого, очень сочная, ароматная, как правило без семян.
- Вкус: у плодов, в отличии от классического лайма, вкус не кисловатый, а скорее сладкий, не очень ароматный, с апельсиновым послевкусием, иногда с горчинкой. Очень интересный вкус у этих фруктов.
Сезон созревания: созревание начинается с января и продолжается по лето, в зависимости от климатических условий. Плоды очень сочные и долго сохраняются на растении, что делает его очень красивым с декоративной точки зрения.
Сезон цветения: Основное цветениеприходится как правило на весну, но продолжается в течении лета и осени.
В кулинарии: в основном используют в свежем виде, а также для приготовления сока, алкогольных и безалкогольных напитков и для консервирования сегментов.
Масло лайма применяют как ароматизатор при производстве безалкогольных напитков.
Как декоративное растение: лайм станет отличным выбором для вашей коллекции цитрусовых и будет радовать красивой и густой кроной, постоянным цветением и плодоношением.
Согласно нашим тестам, в теплице или в закрытом помещении он может выдерживать температуру до -5 ° C