72 F C. aurantifolia "della Corsica"
Корсиканский лайм — это высококачественный сорт лайма из нашей коллекции цитрусовых!
Как следует из названия, родиной этого сорта является Корсика.
Исторически лайм родом из Ост-Индии, а в Средиземноморье попал в конце первого – начале второго тысячелетия.
- Особенности дерева: это довольно сильнорослое растение, которое имеет широкую, пышную, крону с вертикальной привычкой роста, на ветвях встречаются небольшие колючки.
- Листья: овальные, довольно крупные, светло-зеленые, немного зубчатые, черешок крупный.
- Цветки: появляются из бутонов характерной для лайма формы, как в соцветиях, так и по одиночке, просто невероятно ароматные.
- Форма: Плоды как для лайма довольно крупные, размером с небольшой лимон, формой тоже похожи на лимон, овально-продолговатые, с типичным лаймовским носиком.
- Кожура: гладкая, тонкая, зеленого цвета, при полном созревании немного светлеет, очень ароматная, т.к. богата эфирными маслами.
- Мякоть: светло-зеленого цвета, очень сочная и ароматная, семян практически не содержит
- Вкус: классический кислый лайм с невероятным ароматом.
Сезон созревания: Сорт ремонтантный и при этом высокоурожайный, так что вполне может плодоносить на протяжении всего года.
Сезон цветения: Основное цветение приходится как правило на весну, но может продолжаться летом и осенью.
В кулинарии: в основном используют в свежем виде, а также для приготовления сока, алкогольных и безалкогольных напитков и для консервирования сегментов. В соке содержится 6 - 8 % лимонной кислоты.
Сок лайма используют для получения лимонной кислоты. Масло применяют как ароматизатор при производстве безалкогольных напитков.
Как декоративное растение: лайм станет отличным выбором для вашей коллекции цитрусовых и будет радовать красивой и густой кроной, постоянным цветением и плодоношением.