78 C. macroptera
Макроптера | Меланезийская Папеда
Макроптера (C. macroptera) – это интересный полудикий сорт цитрусовых из группы Папеда.
Его также называют hatkhora, satkara, shatkora, hatxora, cabuyao, Меланезийская папеда (Melanesian papeda) или дикий апельсин (wild orange).
Родом этот сорт из юго-восточной Азии, Меланезии, но точное происхождение не установлено. Этот вид был обнаружен падре Маунтрузье на острове Арте, в нескольких милях от Новой Каледонии. Распространен в Таиланде, Индокитае, Филиппинах, Новой Гвинее, Новой Каледонии и Полинезии.
- Особенности дерева: растение среднего роста с угловатыми молодыми ветвями, как у апельсина, покрытыми круглыми железками янтарного цвета с прямыми пазушными шипами. Ветви быстро одревесневают. В высоту может достигать 5 метров.
- Листья: по форме широколанцетные, на стебле клиновидные крылатки с зубчатой пластинкой, очень крупные и невероятно ароматные. Они имеют некоторое сходство с крыльями (-ptera), откуда сорт и получил свое название.
- Форма: Плод округлый или слегка грушевидный на черешке, диаметром в среднем 6,5 см, с широкой лопастью цветоножки.
- Кожура: ц плода гладкая кожура, бледно-желтого цвета при полном созревании.
- Мякоть: светло-зеленого цвета, состоит в среднем из 10 - 12 сегментов с небольшим количеством сока и 1 - 2 длинных, тонких и морщинистых семени.
Плод имеет аромат, схожий с лаймом.
Сезон созревания: Меланезийская папеда начинает плодоносить с сентября по ноябрь в зависимости от климатических условий.
Сезон цветения: обычно он начинает цвести весной.
В Бангладеш толстую мясистую кожуру Citrus macroptera едят как овощ, а мякоть обычно выбрасывают из-за ее горько-кислого вкуса. Толстую кожуру нарезают на мелкие кусочки и готовят (зеленую или спелую) с говядиной, бараниной и рыбным карри. Кожуру часто сушат на солнце для последующего приготовления и употребления.
В местах произрастания фрукт используется коренными народами для мытья головы и вместо мыла для стирки одежды. Листья, измельченные водой, образуют обильную пену, которую также используют в качестве мыла.