Oscar Tintori RU
February 2, 2022

78 L Oni Yuzu

Они Юдзу

Они Юдзу (он же «Дьявольский Юдзу») – очень интересный и необычный морозостойкий сорт из нашей коллекции цитрусовых

Известен также под другими названиями: “shishi yuzu”, “sisiyuzu”, “devil yuzu”, “citrus pseudogulgul” и “lion yuzu” («шиши юдзу», «сисиюзу», «дьявол юдзу», «цитрусовый псевдогульгул» и «лев юдзу»).

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

Вероятно, что OniYuzu – гибрид цитрона и папеда неопределенного происхождения.

Цитрус Они Юдзу – самая настоящая японская редкость, выращиваемый чаще как некая диковинка из-за размера и внешнего вида плодов. Его в основном производят в регионе Фукисима, а иногда его можно найти на рынке Нисики в Киото.

Они Юдзу, ботанически принадлежащий к роду цитрусовых, представляет собой редкий гибридный сорт, принадлежащий к семейству Rutaceae. Считается, что большие неровные плоды являются продуктом цитрусового фрукта, скрещенного с плодом папеда или бунтан, и, несмотря на свое прозвище «юдзу», Они Юдзу не является настоящим Юдзу и более тесно связан с помело. Название «Ши Ши» примерно переводится с китайского как «лев», так как плод напоминает гриву и морду большой кошки. Сорт необычный, редко встречается на коммерческих рынках и в основном выращивается как декоративные цитрусовые в приусадебных и специальных садах. Ши Ши Юдзу пользуется популярностью у энтузиастов цитрусовых за его большие, необычной формы плоды, которые размером могут вырастать с дыню.

РАСТЕНИЕ И ЕГО ПЛОДЫ

Листья похожи на папеду, большие и заостренные. Желтый плод выглядит как большой шиповатый цитрон, с небольшим количеством семян или без них, а мякоть сладкая, фруктовая и слегка кислая. Сердцевина очень толстая.

Пищевая ценность

Они Юдзу, хотя и редко употребляемый, является источником витамина С для укрепления иммунной системы, калия для баланса уровня жидкости в организме, кальция и фосфора для защиты общего здоровья костей и железа для создания белкового гемоглобина для транспортировки кислорода через кровоток. Плоды также содержат немного магния для поддержания здорового функционирования нервов и фолиевой кислоты для производства красных кровяных телец.

"Photo from internet"