97 E C. deliciosa x C. sinensis Cadenera
C. deliciosa x C. sinensis Cadenera
Тангор Каденера (Cadenera) – это интереснейший представитель нашей коллекции цитрусовых, который, несомненно, станет настоящим украшением среди ваших растений.
Этот сорт, известный под аббревиатурой A68G (аббревиатура от Сан-Джулиано), представляет собой тангор, полученный в результате скрещивания клементина с апельсином Каденера (C. sinensisCadenera), который был выведен на Корсике в 1966 году. Дерево, отобранное в 1977 году и полученное в результате этой гибридизации, имеет номер А68.
Этот сорт вырастает как правило в форме дерева, которое имеет такие характерные черты как сильнорослость и аккуратную густую крону со слегка плакучими ветвями. Листья тангора Каденера весьма крупные, продолговатые, насыщенного зеленого цвета, а дерево этого сорта в целом выглядит очень декоративным.
Цветки небольшие, нежного белого оттенка и невероятно ароматные, что является визитной карточкой цитрусовых.
Не лишним будет отметить, что тангор Каденера весьма восприимчив к плодовым мушкам.
Тангор Каденера может похвастаться крупными плодами округлой или округло-грушевидной формы с яркой оранжево-желтой кожурой при полном созревании. Кожура весьма тонкая и очень ароматная, т.к. содержит большое количество эфирных масел. Мякоть насыщенного оранжевого цвета очень сочная, нежная, ароматная, перегородки между дольками плода тончайшие, а семян как правило совсем немного. Вкус тангора Каденеры довольно освежающий, со сладкими нотками, но при этом не слишком сладкий, а скорее довольно сбалансированный.
Сезон цветения: период цветения приходится как правило на весенние месяцы.
Сезон созревания: сорт скороспелый, плоды созревают в период с конца октября по начало ноября.
Интересно, что этот сорт широко выращивается в Новой Каледонии, где скороспелые плоды слаще, чем плоды, выращенные на Корсике.
В кулинарии: тангор Каденера можно применять множеством разнообразных способов, начиная от употребления в пищу в свежем виде или в виде выжатого из него такого освежающего сока, добавлять в разные блюда из птицы, рыбы и мяса, в салаты и т.д.