35 G C. paradisi "Sochi"

Грейпфрут Sochi, Сочинский Грейпфрут

Pompelmo Sotchi

Paradisi "Sochi"

Некоторые саженцы грейпфрута Дункан сильно пострадали от морозов в Сочи, Россия. Некоторые из самых выносливых особей были привиты к Citrus unshiu x Poncirus trifoliata. Привитые саженцы становились более выносливыми с каждым годом и в 1939 году принесли отличные плоды.

Так сорт получил название Сочинский.

РАСТЕНИЕ

- Характеристики дерева: Дерево большое, энергичное и уверенное в росте, весьма холодостойкое и с высокой урожайностью. Крона раскидистая, густая, слегка ниспадающая, ветви без шипов.

- Листья: Листья довольно крупные, жесткие, округлые либо удлинённо-овальной формы, зеленые, имеют черешок с большими или средними крылатками.

- Цветки у это сорта белые и, как у всех грейпфрутов, очень ароматные.

ФРУКТЫ

- Форма: Плоды шаровидные или слегка вытянуты у основания наподобие груши, в среднем достигают в диаметре от 10 до 15 см.

- Цвет: Полностью созревшие плоды окрашены в светло-желтый цвет

- Кожура: гладкая, тонкая или со средней толщины альбедо (белый слой кожуры), плотно прижата к мякоти; с богатым ароматом, насыщена эфирными маслами.

- Мякоть: светло-желтая, крупнозернистая, очень сочная, с приятным кисло-сладким вкусом и небольшой горчинкой пленок, может содержать некоторое количество семян.

Мякоть и сок довольно бледные по цвету.

УСТОЙЧИВОСТЬ К ХОЛОДУ

Сорт селекционировался под климат с довольно холодными зимами, потому имеет хорошую устойчивость к холоду.

ПРИМЕНЕНИЕ

В кулинарии: Плоды грейпфрута едят преимущественно сырыми, используют в качестве ингредиента для фруктовых и пряных салатов. Из него также варят варенье и изготавливают соки. Эфирные масла грейпфрута используют в кондитерских изделиях и крепких напитках, а также в парфюмерии

Как декоративное растение: это красивое вечно зеленое дерево с крупными яркими фруктами непременно будет всегда радовать вас своим видом.

"Photo from Internet"