Ксения Безбородова: Мейнстрим-2020

Гостиницы «под запрос», микроотели* и временные объекты гостеприимства*** – три модели размещения, которые в течение последних лет постепенно выходили из нишевого статуса и двигались в сторону мейнстрима. Пандемия COVID-19 затормозила дальнейший рост этой категории, но после снятия ограничений сегмент имеет все шансы на скорейшее восстановление.

* Гостеприимство «под запрос» относится к аренде гостиничных номеров, а также удобств (например, бассейнов, спа-салонов, фитнес-, конференц-залов) по мере необходимости, на гибкий срок, не ограниченный стандартным гостиничным понятием номеро-ночей.

** Микроотели – это тип средств размещения, к которым также относятся капсульные отели и гостиницы с номерами площадью менее 18 кв. м.

*** К временному типу размещения относят глэмпинги, которые не обладают материальной базой и создаются под сезон или мероприятие, а также уникальные отели из льда, песка и других природных материалов.

Многие игроки занимают сразу несколько ниш в этом сегменте, например, предлагают и небольшие номера с высокотехнологичным оборудованием, и услуги «под запрос» – заселение на несколько часов.

С точки зрения бизнеса такое разнообразие предложений оправдано. Отельеры стремятся сокращать издержки для получения максимального дохода. Микроотели могут рассчитывать на больший доход за доступный номер (RevPAR) при низких затратах, в сравнении с классическими гостиницами. Такие услуги, как почасовое бронирование или дневной тариф, приносят дополнительный доход и привлекают внимание в соцсетях.

Подобные объекты размещения стали пользоваться спросом благодаря молодым путешественникам, которые ищут гибкие и доступные варианты. Молодое поколение использует легко адаптируемые рабочие пространства, конференц-залы, мероприятия неподалеку от собственных домов. Местный спрос никуда не денется и после того, как запреты на перемещения между странами будут полностью сняты.

Почему же эти варианты размещения до сих пор не захватили гостиничный рынок? Ответ заключается в том, что каждая из этих трех форм имеет определенные недостатки и проблемы. Но, несмотря на это, спрос на такие отели продолжает расти. Остановимся на плюсах и минусах каждого сегмента.

Гостиницы «под запрос»

Гостиничный номер – продукт скоропортящийся, ведь не проданные сегодня номера невозможно продать завтра, отельерам понравилась идея сдавать их в аренду за дополнительную плату на ограниченный период времени. В отелях часто пустуют большие площади, и это создает возможность для краткосрочной аренды. Незанятый номер, мало используемый постояльцами бассейн, спа, фитнес интересны не только туристам, но и местным жителям. Это актуально в контексте пандемии COVID-19, поскольку местные поездки восстановливаются быстрее, чем международные.

Самая большая проблема для индустрии гостеприимства «под запрос» заключается в том, что гостиничные системы часто не способны правильно учесть почасовые заказы номеров или удобств. Отельер не может определить, свободен номер или занят, убран или нет, потому что у многих систем управления отелем нет такого функционала. По этой причине менеджерам приходится работать вручную и отслеживать наличие и статус номеров отдельно. Это напоминает времена, когда менеджеры каналов были еще утопией, и отелям приходилось самостоятельно закрывать проданные номера в каналах продаж вместо динамического управления наличием номеров.

Гостеприимство «под запрос» имеет не только сторонников, но и противников. Некоторые утверждают, что подобный бизнес занимает узкую нишу и что почасовая и дневная аренды номеров используются только для романтических встреч определенной категории посетителей. Однако такая услуга пользуется спросом и у другой категории потребителей, например у деловых путешественников с однодневным визитом в город, ранним прилетом или поздним вылетом рейса. В эпоху карантина номера в отеле начали арендовать местные жители для работы вне дома.

Микроотели

Микроотели требуют меньше вложений как на этапе постройки, так и в содержании, и обеспечивают отельерам большую маржу. Таким объектам не нужен многочисленный персонал, у них меньше стоимость обслуживания и низкие коммунальные платежи. Они вполне удовлетворяют растущий аппетит путешественников к технологичным пространствам, оставаясь доступными по цене. Чтобы компенсировать небольшие номера-капсулы, большинство таких отелей предлагают гостям воспользоваться общей гостиной, устраивают развлекательные мероприятия для постояльцев. После пандемии, вероятно, популярность общих зон и собраний будет падать, и микроотелям придется переосмыслить концепцию и планировку. Многим объектам придется сделать акцент на чистоте и социальной дистанцированности, поэтому, возможно, маленькие номера в отсутствие других развлечений будут не столь привлекательны для гостей. Важным фактором станет цена за номер. Если микроотелям удастся минимизировать расходы и предложить гостям подходящую цену, то они смогут конкурировать с классическими отелями. Еще одной привлекательной чертой является экологичность, ведь маленькие номера требуют меньшего потребления энергии.

Так почему же микроотели еще не захватили рынок? Основная проблема заключается в их ограниченном функционале. Такие отели часто оборудованы одним типом кроватей и не предлагают смежные номера, поэтому они неизбежно отрезают большую часть аудитории, например семьи. Эти объекты хороши в городских центрах и аэропортах, подобная модель лучше всего работает там, где стоимость аренды завышена, а конкуренция интенсивна.

Временные объекты гостеприимства

Аналитика Google показывает, что за последние пять лет количество запросов на глэмпинги значительно возросло. Тренд на временное гостеприимство был вызван бумом социальных сетей, особенно «Инстаграмом», и тем фактом, что люди бросились искать места для впечатляющих фото. Это касалось не только отелей, но и ресторанов, магазинов и других предприятий сферы услуг, которые старались сделать свои интерьеры наиболее фотогеничными и «инстаграмными». Конечно, так было до прихода COVID-19.

Глэмпинги, вероятно, самая известная форма временного размещения. Это название сочетает в себе понятия «гламурный» и «кемпинг» и предлагает роскошные номера, удобства и иногда даже услуги курортного плана. Глэмпинговые помещения часто представляют собой полупостоянные или временные строения, которые можно поставить на определенный период времени и так же легко убрать, как только сезон закончится.

В эпоху социальной дистанцированности, навязанной COVID-19, можно предположить, что путешественники еще больше полюбят глэпинги, ведь это своего рода побег из суеты города и большого скопления людей. Эксперты видят многообещающие возможности их роста – запросы в поисковиках резко возросли весной 2020 года, когда пришла весна, и люди, измученные длительным сидением в городских квартирах, начали исследовать безопасные варианты путешествий. Летом 2020 года глэмпинги демонстрировали высокую загрузку и овербукинг.

Кроме глэмпингов, к временным средствам размещения относятся необычные отели: ледяные в северных регионах или замки из песка в районах с теплым климатом.

Временные гостиничные предприятия сталкиваются со своей долей проблем. Для глэмпингов в отдаленных районах возникают сложности с водой, канализацией и электричеством. Большие затраты требуются на транспортировку материалов и последующую сборку, поддержание и разборку. Часто у таких средств размещения возникают трудности с работой отдельных каналов бронирования, многие не работают с онлайн-ресурсами. Отсутствие мгновенного онлайн-бронирования, заставляющее путешественников ждать ответа на запрос, может отпугнуть некоторых гостей, привыкших бронировать отели в один клик.

Индустрия путешествий пытается оправиться от удара, нанесенного ей пандемией COVID-19. За время карантина заполняемость отелей во всем мире снизилась на 50–90%, и до сих пор неясно, как долго вирус будет продолжать влиять на путешествия. Невозможно составлять сколько-нибудь серьезные прогнозы на восстановление отрасли в состоянии полной неизвестности.

Однако любой спад является мощным катализатором перемен. В условиях глобального экономического кризиса, с которым столкнулся мир, наиболее эффективные и инновационные предприятия смогут не только выжить, но и захватить приличную долю рынка. Лучшего момента, чтобы удвоить инвестиции в технологии и внедрить инновационные бизнес-модели, чем сейчас, уже не будет.

В этой чрезвычайно сложной обстановке все, что может помочь отелям снизить расходы и увеличить доходы, будет ключом к выживанию и дальнейшему восстановлению. Вследствие этого три рассмотренных варианта: размещение «под запрос», временные объекты и микроотели – определенно имеют свои преимущества и заслуживают самого пристального внимания.

Источник: https://hotel.report/