June 26, 2020

Пить или не пить? Перед едой, после еды

Давайте поговорим о мифах и гипотезах. О том, сколько же нужно пить воды и когда.

Какую воду пить

Все мы когда-то вышли из моря и кусочек этой солёной воды мы носим в себе в виде солёной крови.

Из каждого рупора мы слышим разные мнения. Что воду надо пить регулярно, спонтанно, пить не надо вообще. Кто-то говорит, что вода должна быть очищенная. Кто-то, что природная. Что вообще вызывает большие опасения. Ведь мы же не можем знать, какая фабрика или завод находится выше природного источника и какие химические соединения попадут в эту самую целебную воду.

Давайте всё же очищать воду фильтрами, а не своими почками. Используйте одноразовые, многоразовые фильтры или покупайте уже очищенную воду.

2 литра в день - панацея?

Вода действительно очень важна. На 90% мы состоим из неё. Так сколько же её нужно человеку в день?

В головном мозге у человека центр жажды расположен очень близко с центром голода. И иногда человек путает эти 2 возникающих чувства. Порой кажется, что возникло чувство голода, а это всего лишь жажда. Но человек скорее бросится поесть, чем задуматься, что же действительно нужно организму.

Поэтому и рекомендуется сначала попить воды, и если уже голод не прошёл - то это истинный голод.

Конечно же пить необходимо, но по потребности! Приучайте себя пить понемногу в течение дня. Просто поставьте на стол бутылку с водой и отпивайте по глотку. Это лучший вариант, потому что налив воду в стакан, вам возможно и не захочется выпивать его весь.

И если вы склонны к отёкам любой этиологии, скажите, зачем вам 2 литра воды? Чтобы заплыть совсем?

А если вы тренируетесь, у вас кардио или аэробные нагрузки до седьмого пота, вам и 3 литра может быть мало.

Да и все диетологи сходятся во мнении, что учтена должна быть вся жидкость, включая чай, кофе, суп, всё где содержится Н2О, ведь химический состав воды не меняется ни в одном из жидких продуктов.

Пить или не пить перед едой?

Много раз мне попадались чьи то "умные" советы о том, что перед едой нужно выпивать стакан воды.

Доводы были сомнительные, что то вроде "тогда меньше съешь".

Давайте опираться на доказательную медицину.

Когда вы собираетесь поесть, сигнал поступает в мозг. Организм готовится к приёму пищу. Мозг посылает импульсы ко всем железам внутренней секреции, слюнным, поджелудочной железе, печени. Организм готовится к приёму пищу, выделяются все пищеварительные ферменты.

Желудок готов к перевариванию, ждёт трапезу и вдруг вы заливаете в себя воду.

Стакан воды! Он смывает из желудка все скопившиеся там ферменты. Вода всасывается очень быстро. Чувства сытости нет, зато есть ферментативная недостаточность.

Наконец вы садитесь за стол, забрасываете еду, только, увы, переваривать её нечем, смыли всё.

Через некоторое время, после таких издевательств, вы становитесь любимым посетителем в аптеке, скупая Мезим, Фестал, Панзинорм, Панкреатин и прочие препараты заместительной терапии. Отлично, радуете хозяина аптеки.

Как пить воду правильно?

Чтобы не было таких проблем с пищеварением как вздутие, изжога, тяжесть, есть несколько простых правил.

1. Не пить воду перед едой.

2. Если вы хотите пить, через 7-10 минут после начала еды смело пейте, пищевой комок уже пропитался ферментами.

  1. Сразу после приёма пищи нельзя пить чай или кофе, они способствуют быстрой эвакуации пищи из желудка, и она, не переваренная отправляется гнить в кишечник. Подождите пол часа и приятного чаепития!