6 вещей, истощающих мозг
1. Кукурузный сироп
Но не всякий, а тот, который получают при помощи ферментирования, превращающего часть глюкозы во фруктозу. Поэтому кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы в шесть (!) раз слаще, чем сахар. Диетологи считают, что именно этот продукт привел к значительному росту ожирения и диабета в большинстве крупных стран. Ценности к такой фруктозе никакой, а вот работе печени она препятствует и, потому что не разрушается при пищеварении. Организму труднее поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови: механизм, сообщающий мозгу о насыщении, сбоит. Кроме того, недавно исследователи обнаружили в высокофруктозном кукурузном сиропе повышенный уровень ртути. Кстати, этот сироп является ингредиентом для разных продуктов: внимательно изучайте упаковку!
2. Алкоголь
То, что он пагубно влияет на мозговую деятельность, ни для кого не секрет. Рано или поздно могут возникнуть необратимые изменения, включая сокращение объема мозга и нарушение деления клеток. Помимо этого, алкоголь воздействует на все наши нейромедиаторы сразу, это становится причиной обезвоживания клеток и повреждения синапсов.
3. Телевизор
По данным многих исследований, мелькающие картинки пагубно влияют на мозг, особенно у детей. Телевидение поощряет у человека интеллектуальную инертность и пассивность, мозг никак не стимулируется: электроволны в нем обретают альфа-рисунок, а это — идеальная почва для внушения, чем и пользуются реклама и пропаганда.
4. Стресс
Во время негативных переживания в организме вырабатываются кортизол, адреналин и норадреналин. Эти сильные вещества приводят к повышению давления, нарушению дыхания и сердцебиения. Симпатическая нервная система не может сразу успокоиться, и в это время изрядно угнетаются рост, репродуктивная и иммунная системы. Кортизол мешает долговременной памяти, а при хроническом стрессе погибают клетки гиппокампа — части мозга, которая ответственна за память и обучаемость.
5. Курение
У курильщика молекулы никотина присоединяются к ацетилхолину — это нейротрансмиттер, который контролирует в том числе мышцы, давление, сердечный ритм, когнитивные функции. Также повышается уровень дофамина, поэтому человек получает удовольствие. Но именно так возникает химическая зависимость.
6. Пропуск еды
Мозгу нужно постоянное поступление глюкозы, а если между приемами пищи прошло очень много времени, то после еды уровень сахара резко подскакивает, и организм вынужден вырабатывать инсулин. В результате человек становится дерганым, заторможенным, жалуется на проблемы с памятью. Ешьте понемногу, но часто, не забывайте о полезных перекусах. Стабильный уровень глюкозы — надежный «бак» мозгового топлива.
Здоров как бык! -