November 1
И снова о шашлыке
Вы тут в комментариях выпросили рецепт, хотя это я просил помочь мне с названием рестика😢. Но ладно, ловите:
Режете мясо на ровные куски, размером с орех. Кладёте на 15 минут в маринад. Готовите угли. Никакого электрогриля! Только мангал и только на настоящих дровах. Мясо из маринада достать, насадить на шампуры вперемешку с кольцами лука.
Баранинку нужно жарить постоянно переворачивая, чтобы было равномерно со всех сторон.
Ну и лайфхак — если хотите, чтобы шашлык был поострее, оставьте мясо в маринаде на всю ночь.